(Eng Sub) Making Absinthe at Home: The Green Fairy that Inspired Van Gogh
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- Опубліковано 16 жов 2024
- Sure, here's a UA-cam-friendly title and description in English based on the previously translated content:
Title:
"Making Absinthe at Home: The Green Fairy that Inspired Van Gogh"
Description:
Join us on a fascinating journey as we create absinthe, the legendary "Green Fairy" drink, right in our own kitchen! From crafting brandy with homemade wine to infusing it with the essential "Holy Trinity" of herbs, we'll guide you through each step of this intricate process. Discover the history, myths, and science behind this notorious spirit that allegedly inspired Van Gogh's infamous ear incident.
Learn about:
The unique ingredients that define true absinthe
The distillation process and its challenges
The traditional absinthe ritual and the elusive louche effect
The surprising color of homemade absinthe and why it differs from commercial versions
Whether you're a cocktail enthusiast, a history buff, or simply curious about this iconic drink, this video offers an entertaining and educational look into the world of absinthe. Don't worry - no ears were harmed in the making of this video!
#Absinthe #HomeBrewing #CocktailHistory #GreenFairy #DIYSpirits
와 나도 이거저거 다 만들어 봤지만 귀 까지는 못 자르겠다
이 아저씨가 왜 여깄지?
아저씨 어서오고
이 아저씨도 쉿팔에 빠지셨...
아저씨 콜라보해줘요
귀는 몹시 좀 그렇지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
압생트를 만들기 위한
브랜디를 만들기 위한
와인을 만드는 영상 ㄷㄷ;;;
형 올라가
술튜버 다모이네 ㅋㅋㅋ
이형도 여기계시네ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㄱ 이 오빠도 이거보네ㅋㅋㄱㅋ
형 안녕
술 좀 만드는 유튜버들 여기서 기겁하고 가는게 은근히 킬링 포인트네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
‘우선’ 브랜디부터 만들어보겠습니다 부터 어이없어서 열받아요🫠
그 보통 브랜디 만드는게 대형 컨텐츠여야하지 않습니까.....?
제가 Jade 사의 Esprit Edouard 압생트를 소유하고 있는데, 시음평을 들어보니까 진짜 압생트하고 거의 정확하게 만드셨어요! 첫 입에서는 아니스 향과 단맛이 몰려오고, 아니스가 사라지면서 다른 허브들의 향과 화한 풀냄새가 입안을 휘감는 게 압생트 고유의 맛이죠. 다만 루쉬는 아니스 쪽의 문제보다는 압생트 자체가 고도수(60~)에 허브 성분을 침출시키는 거라, 훨씬 높은 도수에 훨씬 많은 허브(특히 아니스)를 침출시켰다면 인상적으로 일어났을지도 모르겠네요
쓴쑥(웜우드)은 식약청에서 식품 원료로 쓰는게 허가되지 않은 재료라(미국이나 유럽에서는 허가된 식료품이고, 국내에서도 시판 제품에 쓰이는게 금지된거지 개인이 이용하는 건 합법) 국내에 정식 수입되는 압생트랑 비교해서 더 오리지널에 가까운 술이라 할 수 있겠네요. 여태까지 뮤트에잇님이 양조하신 주류들도 하나같이 마셔보고 싶은 것들 뿐이었는데 오늘 건 더더욱 마셔보고 싶어집니다
자세한 설명 감사합니다. 기회가 되신다면 한 번 만들어 드셔보시는건 어떨까요?😁
@@Mute8뮤트에잇(대충 지현우짤) 제가요?
ㅋㅋㅋㅋ
@@Mute8뮤트에잇기회가 되는게 이렇게 무서울수가 있을까요? ㄷㄷ 저는 제발 기회가 되지 않았으면 합니다.
집에서 하실 때에는...!
