MENU COMPLET NOËL ! Huîtres, saumon, Wellington et pavlova 🎄 Menu 1/4 - Bistronomique

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 256

  • @Whoogys
    @Whoogys  Рік тому +137

    Tellement heureux de vous présenter le premier menu de cette série de faim d’année ❤

    • @heikk0
      @heikk0 Рік тому

    • @deymetherlence
      @deymetherlence Рік тому

      Mille mercis ✨j'avoue que je ne suis pas inspirée cette année pour les repas de famille alors ça m'aidera beaucoup ! 😆🙌

    • @mdr7542
      @mdr7542 Рік тому +1

      Super idée et nous tellement heureux de pouvoir le reproduire! Merciiîi de l'idée et du partage

    • @lmocbv7245
      @lmocbv7245 11 місяців тому

      Où peut on acheter les plats inox rectangulaire dans lequel vous faites refroidir la duxel please? Merci

    • @valeriekieffer2430
      @valeriekieffer2430 11 місяців тому

      Bon ben j ai trop faim maintenant !! Trop bonnes idées! Hâte de la semaine pro!

  • @Gigi30FC
    @Gigi30FC 11 місяців тому +15

    Whoogy's c'est ce copain qu'on a vraiment envie d'avoir à sa table le vendredi soir ! Merci pour ce contenu toujours autant chaleureux et de qualité ! On valide fort fort fort !!!

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому +1

      Oooooh merci

  • @Hugoueng
    @Hugoueng 11 місяців тому +8

    Encore des recettes que je vais pouvoir chaparder pour faire croire à mes proches que je sais cuisiner, merci bien 😎

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Merci à vous 😊

  • @Sherlliwarts
    @Sherlliwarts 11 місяців тому +5

    Quel travail ! Ça fait quelques mois maintenant que je m’investis beaucoup en cuisine, plus qu’avant et ton contenu est la source numéro 1 de mes inspirations. Que je suive tes recettes à la lettre ou adapte un peu à mon feeling, c’est toujours un succès. Ton travail sur UA-cam et insta est un régal pour les yeux et pour les papilles si on s’y met. Bravo et merci !! (J’ai hâte du menu 100% vege puisque je ne mange pas de viande)

  • @aureliescheffer6381
    @aureliescheffer6381 11 місяців тому

    J'ai fait le carpaccio de saumon hier et c'était délicieux! Tout le monde a adoré! J'ai suivi la recette à la lettre. Seule différence: j'ai ajouté des graines de grenade et ça a apporté un vrai + . Une recette que je referai sans hésitation! Merci Woogy's!

  • @LaureRégnier-w4q
    @LaureRégnier-w4q 11 місяців тому +10

    Clairement ça donne envie de réveillonner bien avant l'heure ! 😋🎄🔥

  • @edouardmalet2981
    @edouardmalet2981 11 місяців тому

    La qualité des recettes est à la hauteur de la réal des vidéos ! On a fait la purée de céleri et les pavlova pour le dîner de réveillon et c'était tout simplement incroyable, clairement les deux meilleurs élements de notre dîner. Merci encore et hâte de tester de nouvelles recettes 🔥

  • @ericthannberger7855
    @ericthannberger7855 Рік тому +13

    Très bonne idée de faire le menu complet !! Ça évite la prise de tête du qu’est-ce qu on mange !! Et ce choix est extra !! Bravo !!🎄🔥

  • @catou5294
    @catou5294 Рік тому +2

    Waouh il n'est que 10h15 et nous ne sommes que le deux décembre mais je rêve déjà devant ce délicieux dîner ! Merci... ça commence très fort....🎉😋🍾

  • @victoiredhenain9105
    @victoiredhenain9105 11 місяців тому +2

    Merci pour ces menus qui ont l'air tous absolument délicieux ! Ça donne extrêmement faim. Et c'est génial de faire une vidéo avec un menu complet, c'est exactement ce dont on a besoin quand on reçoit pour les fêtes !

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Avec plaisir merci beaucoup !

  • @sarah4737
    @sarah4737 11 місяців тому +1

    Je suis absolument fan de cette chaîne mais là, c’est juste parfait 🎉

  • @kozzmozzzzomzzok3756
    @kozzmozzzzomzzok3756 Рік тому

    Oh l'huitre oeufs de saumon / caviar / citron caviar, je ne suis pas le plus grand des amateurs d'huitres mais ça a l'air tellement bon ! Merci encore pour cette vidéo de recettes.

