DONAT MAIZENA EMPUK MENUL | NO MIKSER NO BANTING
Вставка
- Опубліковано 21 гру 2018
- 🌺 Bergabung dengan channel TheHasanVideo sekarang untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
/ @thehasanvideo
===
Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang lentur dan berat. Akhirnya di trial ke 2 takaran air saya tambahi sekitar 20 ml, jadi 220 ml. Alhamdulillah hasilnya empuk menul-menul sesuai ekpektasi.
Terimakasih banyak Bunda Yunda Yun semoga selalu sehat, barokah rizkinya dan berkah ilmunya.. Amiin..
DONAT MAIZENA ALA BUNDA YUNDA YUN
1 RESEP ini saya bikin jadi 21-22 biji dengan berat @50 gr
BAHAN-BAHAN
500 gram terigu protein tinggi
2 butir telur utuh
220 ml air biasa
75 gram mentega
11 gram Ragi instan [Fermipan]
5 sdm susu bubuk [75 gr]
5 sdm maizena [75 gr]
5 sdm gula pasir
REVIEW JUJUR DARI SAYA: Donat maizenna ini emang hasilnya menul-menul dan empuk.... Tapi sayang untuk hari ke 2 dan seterusnya keempukannya berkurang drastis ya.. jadi kurang tahan lama empuknya dibanding dengan donat Kentang. Jadi kapan hari itu saya bikin lagi saya modif resepnya, maizenna saya kurangi takarannya jadi 50 gr, terus saya tambah dengan kentang kukus yang dihaluskan cukup 75 gr saja [bisa diganti tepung kentang ya]. Lalu susu bubuk saya ganti dengan pemakaian susu cair, jadi air biasa saya ganti dengan susu cair. Selain itu juga takaran ragi saya kurangi cukup pake 8 gr saja. Dan terakhir pemakaian terigu saya miks dengan terigu serbaguna jadi saya pake Cakra kembar dan segitiga biru dengan perbandingan 1 :1. Hasilnya ternyata Alhamdulillah lebih tahan lama empuknya, dan masih bisa empuk menul-menul ya. Selain itu juga jadi gak rawan berminyak karena raginya sudah dikurangi. Intinya silahkan dimodif sesuai selera saja ya jika dirasa resep ini masih kurang cocok. Karena saya ini sengaja trial resep sesuai resep asli.
OH YA KUNCI donat bisa empuk mulus menul2 itu ya diadonannya ya. Jadi pastikan diulen sampai kalis elastis, sampai direntangkan itu bisa lentur kayak slime, gak rawan sobek. Kalau adonan sudah begitu, dijamin hasil donat bisa empuk menul-menul dan mulus licin kayak Bihun, eaaaaaaaaaa............. THANKS
Untuk resep Donat Frozen silahkan klik: • Peluang Usaha Ratusan ...
UNTUK RESEP MENGHIAS DONAT CEK VIDEONYA DI: • Cara Simple Bikin Topp...
===========================================
CORNSTARCH DONUTS
INGREDIENTS
500 gr of high protein flour
2 whole eggs
220 ml of ordinary water
75 grams of butter
11 gr Instant yeast [Fermipan]
5 tbsp milk powder [75 gr]
5 tablespoons of corn starch [75 gr]
5 tablespoons of sugar
For Frozen Donuts recipe please click: • Peluang Usaha Ratusan ...
