深水埗美食 Ricky發現汕頭特產專門店 匙仁匙柄吊龍雪花全部有齊:匙仁肉味最濃 牛丸爆油仲彈過乒乓波

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 153

  • @kiucheng7173
    @kiucheng7173 2 роки тому +14

    疫情有你d片睇得開心呀,Ricky San犀利👍👍👍👍👍

  • @wayneleung7382
    @wayneleung7382 2 роки тому +9

    多謝Ricky師傅好介紹分享。支持您。👍👍👍💯💯💯✌️✌️✌️

  • @xinye2719
    @xinye2719 2 роки тому +10

    睇到我流一地口水。明日出發。😋😋😋😋

  • @Tai-oz2ic
    @Tai-oz2ic 2 роки тому +34

    我是香港出生的潮州人。你令我想起鄉下嘅牛肉火鍋。多謝你的好介紹⋯⋯🙏🙏👍👍

  • @BabyBaby-dp3sn
    @BabyBaby-dp3sn 2 роки тому +13

    Ricky你 介紹食品 很適合我們,謝謝你!

  • @_huinorman9487
    @_huinorman9487 2 роки тому +38

    我買左同試左,真心唔建議買,同新鮮街市的五花趾果d差好遠,計翻仲貴過新鮮牛肉,中過一次伏,送都唔要

    • @makmona3375
      @makmona3375 2 роки тому +6

      我淨睇價錢都覺得好貴,平時我食開香港新鮮牛脊肉牛肩頸肉都好好食啦!我覺得應該好味過佢。

    • @nicolaschan9502
      @nicolaschan9502 2 роки тому +1

      d凍肉……算數啦

    • @_huinorman9487
      @_huinorman9487 2 роки тому +1

      @@nicolaschan9502 仲好多色食剩係雪櫃

  • @tangfongip2068
    @tangfongip2068 2 роки тому +7

    RICKY 哥推介😋必屬極品多謝🙏🙏

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y 2 роки тому +4

    正👍🍺🍷我喜欢💕好味🍷💕👋🙏支持你加油👍💪💪💕🇺🇸🇺🇸

  • @connieyick583
    @connieyick583 2 роки тому +21

    潮牛正。。酒又正。。再加倆個老友仲正😉

  • @jacklam3838
    @jacklam3838 2 роки тому +10

    下次介紹下吉油,佢先係潮州食品的重點同智慧

  • @calli9281
    @calli9281 2 роки тому +6

    有機會一定試下

  • @fathoz1
    @fathoz1 2 роки тому +4

    好懷念吊龍呀..............3年無食過喇

  • @JJ_JJJJ
    @JJ_JJJJ 2 роки тому +6

    睇見你哋食得好滋味😋

  • @kentchow1223
    @kentchow1223 2 роки тому +5

    👍👍👍睇到都好正呀

  • @walkerwai6246
    @walkerwai6246 2 роки тому +5

    真係食潮州野 多謝Ricky

  • @looulial3099
    @looulial3099 2 роки тому +7

    睇完巧想食

  • @jiajiajia4362
    @jiajiajia4362 2 роки тому +12

    有眼光👍🏻⋯好食好食😋 衝衝衝✌️✌️

  • @ninhoma8599
    @ninhoma8599 2 роки тому

    Thank you for your recommendations!

  • @kknosetang3150
    @kknosetang3150 2 роки тому +14

    最正一定係5花趾,冇得傾,仲要配返沙茶醬+辣椒醬

  • @joeimck
    @joeimck 2 роки тому +9

    哇....好懷念我D吊龍同牛胸油

    • @Chunchichoi
      @Chunchichoi 2 роки тому +2

      牛胸油是我的至愛(以前未吃過)
      最近發現多倫多火煱店也有這個材料,真好👍

  • @haomian
    @haomian 2 роки тому +13

    刚才店门口的冰箱有 辣椒皇 的辣椒酱,是90年代潮汕牛肉火锅最朴素的搭配!