  • @timothee9982
    @timothee9982 Рік тому

    j’étais justement à la recherche de menu de fête et je ne trouvais rien qui me plaisais mais tu a sorti cette vidéo et ta cuisine est tout à fais mon style
    merci 🫶🏼

  • @julienr1444
    @julienr1444 Рік тому +3

    trop hâte de découvrir le menu craquage ! j’espère qu’il sortira assez en avance pour faire les achats afin de le réaliser le 24 😊

  • @marion8832
    @marion8832 Рік тому

    Merciiiii !!! C'est vraiment top! Je n'avais strictement pas d'idée satisfaisante pour cette année, et je voulais préparer quelque chose dans les classiques. C'est la première fois que je suis responsable repas de Noël donc comme j'ai déjà le livre je vais pouvoir me poser avec. C'est quand même plus facile que de remettre 20 fois la vidéo pour les recettes qui y sont. Un grand bravo pour le taff !

  • @isabellebrugnerotto2159
    @isabellebrugnerotto2159 11 місяців тому

    Et ça part sur un carpaccio de saumon.....une tuerie! J'ai adoré 🤤

  • @MsMastervince
    @MsMastervince 4 дні тому

    Ca été vraiment un plaisir de vous voir exécuter tous ces plats savoureuxvpour ke réveillon de Noël
    Chapeau l artiste je fondais et appréciais tous ces mets delicieux
    A testez pour Noël
    Vous m avez convaincu
    Bisous grazie mille
    Dîner d enfer houa❤❤❤❤

  • @helene5557
    @helene5557 11 місяців тому +5

    J'attends avec impatience la version végé ! 😋

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Moi aussi 😁

  • @Dogzz59
    @Dogzz59 11 місяців тому +1

    Superbe travail, le boeuf Wellington m'a fait chialer. C'est de l'art nom d'une pipe.

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Ooooh merci

  • @-lea-118
    @-lea-118 Рік тому +1

    Merci encore pour ton travail, je suis toujours aussi fan, c'est hyper agréable a regarder, et a écouter, fluide et les images/plans sont superbes !

  • @NanouS.-fu6rl
    @NanouS.-fu6rl 11 місяців тому

    Wahou !!!! Magnifique vidéo ! De l’amuse bouche au dessert, on a l’eau à la bouche !! J’attends les prochaines avec impatience !!! Félicitations à vous et MERCI pour le partage 🤗

  • @ChrisCM6
    @ChrisCM6 Рік тому

    Excellent!! merci beaucoup !! je fais le Welligton avec du filet mignon de veau, ça fonctionne aussi super bien

  • @manonvuilleumier1079
    @manonvuilleumier1079 11 місяців тому +1

    Tu m'as même donné envie d'aimer les huîtres. 😋 Merci pour ces délicieuses idées

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому +1

      Ahaha magnifique !

  • @magalidhaussy134
    @magalidhaussy134 11 місяців тому

    Ce menu est absolument éblouissant. Merci pour tes supers idées. Je crois que je vais me lancer dans la pavlova. Ça faisait longtemps je j’avais envie d’en tester une et ça change, avec les fruits de saison. Et les huîtres, miam

  • @anariaudel3711
    @anariaudel3711 11 місяців тому +1

    Purée 😂😂😂t’est un crack, de vrai ! Simplement......MERCI !! 🎄🎄🎄🎉🥳😋

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Avec plaisir 😁

  • @croustilletotale6940
    @croustilletotale6940 11 місяців тому +1

    La classe, merci pour ce très gros boulot et ces très belles vidéos, vivement les prochaines !

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Merci à vous 😊

  • @solinebch3151
    @solinebch3151 Рік тому +1

    Quel beau menu ! Ça met l’eau à la bouche, merci Whoogys !! 😊🎉

  • @armenbretagne5635
    @armenbretagne5635 Рік тому +1

    Merci Hugo ! géniale cette idée de menu complet ! vraiment très apprécié , merci encore !