ON HOW TO MAKE EASY DONUTS TOPPING, CHECK THE TUTORIAL HERE: • Cara Simple Bikin Topp... - Навчання та стиль
Ini saran dari pengetahuan saya sekolah pastry, segala bentuk adonan dough baik untuk doughnut atau dough pizza itu harus di diamkan selama 2-3 jam supaya mengembang lebih perfect. Kalau setengah jam saja tdk cukup. Mungkin karena itu hasil nya yg awal jd gagal. Selain itu setiap ketebalan dough saat di potong2 juga jadi pertimbangan saat hasil akhir.. kalo mau lebih ngembang lagi ketebalannya bisa 2cm kok. Dan kuncinya gaperlu ragi nya yg dikurangi.. justru ragi itu fungsi nya adalah mengembangkan roti/kue. Dan menyaring minyak atau tdk nya menurut saya ragi bukan jadi patokannya. Karna ragi hasilnya cuma bikin kue / roti ngembang dan kering berserat. Bukan menyerap minyak, klo menyerap minyak sih gak mungkin bikin jadi ngembang yg ada pasti melempem di selimutin minyak, yg salah pasti ada pd kompoposi adonan nya. Logika nya kira2 bgtu. banyak Penggunaan ragi pada adonan dough pun pas matang dibuka dalam nya pasti kering berserat seperti kapas, nah untuk mengimbangi tekstur si donat agar lebih lembut menul padat dan mengembang 2x lipat, maizena nya bisa di takar dgn 1:1 dgn ragi.. atau maizena nya bisa di ganti dengan kentang juga. Dan mungkin biar lebih praktis coba pakai fresh milk atau susu kemasan yg dipanaskan lebih dulu, drpd harus di campur lagi dgn air mineral + susu bubuk. Smoga membantu 👌
REVIEW JUJUR DARI SAYA: Donat maizenna ini emang hasilnya menul-menul dan empuk.... Tapi sayang untuk hari ke 2 dan seterusnya keempukannya berkurang drastis ya.. jadi kurang tahan lama empuknya dibanding dengan donat Kentang. Jadi kapan hari itu saya bikin lagi saya modif resepnya, maizenna saya kurangi takarannya jadi 50 gr, terus saya tambah dengan kentang kukus yang dihaluskan cukup 75 gr saja [bisa diganti tepung kentang ya]. Lalu susu bubuk saya ganti dengan pemakaian susu cair, jadi air biasa saya ganti dengan susu cair. Selain itu juga takaran ragi saya kurangi cukup pake 8 gr saja. Dan terakhir pemakaian terigu saya miks dengan terigu serbaguna jadi saya pake Cakra kembar dan segitiga biru dengan perbandingan 1 :1. Hasilnya ternyata Alhamdulillah lebih tahan lama empuknya, dan masih bisa empuk menul-menul ya. Selain itu juga jadi gak rawan berminyak karena raginya sudah dikurangi. Intinya silahkan dimodif sesuai selera saja ya jika dirasa resep ini masih kurang cocok. Karena saya ini sengaja trial resep sesuai resep asli.
Karena penasaran banget dengan hasilnya yang pernah viral juga di grup masak.
OH YA KUNCI donat bisa empuk mulus menul2 itu ya diadonannya ya. Jadi pastikan diulen sampai kalis elastis, sampai direntangkan itu bisa lentur kayak slime [window pane], gak rawan sobek. Kalau adonan sudah begitu, dijamin hasil donat bisa empuk menul-menul dan mulus licin kayak Bihun, eaaaaaaaaaa............. THANKS
Mba, air biasa diganti sama susu cair, jadi artinya raginya di aktifkan menggunakan susu cair gtu ya? Mohon dijawab ya🙏
@@SartikaSy kemaren itu gak... saya kalau bikin asal ragi bagus, karena pake fermipan sachet ya langsung cemplang cemplung aja hehe.... susu cair itu pengganti airnya... tapi kalau mau diaktifkan ya monggo berarti pake cara yg kayak di video.. airnya tinggal diganti susu
@@thehasanvideo oya mba untuk susu cairnya yg low fat atau rasa vanila?terima kasih
@@thehasanvideo klo pake mixer berapa menit kak?
@@deyhoe5094 saya pake susu segar langsung dari peternak hehe.. ya bisa sesuai selera ya untuk susunya... kalau pake mikser tergantung banyaknya adonan.. di mikser saya, 500 gr itu 10 sampai 15 menitan lah...
Alhamdulillah sy sdh mencoba resep ini dan ternyata anak² suka, dan setelah sy posting lgs dech byk yg order. Makasih Bunda resepnya.
Alhamdulillah resepx mantap ,empuk yummy,trims ya
Suaranya
Serasa denger drama radio
Brama Kumbara thn 80an
😀😀
Menul" Donat nya.. Yummy 😍..
