Глагол - to grind Существительное - grinder Прилагательное - grinding (например grinding wheel - наждачный круг). Re-grind - это повторный процесс grind-а. Не от слова "гриндер" а от слова "гринд" - абразивная обработка/обдирка/шлифовка. Т.е. regrind это что-то вроде "повторная шлифовка". Но если предполагать сленг именно группы людей которые дро..ат на ножики, то можно перевести как "повторная слесарная обработка".
Безумству храбрых поём мы песню 🤣🤣🤣🤣👍, у меня это заняло 2 дня, сделать из вогнутых, прямые ( ну почти, насколько это возможно на руках) 2 дня и руки в хлам 🙈🙈🙈
@@tvyco.7803 у вас в видео очень маленькая (узкая) наждачка - шириной во весь нож значительно ускоряет и упрощает процесс. Просто недавно сам попробовал.
Поставил лайк. Этот же способ рекомендует Роман К. из OwlKnife: (с разрешения хозяина канала оставлю ссылки ) ua-cam.com/video/wp7Ome034yw/v-deo.html ua-cam.com/video/sMNDmwU_OkI/v-deo.html Для удобства можно испольховать другую грань бруска для наждачки меньшей зернистости. Если сатин/эстетика не нужна, то проще все сделать на камне, т.к. наждачка лысеет, отклеивается, ещё и нарезать надо.
Не удивлён что мелкий овощник оказался лучше в шинковке чем нож Дамира Сафарова. Во всяком случае, на видео видно,что нож Сафарова, это обвалочник для мяса, судя по форме лезвия и толщине обуха (около 3мм), из чего можно сделать вывод, что он ни разу не предназначен для шинковки овощей.
ошибаетесь, коренчатый от Дамира, это 100 универсал, он шикарно работает по любым овощам. Он даже близко не приближен к обвалочнику. Наименование клинка идёт от однокоренного слова «коренья», т.е. он создан для резки-чистки корнеплодов. Вообще, данный нож считается одним из самых универсальных и функциональных.
Жалко камни )) Особенно японца, он быстрый конечно, но снашивается из-за мягкой связки только в путь, потом ровнять его опять работа.. И самое главное, хотел залинзовки на спусках, что и получил из-за мягкой подложки.. К стати, получив положительный результат и некоторый опыт, буквально вчера сделал то же самое с ножом Дамира Сафарова. Ножу 3 года, сведение ушло уже на 0,4-0,45. Исправил до 0,12-0,15 Очень доволен результатом, рез реально изменился.. На шкурку подсыпал еще порошка КК 220, скорость работы увеличилась..
@@tvyco.7803 Ну да, японцы ведь мягкие если только не какая-нибудь Нанива. Я использую для таких дел Гриталон КК 120. Хорошо держит форму, потом 400 китаец с Али (тоже неплохой). Почти все свои Самуры переделал также как Вы, только шеф для шинковки оставляю с линзой в ноль. Правлю раз в неделю на 3000 Суехиро, образующиеся щёчки убираю раз в год. Всего хорошего✊
И где замеры после "регринда"? Это же сколько надо стали снять с двух огромных плоскостей? Если честно, похоже на какой-то бред. Нож с толстым сведением просто точить-то замучаешься, а тут на руках регринд))
ошибаетесь, основной метал снимается с трети спуска, а не со всей плоскости, поэтому на данной железке не долго и не сложно. Не я первый и не я последний, делаю такую операцию, никакого волшебства тут нет, японцы этим занимаются постоянно. Я часто произвожу подобное на гриндере, но тут показал, что на не твердой стали, сделать такое по силам любому, даже без механизации.
Какой же у вас полезный канал,
Желаю процветания каналу
И не переставайте снимать
Глагол - to grind
Существительное - grinder
Прилагательное - grinding (например grinding wheel - наждачный круг).
Re-grind - это повторный процесс grind-а. Не от слова "гриндер" а от слова "гринд" - абразивная обработка/обдирка/шлифовка. Т.е. regrind это что-то вроде "повторная шлифовка". Но если предполагать сленг именно группы людей которые дро..ат на ножики, то можно перевести как "повторная слесарная обработка".
