থাইল্যান্ডের সাহেব করলা খেতে কেমন! উত্তরবঙ্গের বিখ্যাত পুরপুরি চচ্চড়ি, বারবার খেতে ইচ্ছে করে

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @sikhadas8300
    @sikhadas8300 Рік тому +5

    নীলাম্বরী শাড়ী পরি যমুনায় (বিলেত বিলাস) কে যায়, কে যায়, কে যায়।.... মেঘ বিজড়িত রাস্তা গোধূলী, নামিয়া এলো বুঝি পথ ভুলি (বিলেত বিলাস এর রান্না ঘরে)। সাহেব করলা র পুর পুরি অনবদ্য। পুর পুরির, সিক্রেট টা বুঝে গেছি কিছু টা। এতো সুন্দর করে বুঝিয়ে বল, না বুঝে থাকা যায় না। মরিচ গাছে এতো সুন্দর মরিচ হয়েছে, আমার মন চাইছে ফুল দানি তে সাজিয়ে রাখি। করলা তেতো কম হওয়ার জন্যে আমি লবন মাখিয়ে চটকিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলে দেখেছি সেই তেতো 😭। আজ জানলাম চটকানো চলবে না, শফিক ভাই অনেক ধন্যবাদ, কতো কিছু জানতে পারি, শিখতে পারি 👍🙏। আবারও অনেক অনেক ধন্যবাদ, সাহেব করলা র সাথে শিখা দি কে স্বরণ করলে। এতো ভালোবাসা! অনেক দোয়া করি সবাই ভালো থেকো। এবার কড়া মোছা দুজনে মিলে খাও, আমরা খাবো না 😂🤗❤️❤️❤️🙏

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому +1

      শিখাদি তোমার কথাগুলো মাঝে মাঝেই স্মরন করি, এত ভালোবাসা মাখানো কথাগুলো বল যে মন স্পর্শ করে যায়। সত্যিই এবার আমাদের মরিচের ভাগ্য বলা চলে, খুব সুন্দর মরিচ ধরেছে। বাহ কি সুন্দর ছন্দ মেলালে 😍শাড়ীটা আমার খুব পছন্দের এখানকা র এক ছোট বোনের উপহার। দিদি তুমি নিজেও কত কি যে জানো, কোমার কমেন্টের মাধ্যমে কত অজানা জানা হয়! তারপরও আমাদের এই ভিডিওগুলোতে কত সুন্দর করেযে এপরিশিয়েট কর! 🙏🏻🤲💞 অনেক ভালো থাকো দিদি

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 Рік тому

      @@BelethBilash আমি না গো, ছন্দ মিলিয়েছেন কাজী নজরুল ইসলাম, এটা নজরুল গীতি। গুগলে সার্চ করলেই পেয়ে যাবে।🙏। তোমাদের এপ্রিশিয়েট করা মানে নিজেকে একটা উচ্চ পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া, সেটা আমার সৌভাগ্য। দুনিয়া ভুলে যায়, তোমাদের দেখে। সমাজের মলিনতা কিছুক্ষণ এর জন্যে মনে আসে না।🙏❤️❤️❤️🤗

  • @sultanashayeem8296
    @sultanashayeem8296 Рік тому +1

    মাশআল্লাহ চমৎকার হয়েছে করলার চচ্চড়ি।আর নীল শাড়িতে আপনাকে দারুন লাগছে আপু ❤❤❤❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому +1

      অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে 😍💞

  • @nilufanahar1069
    @nilufanahar1069 Рік тому

    আছালামুআলাইকুম খুব সুন্দর ও মজার মাশাআললাহ আপনাদের জন্য অনেক অনেক ভাল বাসা আল্লাহ হাফেজ।

  • @ferozakhan3593
    @ferozakhan3593 Рік тому

    দে কোন গুড়ো মাছ দিয়ে রান্না করলেই এই করল্লার রেসিপি খুব মজা হয়ে থাকে। চমৎকার রেসিপি।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      একদম মনের কথা বলেছেন আপু 💞🤲ধন্যবাদ আপনাকে

  • @Mahmodasornali
    @Mahmodasornali Рік тому

    মাশাআল্লাহ আপনাদের ভিডিও বাগান খুবই সুন্দর। প্রায়ই ভিডিও গুলো দেখি ভালবাসা রইল দোয়া রইল৷ ❤❤❤❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      Alhamdulillah অনেক অনেক ভালোবাসা।