Iya, bener banget
Kirain jg...ahahahah
Bener. Tadi mikir nih suara mirip sapa ya, kaya suara doraemon. Ternyata drama brama kumbara 😁
Reysa Reysa iya bnr,, kaya suara pramita istri brama kumbara👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾😍
iya,,ingt drama jmn dlu ya,,
Alhamdulillah...sdh d praktekan. hasilnya memuaskan, lembut, donatnya besar2 dan hasilnya cukup bnyk. Resepnya Memuaskan, Terima Kasih ya...Resepnya🙏 Akhirnya dpt resep yg bagus👍👍Bermanfaat sekali
Jdi brapa donat Bun kalo tepungnya 500 gram ?
Bund, bagaimana keesokan harinya ,apakah donatnya masih lembut ?
Mabtullll, mantap betul,,, thanx resepnya ya,,, 💞
Donat empuk menul... terlihat enak banget... makasih resepnya, salam sehat dan sukses selalu..
Saya sdh coba.. Hasilnya memuaskan🥰🥰
Waalaikum salam warohmatulahi wabarokatuh mantaf cantik banget bunda trimakasih resefnya
waaaaoooow leembut dan empuk ...enk kyke mo cb ahhh.....
Nahhh, ini video pertama yg ku lihat d THV,, krn THV channel ngulas donat maizena trs aku coba praktek dan bneran jd.. Resep donat terbaik yg pernah aku cobain, hasil menul" dan THV channel menjelaskan tentang kurang dan lebihnya,, sy sukaaaa
Chanel resep masak satu2nya yg aku subscribe..penjelasanya detail bgt..suaranya enak..tidak bertele2 jd gak perlu skip2 club..hehe gak segan jg buat menyebutkan merk brand bahan yg dipake ...sukses terus THV channel..pas praktek donat ini langsung berhasil ..pdhl pertama kali seumur hidup bikin donat..sampe2 yg nyicipin donatnya semua tanya resep ..otomatis dong aq lgsung nyuruh nonton video ini dari pada inyonge kudu njelasne kan ndower lambene ..yo ra yayukee😂 #giveawayTHVfebruari19
Ū
Yg qu tunggu2 yess akhirx...makasih bunn
Thx bunda resepnya. Enak sekali bunda 🤞👍
Aku suka banget Vidio ini..thanks ya mbak resepnya..
Hahaha.... Terakhirnya ngapak. Good Job. Mantul... Mantap Betul...
Makasih.
Seneng saya...gak bosen banyakin resep Donatnya, Bunda Cantik.
Udhhhh,,, coba he ..banyakkk yg suka...makasih resepnya ....
Cantik" Bunda Terima kasih Bnyk Bunda Resepnya😂😂😍👍👍❤
wajib di coba bsk,, terimakasih videonya 👍
ua-cam.com/video/DpPos7ZhOhk/v-deo.html
Kak , bantu subscribe chanel saya ya,
Ada penjelasan tentang pemakaian bahan bahan yang dipakai pada resep donat(bedah resep), tutorial dan kunci rahasia nya (tips n trik)
Mudah banget dan kreatif .super lembut.cremyyyy
Makasih bunda resepnya.. aku udah buat dan berhasil.. baru kali ini bikin donat berhasil dan senenggg bangettt. Krn udh nyobain beberapa resep donat gk ada yg pas aku buatnya gagal trs. Ikutin step by stepnya resep ini dijamin berhasil bgt hehe.. tapi aku ganti tepungnya pake segitiga biru biasa Alhamdulillah tetep montok". Krn gatel pengen lgsg praktekin.. langsung beli bahan di warung eh kebetulan lg gk ada tepung cakranya. Yaudah pake segitiga biru aja.
Makasih bund.. semoga terus menginspirasi ya dgn resep" nyaa
wah kaya nya enak..
DONATNYA SEMOOK BANGET..BAGUS..😍😍😍😍MKSH RESEPNYA KAK..😍😍😍
Udhhh coba ...uenakkk...makasihhh resepnya ...
