السلام عليكم ذكرتنا في الكشك انا من سوريا كنا مقيمين في بيروت لبنان .والكشك في لبنان يكون مطحون مثل الطحين او اخشن شوي يضيفون عليه سمسم و زيت و بصل مفروم ناعم و فلفل احمر بودرة و يضعونه على العجين و يخبز في الفرن مثل المناقيش الزعتر .انا ا اشتغلت عملت في مخبز للمعجنات قبل خمس و اربعين عام عندما كنت في سن المراهقة و اصغر .و انا مقيم في هولندا منذ ثلاثين عام. شكرا والله يقويك يا معلم
الله الله احلا فطاير الله يسلم أيدك يارب
مافي اطيب من هالفطاير
اكله بانياسيه بامتياز ولا تنسى منعمل بحيتيره من الكشك كمان هههه
صحيح 😎
صحيح انا اكلتا اول مرة ببانياس وصرت اعملا
رزق الله ع ايام بانياس واهل بانياس الكرماء
😍😍😍😍😍😍😍يمييييي
يسلم ايديك ولااطيب من هيك❤❤❤❤❤❤
الله شو مشتهيها من ايد الميمي يااابن العم 🌹❤️
ياسلام تسلم الأيادي
الله يسلمك يا رب ❤️❤️❤️❤️ الحب
يا الهي بيشهوا القلب من اطيب انواع الفطاير ذكرتني باصحابنا من القلمون كانوا يعملوها تسلم دياتك شيف
الله يسلمك يارب 🙏
يا عيني شي زريف ، ان شاءالله لح جربها
وفي فطاير الزوبع نفس الطريقة بس غير حشوة بيعملوا بطرطوس وجزيرة ارواد
بسلمو دياتك ،جربتها مبارح ، رااااااااائعة
يا سلام عليك فنان 😎
يسلمووو باينة بتجنن رح اعملها ع طريقتك 😋😋
نحنا منعملا نفس الطريقة بس منحط خميرة للعجين
احلى صباح ..يعيشوا داتك يااارب
الله يسعدك يارب
يعطيك العافيه شيف اطيب واشهى نفس بالاكل اهل بانياس وارواد🤩
يا هلا ومرحب
هادي عطريقة ام حسن الله يرحمها 🙏
السلام عليكم ذكرتنا في الكشك انا من سوريا كنا مقيمين في بيروت لبنان .والكشك في لبنان يكون مطحون مثل الطحين او اخشن شوي يضيفون عليه سمسم و زيت و بصل مفروم ناعم و فلفل احمر بودرة و يضعونه على العجين و يخبز في الفرن مثل المناقيش الزعتر .انا ا اشتغلت عملت في مخبز للمعجنات قبل خمس و اربعين عام عندما كنت في سن المراهقة و اصغر .و انا مقيم في هولندا منذ ثلاثين عام. شكرا والله يقويك يا معلم
الله يسلمك يارب وشكرا جدا لتعليقك الرائع وكلماتك الجميلة والذاكرة الممتعة
❤
بلبنان عنا الكشك ناعم وابيض ومشبع بلبن المعزى والغنم منعمله عايدينا راااااائع وشهي كتير لهيك اكلات 👍👍
صحيح.. وهالكشكات شغل بيت عالاصلي 😎
مرحبا.. من طرف الشيف ضياء الدسوقي، شي ناهي وطيب فطائر الكشك، تسلم أيدك.
نورتوا الصفحة 🙏🏼
نفس فطاير الكشك الدرعاوية؟ 😋
تقريبا
فطاير ساحلية بحتة
من أطيب أنواع الفطاير
تسلم الأيادي شيف
سؤال مابحتحط خميرة؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من طرف أسير الصحراء (سمير البوسعيدي)برو مالك 💞💐🙌
الله يعزك انت واسير الصحراء على راسي 🙏
بشكر شوكولا مو لتعرفت عليك شيف باسم
وصفه بتشهي
الله بسعدك نورتني
أطيب اكله فعلا اكله ستي وستك اما لليوم بعملها نفس طريقتك بفصل الصيف وبطحنها للشتا هي أكله شاميه عتيقه كتير اول مره بعرف انه اهل الساحل بيعملوها
شكرا لتعليقك اللطيف.. بالفعل هيك اكلات كلها ذاكرة حلوة وحنين لايام الطفولة والعيلة 🙏 ومنعملعا كتير بالساحل ورح اعمل سلسلة اكلات تراثية ان شاء الله 🙏 نتعرف على مطابخنا السورية المتنوعة والغنية 😎
يسلم دياتك شيف
الله يسلمك يارب شكرا
قصه
ربي يسعدك شي بشهي
الله يسعدك يارب
أطيب أكلة 😍😍😍😍
تسلم الأيادي😍😍😍😍
😎😎😎
شهيتني ب اخر هالليل😪
يعطيك عافيه شيف وينك من زمان ماشفنا فيديوهاتك
خير الله طيبه والله شهيتنا ياشيف من وين جبت لكشك لي عنا هون بالسويد ماطيب وكتير ناعم
وصلوني من البلد 😎😎
ییی طلبتا منك عالایف وانتا عاملا یسلمو ایدیك
👍🏼
وهي لعيونك شيف اشتراك.. انا من متابعينك على تيك توك
شكرا 🙏 ان
بيصير ننقع بؤغل خشن باللين ولما يشربو ويصير عجينة منتبلو متل ماتبلتو ؟
ليش نيبسو ؟ وهلئ مافي شمس
بيصير .. الفكرة هي باللبن اللي اختمر واعطى احماض امينيه مفيدة وطعم اكيد . بس ليصير طبعا 🙏🏼
بس نحنا بنطبخها بزيت زيتون او بلحمه قاورما 😁
مزبوط ونحنا كمان😎 عم اعمل سلسلة اكلات تراثية ومن بينها كشك بالقاورما 🙏
💔😭😭
اذا ما توفر عندي كشك خشن لان بالسويد مافي غير المطحون ناعم للشوربه لو سمحت شو نعمل
افرمي عليه للكشك البودرة شوية بندورة وبصلة ناعمة وجوز مفروم عالسكين ودبس فليفلة بيطلع مزيج خشن وطيب كتير . وزيت زيتون.. متل المحمرة عمليهن فطيرة 🙏