Peperoni imbottiti o (puparuol mbuttunat) - Ricetta tipica Sannita

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  • Опубліковано 7 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 281

  • @rosaarmellino7930
    @rosaarmellino7930 Рік тому +3

    Grazie, ricetta ben spiegata. Li faceva mia madre beneventana e non ricordavo tutti i passaggi, ora li ho recuperati!

  • @marinasluga8624
    @marinasluga8624 Рік тому +1

    Tra tutte le ricette la tua è la migliore... compreso il suggerimento della mollica come tappo... grazie mille!

  • @Nadia-rf8kp
    @Nadia-rf8kp 2 роки тому +1

    Brava Mama, and Bravo Blu Basilico, Thank You For sharing.

  • @nicolapasquariello3734
    @nicolapasquariello3734 Рік тому +2

    Nato a Sant'Angelo All'Esca e viviamo in Piemonte, tra mia mamma e mia zia c'e' la competizione di chi li fa meglio.
    Continuiamo le tradizioni anche se oramai sono trascorsi tantissimi anni dal nostro San Martino. Quelli della mamma
    hanno due piccole varianti: l'aggiunta di origano e le papacelle al posto dei peperoni lunghi. Complimenti, manteniamo
    in piedi le tradizioni.

  • @guidoburgalassi1531
    @guidoburgalassi1531 2 роки тому +3

    Sei bravissimo.... Mia moglie era di Benevento e li faceva esattamente come te. Complimenti e grazie per la tua ricetta.

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  2 роки тому

      Grazie mille guido.. sono felice che hai apprezzato

  • @barbarscantiani4447
    @barbarscantiani4447 4 роки тому +11

    Ottima ricetta sempre bravo e chiaro te e semplicemente meravigliosa tua mamma, ciao un abbraccio

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому +2

      Grazie mille. Sei davvero molto gentile

  • @albafarese8220
    @albafarese8220 Рік тому

    Proprio come li faceva mamma, questo video è un eccellente promemoria,bravissimo!

  • @annamariasuppa8791
    @annamariasuppa8791 3 роки тому +11

    Ottima ricetta. Io sono sannita e li faccio aggiungendoci anche un po` di origano, olive nere e pecorino e cuocendoli al forno , risultato ottimo!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      li devo provare così. grazie per la dritta

  • @danielaamodeo5165
    @danielaamodeo5165 2 роки тому +2

    Ricetta simile ai nostri peperoni ripieni ....a Messina dove abbiamo una tipologia di peperoni ,simile a dei pomodori tondi, buonissima, tenerissima.Devo provare questi a cornetto devono essere altrettanto buoni.grazie

  • @alessandra-bg6pn
    @alessandra-bg6pn 3 роки тому +2

    Tu sei bravissimo ma la manualità e praticità delle madri che cucinano da una vita è tutt'altra poesia

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Hai perfettamente ragione cara Alessandra. Mi incanto anche io a guardarla

  • @zuzanakoritschanova9516
    @zuzanakoritschanova9516 6 місяців тому

    Interessantissimo, non vedo l ora di pro are! D estate mi sembra piu leggero che imbottitit di carne. Grazie per l idea!

  • @valentinaguaita8447
    @valentinaguaita8447 2 роки тому

    Interessante, non conoscevo questa ricetta, la proverò sicuramente, grazie!

  • @antoniettaavola8747
    @antoniettaavola8747 3 роки тому +1

    bravo anche nella spiegazione 👍 li proverò, grazie!!!