Mntf bngt bun.makasih resefnya.mntul bun
Firts trial donat maizena sesuai resep, alhamdulillah menul2, sisanya sy goreng setengah mateng di jadikan frozen donut, jadi tiap di goreng ga bersisa donatnya, di habisin aja mumpung masih empuk juga, trims resepnya, next bikin lagi buat acara arisan di rumah, trims THV moga makin berkah
Udah nonton ini lebih dari 5x buat belajar & baru hari ini nyoba bikin & berhaassiiillll hampir persis bentuknya (bentuknya ada yg kecil ada yg sedeng ada yg gede)
Makasih yaa mbak resepnya sukses aku praktekin 😁😁
ua-cam.com/video/DpPos7ZhOhk/v-deo.html
Kak , bantu subscribe chanel saya ya,
Ada penjelasan tentang pemakaian bahan bahan yang dipakai pada resep donat(bedah resep), tutorial dan kunci rahasia nya (tips n trik)
Aku baru coba, tapi aku modif resepnya, yg di video pake air, aku ganti susu, dan rasanya wah luar biasa, makasih ya kak
susuny susu bubuk /SKM kak?kalo susuk bubuk brp sendok dan kalo SKM satu saset y?tlng infony.🙏soalny aq Lom pernah pake susu.tlng infony.
Menul menul Bun donatnya. Cantik pakek hiasan bunganya👍
Enak banget Bun.. tampilan nya juga cantik bgt..
Saya sudah coba
HASILNYA SANGAT MEMUASKAN SEKALI
TOP RESEPNYA BGUS BANGET JADINYA
jadi brapa pcs yaa mbak donat nya ? kira kira
Jadinya pake resep yg mana? Pake kentang ngga?
The Hasannn!!!
Saya udah beberapa kali bikin donat maizena inii, ga bosen aselii karena seanak dan segampang itu 😂
Anak-anak minta bikin terus, tekturnya super lembutttttttt dan udah nyobain donat frozen ternyataa ga mengecewakan!!! Berhasilll!! Donatnya tetep enak dan lembutt sama kayak yang lansung goreng
Pokoknya makasih banyak The Hasan, semoga berkah yaa!!
#GiveawayTHV2020
C
Kecnt
Kecantikannya yang
.....
Suka banget sama resep yg satu ini,soalnya sangat menginspirasi saya yg kesehariannya juga berjualan donat 😅 makasih lah yuu resepnyaa
Semoga bisa recook lagi resep" yg lainnya
Suksess selalu THV..
Sudah nyoba resep ini... Empuk menul2... Tahan sampe 3 hari an empuk nya (meski g selembut hari pertama, tp g keras n masih enak mnurut saya) ... Lembut bgt... Makasii The Hasan Vidio resep nya... Udah bnyak simpan vidio nya semoga saya sgera dpt hidayah utk mencoba resep yg lain... Hihihi
#GiveawayTHVFebruari19
Resep dr The Hasan video berhasil semua😍 eksekusi pertama ga pernah gagal 🙏 terimakasih kk ,semoga semakin lancar ya kk ,svaha🙏
Selalu suka chanel ini 😍😍detail bgt jdi ga bikin tanya2 sendiri..sehat trus mbk..😍
Alhamdullillah terimaksih banyak doanya bunda..
@@thehasanvideo mbak tolong bikin yg lebih bervariasi
Duhhh embok eee....Suaranya itu lhooo...🥳🥳 Khas bangett...ngg ada yg seperti ini....Step by step nya detail bangettttt ....Sukaaaaaakk
Cantik n lembut donatnya bunda trmksh ya bunda resep donatnya
Thanks utk resepnya bunda, cocok utk pemula 👍👍👍
Aku sdh coba dan berhasil.
Sebagian adonan aku bikin roti goreng isi inti kelapa dan gula merah, berhasil juga 🥰🥰🥰
Saya jg udah bikin mba,, hasilnya mantap 😋😋
so beautiful copi donat with many colour toping nice smart ideas
Mantul bun saya udah bikin donat maizena pakai resep bunda jos bgt sampai 3 hari tetep menul2 empuk gak keras jos bgtttyy
Makasih bunda ini resep donat yg paling saya tunggu
siiip monggo dicoba semoga berhasil ya...