1분만 기다리면 압생트가 나와요! 왜냐면 기다림이 1분을 넘을 때마다 내 머리를 개쎄게 쥐어박아서 기다렸다는 기억을 지워버릴 거거든요! 기다렸다는 기억이 남아있지 않다면 그건 결국 기다리지 않았다는 게 되지 않을까요??? 1분만 기다리면 뮤트에잇이 압생트를 만드는 영상이 나온다니 너무너무 설레요!!
저기요…
위험하다 이사람
엘든링들크드립도 뇌절되가네
@@oldman_kim 엘든링들크 드립은 뇌절이 아니에요! 왜냐면 이 드립을 볼때마다 대가리를 존나 세게 쳐서 제 머릿속을 뒤죽박죽으로 만들 거거든요! 본 기억이 없다면 뇌절이 아니지 않을까요?
@no_taste_mintchoco 니가 이겼다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉿팔선생.. 12시간 전은 너무하오
뮤트8이 그거였냐고 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 뜻이였노
뮤트 에잇이니 8시간으로 합시다. 4달라!
@@채널방문오케이 땡큐!
쉿팔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
각설탕 만드는 게 어렵지도 않다는 말에 감탄했습니다 ㅋㅋㅋ 오늘도 목소리와 딕션이 너무 좋습니다 편해지는 마음!!
인터넷에서 찾아보니 펜넬 씨드랑 스타 아니스가 루쉬 현상을 일으키는데 특히 스타 아니스의 영향이 크다고 합니다. 루쉬 현상을 보실려면 스타 아니스의 양을 확실히 증가시켜야 할 것 같습니다.
보시려면
@@츄베릅-r4w 핑신
12시간만 기다리면 압생트가 나와요!
왜!!!!!!!!!냐!!!!!!!!면!!!!!!!!
이히이이이이이이이이이이이이이이이이이이이이이!?!?@?@?!?>@
2시간만 기다리면 압생트가 주나요?
왜냐하면 기다리기때문에 기다려진거에요
하누만 기다리면 압생트가 나온다니 생각만해도 기분이 좋은거에요?
압생트 병으로 맞았나본데
귀를 자르다못해 머리까지 내려쳤네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네
머리까지 내려치다 못해 두정엽에 해마까지 내려치셨군요, 저런...
어머... 1천이었나 2천 남짓에서 오래 안 늘길래 대체 이분은 왜 안 뜰까 했는데 어느덧 8만이네요
얼른 10만 찍길 기원합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
사실 우조 효과를 내려면 95도 이상인 주정으로 침출해야 합니다
60도 아래인 보드카나 오드비로 침출해봐야 유화가 안 일어나고 오히려 침출 중 기름층으로 분리됩니다
주정(스피리터스) 구하기 쉬운 외국에서 리몬첼로 만들 때 잘 되던 게 한국에서 주정 구하기 절차가 복잡해서 보드카도 써보고 151프루프도 써보고 알았슴니다...
쓴쑥(웜우드)는 네이버에서 개똥쑥이라는 한약재로 쓰입니다. 한자로는 청호 라고 하는 쑥입니다. 이렇게 만들어보세요.
개똥쑥(청호) 100그램 펜넬 (한약재:소회향) 200그램 , 스타아니스 (한약재:팔각, 대회향) 200그램을 믹서기에 갈고 내국양조 강주 50도 1.5리터를 부어서 2달 묵히면 끝입니다. 레몬밤 100그램 정도 넣으면 더 좋습니다. 루쉬 제대로 나옵니다.
역시 이 채널은 크게 될줄 알았어. ㅎㅎ 영상 자주와서 좋네요!
시원하게 만들어 먹어보라하셨지만 만들다가 여름 다지나 추울때 마시게 될것같아 만드는건 포기하겠습니다.영상 잘보고 갑니다.
