Homemade brownie brittle is cheaper and even tastes better
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- Опубліковано 22 вер 2024
- Crispy and chocolatey brownie bark
Brownie Brittle
Ingredients
박력 또는 중력분(cake or AP flour) 50g
코코아 파우더(cocoa powder) 20g
베이킹 파우더(baking powder) 1g
소금(salt) 1g
설탕(sugar) 100g
초콜릿(chocolate) 50g
물(water) 30mL
무염 버터(unsalted butter) 50g
계란(1 egg, room temp) 1개(실온)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract) 5mL
For topping
초코칩(chocolate chips) 20g
Oven
160도 예열 후, 20분
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 20 mins
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BGM
The Thought of You
#하다앳홈
좋은 레시피 감사드려요. 나눠먹은 지인들이 감탄을 금치 못하더이다.
설명해주신 것처럼 얼마나 얇게 펴는가가 관건이네요. 덕분에 많은 이들이 행복했습니다.^^
지인분들과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 리송 님 :)
진짜 자주 해먹어요 좋은레시피 감사합니다🩷
아이허브에서 주문할 때면 늘 사먹는 브리틀인데 직구로 바다 건너 오다보니 늘 다 바스라져 오는 게 아쉬웠던 찰나에 이런 감사한 영상이... 초콜릿 빼고 재료가 마침 다 있네요! 한 번 도전해보겠습니다. 영상 늘 감사해요 😘💕
맞아요맞아요 직구해서 받으면 많이 부서져서 와서 그게 좀 아쉽더라구요 그래서 먹고 싶을 때는 그냥 만들어 먹구 있어요 HJ K 님 :)
원래 너무너무 좋아해서 가끔 보일때마다 쟁여놓고 먹던 쿠키였는데 너무 간단한 재료에 쉬운 과정으로 정말 비슷한 맛이 나요!! 최대한 얇게 두 팬에 나눠 펴서 구웠는데 아무래도 말랑한 부분이 꽤 있길래 일단 칼집 내고 살짝 식혀서 덜 바삭한 부분은 따로 다시 낮은 온도에 10분정도 더 구웠어요. 바삭바삭하고 달달하고 초코맛도 찐하고 너무 좋네요!! 원래 대부분 디저트 레시피에서 설탕을 70-80% 정도로 줄이는 편인데 이건 정직하게 레시피만큼 넣어야 파는 맛이 나더라고요. 친구 생일 선물로 구워서 나눠주고 남은건 제 간식으로 맛있게 먹고 있어요! 슬슬 그만 먹어야 하는데 손이 멈추지가 않네요 ㅋㅋ 어쩜 이렇게 쉬운 레시피로 이렇게 맛있는 과자가 나오는지 신기할 따름. 맛도 난이도도 재료도 다 착한 좋은 레시피 감사해요~
맞아요 한번 만들면 계속 손이 가는 맛인 것 같아요 ㅎㅎㅎ 디테일한 피드백, 넘나 감사드려요 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 :)
Wonderful mood booster, especially in the evening, for snacks🎉🙏.
Aww that's sweet of you :)
비싼 브라우니를 직접 만들어서 먹을 수 있다니 너무 좋네요👍🏻👍🏻 오늘도 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다😍 버터 사서 만들어 먹어 볼게요🤎🤎
무더위 조심하세요🌻🍀
정신줄 놓으면 계속 집어 먹게 되는 간식인 것 같아요 유빈 님 :)
너무 맛있겠어요 ❤️ 바삭바삭 👍
사실 초코는 질리지 않아 정신 차리지 않으면 😂 끝도없이 먹을듯...또 열심히 만들겠습니다
장마는 다 지나갔나요...장마가 끝나면 본격적인 더위가 시작하겠죠🥵 더위 조심하시고요
아ㅏㅏ주말에 바람쐬러 가신다고 하셨는데 좋은 시간 보내세요~🙆♀️🏝🏞🥰
주말 잘 보내셨나요 제니퍼 님 ~ 저도 리프레쉬 잘 하고 왔답니다 :) 진짜 제니퍼 님 말씀처럼 이 브리틀도 정신줄 놓으면 계속 집어 먹게 되더라구요 ㅎㅎ
며칠 전에 만들어서 선물했더니 엄청 좋아했어요. 바삭하니 맛있더라고요. 하다님 덕분에 선물한 저도 뿌듯해졌답니다. 감사합니다.^^
요즘 재미있게 베이킹 하고 계신 것 같아요 araa 님 :) 뭐든 재미있고, 즐겁게 하는 게 중요한 것 같아요 :)
어머나!! 넘 맛있어요^^ 바삭비삭하고 진한초코맛!!! 혹시나 해서 2배로 만들었는데 역쉬 탁월한선택! 초콜릿은 뿌리기도 전에 아이들이 계속 집어먹어서 선물용은 다시 만들어야될듯 해요~~ 항상 감사드립니다!!!