0,67 - это ещё по-божески)) Знали бы вы, какими ужасными топорами люди зачастую пользуются на кухне...
Безумству храбрых поём мы песню 🤣🤣🤣🤣👍, у меня это заняло 2 дня, сделать из вогнутых, прямые ( ну почти, насколько это возможно на руках) 2 дня и руки в хлам 🙈🙈🙈
Да, знакомо. Как-то именно так и упоролся и.... понеслось.
зато нож становится совсем другим ))
@@tvyco.7803 определенно
@@tvyco.7803 попробую тоже на наждачке. Вот зацепило.
@@tvyco.7803 у вас в видео очень маленькая (узкая) наждачка - шириной во весь нож значительно ускоряет и упрощает процесс. Просто недавно сам попробовал.
@@MikoArcher попробую при случае :)
Поставил лайк.
Этот же способ рекомендует Роман К. из OwlKnife:
(с разрешения хозяина канала оставлю ссылки )
ua-cam.com/video/wp7Ome034yw/v-deo.html
ua-cam.com/video/sMNDmwU_OkI/v-deo.html
Для удобства можно испольховать другую грань бруска для наждачки меньшей зернистости.
Если сатин/эстетика не нужна, то проще все сделать на камне, т.к. наждачка лысеет, отклеивается, ещё и нарезать надо.
Спасибо за ссылку смотрел с удовольствием.
Не удивлён что мелкий овощник оказался лучше в шинковке чем нож Дамира Сафарова. Во всяком случае, на видео видно,что нож Сафарова, это обвалочник для мяса, судя по форме лезвия и толщине обуха (около 3мм), из чего можно сделать вывод, что он ни разу не предназначен для шинковки овощей.
ошибаетесь, коренчатый от Дамира, это 100 универсал, он шикарно работает по любым овощам. Он даже близко не приближен к обвалочнику. Наименование клинка идёт от однокоренного слова «коренья», т.е. он создан для резки-чистки корнеплодов. Вообще, данный нож считается одним из самых универсальных и функциональных.
У Вас же есть большие камни, почему на них не делаете регринд?
Жалко камни )) Особенно японца, он быстрый конечно, но снашивается из-за мягкой связки только в путь, потом ровнять его опять работа.. И самое главное, хотел залинзовки на спусках, что и получил из-за мягкой подложки..
К стати, получив положительный результат и некоторый опыт, буквально вчера сделал то же самое с ножом Дамира Сафарова. Ножу 3 года, сведение ушло уже на 0,4-0,45. Исправил до 0,12-0,15 Очень доволен результатом, рез реально изменился.. На шкурку подсыпал еще порошка КК 220, скорость работы увеличилась..
@@tvyco.7803 Ну да, японцы ведь мягкие если только не какая-нибудь Нанива. Я использую для таких дел Гриталон КК 120. Хорошо держит форму, потом 400 китаец с Али (тоже неплохой). Почти все свои Самуры переделал также как Вы, только шеф для шинковки оставляю с линзой в ноль. Правлю раз в неделю на 3000 Суехиро, образующиеся щёчки убираю раз в год. Всего хорошего✊
э
И где замеры после "регринда"? Это же сколько надо стали снять с двух огромных плоскостей? Если честно, похоже на какой-то бред. Нож с толстым сведением просто точить-то замучаешься, а тут на руках регринд))
ошибаетесь, основной метал снимается с трети спуска, а не со всей плоскости, поэтому на данной железке не долго и не сложно. Не я первый и не я последний, делаю такую операцию, никакого волшебства тут нет, японцы этим занимаются постоянно. Я часто произвожу подобное на гриндере, но тут показал, что на не твердой стали, сделать такое по силам любому, даже без механизации.
@@tvyco.7803 смотрел бегло и не расслышал про 2/3. Да ведь всё равно это гора металла... Вы не делали замеры на этом ноже после регринда вручную?
может и делал, прошло 3 года не помню, за это время через мои руки прошли многие сотни ножей@@user-ls1fz7tb6q