두고두고 먹는 밑반찬6가지(마른반찬편)/잔멸치볶음,멸치볶음,황태채무침,김무침,명태채볶음,콩자반/side dish
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- Опубліковано 11 лис 2024
- 1. 잔멸치볶음(00:10)
잔멸치200g, 견과류(해바라기씨, 호두, 아몬드, 크랜베리), 청양고추1
홍고추1, 간장2, 소주2, 물엿1, 설탕1/2, 다진마늘1/2, 마요네즈1
2. 멸치볶음(02:57)
깐멸치 크게 2줌, 고추장2, 진간장1, 소주2, 물엿3, 다진마늘1
다진생강1/2티스푼, 참기름2, 통깨
3. 황태채무침(05:33)
황태채3줌, 소주6, 고추장3, 고춧가루1, 매실액4, 꿀2, 다진마늘1
참기름1, 통깨
4. 김무침(08:45)
생김10장, 진간장2, 멸치액젓1/2, 매실액1, 소주2, 다진마늘1, 올리고당1
쪽파4~5개, 홍고추1, 참기름1, 통깨
5. 명태채볶음(12:21)
명태채200g, 소주2, 진간장1, 물엿1.5, 다진마늘1/2, 설탕1/2
매실액1, 참기름1/2, 통깨
6. 콩자반(15:38)
서리태콩2컵, 진간장1/2컵, 소주1/3컵, 물엿1컵, 물1컵, 다진마늘1
흑설탕1, 소금1/3, 매실액1, 참기름1, 통깨
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문의 : lsy7163@naver.com
인스타 : ggurrrmine
아유~~
젊은 엄마주부인것 같은데 어쩜
이렇게 쉽게 설명하고 눈에,귀에
속속 들어오게 하는지 넘 이쁘요~~
매일 한번씩 다녀갑니다.
감사합니다😊
자주 찾아와주세요❤️
야무지게 뚝딱뚝딱 넘 잘하시네요
일상적인 요리라 더 공감이 가네요
주부 30년차인데도 배울게 많아서 공부하듯 봅니다
감사합니다
구름이님은사랑입니다
친근한목소리와신나는배경음악덕에
매일이happy합니다
나이도 어린것같은데 반찬을,잘하네요,마른반찬 만든방식 알앗으니깐,간은 본인들이 알맞게 해서 먹음되것네요,잘봣네요,고맙고 감사합니다^^♥^^
감사합니다 😊😊
구름이네 쉽게 알려주셔서.아주 편하게봅니다.감사합니다.
저도 감사합니다
구름님마른반찬멸치뽁음정말맛있겠네요😋영상요리법 잘가르쳐줘서 감사합니다👍☘️
멸치볶음 만능 밑반찬이죠🤭
진짜 마른반찬이면 여름도 걱정없네요~
다 밥도둑이예요☺👍 모든게 다좋아요!
한번만들어놓으면 한동안은 걱정없죵😊👍
소주보단 청주?❤
정말 잘합니다 선생님 요리시간기대됩니다
감사합니다
안녕하세요 ᆢ영상 찾아 살금살금 달려왔습니다ᆢ 야무진 설명 레시피 메모장 적어 마른 밑반찬 우와 마요네즈가 맛있겠다 야무딱진 밑반찬 최고입니다
좋은팁 배웠어요 감사합니다 ᆢ꾹벅 늘 행복하세요 예쁜 박수 짝짝짝 ᆢ살짝 두고 갑니다
감사합니다 😊😊❣
목소리도 이쁘시고 깔끔하게 요리를 잘하시는지 언제나 잘보고있어요. 감사합니다 🙏 😊 😄 응원합니다 사랑합니다 💜
감사합니다😊😊
한봉다리씩 양념비율해주시니까 조으네요
감사합니다😊😊
설명을 잘해주셔서 도움이 많이 됩니다
감사합니다 😊
입맛이 살아나는 맛있는 반찬 레시피네요.😋 공유해주셔서 감사합니다. 행복한 저녁시간되세요~^^
감사합니다 😊😊
@@구름이네일상 😍
맛있는 반찬 레시피 감사감사합니다
없어서는안되는구름이네.하늘천사같아요
고맙고감사합니다
아공 과찬이십니당🤭🤭
레시피를 만드는데 도움돼네요 반찬해봐야겠어용
감사합니다 😊😊
네~수고하셨어요~콩자반 꼭해봐야겠어요~
콩자반 완전 강추요👍👍
최고예요 너무좋아요
감사합니다 😊😊❣
밥도둑 정말잘보았어요 감사합니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
대체 .