  • @marieboutigny2454
    @marieboutigny2454 Рік тому

    J’adore vos vidéos ! Vous avez l’art de nous donner envie de cuisiner et de déguster vos recettes 👍👏👏👏 🫶🫶🫶

  • @Vanariane
    @Vanariane 11 місяців тому +1

    Merci tout plein pour la qualité et la générosité de ton travail ❤

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Oh merci beaucoup ☺️

  • @sabrinajorry4425
    @sabrinajorry4425 11 місяців тому

    Cette vidéo est top !! Je vais y pomper des idées c'est clair ! J'en ai déjà l'eau à la bouche 😊

  • @celineguillaume3109
    @celineguillaume3109 11 місяців тому +1

    J’adore !!! Une vidéo super quali !!! J’ai déjà ton livre. Merci 😍

  • @florencehrbt
    @florencehrbt 11 місяців тому

    Merci de nous proposer un repas végétarien !! Sacré travail en amont et félicitations ! 😊

  • @myriamkaminski611
    @myriamkaminski611 11 місяців тому

    On sent d’ici la délicieuse odeur des poires au sirop… avec un zeste de bergamote ce sera une tuerie, cette pavlova 😋

  • @fabricesaelen5430
    @fabricesaelen5430 11 місяців тому

    Toujours excellent et je peux recommandé le livre qui est aussi excellente

  • @robinpruchon2419
    @robinpruchon2419 11 місяців тому +1

    Pouaah ! La violence du truc. C'est beaucoup trop beau ! 🎄🔥

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Merciiiiii !

  • @pbl7577
    @pbl7577 Рік тому +5

    Bon bah voilà ça donne envie de faire des ajustements sur le menu de Noël qu'on a deja planifié 😅 🎄🔥

  • @marine1205S
    @marine1205S 11 місяців тому +1

    Quel génie j’adore ce format 😍 ! Hâte de voir les prochains menus 🎄🔥

  • @sarah_d
    @sarah_d 11 місяців тому +2

    Supee idée, toujours un travail de qualité!

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому +1

      Un grand merci !

  • @johan6912
    @johan6912 11 місяців тому

    C'est vraiment excellent !! Tu as un talent de fou ! Seul petit bémol à mon sens, c'est la cuisson un peu trop rouge du bœuf Wellington qui peut être un peu clivante, car pour certains ce type de cuisson ne passera pas. Pour ma part, je ferai ta recette mais avec précuisson sous vide du bœuf à 53/54°C, histoire qu'il soit entre saignant et à point. Mais je suis conscient que cela implique d'avoir un matos que les gens n'ont pas forcément.... En tout cas j'ai carrément hâte de voir la suite !!

  • @audreyso1201
    @audreyso1201 Рік тому

    Très bonne idée cette série de recette, merci beaucoup🌲🌲🌲

  • @figocr7834
    @figocr7834 11 місяців тому

    Merci pr le contenu
    J’ai essayé le saumon avec la mousse très bien.
    La mousse il ne faut pas en abuser légèrement écoeurante.
    Mon dessert était un peu trop gourmand trop sucré peut-être, je ferai de plus petit dose à l’avenir.
    Top continu on aime👍

  • @laramaisonneuve9078
    @laramaisonneuve9078 11 місяців тому

    Merci pour ces recettes tout simplement hâte d’essayer ✨✨✨✨

  • @sunshine93105
    @sunshine93105 11 місяців тому

    C'est formidable Hugo!!! Bravo!!

  • @omega3950
    @omega3950 11 місяців тому

    Incroyable cet épisode ! De très belles fêtes à toi et ton équipe !

  • @auroredeheusch4498
    @auroredeheusch4498 11 місяців тому

    Incroyable ! As usual :)
    L’entrée est tellement parfaite 🤌
    Bravo !

  • @pierr0ot18
    @pierr0ot18 11 місяців тому +1

    J'espere tellement que le menu 4 sortira en debut de semaine, histoire de pouvoir piocher dedans 🙏 Et mercé whoogys pour les travaux... pour l'instant mon menu de Noël est 100% made in Manuel du cuisinier amateur 👌

  • @inesmalleval6958
    @inesmalleval6958 Рік тому

    Tellement hâte de voir ce menu que tu nous as préparé !!! Merci pour tout ce travail

    • @inesmalleval6958
      @inesmalleval6958 Рік тому

      Meilleure série de vidéos de youtube de fin d'année

  • @RomainMouliade
    @RomainMouliade Рік тому +4

    Magnifique ❤

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 11 місяців тому

    Le bœuf en croûte je l'ai fait l'année dernière 🤩 , ça donne des idées

  • @warshi6350
    @warshi6350 Рік тому

    Genial , merci beaucoup, un petit accord mets/vin serait top , la pavlova en dessert d un repas copieux c est juste parfait