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 3 роки тому +2

    Altro piatto ed altra cottura, da provare con ... capperi e qualche altra cosa, comunque così sembrano proprio piacevoli. Un grande GRAZIE alla tua mamma per questa preparazione (di solito gli anziani, sto a 64 😉 , sono sempre una garanzia visto che ci son cresciuti) ed anch'io me so stancato e prima che ti stranisci mi iscrivo, così vedo anche la padellaccia, ancora grazie mille 😋👏👍🌟🌻💐❤️🌹✌️

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Grazie mille Roberto. I capperi ci stanno benissimo te lo confermo. Io non li avevo a disposizione altrimenti solitamente li utilizzo

    • @robertorinaldi8415
      @robertorinaldi8415 3 роки тому

      @@Blubasilico Grazie mille

  • @francesco1973
    @francesco1973 Рік тому +1

    Bravo e credimi nonostante sono molto vecchia non ho mai pensato di mettere un pezzetto di pane con la crosta.Grazie❤😊

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  Рік тому

      il tappo del peperone, lo chiamiamo noi

  • @videoseimagenes
    @videoseimagenes 3 роки тому +2

    Bravo. Si presentano benissimo e devono essere sicuramente molto buoni

  • @teresafazio9682
    @teresafazio9682 4 роки тому +12

    Bravo! Hai raccontato la ricetta con precisione e dovizia di particolari. Ti ho trovato casualmente e da ora in poi ti seguirò, essendo io un'appassionata della cucina napoletana

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Grazie teresa sono felice che apprezzi le mie ricette

    • @rosariamessineo2050
      @rosariamessineo2050 3 роки тому +1

      Tantissimi devono essere molto buoni non li o fatti mai così li faccio diversamente però proverò a farle devono essere molto buone complimenti grazie.

    • @mariaantoniettaciccomascol3823
      @mariaantoniettaciccomascol3823 2 роки тому

      Idem, complimenti alla bravissima mamma che li ha preparati e a te che li hai raccontati, alla prossima😋😋😋😋

    • @rinalda7061
      @rinalda7061 2 роки тому

      Si puo metterli al forno Li proverò Grazie ♥️👍

  • @carmeladellamonica5288
    @carmeladellamonica5288 3 роки тому +3

    Finalmente un beneventano
    Che fa un piatto alla paesana
    Bravo
    Sono sicura che sono buonissimi
    I love it

  • @luciaminniti8758
    @luciaminniti8758 5 місяців тому

    Spettacolari bravi grbravi grazie

  • @mariaantoniacrea1713
    @mariaantoniacrea1713 2 роки тому

    Bella la ricetta. Faro al piu' presto
    Grazie

  • @annaeramo8184
    @annaeramo8184 Рік тому +1

    Saranno ottimi,complimenti

  • @sentirisi3male
    @sentirisi3male 2 місяці тому

    Io li adoro (come adoro altri piatti della vostra zona ❤)

  • @mariarosarialangella6225
    @mariarosarialangella6225 3 роки тому +1

    Ciao, sono capitata per la prima volta sul tuo canale, mi sono iscritta subito e a fiducia ho messo un Like a questo video!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Maria Rosaria allora benvenuta sul mio canale. Mi fa molto piacere. Grazie

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 2 роки тому

    Bravissimo! questo si che un buon Chef, perchè sa fare il "puparuol n'buttunat", e chi non sa fare ne il peperone imbottito in questo modo, l'uovo fritto (non è facile anche se lo sembra) ed il ragù, è meglio che toglie mano dalla cucina.

  • @marielladitucci9350
    @marielladitucci9350 3 роки тому +2

    Sono buonissimi li mangio ogni volta che vado a Benevento. Sono una goduria!!!!

  • @rosario374
    @rosario374 3 роки тому +5

    Vivo da quanto sono nato in Germania.
    Mi viene la voglia di tornare a Napoli, dove sono cresciuti i miei genitori, ogni volta che guardo le ricette napoletane.
    Lo so, non interessa a nessuno....
    Bacioni forte, forte dalla foresta Nera....
    😘😘😘😘😘😘😘😘

    • @zuzanakoritschanova9516
      @zuzanakoritschanova9516 6 місяців тому

      La capisco bene!!! Viva Napoli! Io sono straniera ma amo la sua. Ittá e la. Ucina che provo sempre di fare nonostante io sia lontano dal suo bel paese.

  • @landland2986
    @landland2986 2 роки тому +1

    Grazie mille !