연령대가
어떻게되시길레
목소리는 애기애기한데
너무너무 쉽게잘하는거
같아요^^
좋게 봐주셔서 감사합니다. : )
대부분의 가정에서 만들어 먹기 좋은 평범한 반찬을 잘 보여 주네요! 훌륭합니다.
ㅣ
다~~~~~ 만들어야겠네요.
맛있을거 같다는😁 감사해요🙏
감사합니다 😊
한편 더 보고 갈께요~~
감사합니다 😊😊
잃은 입맛이되돌아오겠네요 나도한번해서맛있게먹을게요 짱!
감사합니다 😊
알찌게 배웠네요
고맙습니다
감사합니다 😊😊
말씀이 아주 깔끔하게 잘하십니다 마른 반찬 잘배웠습니다
감사합니다 😊
반찬고민이 많았는데ㅠㅠ 친절하게 레시피까지 적어주시고 감사해요 ㅎㅎㅎㅎ 도시락반찬 쌀때 많이 참고할게요>_
밥도둑이 따로없죠! 잘 배우고 갑니다♡
감사합니다 😊😊
목소리는 너무예쁘고. 어린데. 음식을. 너무잘해요. 감사합니다
감사합니다 😊
@@구름이네일상 잘배우고 갑니다
Aa9😮😅😮😮😮😅😅😅😅😮goo8naba a mnnj
멸치에오늘저녁먹엇더요 ㅋ 역시구름님반찬잘 하세요ㅎ좋은정보감사해요
감사합니다 😊😊
처음봤는데 넘잘하시네요
천천히 하셔서 알아듣기 쉽고 모양도 넘예뻐서 칭찬하고 싶고 토언제하는지알고 싶어요 알려주시면 열심히 배우겠습니다
기본정석으로 잘알려주시네요~ 👍
감사합니다😊😊
순두부찌개 만들기 보여 주세요 ~^^
멸치조림은 고추장소스
도 좋치만 고추가루소스도 좋탐니다.
**(간장.고추가루.물엿이나설탕.마늘.생강.물. 소금조금) 을 별도로 냄비에 달여서 졸이면 좋답니다.마늘생강은 칼로다지세요.^^참기름 참께는별도로첨부 **멸치에소금간이 돼어있다는거 여러 님 들도 아시죠.
**구름이님 배울점이 있어서 보고있는거니까 제의견 기분나빠 하시지 안으셨으면 합니다...
**세해복 많이받으시고 건강하세요......
한마디로고~맙습니다 한번 해보고 싶네요
감사합니다 😊😊
깔끔한 설명과 요리가 정말 입맛을 돋구네요!!ㅎㅎ
감사합니다 😊😊
@@구름이네일상 ㅡ
여름반찬 최곱니다
감사합니다 😊😊❣
참말로 고수입니다 볶을때 하는손움직임도 완벽합니다 제대로 음식 만드는 손놀림에서 답답하게 뒤적이는 요리모습 많이 보았었는대 구름이네는 당연 최고의 요리에 보기에 너무 편한 손놀림 뭐든지 잘하시네요 잘 보았습니다 특히 황태요리는 더 더 왁벽할 것 같습니다 황태에 전분을 묻치기에 나도 따라해보고 실망했었는대 이곳에 보여진대로 황태채 무침도 따라해보겠습니다 수고하셨습니다
황태채무침 완전 밥도둑이에요ㅎ
신박한 대표님 깜짝출연 맛있는요리함깨하셨네요
양배추쇠고기덮밥 언능만들어먹어야겠어요🙏🥰
쉽고 간단하고 좋네요
많이 배웠습니다
감사합니다 😊
반찬가게에 온것같은 느낌이네요. 밥 생각이나요.