Lansung di coba ah
Mantul..menul"...trimkasih infonya
yesss akhirnya sukses bikin donat pke resep ini,, matur nuwun ya mbaak...🙏
Hi i'm from malaysia. I already tried this recipe. Soft and delicious. 👍
Gilakkkkk woyyyyyyyy rasanya enakkkkk donatnya juga lembuttt😍😍
Wajib banget cobaaa😚😘🥰
Aku udh coba dan rasanya rekomended bangettt buat dicobaaa😭👌😝🤪
Sdh nyona ya mb,thn brp hari mb
Suka banget sama resepnya .. 😋👍 Boleh jadi ide jualan nih..
Maasyaallah donatnya menul" cantik" aslii, kapan" mau bikin, makasih bun resepnya
ya allah nek menul2,,marai pengen buat kak
Terbaikkkkkk resepinya menjadiii suda lama aku gagal dlam membuat donat tapi kali ini.resepi nya menjadii
Trm ksh resepnya mama ....cantik banget donatnya
Mantaaap.....makasih resepnya bun.....I Allah akan sy coba
Thank you for the resipi.. ❤️
Hello.. Tried the doughnuts.. And as u would have guessed.. came out awwwwwesommmmme.. my best so far and gonna follow your recipe every time I make doughnuts . You have taken fluffy raised doughnuts to another level. Lots of 💕 from India. Thank you so so much .. GodBless
What is protein powder... Where did you get it?
Mulus, rapih bingit.. Topingnya jg rapih menarik sampe kaya sayang mau makan hehe
Wah donat empuk enak ingin membuat nya. bahan sdh catat cara mengerti
makasih yah the hasan vidio resep donat maizenannya sy jd seneng bikinnya tanpa takut rematik saya kambuh 🤣 donatnnya empuuk bangeet
lho kog bisa sampai bikin rematik kambuh hahaa.. ya semangat ikut seneng dengernya kalau selalu enjoy..
@@thehasanvideo saya nguleninnya pke tangan karna ini resep donat maizena jd enjoy deh ga perlu lama ngulenin nya 😂😂😂😂
Empuknya bs tahan brp lama ya bu,,,,?
Wa Alaikumsalam wa rokhmatullohi wa barokatuh bunda cantikkk,, jenengan sll ngangeni, slm kenal bunda cantik, makasih resep n tipsnya semoga sll diberikan kesehatan
Alhamdulillah terimaksih banyak sudah didoakan bunda..... sehat selalu juga buat bunda.. sukses terus... siip salam kenal juga ya bund.... XOXO
Bermanfaat banget resepnya..... Semoga sukses selalu yah kak
Matur nuwun bunda....ini variari donut LG JD BS jd menu baru LG kan byk macam donut ...mdh2an bunda cantikk sehat BS kasih Ilmu resep masakan yg emak2 tp ekonomis...Thanks THV .
Mantap
Suaranya adem
Aku syuka2...makasih resep2nya sllu mencoba dan wajib coba sllu jelas ,,
Waa.... Menul menul donat nya bu.... Tak sabar saya nak mencuba... Tq for sharing donat nya ye
msya Allah donatku jadi sempurna mantap thanks mba ok bngt buat jualan
siiip sukses terus bundaaaaaaaaaaaa
Pertama denger, tak pikir suarane bu maria oentoe..ehhh..mburine jebul mantep temen koh..kaya basane ramane nyong.
iya lah... kudu bangga giye dadi wong ngapak lah hhhhhhhhhhhhh
Alhamdulillah sudah saya coba ummi....anti gagal beneran nih.... jadi syukak buat donat.....
Mantull banget resepnya ini, aku udh cba bner2 empuk bgt . Resep yg lain yg pernah aku cba gk ada yg seenak ini😍😍 thanksss THV
Asyik, requestku dibikin videonya..
Makasih mb.. 🙏🙏
sssssddddffddxcxxxccccxxxxxx c fvvvv v
@@yaweimbul1054 8
Sama sama
Very very beautiful video of making doughnuts I just love them please make one more video how you decorate them thank you so much
Makasi bunda resep donat menul nya.. Smoga ilmu yg di bagikan menjdi amal soleh.. Dn saya sudah buat.. Hasil nya menul and montok. Laris manis dagangan saya.