    • @hihigoogle
      @hihigoogle 2 роки тому +2

      汕頭好多野食都會點呢隻辣椒醬 幾好
      牛肉火鍋都可以 不過主流都係點沙爹醬

    • @haomian
      @haomian 2 роки тому +3

      @@hihigoogle 我自己都想不起来从什么时候开始,整个潮汕都开始点沙茶酱的………现在经典的沙茶锅底牛肉火锅都消失得七七八八……以前沙茶锅底才点沙茶,清汤锅底都是辣椒酱🤣

    • @narrativecare6628
      @narrativecare6628 2 роки тому +1

      @@haomian 加忌煮湯汁哩

    • @haomian
      @haomian 2 роки тому +2

      @@narrativecare6628 潮汕地區的辦桌師傅確實會在紅燒魚翅的湯裡面放入美國花生醬來增加口感

    • @wanglizero
      @wanglizero 2 роки тому

      原来潮汕牛肉是配辣椒酱吗?我一直都是沙茶酱,下次试试看你说的辣椒酱吃法

  • @龍偉輝-o8s
    @龍偉輝-o8s 2 роки тому

    對不起, 有點離題. 請問片中 Eric 戴的那幅眼鏡鏡架是哪一廠牌? 好看 謝謝

  • @yuanyexu8202
    @yuanyexu8202 2 роки тому +2

    汕头本地人,我回家吃火锅也最喜欢匙仁,光我自己一个人也一般吃个两盘

  • @lokaming
    @lokaming 2 роки тому +11

    我今日去Ricky生介紹的鋪頭買食材, 居然冇貨賣, Ricky生的號召力太強了!

    • @janneslin4014
      @janneslin4014 2 роки тому +2

      有開門嗎?我前天去連招牌也找不到,以為結業了!

  • @sherrylam3022
    @sherrylam3022 2 роки тому +3

    要點埋潮州沙茶醬

  • @laupeter4594
    @laupeter4594 2 роки тому +2

    Looks good

  • @manyu1418
    @manyu1418 2 роки тому +7

    太熟!要點沙茶酱加芹菜碎! 👍👏😋😋

  • @chunglui4907
    @chunglui4907 2 роки тому

    你好吃不到看下都有風味多谢你的 sharing

  • @davidho355
    @davidho355 2 роки тому +6

    樺記啲鹵水鵝肝好出色!韭菜棵都好食

    • @shingchiutruong8888
      @shingchiutruong8888 2 роки тому +2

      兄台, 您好呀!可否告知樺記的地址?在此先多謝兄台。🙏

    • @davidho355
      @davidho355 2 роки тому +1

      @@shingchiutruong8888長沙灣道154-156號B2舖

    • @shingchiutruong8888
      @shingchiutruong8888 2 роки тому +1

      @@davidho355 🙏🙏🙏

  • @王者王者-b1l
    @王者王者-b1l 2 роки тому +4

    正!!!

  • @xinlee1588
    @xinlee1588 2 роки тому

    嘩,很有色彩襯衣,這店多食品種類

  • @homechan9629
    @homechan9629 2 роки тому +14

    潮州牛打邊爐,水不能大滾,85度水慢慢燙熟,先軟滑

    • @chiukwongchan1783
      @chiukwongchan1783 2 роки тому

      其实內地牛肉火锅,是会教你,什么肉,什么部位,需要多少时间,一般十秒左右。

  • @samsam8746
    @samsam8746 Рік тому +1

    今日開左一包吊龍,一包匙,臭左,直接棄掉,要等開關過深圳食先得

  • @taks4910
    @taks4910 2 роки тому +3

    石塘咀都有一間,你有無過去行下?