감사합니다 😊😊❣
마른 반찬만 있으면 밥 한그릇 뚝딱이죠.
맞아요😊 오래 두고 먹을 수도 있구 정말 좋아요😊
구름이네 반찬 다 맛있어요~~
감사합니다 😊😊
한번 해보고 싶었는데 잘배워 갑니다 고마워요
감사합니다 😊
귀에 쏙 쏙 들어 오는 설명 고맙습니다~♡
감사합니다 😊😊
@@구름이네일상 나빼고 븨
@@구름이네일상 ㅡㅜㄱ
좋은정보 감사 합니다
잘만들어 먹을것 같아요
감사 합니다
감사합니다😊😊
고마워요 고맙읍니다
감사합니다 😊
정말맞있는요리잘봤습니다~^~
감사합니다. : )
진짜 잘한다.
감사합니다 😊😊❣
솜씨도 좋으시네요 한번 도전해봐야겠어요 잘봤습니다 고맙습니다 그릇이 저희그릇이랑 같아서 자꾸만 보게되네요 코렐 ㅋㅋ
ㅋㅋ코렐이 가볍고 잘 깨지지도않고 좋죵🤭🤭
황태채와 명태채의 차이점은 무엇인가요
왜국나온지 오래고 되어서 모릅니다
구독 좋아요 보다 더욱 더 도움이 되게
눌러줄것은 없나요?? 밑에다가 친절하게
레시피까지 또 올려주셔서 이 노인에게는
너무나 따라서 하기가 편합니다
FROM: US SF
좋게봐주시니 너무 감사합니다😊
최고예요 믿반찬 매번잘보고갑니다
꼭 따라해요
감사합니다 😊😊❣
구름이를 알게되어 도시락반친 준비가 쉬워졌네요~~ 홧팅입니다. 췌고세요 ~♡
감사합니다 😊
ㄹㅇ 밥도둑 반찬이네요! 잘보고 가요!♥
감사합니다 😊😊
참맛있겠네예 강사해요
감사함니다, 간단히 잘하고게십니다,
감사합니다 😊😊
와 꿀정보 감사합니다
후라이팬에 나무주걱쓰니 제맘이 어찌나 편한지 ㅋ
도마도 쿠션있는거라 소리가 거슬리지않구요
명태채는 명엽채 라고도하지요?
안녕.아가씨 인가 젊은새댁 목소리인데..솜씨가좋으네 잘보내용....
감사합니다. : )
최고 이세요!!!!!
감사합니다 😊😊
많이 배웁니다.
감사합니다 😊
목소리가 이뻐요.
영상 잘 보고 갑니다
좋게 들어주셔서 감사합니다!
감사 합니다~~😍
제가 더 감사합니다 😊😊
너무잘해요
감사합니다 😊
콩자반 궁금했는데 감사합니다!! 혹시 소주 없으면 어떤걸 넣을 수 있을까요??!!!
잔멸치볶을때 마늘을 편으로 썰어서 마늘기름을 내면 더 보기도 좋고 괜찮아요
감사합니다 😊😊
도라지 더덕이 여긴 인기네요
많은도움돼었어요
감사합니다 😊😊
재료의 내시피랑 공유해 주시면 좋겠어요
먹고십네요
먹여드리고 싶네요🤭🤭
오늘도 잘보고가요
감사합니다 😊😊❣
명태채만들기 찾고있었는데 제가 딱 원하던거네요ㅠ 감사합니다~
감사합니다 😊
자주 찾아와주세요 ❤
빨리하고 맛잇게해요
너무잘봣어요
감사합니다 😊😊
완전 굿 ^^~~
감사합니다 😊😊❣
매일매일 뭐해먹을까 끝없는 고민인데 이렇게 두고두고먹을수있는 몇가지 해두면 좋겠어요 많이 배우고 갑니다 감사합니다
감사합니다 😊😊
구름님 어서오세요^^ㅋㅋㅋ 안녕하세요 두구두구 먹을수 있는 맛있는 자반들......잘먹을게요(^0^*)
ㅋㅋ감사합니당😊😊👍
대단하십니다 구독과 좋아요 도장찍고 갑니다 ^^😀
감사합니다 😊
구름님손 이뻐라 ~~~
감사합니다 😊
국민반찬 잘배웠습니다.
