Arroz negro con sepia fresca y ajos tiernos
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- Опубліковано 12 вер 2024
- 200grs arroz de Calasparra 700ml fumet mas /menos
300grs morralla
Ajos tiernos
Hebras de azafrán
Tomate troceado 150gs
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimentón
8min fuego medio alto y 7 min fuego bajo
Me encantan los arroces, pero sobretodo los de mariscos y pescados
Cada vez que veo tus recetas con productos del mar me dan ganas de traspasar la pantalla 😂 madre mía qué rico por favorrr
Un plato de ese arroz con una cerveza bien fresca y tocas la Gloria seguro. Un saludo Angel.
👋👋👋🍺🍺
Que ricooooooo
Genial Receta como siempre Angel, rapido y sencillo. Felicitacion especial para Lorena. Menudo chollo la operadora de camara que tienes. Un fuerte abrazo familia.
Divino, se ve maravilloso, con ese caldo haz una pasta
Éste sí me has dado en mis favoritos de arroz.... P U F F que bueno.
Saludos
A mi novia y a mi nos ha encantado el vídeo. Vivimos en Holanda y nos da muchísimas ganas de comer ese arroz. De camino a Groningen a ver jugar un amistoso a Osasuna, el equipo de mi tierra. un abrazo a todos, cuidaos. Me encantan los arroces y la pasta sobre todo con pescado y marisco.
Con pan tostao y alioli....ehpehtaculá tocayo...!!
Espectacular como siempre. En la comunidad Valenciana a esa sepia se le dice sepia sucia, una maravilla el sabor y lo tierna que es.
Me gustaría algo de pescado con esa caldo.
Gracias por vuestras recetas maravillosas
Llevaba 300 morralla
Qué pinta!! Que suerte tener el mar cerca!! Muchas gracias Ángel!!!
Este domingo arroz negro con sepia siguiendo tu receta. Espectacular. Muchas gracias por hacerlo tan fácil. Lástima que no sé cómo mandarte la foto
La próxima un caldero
Aúpa ángel eres un crack, gracias x todas tus recetas
Q buenoo .A ver si m sale igual.
Ese arroz tiene que estar de categoria.
Maravilloso 👏. Suelo hacer ese arroz con sepia pero no sabía lo de los ajicos tiernos ni lo de la ñora picada. Fabuloso Ángel, tiene que tener un sabor magnífico. Muchas gracias cómo siempre y un saludo para los dos. Para la siguiente receta con ese caldo que te ha sobrado, me pido un risoto
que maravilla
🧐Magnifico d.Ángel.😋😋
Pues como dices con ese caldo,algo de pasta le va de cine.🍝
Artistaaaa! eres un makina y lo explicas cómo a mi me gusta felicidades
Por pedir..,..
Con caldo me gustaría que hicieras una caldereta de pescados de mar.
Con tu toque sera especial.
Hay en pendientes un suqet
😋😋😋👏🏼
Seguro que ese arroz negro tiene que estar buenísimo. Quedo a la espera de esa receta
Me encanta el arroz negro, yo no le quito la piel a la sepia, le da mas sabor. Un saludo!
Espectacular Angel como siempre. Hace tiempo que no veo un video tuyo. Pero sigues en tu línea genial. Gracias por la receta.
Unos spaghetti con ese caldo.
Tiene que estar delicioso, pero ahora es difícil de encontrar ajos tiernos.
Hola Ángel, como cocinero y arrocero, te recomiendo que el arroz lo empieces y lo acabes en el mismo paellero, todo el caramelizado de los jugos de los ingredientes quedarán en la base y cuando mojes el arroz los levantarán y te llevarán a otro nivel, cuando quieras preparáis Lorena y tu un aperitivo y mi mujer y yo os preparamos un buen arroz cartagenero con conejo y serranas.
Un abrazo Ángel, por cierto ese arroz tiene muy buena pinta.
El problema q mancha mucho la cocina
Cuando pase este calor q lo haremos en exteriores siempre directo en la paellera
De todos modos enjuago xon el caldo la sarten
como haces los canelones, Angel?
Espaguetis negros, por favor
Gracias
Sabías, Ángel, que la mayor cantidad y calidad de arroces de España se cultivan en las Marismas de Sevilla? Me lo dijo un valenciano que de esto sabe mucho.
Concretamente en la isla
Como siempre soberbio
Que maravilla