  • @ilvaponziani8328
    @ilvaponziani8328 3 роки тому +2

    Grazie x la ricetta. Li faro' sicuramente. Xche" i peperoni mi piacciono molto. Ripieni poi li adoro. Ciaoooooo

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille a te ilva per i complimenti e per il tuo commento. Provali perché sono davvero eccezionali

  • @edlynhermano
    @edlynhermano 4 роки тому +2

    Spettacolo ricette semplici le migliori

  • @mariagreco741
    @mariagreco741 3 роки тому +1

    Li ho preparati e sono molto buoni grazie

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille per aver espresso la tua opinione maria

  • @tersiliapodutiriganelli7148

    Questa ricetta me la insegnata mia suocera ma senza pomodorini ma con i capperi non in padella ma al forno è un piatto molto buone e semplice da fare mia suocera era molisana 👍😘

  • @11adri61
    @11adri61 3 роки тому

    che spettacolo...bellissima ricetta e buonissima ...

  • @silvanabustone7345
    @silvanabustone7345 3 роки тому +1

    Ottimi li farò... iscritta subito 👍👍👍👏👏👏

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Silvana per la tua iscrizione. Sono felice che hai apprezzato la ricetta

  • @palmapedicini1178
    @palmapedicini1178 2 роки тому +2

    Eccezionale 👍

  • @destefanogiulia2174
    @destefanogiulia2174 3 роки тому +2

    💯💯💋❤👏👏👏👏👏👏bravissima proverò a farli grazie 😘🤗👍👋

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Giulia. Provali sono buonissimi

  • @rosannasalvatore2651
    @rosannasalvatore2651 3 роки тому +2

    Sono abruzzese, anche noi facciamo una ricetta molto simile, forse la tua è più buona perché più ricca, complimenti e grazie dell'idea

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Rosanna molto gentile. Se ti fa piacere condividi anche la tua versione potrebbe essere fonte di ispirazione per altri utenti e anche per me. :)

  • @antoniotammaro2233
    @antoniotammaro2233 4 роки тому +1

    Uà troppo belli, grazie!!! Sai, da poco mi sono trasferito in valle caudina e desideravo proprio imparare qualche ricetta tipica del Sannio/Irpinia.... Mi sa che inizio proprio da questi fantastici puparuol egregiamente preparati dalla tua mamma. Spero proprio di essere all'altezza. Grazie ancora e buona vita.

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому +2

      Allora ti do una dritta dopo i peperoni che sono fantastici prova anche la padellaccia che è un altro piatto tipico trovi la ricetta sul mio canale. Ora è il periodo giusto e vedrai che resterai estremamente soddisfatto. Grazie mille per il complimento. Se ti va continua a seguirmi

    • @antoniotammaro2233
      @antoniotammaro2233 4 роки тому

      @@Blubasilico sicuramente andrò a vedere la ricetta. Mi sono iscritto, quindi ti seguirò costantemente. Grazie a te per la dritta e buona vita 🍀

  • @rosaabagnale2784
    @rosaabagnale2784 3 роки тому +1

    Buonissimi a me piacciono molto questi peperoni fatto in questo modo brava signora io. Sono capampana e casa mia si fanno sempre questi peperoni.butunati.sonouno spettacolo.nonna.rosa.

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Rosa molto gentile. Sono felice che hai apprezzato la ricetta. Saluti

  • @lemiepazzericette
    @lemiepazzericette 4 роки тому +3

    I puparuol mbuttunat. Che bontà top

  • @giuseppedramisino7061
    @giuseppedramisino7061 3 роки тому +1

    Sono molto buoni complimenti ti

  • @angelinacalo2244
    @angelinacalo2244 2 роки тому +1

    Un bel piatto ..chissà se si possono surgelare e d averli pronti quando servono ?

