Amandine din quinoa și făină de cocos, vegane, fără gluten #98
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Cumpărați cartea cu peste 400 de rețete fara alergeni Pe taramul lui Fara pe www.nicoletalu...
Introduceți codul de reducere YT20 pentru a primi o reducere de 50 de lei.
Amandine din quinoa sau hrisca si faina de cocos, vegane, fara gluten.
BLAT
250g quinoa/hrișcă
Lapte cocos gras pana la 700g
40 g cacao/carob
25g făină de cocos (făină de cocos fără gluten 👉🏼 l.profitshare....)
10g praf de copt de casă (👉🏼 • "Praf de copt de casă"... ) SAU 1 pliculeț (pt 500g făină)
CREMA DE CIOCOLATĂ (👉🏼 • Cremă de ciocolată -... )
200g ciocolată cu min 64% cacao
200g lapte de cocos gras
GLAZURA
100g ciocolată cu min 64% cacao
50ml ulei/apă/lapte
SIROP
150ml sirop de arțar
50ml apă
Extract de rom/esență de rom sau extract de migdale amare
Am primit mai multe mesaje de la membrii grupului de Facebook groups/100deani , în care îmi cer un număr de cont, pentru că vor și simt nevoia să se recompenseze și să își arate recunoștința pentru rețetele specifice pe care le împărtășesc gratuit pe acest canalul de UA-cam / @100deani , la care vă invit să vă abonați în cazul în care nu ați făcut-o deja.
Inițial nu am luat acest aspect în considerație, dar m-a convins o doamnă 🙈, care mi-a explicat că trebuie să existe un echilibru energetic între ceea ce dumneaei primește (rețetele care spune dumneaei că i-au salvat sănătatea) și ceea ce ofer eu!
Mi-a explicat că nu îi pot priva acest drept de recompensare și că nu este rău să accept și eu ajutorul comunității, că nu sunt eu "Dumnezeu pe Pământ- a tot Făcătorul și Salvatorul” și că e normal să-mi accept condiția de om care "muncește pentru o pâine”!
M-am amuzat puțin, dar am zis să-mi accept condiția!
Și am zis...așa cum oricare alt blogger sau creator în lume oferă posibilitatea urmăritorilor lui să-i cumpere o cafea ( buy me a coffee☕️), eu am zis să le ofer oamenilor care vor, pot și au plăcerea, să le ofer posibilitatea "să-mi cumpere o pâine 🥖"!
De care pot ei! Cu gluten sau fără gluten 😂!
🙏🏼🥰
Donațiile se pot face în următoarele conturi
Patreon
/ membership
Revolut (Plăți din România)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN RO32 BREL 0005 5029 8205 0100
Revolut (Plăți din Străinătate)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN LT97 3250 0159 0089 3267
BIC REVOLT21
Abonarea la canal este GRATUITĂ.
Puteți de asemenea să susțineți eforturile mele, apreciind acest video, lăsând un comentariu și distribuind rețeta prietenilor Dvs.
Vă invit să intrați în contact cu comunitatea 100 de Ani, unde puteți împărtășii fotografii și opinii despre pâinea făcută de Dvs. după rețeta aceasta. Pentru a intra pe grup, apăsați 👉🏼 / 100deani
🙏🏼❤️
Multumim pt. reteta. Azi o fac si eu. Nu inteleg de ce nu a crescut blatul ?
Bună ziua!
Nu are gluten , nu are amidon, nu are ou...din ce să crească???
Făina de cocos se comportă în aluaturi ca un nisip.
Am ales acest blat însă, pentru că este absorbant. Poate să rețină siropul si imi doresc sa folosesc faina de cocos cat mai mult pentru ca are indice glicemic scazut comparativ cu oricare altă făină și este si mai dulceagă de fel.
Dacă doriți un blat mai pufos, puteți folosi aluatul de la negresa din quinoa ua-cam.com/video/1ZkUpVmONeo/v-deo.html sau de la tăvălita, unde puteți substitui cantitatea de amidon cu cacao ua-cam.com/video/ipIPoVcqt38/v-deo.html.
Dacă știți că vă place mai dulce, ajustați cu îndulcitor 🥰
😘😘😘😘😘😘
Multumesc mult ca mi-ati raspuns asa de repede. Eram descurajata pt. ca in reteta dumneavoastra era crescut si chiar am ramas f. impresionata . Eu si familia mea dorim astfel de retete . Vrem sa scoatem si faina din alimentatie . De 3 ani nu mai macam carne ,oua si lapte ,doar cate o data mai folosim peste. Mult succes in tot ce faceti va dorim din Oklahoma, USA.
Creste un pic de la quinoa și praful de copt, dar nu se face burete 🙈🙉
Salutări întregii familii și 1 Martie fericit tuturor aromânilor de pretutindeni!
Eu sunt plecată de acasă de la 20 de ani , am trăit mulți ani in Grecia iar in ultimii ani in Elveția la Zürich.
In state doar nu am ajuns pana acum, in rest pe toate continentele am cutreierat 🤗😊!