  • @zannati517
    @zannati517 Рік тому

    আমার স্বামী খুব পছন্দের খাবার চিংড়ি মাছ দিয়ে করলা।

  • @AfiaKhatun-x4h
    @AfiaKhatun-x4h Рік тому

    Assalamu alaykum this fur pury I love it allahuma barick

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      Walaikum Salam thank you so much 😊💞🤲

  • @fariyashabnom4940
    @fariyashabnom4940 Рік тому

    বাহ্! নতুন জাতের করলা দেখলাম।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      খুব মজা দেখি এটা দেশে বীজ পাঠানো যায় নাকি😍

  • @muhsanagardening7902
    @muhsanagardening7902 Рік тому

    Wow so yummy and healthy recipe 😋

  • @nadirabegum4641
    @nadirabegum4641 Рік тому

    Tomader vdo dekhle mon valo hoye jai❤❤❤❤❤❤❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      ধন্যবাদ আপু 😍💞🤲

  • @sharminhasan3129
    @sharminhasan3129 10 місяців тому

    Can you please share slicer’s name with link? Thanks

  • @tanyasultanachapa9320
    @tanyasultanachapa9320 Рік тому

    আপু মরিচ গাছ ঘরের ভিতরে আনলে, প্রচুর পোকা হয়, neem oil spray করি তবুও পোকা হয়, আর কি কোনো উপায় আছে?

  • @letsgo6463
    @letsgo6463 Рік тому

    আপুকে যেই সুন্দর লাগতেছে....❤❤❤ সত্যি বলতে চোখ ফেরাতে পারিনি,,মেয়ে হয়েও আপুর দিকেই তাকিয়ে ছিলাম পুরো ভিডিওতে..শাড়িতে আরো বেশি ভাল লাগতেছে..বিদেশে থেকেও বাঙালী বেশে সেই লাগতেছে..মাশাল্লাহ মাশাল্লাহ মাশাল্লাহ ❤❤ অনেক দোয়া ও ভালবাসা...

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому +1

      Thank you so much ☺️😍🫶🙏🏻💞আমার তো শাড়ী পরতে সেইরকম ভালো লাগে কিন্তু ঠান্ডার জন্য সবসময় পরতে পারিনা

  • @khokonmimikhan2658
    @khokonmimikhan2658 Рік тому

    এবার কাঁচামরিচের পাতাও একজনের কথায় খেয়েছি। দারুণ স্বাদ ও গন্ধের।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      তাই কখনো খাইনি তো 😍💞

    • @soraadriana2721
      @soraadriana2721 Рік тому

      কিভাবে রান্না করতে হয়,ভর্তা না ভাজি না তরকারি, জানাবেন প্লিজ

  • @ullahsultana2372
    @ullahsultana2372 Рік тому

    Assalamalikum, Masahhalh! :You're looking great in a blue saree. Thank you for sharing a nice recipe!

  • @MarziaRahman-zq1si
    @MarziaRahman-zq1si Рік тому

    আমেরিকায় চায়না দোকানে আছে এই ভিডিওটি আগের দিন পেলে নিয়ে আসতাম .আমি গত কাল গেছিলাম চায়না দোকানে.

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      আপু আবার চোখে পড়লে নিয়ে আসবেন, স্বাদ ভালো 🤲💞