하 진짜 요즘 고흐에 관심생긴건 또 어떻게 아시고..ㄹㅇ 내취향
고흐는 고갱과의 언쟁에서 화가 나 귓불을 잘랐습니다. 고갱의 성격상 엄청나게 심한 말을 들은 듯해요. 고흐가 자른 귓불을 상자 안에 넣어 친하게 지내던 창녀에게 선물했던 일화로 추측할 수 있지요.
이분 진짜 왜 안뜨시지 빨리 유명해져서 더 좋은 영상 많이 올려주셨으면 함
아아니 자꾸 내가 즐겨보는 유튜버들한테 최초 공개 알려주는 사람 누구얏!
쓴쑥이 들어갔다면 구속시켜버리겠다는 식약처처럼 미리 달려왔습니다.
와인부터 만드는 이 광기... 그래 이 맛이야
반 고흐를 만들다니 정말 대단하오 선생!
12시간 선공개라뇨.. 압생트를 만드는 고통을 저희도 조금이라도 느껴보라는건가요퓨ㅠㅠㅠ
네덜란드 여행갔을때 엄청나게 기대하며 마셨던 압생트… 제가 싫어하는 예거 마이스터 계의 허브술 맛이나서(감기약 같은…) 엄청나게 실망했던 기억이 있는데, 만드는 과정을 보니 그런 향이 강하게 날 수 밖에 없었네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 온갖 허브랑 향신료를 다 때려넣는 것이었군요
빨리 보고싶어요. 기대감이 커서 영상 올라오면 호다닥 와서 보는 채널 입니당!!!!! 이 영상 술 좋아하는 친구한테 보내주고싶은데 아직 공유하기가 안떠서 아쉽군요
?? : *"마셔라... 헬스크림. 운명을 손에 넣어라. 너희가 세상의 주인이 되리라."*
기다리고 기다리던 컨텐츠 너무 재밌게 잘봤습니다.
요즘 영상 많이 올라와서 조아요🎉
요즘 영상 올라오는게 제일 기다려지는 채널이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 더더더 유명해져야 되는데
뮤트에잇님 증류할때 초류는 메탄올 섞인다고 버려야 되는걸로 알고 있는데요. 브랜디는 다른가요?
이번 영상 제대로 성공하셨네
오늘도 잘 보고 갑니다 쉿팔선생님!
이게 정말 생활의 달인이지...
브랜디에 압생트까지 가는데 11분 짜리 영상이 맞는건가요???
표현력이 점점 더 풍부해지시네요😊
아무리 생각해도 잔잔하게 ㅁㅊㄴ...이신거같아요 너무조하😍 빨리 떡상했음좋게따 하루종일 가둬놓고 영상만 만들게 하고싶다
아 웬 계속 알고리즘에 반고흐그림 뜨나 했더니 뮤트님 영상이었네 잘보겠습니댜
선생님 궁금한점이 있는데, 처음 증류 할때 에탄올이 아니고 메탄올이 나오는걸로 알고 있습니다.
그래서 처음 증류한 것들을 버리는 경우가 되게 많은데
선생님은 왜 그냥 쓰시는건가요?
초류 100ml 버렸습니다
@@Mute8뮤트에잇 답변 감사합니다
형님 유행은 지나가는거 같지만 두바이 픽스 초콜릿 카다이프 , 피스타치오 스프레드, 초콜릿 다 수제로 해서 만들어주세요!!
이 사람한테 최초공개 알려준 사람 누구야....
마침 브렌디 집에서 도전하려했는데 소중한 영상자료 감사합니다!
압생트라는 곡도 쓸 정도로 압생트를 너무 좋아하는데 정말 잘 보고갑니다....!!🥺🥺🍾
저는 개인적으로 여러 많은 압생트의 브랜드 중
DISTILLERIES ET DOMAINES DE PROVENCE(디스틀리븨엔 도멘 프로방스[발음의역])를 제조사로 둔 55%의 압생트를 좋아합니다.