Va pup și imi scrieți dacă aveți nevoie de extra lămuriri sau ajutor cu oricare Rețetă de pe canal! 😘😘😘😘😘
@@100deAni Multumim frumos pt.urare.
Va doresc mult succes in tot ce faceti !
Mulțumesc pentru aceasta rețetă!❤
O ador și eu ! 🥰🥰🥰🥰
Arata extraordinar! Am sa fac tort cu aceasta reteta! Multumesc foarte mult! Cel mai mare bine ne-ati facut dv cu tot ce creati aici! Va doresc tot binele din lume! Sunteti un om tare bun si implicat cum rar intalnim!❤
Da’ apăi hai! Sa fie un ditamai tortul ... sa știm o socoteală!
Imi place de copil dvs interior! E obraznic și face planuri mărețe văd ! 😹
Dacă se întâlnește cu al meu... dezastru nuclear iese 🙉🥰🥰🥰🥰🥰🥰!
Va super mulțumesc pentru mesaj!
Sunteți nemaipomenită !!! Toate rețetele sunt superrr de bune !!! Vâ urmăresc cu drag!! Vă mulțumesc pentru am învățat să fac rețete sănătoase!!!❤
🙏🏻🥰 sunteți foarte drăguța și amabila!
Ma bucur Că vă reușesc Rețetele și va plac!
Mulțumesc mult pentru mesaj 🥰🥰🥰🥰
Mie nu-mi plac amandinele (mi se par prea dulci, prea siropoase) dar știu pe cineva care va fi foarte incantat sa le aibă. Asa ca, mulțumesc draga Nicoleta, esti o minune!
Eu zic ca astea nu au nimic de a face cu acele amandine de cofetărie, in care se simte zaharul pudra in glazura ca si cum ar fi nisip...si indulcite pana lesinăm....nici eu nu le pot pe acelea...astea sunt upgradate...aici e vorba despre ciocolata de calitate si rom....🥰🥰🥰
Mulțumesc mult pentru mesaj , pentru recomandare si pentru energia buna care s-a creat intre noi prin acest contact ! 🥰🥰🥰
Interesant, urmează sa încerc!
A ieșit foarte bine doamnelor ce au postat pe grupul de Facebook 🙉☺️!
Merita osteneala 🥰
Tare rețetă, mulțumesc am și cui să îi fac și eu prăjitura!👌❤
Mă bucur că sunteți drăguță și vreți să împărțiți prăjiturelele! 🙈🙈
Eu deși le împart ...prima dată imi trece prin minte sa le mananc eu pe toate...singură...de fapt cu copilul interior, nuc chiar singură 😁😁😁😁
Woaaa..😍 Astea sunt preferatele mele.. 🥰 Mulțumesc mult. 🤗 Abia aștept să încerc rețeta 🥳💐
Wohoooo! Abia astept sa imi spui cum te-ai delectat! Sunt curioasă dacă copilul interior o sa lingă farfuria si o sa se facă ca un porcușor pe la gură 😁😁😁😁😁
Categoric că așa va fi.. 😅😋🤤🫶
Mulțumim, arată grozav! Mie îmi plac și glumele pe care le faceți și cum aveți plasate în video meme potrivite pentru orice ocazie. E ceva deosebit. ☺️🥰
Vă mulțumesc pentru mesaj 🥰🙏🏼
Nu trebuie să fim triști, serioși și supărați niciodată. Ne îmbolnăvim astfel!
orice ar fi, trebuie să zâmbim. E dovedit și clinic, că dacă zâmbim, chimia corpului nostru și procesele fiziologice se desfășoară în favoarea noastră!
DECI ...CEL MAI BUN ȘI GRATIS ȘI INOFENSIV TRATAMENT E LA MÂNA NOASTRĂ, iar eu tot ce fac este să îi bucur și pe alții cu felul meu de a fi!
Eu așa simt...aceste meme sunt fix ce-mi trece mie prin cap - și nu voi fi niciodată ipocrită să mă ascund!
La urma urmei, cui fac rău??? 🙈🙈🙈
Sper să vă fie util si benefic tot conținutul de pe canal 🥰🥰🥰🥰
@@100deAni așa e! 🌸
esti minunata, Nico
Multuemsc mult pentru mesaj !
🙏🏻😘
Eu sunt minunata ... dar nu știu cum de a ieșit copilul interior așa pofticios și obrăznicuț... sa tot vrea prăjituri și torturi 🙈🙈🙈🤭🤭🤭😆😆😆
Super pupaces !!!! 😘😘😘😘
Ești minunată !!
Sa ne trăiești 100 ani !!🥰🥰
Mulțumesc frumos pentru mesaj!
Propun însă să trăim cu toții...că m-aș plictisi singură 🥰🥰🥰
Mulțumesc pentru retetă , mi se plimbă limba-n gură. 😅😅😂❤
Cred și eu! Și eu as păți la fel! 😘
Ești minunata Daca vreodată am sa vin in Elveția mi-am propus de mult timp dar nu am putut din cauza banilor Ești un om special pentru mine cum e și Otilia care sta în Grecia Am văzut că o urmărești Doamne ce bine arata O zi frumoasa va doresc sănătate multa Aveți grijă de voi Te adorr 👉🤝🤝🤍❤️🤍🤗🤗🤲🤲🙏🙏😛😛🥰
Unde locuiti?