Wow mantafff tuh perlu di coba...mksh vidionya ka
Suaranya enak banget.....nggak mbosenin
Hallo Bunda @theHasanVideo, mau Nanya nih, Yang Minyak goreng padat itu yg gimana ya Bun?
Terima Kasih Pengalaman Masak Donatnya 😍😍
Ternyata bunda Hasan ngikuti juga resep bunda Yunda Yun yaaa 👍
Sy sdh cb barusan hasilnya cantik2 n menul2 empuk. Tmkasih resepnya
Makasih banget resepnya. Donat nya empuk + menul-menul. Niatnya sih bikin setengah resep aja buat ngilangin rasa pengen makan donat. Eh ternyata bisa dibuat frozen donat. Jadi sekalian bikin 2 resep sekaligus. Buat stock sekaligus bisa buat tugas kuliah. Terima kasih banget pokoknya resepnya menginspirasi.
Oh iya mau tanya nih. Apakah donat yang di goreng buat di
frozen sama donat yang digoreng langsung itu besarnya beda ya? Soalnya aku bikin yang buat di frozen jadinya beda ukuran sama yang enggak di frozen. Mohon saranya
Ak coba KLi nie donat maizena nya semoga jadi pundi" lagi buat saya 🙏😘
Mksih resep praktisx bnd👍🙏
Trimakasih....mba resepnya.....nonton thv jadi tambah seneng masak....
Wah hasilnya bagus bngt Bun insa Allah ntr di coba terimakasih resepnya
Ragi + air
Gula pasir
Telor
Susu bubuk
Tepuk mejina
Tepung segitiga
Mentega
Air
Aku sdh nyoba isi keju mantulll.. di isi keju... trims Bunda Hasan... bermanfaat bngett...
Saya juga sudah coba,hasilnya menul"banget👍
Saya baru saja mencobanya.. Hasilnya beneran emmppuukkkk bangeettt banggettt... 😍😍😍😍😍😍
500 gr terigunya berapa gelas mbak, saya nga ngerti klau pake grm😂😂😂
@@mulyatiyati4979 Waduh kurang tau mba .. saya beli terigunya sebungkus 500 grm begitu
@@mulyatiyati4979 Waduh kurang tau mba.. saya beli terigunya sebungkus 500grm jadi lgsg pake
@@echayuliana3383 owh, di saudi klau 1 bungkusnya 1 kilo grm, 1 kilo nya klau nga salah 7,8 gelas
@@mulyatiyati4979 hixxx beda ya ...
Request resep seblak kerupuk kering ya jeng..hehe
Woo...eennak..praktis. siapapun akan suka.bikin..ah.
Senang bangat dengar suaranya bunda....Terima kasih resep2nya super. Barakallah 🙏
Bunda resep naget ayam dong
Yg setuju like ya
#thehasanvideo
Wah bagus bgd buk.. Jd pengen makan donat 😭😭😭
kkjkj
pengen nyoba praktek
@Angganita --
@Angganita w33ooo22i2iw3332èewwwww233332ww23q2sww3qllklo2q32pp29292992s8e8eisosposs8soe13oo3ooo1
P
Lgsg praktek dan hasilnya mantull.....siph...siph...🙏🙏🙏
Aku sangat suka donat maizena nie... Karna donat ini gk buat aku bosen dan bikin nambah terus...
Pengalamanq buat 1x gagal karna gk teliti buatx stelah itu gak pernah gagal makasih kakak aku sudah buat 5x bikin nambah terus
😆😆😆 ngapakke gawe wetengku klklklklll
Kak request coklat glaze dong yg nggak bisa mengeras dan tetap lumer.. Soalnya di sini susah sekali cari coklat glaze. Makasi.
Lho saya kalao bikin glaze malah cuma pake DCC dan mentega aja jadi bisa mengeras. kalau gak keras dibungkusnya susah... harus pake kotak padahal kan kalau bikin donat biasanya buat acara pengajian..jadi dibungkus plastik aja.. ya kapan2 lah nyoba bikin glaze yang lembut... dan tetep lumer
Terimakasih cantik resep donatnya👍👍
Resepnya mantull udh di praktekin makasiih bun resepnya😃
Pengen nyubit 🤗 gemeez...😋