두배로 만드셨나봐요 Claire 님, 가득 만들어도 저도 먹고, 선물 주고 하면 후딱 없더지더라구요 :) 맛있게 즐겨주셔서 저야말로 항상 감사드립니다 :)
이게실화야..?하다님..암만찾아도없던이귀한레시피를..너무감사합니다ㅠㅠ세번감사합니다♡
만들어보셨나 모르겠어요 Lunar 님 :)
이거 짱 맛나요!!! 모두 하세오!!!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 함상윤 님 :)
직구한 사람 접니다.. 이거 진짜 좋아하는데 한 번 해봐야겠네요
찾았다 내 사료~ 내가 찾던 사료~
사료에 뻘하게 터졌네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사료 ㅎㅎㅎ 저도 빵 터졌습니다 소호 님 :)
아웅~… 나도 모르게 따라 불렀네요ㅠ
이거 맛있어요!! 좀전에 구워서 지금 먹고 있는데 바삭하고 적당히 달구요~ 영상 고맙습니다!!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 조민재 님 :)
직구해서 사먹는 사람 🙋♀️ 우왕 이걸 직접 만들어 먹을 수 있다니ㅜㅜ 감사합니다!
미독스지 님도 직구해서 드셨었군요 :) 직구하면 오는 과정에서 많이 부서져서 와서 많이 아쉽더라구요 그래서 언젠가부터 만들어 먹고 있어요 :)
저 어제 만들었어요 근데 정말 얇게 펴야 할것같아요
의외로 많이 안달아요~~~좋은레시피 감사해요
더 단맛을 원하시면 설탕은 30g 정도 더 추가하시면 됩니다 :)
@@hadaathome9589 지금이 쵝오에요~제입맛에는요 ㅋㅋ
얼마전에 브라우니 만들었는데 브라우니 만드는 날 같은 재료들로 만들면 넘 좋겠네요! 바삭한 브라우니라니 넘 신기해요 😍
재료 있으시면 한번 만들어보세요 애나의 베이커리 님 :)
소중한 레시피 너무 감사합니다 ㅠㅠ
혹시 하와이 호놀룰루 쿠키 레시피도 가능할까요?💖
마카다미아 쿠키 말씀하시는거죠?? 담에 기회되면 한번 올려볼게요 bing gu 님 :)
우와ㅡ감사해요
진짜 굿입니다!
❤chocolate recipe is always a good delicious choice ☕🌹
Chocolate dessert is always a good choice :)
음식 만들고 항상 유통기한 적어서 냉동(냉장) 보관하는데 유통기한도 같이 알려주셔서 너무 좋네요! 항상 좋은영상 감사합니다!❤
재료 있을 때 한번 만들어보세요 하늘 님 :)
책도 구매하고 자주 들어와서 보고 있는중입니다!~ 넘 좋아요!! 혹시 사용하고 계신 오븐 어디 제품인지와 가격대 알려 주실 수있으실까요?
