Proszę spróbować zrobić ocet winny z samego moszczu winogronowego. Wpierw fermentujemy kilka dni miazgę,poczym odciskamy moszcz i taki poddajemy dalszej fermentacji. Po skonczonej fermentacji zaszczepiamy żywym octem i czekamy aż bakterie oc skolonizują nastaw.
Już nie mogę się doczekać😋 pierwszej sałatki🥗 lub pieczeni🍖 z tym octem... 👍😀😄😁♥️
😃😃😃👍
Proszę spróbować zrobić ocet winny z samego moszczu winogronowego.
Wpierw fermentujemy kilka dni miazgę,poczym odciskamy moszcz i taki poddajemy dalszej fermentacji.
Po skonczonej fermentacji zaszczepiamy żywym octem i czekamy aż bakterie oc skolonizują nastaw.
Dziękuję za propozycję, jak będą jeszcze winogrona to spróbuję zrobić. Pozdrawiam 🙂