  • @passerby933
    @passerby933 2 роки тому

    好既潮州魚蛋係用九棍魚做既,因為九棍魚肉非常鮮甜,唔係用馬鮫魚㗎。同埋啲牛肉 look 得太老啦。

  • @abbylo1216
    @abbylo1216 2 роки тому +11

    Ricky:麻煩拍攝埋價格啦!方便了解深水埗的價格會平|)嗎

    • @siuyinchan9580
      @siuyinchan9580 2 роки тому

      唔好諗深水埗價格平,尤其是淡水魚,多大陸人(有錢架)買架。

    • @abbylo1216
      @abbylo1216 2 роки тому +1

      @@siuyinchan9580 原來如此.多謝提醒😂🙏🙏🙏

    • @abbylo1216
      @abbylo1216 2 роки тому +1

      @@siuyinchan9580 我也是你的忠實fan's,🥰

  • @blueswang1350
    @blueswang1350 2 роки тому +3

    配沙茶醬一流

  • @ssch7167
    @ssch7167 2 роки тому +2

    廣告味重

  • @許大頭-e1v
    @許大頭-e1v 2 роки тому

    三渗酱要试试

  • @MCLinHK
    @MCLinHK 2 роки тому

    題仁最好

  • @hermant.k.8216
    @hermant.k.8216 Рік тому

    Gooooooooooooooooooood!!

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 роки тому +3

    🉐🉐🉐🍺🍺🍺飲杯

  • @waifire6786
    @waifire6786 2 роки тому +3

    今日專登去深水埗買,間野無左啦喎。。。想問段片拍左幾耐?

    • @davidho355
      @davidho355 2 роки тому

      你有冇去錯地方呀?樺記仲喺度喎

    • @waifire6786
      @waifire6786 2 роки тому

      @@davidho355 我打埋個電話問⋯⋯⋯

    • @WaDee_Ng
      @WaDee_Ng 2 роки тому

      長沙灣道154-156號

    • @MrMing117
      @MrMing117 2 роки тому +1

      你上fb搵樺記,人地仲有營業架wo

    • @isabellachan6049
      @isabellachan6049 2 роки тому

      尋日專登出去,舖頭還在,可惜令人失望,可能這種推廣手法太強,店內空空如也,我都恭喜佢哋咁好生意,可惜店主太意氣風發,目中無人,十問九唔應,完全當我哋透明,我老遠出去買好西,極之冇癮!下次咪攪!

  • @thomasqas9409
    @thomasqas9409 2 роки тому +1

    Riki著花恤衫 好好睇

  • @RayLi_HK
    @RayLi_HK 2 роки тому +3

    潮汕人喜歡把涮牛肉,叫做「焯」牛肉,就是「稍微放一下就拿出來」的意思。想成為吃牛肉火鍋的行家,可得記住汕頭人焯牛肉的口訣:一吊血水;二吊酸性;三吊纖維,謂之「三起三落」,做法是三浸三晾,過秒即撈。然後用筷子將牛肉展開,十秒之內必須入口。
    你呢個係碌牛肉 唔係涮牛肉

  • @kwokchiu8775
    @kwokchiu8775 2 роки тому +3

    😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

  • @一个人-n2g
    @一个人-n2g 2 роки тому +5

    牛肉丸便宜了,在汕头都要65人民币了

  • @Justin_lyingflat
    @Justin_lyingflat 2 роки тому +2

    潮牛正呀

  • @yunshingwong9519
    @yunshingwong9519 2 роки тому +3

    👍👍👍

  • @kaiwahoceanchan3616
    @kaiwahoceanchan3616 2 роки тому +4

    依题意列式计算120÷500(500克=1斤)
    解题思路:应用题中关键词为平均一般都是使用除法,使用倍数一般都是使用乘法,比谁多或者比谁少一般都是使用加减法,根据关键词进行应用列式
    解题过程:
    120÷500=0.24