  • @sharminskitchen275
    @sharminskitchen275 Рік тому

    মাশাল্লাহ করলা গুলো অনেক সুন্দর বাগানটাও সুন্দর ❤

  • @monowarabegum660
    @monowarabegum660 Рік тому

    দেখলাম। নয়ন-মন জুড়ানো 'কমনীয়, মোহনীয়, লাবণ্য -ভরা' করলার বিষয়ে কিছু বলা বোধহয় অনাবশ্যক। আমার মত করলা পাগলরা সবাই জানেন - এই এক সব্জি, যা তেতো হয়েও ভীষণ রকম টেস্টি। চিংড়ির মত সুটকী দিয়েও দারুণ স্বাদ খেতে। মাছের ঝোলেও করলা খেতে অপূর্ব। করলার ভর্তা , সেই -ই বা কম কী । তবে হ্যাঁ , বিলেতের বাগানে করলার ছড়াছড়ি দেখে আপনাদের ঈর্ষনীয় ভাগ্য খানিকটা ভাবায় বটে । আসলেই রাজ-কপাল নিয়ে জন্মেছেন আপনারা দু'জন। মহান আল্লাহ আপনাদের দোজাহানের কল্যান দান করুক, দোয়া করি। ভাল থাকুন।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      Assalamualaikum আপু কেমন আছেন? সত্যি এই সবজিটাতে মনে হয় অরুচি হয় না। করলা আমাদের দুজনেরই এতো পছন্দ কিন্তু আগে সেভাবে ফুলাতে পারতাম না, আসলে করলা চাষের জন্য খুব গরম আবহাওয়া দরকার যেটা পুরোপুরি দিতে পারাটা এই ঠান্ডার দেশে প্রায় অসম্ভব তাই যা পেয়েছি আল্লাহ্ পাক রহমত করেছেন বলেই সম্ভব। দোয়া করবেন আমাদের জন্য আপনার জন্য এ দোয়া করি 💞🙏🏻

  • @nusratkamal9884
    @nusratkamal9884 Рік тому

    দারুণ তো !!!

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      ধন্যবাদ নিরন্তর

  • @sanjidasultanasanta3987
    @sanjidasultanasanta3987 Рік тому

    Chopper or cutter details please

  • @mahamudamita6073
    @mahamudamita6073 3 місяці тому

    Asamulaikum ,uk ta ai korolla seed koi pabo plz ? Help

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  3 місяці тому

      ওয়া আলাইকুম সালাম আমাজন থেকে বীজের অর্ডার দিতে পারেন অথবা চাইনিজ/থাই গ্রোসারী থেকে অনেক সময় প্রায় পাকা করলা পাওয়া যায় সেটা এনে বীজ বাহির করে নিতে পারেন। Thai Bitter Melon লিখে সার্চ করতে হবে। 😍😍😍

    • @mahamudamita6073
      @mahamudamita6073 3 місяці тому

      Thank u so much

  • @vish629
    @vish629 Рік тому

    MashaAllah

  • @md.afranpatwary3097
    @md.afranpatwary3097 Рік тому

    Chilli's r so nice😊

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      That’s so sweet 💞🙏🏻thank you

  • @dadishona1320
    @dadishona1320 Рік тому

    আলহামদুলিল্লাহ ❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      আল্লাহ্ পাকের নেয়ামত 💞

  • @keyaakter9319
    @keyaakter9319 Рік тому

    Apu kamon acen.misty doi recipe ta diben please. Amra italy thaki doi banate pari na.

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      আপু অবশ্যই দিবো এর আগে একবার দেবার কথা চিন্তা করেছিলাম কিন্তু হয়ে ওঠেনি .. ধন্যবাদ আপনাকে বোন

  • @RightLima
    @RightLima Рік тому

    Alhamdulillah beautiful 💖💖💖💖

  • @MaryRose-h7x
    @MaryRose-h7x Рік тому

    I like your vlog you know .I'm a loving viewer of you .When ever I give you comments those are expected comments with love hearts .I want you be confirm and clear from your mindset that I'm one of your beautiful viewer well wisher as well as praying for all my lovely you tubers more development and succeeded.
    If you have still confusion about me please clarify more times and be cleared .I can give you prove that I haven't written anything bad that cause make you sad. There's nothing reason to found out to written about you something bad . Your video is very interesting and quality always. Written bad comments other people and suffering for innocent people. Innocent people suffering for false accusations..
    Thanks for sharing a wonderful video see you in your next video.👍👍💓💗

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      Assalamualaikum sister, not sure what you mean by your comment, we always love to hear from you. Your comments are kind and thoughtful and full of appreciation of our work. Don’t know why you thinking that we don’t like you 😥😰😨, we never ever have mentioned anything in any of your replies as far I can remember. May be sometimes we could not answer your comments, as you know busy professional life and family life as well, on top now we have social responsibilities as well, so hopefully you will not be sad if we can’t answer any of your comments, our love for you will be same forever Insha Allah. Please continue praying for us and don’t forget to love us 💕💞🩷🤲thank you so much