안녕하세요 선옥 님, 제 책 있으시다면10 페이지에 제가 사용하고 있는 오븐명 나옵니다 :)
하다님 저 이거 너무 먹고싶어서 ㅋㅋㅋ 덥지만 운동핑계로 초콜릿을 사기위해 열심히 걸어서 수퍼 가고있습니다..운동했으니 저거 먹어도 되겠죠🌸 식감이 완전 제 스타일! 이런 좋은 레시피 감사해요 :)
아이쿠 더운데 마트 잘 다녀오셨나요 얌얌 님 :)
@@hadaathome9589 저 열심히
걸어서 사온 초콜렛으로 만들었습니다🙋🏻♀️ 토핑할게 피칸밖에 없어서 대충 올렸는데 우와 이거 만들기 엄청 쉬운데 진짜 중독적인 식감과 맛이에요!! 진짜 너무너무 맛있게 먹었어요🤍
안녕하세요, 궁금한게 있어서요! 초반에 넣는 초콜릿은 판 초콜릿을 쓰신 이유가 있을까요?? 맨 마지막 장식용은 초코칩 초콜릿을 녹여서 쓰셔서 용도가 다른지 궁금해요.
질문이 있습니다~ 혹시 최대한 얇게 펴는 꿀팁 같은 게 있을까요?? 스크래퍼로도 펴봤는데 잘 안되서요 ㅠㅠ 저는 바삭한 부분이 더 맛있어요~ㅎㅎ
중력분 박력분 혹시 추천하신다면 뭘 추천하시나요?? 초콜렛은 커버춰로 해야하나요? 코팅으로 해야하나요? ㅠㅜ
와 이거 진짜 너무 맛있어요:) 지인들한테 선물했는데 인기폭발입니다!!
혹시 초코가루를 말차가루로 변경하면 어떨까요???? 이 식감에 말차쿠키면 더 맛있을거같아서용ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 빵빵지 님, 말차로는 안 만들어봤는데 가능하지 않을까요?? 빵빵지 님께서 만들어보시고, 후기 알려주세요 :)
초콜릿 어디꺼 사용하셨는지 궁금해요!!
와아! 주말에 뭐라도 만들려고 했는데 이거 해봐야겠어요! 넘 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다! 그런데 혹시 처음에 잘게 부순 초콜렛은 다크 커버춰 사용해도 될까요? 마지막 데코는 초코칩 녹여서 하고요!
저도 궁금해요. 마지막 데코는 코팅용 초콜렛 써도 될까요??
그럼요그럼요 가능합니다 :)
오일도 버터랑 동량으로 50g 넣으면 되나요? 그리고 쌀가루로 대체해도 될까요??
오일도 버터와 동량으로 넣으시면 됩니다 :)
초콜릿은 종류가 뭔가요?? 커버춰인가요?
혹시 박력분을 박력쌀가루로 바꿔도 괜찮을까요?
박력쌀가루를 사용해도 될까요?
재료가 다 있어서 당장 도전하고싶어요ㅠㅠ!!
중력,박력 식감이나 반죽차이가 많이 날까요?~
박력을 사용하시는 게 조금 더 바삭하긴 합니다만 중력분도 사용 가능합니다 :)
쌤 넘맛나겠어요~~쿠키 보관은 어찌해야 할까요?
보관 방법은 영상에 나옵니다 :)
베이킹 파우더는 꼭 필요 할까요?
네 필수재료입니다
하다님은 박력으로만드셨나요??
네네 저는 박력분 사용했습니다 :)
사용하시는 코코아파우더 브랜드 알 수 있을까요?
발로나 제품 사용하고 있습니다
@@hadaathome9589 고맙습니다^^
집에 가염버터가 있는데 가염 사용 하면 많이 다를까요 ???ㅔ
짠 맛이 첨가되겠죠?
가염 버터는 브랜드에 따라 염도가 다르기 때문에 베이킹에서는 주로 무염 버터를 사용하는 게 일반적입니다 :)
에어프라이어로도 가능할까요 ? 가능하다면 몇 도에 얼마나 굽는게 좋을까요
대부분의 베이킹은 에어프라이어로 가능합니다 단, 오븐, 에어프라어는 사양에 따라 온도, 시간은 천차만별이라 가지고 계신 기기에 따라 바꾸셔야 합니다