  • @鐡拳無敵孫中山
    @鐡拳無敵孫中山 Рік тому +1

    錯左 汕頭魚蛋係九棍魚 潮汕叫拿哥魚 汕尾先係馬鮫做魚蛋

  • @黃鳴東
    @黃鳴東 2 роки тому +5

    牛丸唔應該有油脂

  • @autinming9986
    @autinming9986 2 роки тому

    边係一嘢倒哂落去㗎?。。。呢d叫滾。。。不是白灼烚

  • @badbad6838
    @badbad6838 2 роки тому +9

    食潮牛係每個部份淥唔同時間,大約幾秒至10幾秒,咁樣淥食唔到個最好味嘅階段,老哂,晒料

  • @潮汕难民
    @潮汕难民 2 роки тому +5

    过瘾🤪

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc 2 роки тому +4

    👍

  • @petercheng1651
    @petercheng1651 2 роки тому +3

    👏

  • @nana7423
    @nana7423 Рік тому

    潮州好中意整蝦棗,紅色的棵

  • @wynerforsure4692
    @wynerforsure4692 2 роки тому +8

    又是缮稿,贵到飞起。

  • @narita-ano
    @narita-ano 2 роки тому

    汕头本地只要一半的价格,而且是没有冷冻过的温体牛

  • @eddiechan8640
    @eddiechan8640 2 роки тому +4

    咁樣食,攤涷哂,要十個八個人才可,慢慢嘆吖嘛。

  • @hsyuen8075
    @hsyuen8075 2 роки тому

    但試下無妨

  • @joeywong5990
    @joeywong5990 2 роки тому +1

    你介紹完,無貨賣……
    全部雪櫃吉哂,打電話去問吓有無貨先!!

  • @琪张-l6w
    @琪张-l6w Рік тому

    不买五花趾的潮汕火锅评测,未免有点外行了ricky大叔。

  • @kenken5515
    @kenken5515 2 роки тому +6

    一嘢車晒落去有啲晒料

  • @hsyuen8075
    @hsyuen8075 2 роки тому

    廣告成份好重或自己朋友開!

  • @yakult513
    @yakult513 2 роки тому +8

    竟然唔試沙茶醬,潮汕重點

  • @autinming9986
    @autinming9986 2 роки тому

    似賣廣告多過深入食評

  • @bpmf-dtln-jqx
    @bpmf-dtln-jqx 2 роки тому

    五花趾前咩都係浮雲

  • @adatang7144
    @adatang7144 2 роки тому +2

    🍎🙏

  • @jimlee1174
    @jimlee1174 2 роки тому +3

    咁樣倒落去煮已經大錯啦

  • @Klncity1997
    @Klncity1997 2 роки тому +4

    魚旦先係正野呀⋯⋯😬

  • @lileo5811
    @lileo5811 2 роки тому +6

    作为一个潮汕人,对这种肉只有一个问题,不够新鲜。
    潮汕牛肉火锅有一个非常重要的要求,就是牛肉的新鲜,潮汕的火锅店,很多都是跟屠宰场直接签合约,每天早上下午定时送来新鲜屠宰的牛肉,牛肉的新鲜程度就是,放在案板上这块牛肉还会跳(也就是超生反应)。

    • @yuchitmui7851
      @yuchitmui7851 2 роки тому

      你不看看在哪里买?你都会说潮汕的牛肉店啦,直情讲亲滴废话,还屠宰场直接签约,多鸠余

    • @lileo5811
      @lileo5811 2 роки тому

      @@yuchitmui7851 傻兮

    • @autinming9986
      @autinming9986 2 роки тому

      鬼唔知体温牛好咩。。香港地呀。。点玩体温牛即埸切吖。。

  • @caniceso
    @caniceso 2 роки тому

    食物牌照有問題喎

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 2 роки тому +2

    👍👍👍😋😋😋

  • @SnoopySan999
    @SnoopySan999 2 роки тому +4

    唔駛講野,立刻去買

  • @yiufaiwu4394
    @yiufaiwu4394 2 роки тому

    大埔大明里巷你都新开一間

  • @modywan
    @modywan 2 роки тому

    D牛有撿疫过吗?偷運到港?

  • @katiefish310
    @katiefish310 2 роки тому

    香港都有616牛肉火鍋店,幾好食的,都有呢d部位

    • @evalee9607
      @evalee9607 Рік тому

      616不好吃
      叫吊龍伴$68 得8塊每塊8.5元一塊,而且,很細塊,太貴了。位置於長沙灣青山道,真心覺得食水太深了。
      牛肉味-般,我和老公認為不會有下次幫襯!
      真心

  • @phoebuscheung
    @phoebuscheung 2 роки тому +3

    食潮汕牛最緊要係食新鮮識郁, 點樣叻既冰鮮方法都係無意思

    • @kenchau8578
      @kenchau8578 2 роки тому +1

      佢呢種已經係急凍frozen

  • @hksunchaser1
    @hksunchaser1 2 роки тому

    冇湯底? 冇醬汁?