  • @gaetanasignore7526
    @gaetanasignore7526 3 роки тому +4

    Ti ho appena scoperto e mi sono iscritta. Sono di Santa Maria Capua Vetere ma da qualche anno, cinque, vivo vicino Milano. Come non fare i puparuol mbuttunat? Li adoro. Questo modo non lo conoscevo e lo proverò. Sono giù e ne farò una scorta e poi li surgelo. Io li faccio con mollica secca sbriciolata aglio olio origano olive e capperi. Sono buonissimi ma copierò anche la tua ricetta. Buon ferragosto 🥀🥰

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Gaetana.. Conosco santa Maria ci sono stato più volte. Provali perché sono eccezionali

  • @giuseppegraziuso4697
    @giuseppegraziuso4697 Рік тому +1

    Bravo! Ma sono certo che era la tua mamma a preparare e cmq ricetta top! Domani li preparo.

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  Рік тому

      certo le mani erano quelle della mamma. :)

  • @svetlanasider7111
    @svetlanasider7111 3 роки тому +2

    Buonissimi!! Bravo!!

  • @lelladibiase1501
    @lelladibiase1501 4 роки тому +2

    Buoniii...li sto preparando 😊

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Fammi avere la tua opinione dopo quando li mangi

  • @christianemichel5016
    @christianemichel5016 3 роки тому +2

    Super je vais essayer !

  • @luciatricarico673
    @luciatricarico673 3 роки тому +1

    Io li faccio al forno proverò anche così saranno anche buonissimi

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Io invece al forno non li ho mai provati. Devo provarli anche io. Grazie

  • @popopipipupu
    @popopipipupu 4 роки тому +3

    Spettacolo 👍👏💪🖐️

  • @DaniloMirabella
    @DaniloMirabella 2 роки тому +1

    Robe grosse ringrazia tua madre👋👋👋👋👋

  • @adaabbaldo5867
    @adaabbaldo5867 4 роки тому +3

    Bravo a te e alla mamma😍

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Grazie mille. Gentilissima ada

    • @rosaliapresti4357
      @rosaliapresti4357 3 роки тому

      Bravo molto chiaro a spiegare la ricetta brava anche la mamma complimenti la farò questa ricetta

  • @mariarosabianco2464
    @mariarosabianco2464 2 роки тому +1

    Buongiorno che ottima ricetta dev essere !!! Volevo solo chiederti se si possono cuocere anche al forno. Grazie

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  2 роки тому

      Ciao Maria Rosaria. Tradizionalmente vengono fritti. Ma se preferisci puoi cuocerli anche in forno aggiungendo un filo di olio in teglia

  • @fortunavisone9802
    @fortunavisone9802 3 роки тому +1

    Troppi buoni 🥘🥚👍

  • @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki
    @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki 3 роки тому +4

    si, si, mi è piaciuto! lo voglio fare assolutamente! :-) raccontare le ricette tradizionali mi appassiona moltissimo!! Grazie di cuore a tua mamma! Buon Ferragosto a tutti voi!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Grazie mille anche se rispondo in ritardo sono molto felice ugualmente che hai apprezzato la mia ricetta

    • @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki
      @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki 3 роки тому +2

      @@Blubasilico non ti preoccupare, mi rendo conto che non si può fare tutto e subito ;-)

  • @santamelella3079
    @santamelella3079 3 роки тому +2

    Ho comprato questi peperoni cornetti, purtroppo non ci ho pensato a farli imbottiti, l' anno prossimo ci proverò di sicuro. Sono abituata ad imbottire quelli grandi, sia con impasto con carne macinata che con melenzane, olive nere, capperi ed acciughe, ma questi piccoli sono sicuramente più saporiti. 😋👋

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Provali santa e ti assicuro che resterai piacevolmente sorpresa

  • @vannacenteleghe2980
    @vannacenteleghe2980 3 роки тому +1

    Grazie per la ricetta, domani li faccio spero che riescano buoni come quelli della tua mamma

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Vanna provali che sono davvero buonissimi.

  • @lucypanciroli5400
    @lucypanciroli5400 3 роки тому +1

    Favolosiiiiiii

  • @teresafazio9682
    @teresafazio9682 4 роки тому +1

    Presto farò la tua ricetta

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      grazie teresa attendo una tua opinione in merito allora

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 3 роки тому +1

    Ti ho scoperto adesso mi sono inscrita !

