Семейство от Плевен произвежда черешов оцет

За едно по-нетрадиционно производство ще Ви разкажем сега. Предприемчиво семейство с 20 декара градини с ябълки и лозя край Плевен, които преработват в оцет и вино, е намерило начин да разшири дейността си с направата на оцет от череши. Плодовете са от Института по земеделие в Кюстендил. Каква е технологията на производството.