  • @tahminamim7938
    @tahminamim7938 Рік тому

    Dekhe khub lob lagche,,,😋😋

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      💕💞ধন্যবাদ নিরন্তর

  • @rabeyasultana4867
    @rabeyasultana4867 Рік тому

    আমরা এক সাথেই করি

  • @ishrajahanvlogs1907
    @ishrajahanvlogs1907 Рік тому

    আলহামদুলিল্লাহ ❤❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      Alhamdulillah আল্লাহ পাকের রহমত💞🤲

  • @khokonmimikhan2658
    @khokonmimikhan2658 Рік тому

    করোল্লার শাক খাবেন। অত্যন্ত মজার গরম ভাতের সাথে। আর অনেক স্বাস্থ্যকরও।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      হ্যা আম্মু আব্বু খায়, আমিও দু একবার খেয়েছি, আসলে একসাথে এতো সবজি হয় তখন কোনটা রেখে কোনটা খাবো অবস্থা তৈরী হয়! 😂💞💕😍ধন্যবাদ আপনাকে 😍

  • @ummaraihan955
    @ummaraihan955 Рік тому

    খুব সুন্দর

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      ধন্য বাদ 🙏🏻💞🤲

  • @minaislam6544
    @minaislam6544 Рік тому

    Wow ❤❤❤

  • @shahanazkazi1356
    @shahanazkazi1356 Рік тому

    Yummy ranna

  • @dadishona1320
    @dadishona1320 Рік тому

    আমাদের কুষ্টিয়ায় আমরা এইভাবেই করি ❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      ভালো লাগলো আপনার কমেন্ট পেয়ে আপু 💞💕🙏🏻ধন্যবাদ

  • @shammiakter8496
    @shammiakter8496 Рік тому +1

    প্রিয় ভাইয়া ভাবি আপনাদের কে অনেকদিন পর পেলাম এতদিন মিস করেছি আপনাদের কিন্তু কেন জানি আপনাদের কোন ভিডিও খুঁজে পাইনি আমার একটা ফুটফুটে মেয়ে বেবি হয়েছে তাই ছয় মাসের মাতৃকালীন ছুটিতে আছি আর এই ছুটির মধ্যে আপনাদেরকে যদি পেতাম তাহলে অনেক আনন্দ পেতাম

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      মাশা আল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ্ খুব খুশি লাগলো শুনে। আমিও আমার এই বোনকে হারিয়ে ফেলেছিলাম 😰অবশ্য মাঝে ব্যস্ততার জন্য ভিডিও দিতে পারিনাই 💗🤲অনেক দোয়া রইলো মামনির জন্য

  • @RaishaSafadailylife
    @RaishaSafadailylife Рік тому +1

    Nice ❤❤

  • @sharminjuthi-rn7em
    @sharminjuthi-rn7em Рік тому

    দেখেই খেতে ইচ্ছে করেছে❤❤

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      ধন্যবাদ নিরন্তর 💕

  • @Tahera013
    @Tahera013 Рік тому

    আপু তোমাকেই দেখলাম শশুরের দেশের খাবারের প্রশংসা করতে।বেশিরভাগ মেয়েরা শশুর বাড়িরখাবারের বদনাম করে। ভালো হলেও ইগোর কারণে ভালো বলতে চায়না।এর জন্য বড় মন লাগে।তোমার মত।অনেক ধন্যবাদ তোমাক,হামিও বোগড়ার মেয়ে।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      বগুড়ার বোনকে সালাম ও ভালোবাসা💞 বগুড়ায় বিয়ে হবার কারনে সত্যিই উত্তরবঙ্গের নিজস্ব কিছু ট্রেডিশনাল খাবারের স্বাদ এবং রান্না শেখার সৌভাগ্য হয়। চচ্চরি/ পুরপুরি, ঘাঁটি /লাবরা ইত্যাদি কেনো যেনো মনে হয় বাইরের জেলার হয়েও রান্নার ধরনটা এই গত ১৯ বছরে মোটামুটি আয়ত্বে আনতে পেরেছি। হয়তো শাশুড়ীমা কাছে থাকলে আরও ভালোভাবে বুঝিয়ে বলতে এবং শেখাতে পারতেন। আমাদের রান্না যারা সবসময় দেখেন, হয়তো খেয়াল করেছেন এটা সবসময় বলি যে এই পুরপুরি বা ঘাঁটি বা বগুড়ার রান্না প্রপারভাবে যদি করা যায়, তাহলে একবার যে খেয়েছে বারবার খেতে মনে চাইবে। অনেকেই বলেন শ্বশুর বাড়ীর রান্না এতো কেনো করি বা দেখাই.. বাপের বাড়ীর কোন রান্না দেখাই না কেনো? আসলে বাপের বাড়ীতে অন্যান্য অনেক বাঙ্গালী বাচ্চাদের মতই রান্নাঘরে যাবার অভ্যাসটা সেভাবে তৈরী হয়নি, কারন পড়াশুনাকে সবসময় ফোকাস দিতে হত, তাই যেহেতু শ্বশুর বাড়ীতেই আমার রান্নার হাতে-খড়ি তাই সেই রকমই রান্না করি, তৃপ্তি নিয়ে খাই আর মোটা হই 😛😍 দোয়া করবেন আপনার জন্যও দোয়া রইলো 🤲💙