  • @nivessejerome110
    @nivessejerome110 11 місяців тому

    Excellente vidéo, quelques petites astuces, n hésitez pas à faire un peu plus de duxelle aux champignons pour faire des huîtres chaudes gratinées ! ( et pour les moins téméraires vous pouvez essayer avec des moules) .
    Vous pouvez remplacer le citron caviar par des supremes de pamplemousse.
    Le Wellington peut s'accompagner d'une sauce gravy dans ce cas ont fait une purée de céleri plus compacte pour faire des quenelles par exemple.
    Je trouve tes recettes géniale et à chaque vidéo tu passe un palier en technique ! C'est beau à voir. Bonne continuation sur la route du goût 🥰

  • @fleodo2038
    @fleodo2038 11 місяців тому

    Absolument génial ! Hate de voir les autres menus !!!

  • @keitasoumare9351
    @keitasoumare9351 11 місяців тому

    Tu es le meilleur Merci pour ces recettes mon cuistot préfère ❤

  • @onecut7367
    @onecut7367 11 місяців тому

    Franchement, tu me régale a chaque recette merci beaucoup Hugo =)

  • @guillaume797
    @guillaume797 11 місяців тому

    Chapeau! Et c'est que le début...

  • @clervadur7277
    @clervadur7277 Рік тому

    Oh oh ohhh !
    4 menus bien différents et bien cool
    🎅 est en avance !! 👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @alexandrephiev2129
    @alexandrephiev2129 11 місяців тому +1

    Hâte du menu végé ! Merci pour tout le travail :)

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому +1

      Il va être troooop bien 🤩

  • @MimichBask
    @MimichBask Рік тому +2

    Yeaah très bonne idée ! Merci d’y intégrer un menu végétarien trop souvent oublié 👌👌

  • @fredharnois1754
    @fredharnois1754 11 місяців тому

    de toute beauté! avec l accent! super1

  • @fredericgenard4762
    @fredericgenard4762 Рік тому

    Un Wellington juste ce que je pensais faire par contre la purée de céleri est une excellente idée et le carpaccio de saumon est à tomber 🌲🔥

  • @wassimyacoub
    @wassimyacoub Рік тому

    Superbe menu, bravo. Toujours aussi fort.

  • @ameline1944
    @ameline1944 Рік тому

    Génial cette série de vidéo et qu’est-ce que ça donne faim, merci Hugo 😊

  • @Jraz18
    @Jraz18 Рік тому

    Tes vidéos sons incroyable🔥c'est toi qui ma donner envie de me lancé un grand merci et continue de nous régalé!!!🔥🔥🔥

  • @carolelak4814
    @carolelak4814 Рік тому

    J'avais prévu un wellington, trop contente de votre vidéo merci

  • @MBE1994
    @MBE1994 Рік тому

    Très fort, belle video et bon concept ces 4 menus !

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 11 місяців тому

    Bravo une superbe vidéo 👏
    Félicitations 🎊
    À bientôt ciao 🤗

  • @alexandrecoubetergues8739
    @alexandrecoubetergues8739 11 місяців тому

    Incroyable ! Tu me donnes un max d’idées pour les fêtes ! Merci ^^

  • @biskuiTDF65
    @biskuiTDF65 11 місяців тому +1

    Beaucoup trop fort en tout point 💪! Merci

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Merci à toi 😊

  • @romaindupuis9288
    @romaindupuis9288 11 місяців тому

    Super vidéo remplie d’inspirations merci pour les tips

  • @JuliemikaBlanloeil
    @JuliemikaBlanloeil 11 місяців тому

    Merci pour ce travail de dingos 🎄❤🔥

  • @alinacartigny6684
    @alinacartigny6684 11 місяців тому +1

    J'ai hâte de voir ça,

  • @manulilio
    @manulilio 11 місяців тому

    Ahhahah elle est canon cette vidéo ❤🎉😍😍. Je me demande si ce qui me fait kiffer c'est au choix : "j'adore le piment d'Espelette", les couteaux et ustensiles de cuisine, les plats, ou un combot de tout ça réuni !!! Canon Canon canon !!! Ça mériterait que je t'accompagne avec un accord "mets/vins" dans tes vidéos 👏🏻🔥🔥🥂

  • @quartiegeneral6292
    @quartiegeneral6292 11 місяців тому +1

    Quel travail, bravo !

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Oh merci beaucoup !

