연어 손질 세척 숙성 꿀팁 / 비린내 싹 잡고, 더 탱글하게 먹는법

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  • Опубліковано 22 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @strawberrycandy9531
    @strawberrycandy9531 9 місяців тому +10

    아고~~~침고인다~~~

  • @YDH32
    @YDH32 Рік тому +23

    감사요!
    마트서 파는 진공포장 연어는 그냥 먹어도 되나요?
    어제 귀찮아서 안씻고 안썰고 먹었는데
    역시 맛있더라구요😂

    • @생활작가
      @생활작가  9 місяців тому +4

      맛있게 드셨다면 된거죠! :)
      밑손질을 해서 먹으면 식감이 좀더 좋아져요~

  • @worldisi
    @worldisi 8 місяців тому +5

    이렇게 꼭 먹어보갔소~ 땡큐베리망치, 해버굳데이^^

  • @elliec4932
    @elliec4932 23 дні тому +1

    감사합니다!!

  • @sangyonglee9056
    @sangyonglee9056 3 місяці тому +7

    그낭 소금뿌려서 한30분정도 냉장보관 했다가
    얼음물로 행궈서 렙에 돌돌말아 김치냉장고 3시간정도 넵뒀다가 썰어 먹으면
    으ㅡㅎ~

  • @suk197
    @suk197 4 дні тому +1

    코스트코에 연어사서 세척안하고 그냥 먹었는데
    어떡하죠ᆢ처음사먹어봐서

    • @생활작가
      @생활작가  3 дні тому +1

      그냥드셔도 괜찮아요 ^^
      손질해 먹음 더 맛있으니 담엔 손질해서도 드셔보세용!

  • @담하-d7n
    @담하-d7n Місяць тому +1

    아~~ 먹고싶다:)

  • @웅-s1l
    @웅-s1l Місяць тому

    생연어 사서 회랑초밥으로먹으려는데 정보 감사합니다!! 남는 연어로는 연어장을 담으려는데 연어장 담을 연어도 이렇게 손질해줘야하나요?

  • @clairejun820
    @clairejun820 4 місяці тому +1

    생언어라도 마트 껀 찜찜해서 다 스테이크로만했는데...요렇게는저도 해볼 수 있겧네요 감사!

    • @생활작가
      @생활작가  4 місяці тому +1

      맛있게 만들어 드세요~ ^^

  • @hoonheejo2013
    @hoonheejo2013 Місяць тому +1

    얼음량 영상에 나온거 5배는 넣어야됩니다

  • @Kkkk-t4r6s
    @Kkkk-t4r6s 12 днів тому

    남은거 냉동 보관하고 다시 해동해서 회로먹을수있을까요?

    • @생활작가
      @생활작가  12 днів тому +1

      아뇨 한번 냉동된건 익혀서 드시는거 권장드려요 ^^

  • @이주연-j2u
    @이주연-j2u Місяць тому

    팩에든거 세척안하고 먹어도 괜찮을까요?

  • @행복하자-c1p
    @행복하자-c1p 8 місяців тому +3

    소금절임할때 실온에 나두는지요

  • @Lucky-mj8cy
    @Lucky-mj8cy Рік тому +12

    남는 연어는 어찌 보관하는지 궁금합니다~^^

  • @ssangyoullee8847
    @ssangyoullee8847 5 місяців тому +1

    저는 맛소금으로 절여서그런가 왜케 짜죠? 시간도 30분했는데 왜그럴까요?

    • @생활작가
      @생활작가  5 місяців тому +3

      맛소금으로 절이면 많이 짜실 거에요 ㅠㅠ
      보통 절이실땐 꽃소금 또는 굵은소금 추천드려요.

  • @김밥맛남
    @김밥맛남 7 місяців тому +1

    청주 대신 맛술도 가능한가요

    • @생활작가
      @생활작가  7 місяців тому +1

      아뇨 청주로 해주셔요 ㅠㅠ 편의점 또는 마트가면 청하 있는데 그것 쓰심돼요☺️

  • @pys4423
    @pys4423 9 місяців тому +2

    청하 탄산 있는 거도 상관없나요?

    • @생활작가
      @생활작가  9 місяців тому +2

      탄산 없는걸로 해주세요🥹

    • @pys4423
      @pys4423 9 місяців тому +1

      @@생활작가 탄산없는 걸로 새로 사오겠습니다!

  • @-hera.do_it2046
    @-hera.do_it2046 9 місяців тому +1

    청주대신 소주도 되나요?

    • @생활작가
      @생활작가  9 місяців тому +1

      아뇨 청주로 추천드려요 ^^

  • @Anbban9
    @Anbban9 8 місяців тому +1

    맛소금도 가능한가요?

    • @생활작가
      @생활작가  8 місяців тому +1

      꽃소금 또는 굵은소금 추천드려요🙂

  • @LDS-k7x
    @LDS-k7x 10 місяців тому +1

    청주대신 미림 되나요?

    • @생활작가
      @생활작가  10 місяців тому +5

      아뇨 미림에는 알콜 성분 이외에도 식초나 당 성분이 들어 있어서 육질이 익을 수 있어요~
      마트에서 청하 같은거 구입하셔서 사용하시길 추천드려요 :)

  • @도레미맘-q7i
    @도레미맘-q7i 10 місяців тому +1

    소금뿌리면 안짜지나요??

    • @생활작가
      @생활작가  10 місяців тому +3

      네~ 헹구는 과정을 거치기 때문에 짜지지않아요 ^^ 30분 정도 절였을때 간이 살짝 베이는 정도입니다.

    • @바람솔솔-b9c
      @바람솔솔-b9c 9 місяців тому +5

      소금많이넣으면 짜니까 적당하게 넣으세요 아무리행궈도 짜더라고요

    • @생활작가
      @생활작가  9 місяців тому +1

      @@바람솔솔-b9c 너무 짜다 싶으심 다음번엔 절이는 시간을 줄여 보세요 :)

    • @HJ-it3js
      @HJ-it3js Місяць тому

      소금 많이 안뿌리고 헹궈도 짜요 ㅡㅡ

  • @슈슈-m3v
    @슈슈-m3v 2 дні тому

    훈제연어는 걍먹어도 오키죠??

    • @생활작가
      @생활작가  2 дні тому

      네 그럼요 훈제연어는 그대로 드셔도 돼죠 ^^