적절한 초록초록한 투명색(색소가 포함되어있습니다)에 얼음이나 다른 재료를 섞을 시 녹백색의 백탁액으로 색이 변하는데
그 속에서 느껴지는 감기약 향(감초+스타아니스+카레)와 짙은 알코올과 함께하는 떫은 질감이 저를 매료시키더라구요.
해당 품목을 제가 제일 즐기는 방법은 스트레이트(얼음 없이 실온 상태로 20ml~30ml 잔에 한입으로) 또는 온더락(45ml를 얼음과 함께)으로 마시는 것입니다.
각설탕을 녹인 것과 함께하는건 저와 어울리지 않더군요... ㅠㅠ
제 귀는 멀쩡합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기서 끝이 아니다 끝판왕 유튜버
8만 축하해요 🎉🎉
형 나 압생트 좋아하는건 또 어찌알고..❤
후원 진심으로 감사드립니다! 압생트 좋아하신다면 오늘 영상 참고하셔서 한번 만들어보시는 건 어떨까요??
쓴쑥(웜우드)는 네이버에서 개똥쑥이라는 한약재로 쓰입니다. 한자로는 청호 라고 하는 쑥입니다. 이렇게 만들어보세요.
개똥쑥(청호) 100그램 펜넬 (한약재:소회향) 200그램 , 스타아니스 (한약재:팔각, 대회향) 200그램을 믹서기에 갈고 내국양조 강주 50도 1.5리터를 부어서 2달 묵히면 끝입니다. 레몬밤 100그램 정도 넣으면 더 좋습니다. 루쉬 제대로 나옵니다.
진짜 미친사람이다 집에서 압생트를 만들어서 시청자도 놀라고 술꾼들을 전부 놀래켰어
진짜... 이게 진짜 광기가 아닐까......
응? 저기요 아니 수제 압생트를 만드신분이 시판 압생트를 마셔본적이 없다니 그게 무슨 말입니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조만간 무슨 전세계 술 특집 하나 만들거 같아 무섭다
이 모든 과정을 증류하여 11분의 영상이 탄생하였습니다.
이형은 역시 술만들때가 제맛이긴해..
와 반고흐 짱팬이라 압생트 꼭 마셔보고 싶었는데... 만들 엄두는 안 나는군요 하핳하 대단하십니다👍🏻 나오는 기구들이랑 과정이 제가 실험실에서 한 거랑 (전 생물학과) 똑같아서 보는 내내 신기했어요ㅋㅋㅋ 대체 왜 어떻게,, 일반인이 저런 기구를 갖고있는 거지..? 싶은ㅋㅋㅋ 진짜루 대단하십니다~~
오늘 영상의 최고 놀라운 점은 각설탕을 얻어오셨다는 것...
대충 기억나는 대로 쓰자면 저기서 나오는 압생트와 달리 반 고흐가 자주 마셨던 압생트는 비싼 게 아닌 싼 압생트였음 그러니 재료가 이것저것 섞인 것임 한두 잔 마시면 모를까 자주 마시니 환각 작용? 증세 등을 겪었다고 들었음 어쨌든 집에서 직접 술 만드는 사람들 보면 신기하네요
아니 왜 십만도 안되는거냐고요~ 백만이 되도 이상하지 않은데 말이죠🎉
나무에있는 셀룰로스를 이용한 술도 존재하던데 가능하신가용
혹시 저거 효모 처음에 활성화시킬 때 미지근한 물 양은 적당히 몇ml정도 넣으셨나요?
술만드는영상이 제일재밌어요 ㅋㅋㅋ
영상 항상 잘보고있습니다!!!!!😊
갑자기 냅다 포도부터 나와서 당황했음
오 이거 틀어 놓고 잠들었는데 술집에 간 꿈꿨어요
8:08 뜻밖의 사실: 그는 압생트를 마셔본 적이 없다.
압생트까지 ㄷㄷ 조만간에 데낄라 이화주 고량주도 만들기세 ㄷㄷ 기다리고있다는 뜻입니다..ㅋㅋ 데낄라는 아가베를 못구해서 무린가..흠
각설탕 만드는거 어렵지 않다니..이미 광기의 경지에 오르셨군요..