  • @darckandwiteangel
    @darckandwiteangel 11 місяців тому +1

    Moi qui voulais faire un Wellington pour Noël justement, merci 😁

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому +1

      Parfait timing

  • @lisaleroy-jp7bx
    @lisaleroy-jp7bx 11 місяців тому

    Incroyable, hâte de refaire ce dessert!!!!

  • @minisushi2109
    @minisushi2109 11 місяців тому +1

    purée c'est génial, tu nous sauve la vie pour Noel, j'ai une questions: j'ai peut-être loupé l'info mais les proportions sont pour combien de convives? Merci encore j'ai testé plein de tes recettes: jamais déçue

  • @evaerra8354
    @evaerra8354 Рік тому

    Incroyable !!! ça donne envie de recevoir chez soi pour les fêtes

  • @klee1173
    @klee1173 11 місяців тому +1

    Extraordinaire ! C’est toujours une galère de trouver un menu, merci beaucoup

  • @juliemuss4889
    @juliemuss4889 Рік тому

    tout a l'air si bon: j'ai envie de tout goûter...

  • @raphaelalami5595
    @raphaelalami5595 11 місяців тому +6

    Merci encore pour ces belles vidéos et idées qui illumineront nos fêtes ! Petite question, peux tu nous dire pour combien de personnes tu prévois les quantités, notamment le bœuf Wellington. Merci

    • @karinebordet5618
      @karinebordet5618 11 місяців тому

      Je vais tenter ce bœuf Wellington de folie pour notre repas du 30, je voulais également savoir pour combien de personnes les ingrédients étaient définis, je n'ai pas trouvé l'info ici ni dans la vidéo merci 🙏 et bravo pour ces supers menus de fêtes où chacun trouve son bonheur

  • @dickey5bbbb
    @dickey5bbbb Рік тому

    Oui, merci !

  • @lauredsr
    @lauredsr Рік тому

    Plein de bonnes idées ! De quoi se régaler !

  • @cast6546
    @cast6546 11 місяців тому

    Top.👍
    Merci pour la vidéo.

  • @mickael7940
    @mickael7940 29 днів тому

    merci, c est mega!!! Fecilitation...

  • @punkysuziie
    @punkysuziie 11 місяців тому

    incroyable !!!! bravo !!

  • @gatesuki4553
    @gatesuki4553 11 місяців тому

    Salut whoogys
    Toujours top tes vidéos.🎉
    Je vais regarder avec intérêt tes menus de Noël 😊
    Passe de bonnes fêtes 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mckenziesetter2802
    @mckenziesetter2802 11 місяців тому +1

    Très bonne idée que cette série de menus!❤️

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      Merci beaucoup 😋

  • @LucGourlaouen
    @LucGourlaouen Рік тому

    Incroyable ! Merci

  • @chloeaudigou2300
    @chloeaudigou2300 Рік тому

    Ça fait saliver ! Merci ! 🎄 🔥

  • @irisfabuleux
    @irisfabuleux 11 місяців тому

    Wow! Ça y est je suis addict😂😂❤

  • @lancelotlapairezenner7104
    @lancelotlapairezenner7104 11 місяців тому

    incroyable tu es trop fort !

  • @Lf-bc9om
    @Lf-bc9om 11 місяців тому

    Bravo, superbe vidéo !

  • @troprap
    @troprap Рік тому +4

    Faut vraiment que je test ce Wellington pour me faire un avis.
    Par contre, légère sous cuisson je dirais là.

    • @dorolab3563
      @dorolab3563 11 місяців тому +1

      Je suis d'accord enfin ! Mais ça ne semble surprendre personne 🤷‍♂️

  • @alexvalenza
    @alexvalenza Рік тому

    Incroyable 😮

  • @valeriecollard3163
    @valeriecollard3163 Рік тому

    Super ! merci pour ce beau menu 🤩🤩

  • @kevinbourgitteau574
    @kevinbourgitteau574 11 місяців тому

    Excellent, comme d’hab 😍

  • @melissa293kf
    @melissa293kf 11 місяців тому +1

    je suis fan de ce mec

    • @Whoogys
      @Whoogys  11 місяців тому

      😍😍

  • @eljulito775
    @eljulito775 Рік тому

    Gé-nial 🥰❤️😍
    Incroyable vidéo 😍🤩

  • @Djou14000
    @Djou14000 11 місяців тому

    Tu es un génie ! Mais j'ai la dalle maintenant 😅