    • @WD12300
      @WD12300 2 роки тому +4

      正宗用清水,但少了沙爹醬!

  • @一个人-n2g
    @一个人-n2g 2 роки тому +1

    我就是汕头市

  • @kancheung2539
    @kancheung2539 2 роки тому +1

    support

  • @jameschen2500
    @jameschen2500 2 роки тому

    返大陆食仲正!

  • @raymondtheracing
    @raymondtheracing 2 роки тому

    d牛碎濕濕咁嘅

  • @sky-js5tb
    @sky-js5tb 2 роки тому +5

    講真 我覺得比和牛好食好多😋

  • @laipinglee9022
    @laipinglee9022 2 роки тому +4

    小心3人行!限聚令!仲放片

  • @chanly1752
    @chanly1752 2 роки тому +1

    睇完, 去買, 中曬伏。 汕頭芋泥甜品過咗期一陣酸宿味, 啲牛肉又嚡 , 又難食, 下價嘢。 呢條友 收錢做宣傳, 冇好嘢介紹

  • @nana7423
    @nana7423 Рік тому

    你唔係話我知你係潮州人啊嘛?

  • @carolwai29
    @carolwai29 2 роки тому +3

    貴到一個點,買左三pack每pack 250g,合共$310,仲要味道一般,只收現金,職員/老闆勁冇禮貌!

  • @kcc9992
    @kcc9992 2 роки тому +1

    唔駛咁熟嫁

  • @楊國源-g8i
    @楊國源-g8i 2 роки тому +1

    上天堂食PK正PK仆街

  • @kclau4206
    @kclau4206 Рік тому

    2xx幾一斤雪藏牛肉,唔係化?潮汕牛肉,代表的不是一個地方,而是那種新鮮的程度。由宰殺到上台,可能只係一小時左右,甚至牛肉還會跳動的狀態。現在,是雪藏冰鮮了,哪怕真是潮汕的牛肉,但已經是名存實亡了。再看看價錢,我又笑了。😅😅

  • @little-man4377
    @little-man4377 2 роки тому +1

    這頻道好看。但Omicron病毒空氣傳播,4圍走自己有機會中病毒,病毒也有機會停在衣物上再傳播比其他人。為自己,親人,同事,朋友,同其他不認識的人,建議無必要就不要4圍走。至於上班,買日用品,看病等必須活動就速去速回。

    • @cwong2495
      @cwong2495 2 роки тому

      對一個唔係長期病患,健康嘅人嚟講,染咗Omicron 就好似染咗感冒咁,袁國勇都叫你食必理痛,要上網睇其他資訊,唔好只接收而家嘅政府同傳媒講嘅嘢

    • @little-man4377
      @little-man4377 2 роки тому

      @@cwong2495 how bout impacts o. Others?

  • @TC-ch4ee
    @TC-ch4ee 2 роки тому +1

    無胸口油

  • @youngboytam9510
    @youngboytam9510 2 роки тому

    冇得頂

  • @narita-ano
    @narita-ano 2 роки тому

    😂在汕头会吃爆汁牛肉丸是不会吃的人才吃的,是近些年才出现的,惨黄油的

  • @Dennis-pd5dth
    @Dennis-pd5dth 4 місяці тому

    Are 🎉❤😂😂🎉😂😂🎉😮😮 not allowed q❤❤ccd was a good ❤

  • @tampangfaipangfai1779
    @tampangfaipangfai1779 2 роки тому +4

    試過牛肉差到似湯渣’唔得‘都系買返本地肉檔啦,反而牛丸同魚旦正路好多

  • @vingjt4941
    @vingjt4941 Рік тому

    佢初初在大南街開沒生意才轉去呢度又唔係甘靚