술은 좋아하지만 맨날 먹는 것만 먹어봐서 압생트는 안먹어봤는데... 풀밭이라는 얘기 듣고 너무 먹아보고 싶어요..
물론 저는 포도부터 시작할 마음은 1도 없습니다. 사먹을거에요 .
이제 다음영상에서 붕대감고 자화상그리시나요?
와 내스타일 진중한 광기 술쟁이 찾았당♡♡♡
썸넹 넘 이쁘당
영상 말미에 louche(루쉬) 효과가 무슨 뜻인지 몰라서 찾아봤네요.
물을 탔을때 뿌옇게 변하는 현상을 말하는거네요!
7:40
집에 주사기가 있는 경우는 환자나
보약 중독자밖에 없습니다 형님
뮤트에잇 저점매수했는데 슬슬 대형유튜버오고 뜨는거같아서 좋은 사람들 개추
뮤트에잇 사랑해! 근데 증류는 집에선 못허겠어 형!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 대단하십니다 😊😊😊
막걸리를 만들 때 오미자청 매실청 등을 넣고 증류하면
어떻게 되는지 궁금합니다
아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 도대체 의식의 흐름이 어떻게 된거냐구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 압생트를 만들자! -> 일단 브랜디가 필요하네? 그럼 브랜디부터!
다음은 봄베이 사파이어라고요? 기다리고있겠습니다
압생트는 스푼 위 설탕에 술붓고 그걸 불붙여서 먹기도 하지않나요?🔥⏹️🔥⏹️ 불이 안나와서 아쉬워요ㅎㅎ
그건 보헤미아 방법이라고 보통 싸구려 고도수 압생트를 마실때 사용합니다
이번 컨텐츠 최고예요 ㅎㅎ
오디로 술 만들어 주실 수 있나요?
업로드 속도 뭐에요?? 본격적으로 유튭 하는건가요~~~~
오랫동안 보고 있는데 대단합니다 단하나도 할 수 있을만한게 없습니다ㅋㅋㅋㅋ
휴롬 같은 착즙기 쓰면 편하지 않나요?
와 개 집중해서 봤네요😮
반 고흐가 마시고 (중략) 귀를 자른 술
압생트는 도수가 있는 차 같은 느낌이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
압생트를 좋아해서 몇병이고 사먹었는데 색소를 넣은지는 몰랐네요 각설탕은 사람들이 안찾아서 마트에서 뺀지 오래돼서 저도 못구하고 인터넷에서 샀었죠
이상하다 왜 따라해보고 싶지 이번 레시피 왠지 모르게 간단해보이네;; 맛이 궁금해요
3.5l에서 270ml라니 증류주라는게 원래 이정도로 수율이 안좋은건가요 ㄷㄷ
집에서..대단하십니다😂
중동에서는 대추야자로 술을 담가먹는다고 하더라고요. 대추야자술 만들어주세용.
이야 재료값 어마어마 하겠는데요 좋아요라도 누릅니다!
녹색을 만들기 위해 허브를 직접 기르신다고요?
기대하겠습니다.
귀자른건 술때문이 아니라 걍 정신병때문일거라고 들엇습니다. 그래서 다음엔 대신 뭘 자르시나요
혹시 오랜만에 좀 평범한 제철 주변 여름과일 와인 보고싶어요.. 수박 자두 체리 아보카도 라임 레몬 복숭아 보고싶어요
남은 웜우드는 뭐에 쓰시나요…
요즘 영상 자주 올라와서 좋네용❤❤❤
오픈할 때까지 숨 참는다
혹시 꿀로 미드 샴페인을 만들어봐 주실수 있나요? ㅎㅎ
효모는 아무거나 써도 상관없나요?
3:01 kc 인증이 없네요. 짭생트입니다