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille mille. Gentilissima benvenuta sul mio canale

  • @doravardaci3777
    @doravardaci3777 3 роки тому +1

    Ciao, davvero simpatico e brava mamma, anche la mia li faceva... Se io li metto in forno? Vorrei non friggere. Grazie

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Ciao dora grazie mille. Allora io non li ho mai provati al forno però molte persone qui nei commenti mi hanno suggerito la cottura in forno. Quindi ti direi di provare tranquillamente. Grazie

  • @DamaItaliana1924
    @DamaItaliana1924 2 роки тому +1

    bravissimo, non ti conoscevo, si possono fare così anche al forno?

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  2 роки тому

      Si puoi farli anche al forno però tradizionalmente sono fritti. Verranno buonissimi ugualmente vedrai

    • @DamaItaliana1924
      @DamaItaliana1924 2 роки тому

      @@Blubasilico quanto pane usi? 500 gr?

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  2 роки тому

      @@DamaItaliana1924 dipende da quanti peperoni fai. Per le dosi che vedi nella ricetta sono circa 600 grammi

    • @DamaItaliana1924
      @DamaItaliana1924 2 роки тому

      @@Blubasilico grazie

  • @annunziataforino817
    @annunziataforino817 3 роки тому +2

    Complimenti a te e alla tua mamma,vanno bene anche con provola e salume a piacere con uovo con olio integlia al forno

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille mille annunziata. Ti chiami anche come mia mamma :) devo provare la tua versione grazie

  • @Eureka_49
    @Eureka_49 3 роки тому +2

    Io al ripieno aggiungo l'origano sbriciolato i peperoni sempre i cornetti ma quelli più grandi e non li pungo come tappo uso il picciuolo che ho levato. Questa ricetta me l'ha data una signora abruzzese è molto simile alla vostra ,è veramente buona provatela

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie mille Marinella per aver condiviso la tua versione. La proverò sicuramente. Ma senza bucarli in cottura come fai?

    • @Eureka_49
      @Eureka_49 3 роки тому +1

      @@Blubasilico cuociono benissimo a fuoco lento quando l'esterno è un pò brucciacchiato sono pronti.Anche io all'inizio ero scettica pensavo non cuocessero invece ti assicuro che la cottura è perfetta addirittura viene via la pelle quindi all'interno sono cotti

    • @Eureka_49
      @Eureka_49 3 роки тому

      @@Blubasilico mi piace anche la tua versione del tappo con un pezzo di pane la devo provare , ciao

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      @@Eureka_49 perfetto grazie mille. Proverò il tuo metodo la prossima volta e ti farò sapere. Gentilissima

  • @carmelaspizzichino9695
    @carmelaspizzichino9695 Рік тому +1

    Ciao buoni

  • @mirianagreco7904
    @mirianagreco7904 4 роки тому +4

    Buonissimiiiiiiiiii! Vorrei prepararli questa sera, ma al posto delle acciughe potrei aggiungere della pancetta soffritta precedentemente? Ed è possibile cuocerli in forno? Grazie 🙂

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому +2

      Miriana la caratteristica di questi peperoni è data proprio dal frutto del peperone che rende il ripieno bello compatto e conferisce un sapore deciso. Nel forno il perone tende ad ammorbidirsi troppo secondo me. Per la pancetta se non apprezzi l acciuga più provare. Poi mi fai sapere

    • @colossodirodi4340
      @colossodirodi4340 3 роки тому

      Assolutamente si. La pancetta ci sta benissimo anzi, secondo me, ci sta meglio delle acciughe.

  • @adriananataliaradacina2263
    @adriananataliaradacina2263 3 роки тому +1

    Bravissima la tua mamma e dolcissimo te!!!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Grazie mille Adriana gentilissima. :)

  • @gftaron3438
    @gftaron3438 2 роки тому +1

    Pregevole! Ma se non "andiamo" da nessuna parte e restiamo qui a mangiare?!

