ΣΥΚΟΜΑΪΔΕΣ (Σκουμαϊδες στα Αγρινιώτικα)

Τα παλαιότερα χρόνια, που δεν υπήρχε η σημερινή αφθονία των αγαθών, οι κάτοικοι της υπαίθρου φρόντιζαν να παρασκευάζουν και να αποθηκεύουν είδη διατροφής που να μην αλλοιώνονται εύκολα με την πάροδο του χρόνου. Οι συκομαϊδες, που παρασκευάζονταν από σύκα, ήταν συνηθισμένο έδεσμα που κάλυπτε βασικές διατροφικές ανάγκες....

[@letakaranikola4250]

Ευχαριστούμε πολύ το έψαχνα τέλεια

[@DougAldrichFan]

Πολύ ωραία ιδέα να βλέπουμε και συνταγές του τόπου μας
Εύχομαι να συνεχίσετε να ανεβαζετε Αγρινιώτικα και Ξηρομεριτικα εδέσματα, να τα μαθαίνουμε και οι νεότεροι, να τα θυμούνται και οι μεγαλύτεροι
Καλή συνέχεια!

[@joyamarven2]

Εξαιρετικό!

[@libmananchannel]

Hello my friend!
I've never seen this dish using figs! It's a delicacy! Very interesting food! Thanks for sharing the great video!

[@giannislechouritis]

υπεροχο,το ετρωγα και εγώ και τα αδερφια μου πιτσιρικάδες στα Καλάβρυτα.Ευχαριστούμε για τη θύμιση,θα το φτιάξουμε πρώτα ο Θεός τούτο το καλοκαίρι!!!!

[@ΓεωργιαΚαλλιακωστα]

Εξαιρετικό κύριε Γιάννη!!👏👏👏

[@ΧρίστιαΛιάτσου]

Πολύ καλό!! Μπράβο!!

[@ΆνναΆννα-τ6κ]

Μπράβο, πολύ ενδιαφέρον!!!!

[@Κ.Ελευθεριάδης]

Πόσα σύκα, πόσο μούστο κ.λ.π. κυρ Γιάννη μου; Ολοκλήρωσε να δούμε τι θα κάνουμε.