3 Chiacchiere con Marco Pirotta (2° puntata) // Chef Albert Carollo

PICCOLI IMPREVISTI, GRANDI SORPRESE
Non potremmo riassumere meglio questa 2° puntata del format 3 chiacchiere con Marco Pirotta.
Una piacevole conversazione che, al di là dei problemi tecnici iniziali (in tal senso ci scusiamo sinceramente), ha saputo regalare ottimi spunti di riflessione, tante nozioni interessanti e, soprattutto, una grandissima sorpresa.
Il ritorno, inatteso ma graditissimo, di Albert Carollo. Lo straordinario titolare/chef del Ristorante al Lago di Posina che, oltre ad aver dato prova di grandi doti culinarie (ricordiamo, con piacere, il 2° posto al VALKOCBT Contest 2019), ha dimostrato grande disponibilità rispondendo, con la solita professionalità, alla nostra “chiamata” dell'ultimo minuto.