  • @rosatridente7782
    @rosatridente7782 4 роки тому +1

    Saranno buonissimi promesso:li farò 😋😋👏👏👋👋

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Provali rosa perché meritano davvero

  • @alessandroalfonso9452
    @alessandroalfonso9452 4 роки тому +7

    Questo non è un piatto ma un monumento 🥰

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Lo conosci alfonso? Da come ne parli credo proprio di si

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 роки тому +2

    Questa ricetta lo preparata tante volte me la insegnata mia suocera io aggiungo qualche cappero e li metto al forno

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Si i capperi ci stanno benissimo e molti utenti mi hanno consigliato la cottura al forno. Grazie mille

  • @pinacarson6474
    @pinacarson6474 4 роки тому +1

    Che bontà 😋

  • @elizabethtaddeo9739
    @elizabethtaddeo9739 3 роки тому +1

    bravo

  • @sonnyneve7717
    @sonnyneve7717 3 роки тому

    Bravo Amico mio!!!
    👍🏻👏👏👏👏
    Sonny dal Salento. 🙋🏻‍♂️😘😘😘
    Una domanda, io li faccio con i peperoni lunghi dolci e vengono meravigliosi, cosa ne pensi dei peperoni puccanti?
    ... Per me troppi puccanti, al massimo metto del peperoncino piccante nell'impasto, e al posto del parmigiano metto del romano misto, molto meno sapirito del pecorino.
    😊😊😊👍🏻🙋🏻‍♂️😘

  • @claudiocerrato6137
    @claudiocerrato6137 2 роки тому +1

    Mani sante 🎩 profuma solo al vedere il filmato

  • @antonellaschiavone2169
    @antonellaschiavone2169 3 роки тому +1

    Appena iscritta io sono Sicula ma vivo in provincia di Venezia da quasi 35 anni

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Ciao Antonella grazie per la tua iscrizione. La Sicilia è stupenda ci sono stato più volte. Se guardi la mia ricetta delle patate in padella con rosmarino ci sono anche delle riprese fatte tra San Vito lo capo e la riserva dello zingaro

  • @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki
    @Italyanskaya_kuhnya_otNatashki 3 роки тому +2

    p.s. dovresti creare una plylist con le ricette della tua mamma (zia, sorella, compagna di classe). E' bello vedere le ricette realizzate dalle mani che li fanno per molti anni...

  • @enricanorelli6528
    @enricanorelli6528 3 роки тому +2

    Son buonissimi, peccato che questi peperoni si trovano solo al sud. Io li faccio più o meno allo stesso modo (qualche uovo io lo metto come pure la menta, fresca o secca, non metto i pomodori e nemmeno il prezzemolo), ma con i peperoni grandi tagliati a mezzo.
    Brava la mamma!

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +2

      Grazie mille Enrica sono felicissimo che hai apprezzato la ricetta. I peperoni sono importanti perché questi hanno la polpa sottile

  • @eleonoradelgais4153
    @eleonoradelgais4153 3 роки тому +1

    Ciao scusa ma il pane deve essere secco è sbriciolato oppure mollica?

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Prendi solo la mollica dal pane raffermo e la sbricioli in un frullatore. Oppure al panificio la vendono già pronta

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 4 роки тому +2

    Buone io le faccio così ci aggiungo le olive , questa estate li ho fatti anche al forno risultato finale ottimo 👍👍👍👍

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому

      Più persone mi hanno scritto che mettono le olive. Alcuni mi hanno detto anche i capperi. A forno non lo ho mai provati.

    • @robertorinaldi8415
      @robertorinaldi8415 3 роки тому +1

      @@Blubasilico Per curiosità di gusto io li avrei aggiunti

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      @@robertorinaldi8415 li proverò sicuramente con le olive la prossima volta. Sicuramente saranno più golosi. Ti farò sapere

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 Рік тому

    Posso usare anche I peperoni lunghi verdi?