감사합니다 😊😊
정말 반찬 걱정 뚝 ㅎ
근데 물엿과 올고당의 차이가 뭘까요?
올리고당은 가열하면 단맛이 많이 날아가서 요리 마지막쯤 넣어주는게 좋고
물엿은 은은한 단맛을 내주면서 가열할수록 걸죽하고 진득해져요😊
멸치볶음에 견과류넣으면 칼슘흡수 방해한다던데 멸치볶음 꽈리고추 넣고하면 칼슘흡수에 큰도움이 된답니다 멸치볶음에 견과류절대 넣지말고 꽈리고추를 넣으면 칼슘흡수 200% 흡수 식초도 칼슘흡수도움됨 멸치볶음이 넣어서 칼슘방해되는것은 견과류와 설탕
칼슘은 흡수율이 낮아서 조리과정에서 주의가 필요하고요.견과류는 삼가는 것이 좋아요
완전 좋아요...
최고예요~
감사합니다 😊😊❣
정갈하고 깔끔한 솜씨 최고입니다
맛깔나는 밑반찬이네요
콩자반에 마늘넣는건 생소하네요 레시피대로 해보겠어요
넣으면 훨씬 맛있어요😊
좋아요
감사합니다 😊
소주를많이 쓰시는데 열을 가하지 안으면 알콜이 안날라가요 소주를 쓸땐 잡내새 잡을때 끓이는 음식에만
구루이네는소주는에너는거에요
잡냄새나 비린맛을 잡아주면서 감칠맛을 내줘요😊
설탕 대신 조청 강추
ㄹㅇ 밥도둑 ㅋㅋㅋ
진정한 밥도둑👍👍
네
명태채그자채가엄청달아요.참작하셔야합니다.
말솜씨가깔금하시네요
감사합니다 😊😊❣
꾸~욱 구독이요.
감사합니다 😊
견과류는 멸치속의 칼슘성분 흡수를 막아 멸치볶음에 견과류는 해로우니 따로 따로 먹는게 좋아요
좋은 정보 감사합니다 😊
구름이네 님 어디에서 저렇게 께끗하고 투명한 멸치를 구입하는지요. 브랜드 이름은 무엇인가요?
브랜드 이름까지는 모르겠어요ㅎㅎ
잔멸치는 대형마트, 일반 멸치는 재래시장. 건어물 가게에서 구입했어요😊
멸치복음때 간장 고추장 난넘짜더라구여
아공...😢😢
저는육십돼 구독자입니다 아주설명이 좋아요
감사합니다😊😊
맛나갰어요^^
감사합니다 😊😊❣
참 맛있겠네요. 작은멸치볶음 맹글라고 하는데 마요네스를 꼭넣어야 되나요?!
안넣어도 되긴하는데 넣어주면 멸치가 너무 딱딱하게 굳지도 않고 더 부드럽고 고소하니
맛있어용😊
Tv에서도 방송되던데 목소리가 너무예뻐요😚ㅋ
젤먼저 볶아주는게 더맛있는뎅
만나세보이네요
감사합니다 😊😊
소주 ..괜찮을까요??
알콜은 가열하면서 다 날아가니 걱정안하셔도 됩니다😊
명태채와 황태채의 다른점은 무엇인가요?
명태는 생물이고 황태 말린거에요😊
다같은 명태인데 건조과정에 따라 이름이 달라져요😊
친정엄마 방법은 간장 으로 마무리 참기름 안볶고 조물조물
비닐장갑 이쁘네요
아 쭈꾸미여 곧 홍어 축제