  • @shandana_deeya
    @shandana_deeya Рік тому

    আপুর রান্নার সময় আটপৌরে স্টাইলের শাড়ি রান্নার এক অন্যমাত্রা যোগ করে।আমাদের বগুড়ার বউ জিন্দাবাদ।

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому +1

      আমার তো শাড়ী পরতে সেইরকম ভালো লাগে কিন্তু ঠান্ডার জন্য সবসময় পরতে পারিনা

  • @cookingvlogswithrb
    @cookingvlogswithrb Рік тому

    looks so yummy

  • @runanginaparvin6953
    @runanginaparvin6953 Рік тому

    দেখেই তো খেতে ইচ্ছা করছে

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому +1

      Alhamdulillah ধন্যবাদ আপু , বাজার থেকে তো কিনে আনতাম সেগুলোর চেয়েও মজা নিজ বাগানের অরগানিক গুলো 💗

    • @runanginaparvin6953
      @runanginaparvin6953 Рік тому

      @@BelethBilash ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @rowshanmallik2842
    @rowshanmallik2842 Рік тому

    চিনা করললা বলে থাকে 😊😅😮😢😂❤

  • @sharmilasaha1885
    @sharmilasaha1885 Рік тому

    ❤❤

  • @AfrinVlogs98
    @AfrinVlogs98 Рік тому

    Yummy

  • @MdSamim-gp3ps
    @MdSamim-gp3ps Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @ekrasultana6569
    @ekrasultana6569 Рік тому

    😮 kmn khubi tita 😅

    • @BelethBilash
      @BelethBilash  Рік тому

      তিতায় তিতায় কাটা 😃💞

  • @rowshanmallik2842
    @rowshanmallik2842 Рік тому

    কত ইনচি লম্বা ও রেডিয়াছ ওজন ???😊😅😮😢😂❤❤

  • @soraadriana2721
    @soraadriana2721 Рік тому

    আপনার হাতে কি এমন যাদু আছে, মরিচ গাছে এতো মরিচ কিভাবে ফলালেন?

  • @himadriislam5081
    @himadriislam5081 Рік тому +1

    এই রান্না বাংলাদেশে প্রায় সব বাড়িতেই হয়। তবে আপনাদের রান্নাটা বেশি পছন্দ হয় নি।ভাজিটা যেন তাকিয়ে আছে। সত্যি কথা বলার জন্য কিছু মনে করবে না। ধন্যবাদ

    • @bgreenfamily
      @bgreenfamily Рік тому +3

      সব রান্নাতো সবার জন্য না তাই সবার রান্না পছন্দ হবে তাও তো না😊 প্রথমত পুরপুরির কনসেপ্টটা হয়তো ধরতে পারেননি , করলা ভাজি কম বেশী সব বাসাতেই হয় তবে পুরপুরি উত্তরবঙ্গের বিশেষ করে বগুড়া অন্চলের নিজস্ব এক্টা রান্নার স্টাইল, উত্তর বঙ্গের বাইরের মানুষ যাঁরাই টেস্ট করেছেন এই পুরপুরি তাদের ই প্রথম কথা কিভাবে রান্না করে সেটা জানতে চেয়েছেন। কেউ কেউ বাসায় ট্রাই ও করেছেন, তাদের জন্যই ডিটেইলস দেয়া ❤যাই হোক ভালো থাকবেন।

  • @RaselKhan-r1v
    @RaselKhan-r1v Рік тому

    ❤❤