  • @marg25781
    @marg25781 4 роки тому +1

    Wow

  • @rosaabate6256
    @rosaabate6256 Рік тому

    ❤buoni in Basilicata le faccio uguale anche io le o imparata dalla mia mamma 😂

  • @chiaraberardelli7747
    @chiaraberardelli7747 Рік тому +1

    Sembrano 👍 ottimi! Li proverò

  • @irenedelellis9328
    @irenedelellis9328 2 роки тому +1

    Ottimi,sono come quelli che fa mia mamma

  • @mariaantoniettaciccomascol3823
    @mariaantoniettaciccomascol3823 2 роки тому

    Ottima ricetta, io sono del Gargano, la faccio uguale, ma metto il pecorino. Solo che io al contrario di mia madre che li friggeva pure lei, io li faccio al forno perché sono più leggeri.... VIVA la Puglia tutta e le nostre prelibatezze 😋😋😋😋😋

  • @robertcaputo7516
    @robertcaputo7516 2 роки тому +1

    Ma invece di friggerli è possibile anche cuocerli al forno?

  • @marisamalatesta6119
    @marisamalatesta6119 3 роки тому +1

    Mi piace

  • @dinalananna4050
    @dinalananna4050 3 роки тому +1

    Buonissimi

  • @caterinaperillo2713
    @caterinaperillo2713 3 роки тому +1

    Buonissimi li fa la mia mamma è di fragnetello sono spettacolari

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Ciao Caterina sono felicissimo si sapere che ti piace questa ricetta. Si sono caratteristici di queste zone

  • @maricaquarta7450
    @maricaquarta7450 2 роки тому

    😋

  • @federicobianchi5496
    @federicobianchi5496 Рік тому +1

    Vorrei sapere quando li o riempiti se li posso congelati da crudi

  • @mariagraziaguttuso4005
    @mariagraziaguttuso4005 2 роки тому

    Complimenti anche mia mamma li preparava però quando erano an cora in padella aggiungeva qualche pomodori no e un po di agrodolce ottenendo un risultato e cellente
    Provalo ciao

  • @lidiaaxinte5840
    @lidiaaxinte5840 3 роки тому +1

    Complimenti!

  • @claudiacagnazzo135
    @claudiacagnazzo135 3 роки тому

    Scusa… come ottieni la mollica tanto fine?… la frulli nel tritatutto?

  • @caterinadefrancesco8929
    @caterinadefrancesco8929 3 роки тому

    Facciamo che ne mangio 10 è faccio primo e secondo io li faccio uguali più l'uovo Caiazzo (Ce)un 💋😗😘bacio a tua mamma bravissimo ciao

  • @pinacarson6474
    @pinacarson6474 4 роки тому +1

    Come avete preparato la mollica?

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  4 роки тому +1

      Basta che frulli il pane raffermo. Da me alcuni panifici la vendono già pronta

    • @pinacarson6474
      @pinacarson6474 4 роки тому

      @@Blubasilico grazie 😊

  • @silvanaspedicato8018
    @silvanaspedicato8018 2 роки тому

    Si possono cuocere al forno invece di friccere

  • @rosariodambrosio3881
    @rosariodambrosio3881 3 роки тому +1

    Ottttttttttttttttimiiiiiiiii👻😋

  • @Antonio-yo4ub
    @Antonio-yo4ub 3 роки тому +2

    Quelli veri Beneventani con alici capperi pomodorini mollica aglio . Senza formaggio o altro. Tutto rigorosamente fritto

  • @antonellapigliacelli9394
    @antonellapigliacelli9394 3 роки тому +3

    Ottima idea grazie .io al ripieno aggiungo anche tonno in scatola .

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому

      Grazie per il complimento e il consiglio Antonella. Non li ho mai provati con il tonno ma sicuramente saranno squisiti

  • @marisarota6458
    @marisarota6458 3 роки тому +2

    Mia suocera molisana li faceva senza l acciuga ma metteva nell impasto un po di aceto poi li friggeva e poi toglieva la pelle provatelo l aceto da una marcia in piu👍

    • @Blubasilico
      @Blubasilico  3 роки тому +1

      Grazie mille Marisa per il tuo suggerimento. La prossima volta provo ad inserire un po di aceto come dici. Mi hai incuriosito