Oricând veniți , dati un semn!
Da, imi e Draga Otilia și vb !
Va super mulțumesc pentru toată energia pe care o transmiteți !
Și eu va am adânc înfiripată in inima mea ❤️❤️❤️❤️!
Suntem foarte bine noi și speram ca și Dvs și familia! ( mai trag cu ochiul când am timp pe profilele de Facebook... și mai văd și eu oameni frumoși )
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@@100deAni Locuiesc în Norvegia Dar mă întorc în Romania in aprilie O am pe mama mea bolnava Casa care mai trebuie întreținută E greu dar nu am ce sa fac Îl am pe băiatul meu care e viața mea Ținem legătura Te 🤗 cu drag Mama nu mai poate să mă ajute mă înțelegi denia mai merge Nu are cine sa îți deschidă o ușă sa aerisească Nu mai zic de altceva Bătrânețea e urâtă Te 🤗 frumoasa mea ❤️🤍🤝🤍🤝🤗🥰🖐️🖐️
@@nelamariana3761 Dumnezeu face planul...noi îl urmăm ..și vedem unde ne duce . Sănătate tuturor!❤
@@100deAni Mulțumesc din suflet pentru cuvintele frumoase ❤️🤍❤️🤍❤️
Abia astept sa o fac... Multumesc
abia astept sa-
mi spuneti cum v-ati rasfatat! ❤️
Facem si asta. Azi ma ocup de cozonacul dulcineea
Doamne! Dar Numa de bunătăți vă țineți acolo!
Abia aștept sa o faceți și sa imi spuneți dacă vi se pare la fel de buna ca oricare Amandină de cofetărie 🥰🥰🥰🥰
Wow,mâine merg la shoping și cumpar sirop de arțar..și o fac musai!!
Chit ca eu doar o voi gusta..dar ai făcut lui iubi...sa pape el mititelul de 2 metri🤗🤗🤪
da musai musai! ce naiba! vine si ziua indrăgostitilor in 3 zile! putem sta fara ciocolata in asa zi??? 😘😘😘😘😘😘😘😘🙈🙈🙈
@Alina Tov. acum am văzut ce fotografie de profil aveți...se pare că si copilul dvs interior e obraznic și vrea ciocolată multă....
Bună seara D- nă dragă .Eu am făcut această rețetă,este foarte bună dar aș vrea să vă rog să mi scrie ți ce fel de hrișcă este mai bună crudă s au coaptă pt eu am făcut o cu quinoa dar îmi place mai mult hrișca.Vă mulțumesc mult!!❤
Bună seara!
Niciodată nu folosim hrisca coapta/brună in retetele de paine sau prajituri. Nici orez prefiert. NU IES BINE!
Cu hrisca verde insa, merge perfect!
Vă pup si astept sa-mi spuneti cum sunt si cu hrisca verde! 😘😘
Laptele se incalzeste? Al meu din conserva este in stare solida. Sau trebuie alt lapte?
Îl țineți in apa calda sau îl încălziți un pic.
In special iarna, laptele de cocos precum și uleiul de solidifica.
😘
Vă rog, ce fel de lapte de cocos trebuie? De unde îl luați? Mulțumesc!
@@veckiekun4415 unde locuiți? În România? Orice lapte de cocos la cutie metalică merge. Daca nu gasiti, folositi un lapte vegan de care aveti ...dar adaugati la reteta si 3-4 linguri de ulei.
Am faina de quinoa..pot folosi aceeasi cantitate? Multumesc frumos!
Desigur! 🥰🥰🥰
Nu as vrea sa par insistenta, dar faina de quinoa in cantitatea boabelor de quinoa uscate sau hidratate? Multumesc frumos!
@@petronelahatmanu2308 NU-I PROBELMĂ. Făina de quinoa in cantitatea boabelor uscate. 😘
Se poate folosi eritrytol în locul siropului de arțar? O merge?
Mulțam!
Da! Puneți eritrytolul intr-o crăticioară sa se caramelizeze puțin , după care dati la rece. Când nu e fff fierbinte , Adăugați apă și puneți din nou la foc pana se dizolva. Lăsați sa se răcească puțin din nou, adăugați extractul/esența de rom și gata siropul!
Puneți 150g : 150g indulcitor: apa
@@100deAni
Mulțam mult!
Sa vedem dacă eritritolul caramelizează. Am citit undeva ca nu. Poate o merge doar amestecat cu esențele și apa și eventual colorat cu ceva natural.
www.balancefood.ro/spd/121246/Balance-Food-Eritritol-1000g-1kg-Classic?gclid=CjwKCAiA_6yfBhBNEiwAkmXy5z9ZMoI-JhF8mFZbBYi0Y8FKite-6HAcaFczaEZ8WOUB8yCh07PQ4xoCiIcQAvD_BwE#
Mulțumesc mult!
Dacă nu, faceți un sirop clasic 1:1 apa eritritol si fierbeți pana se dizolva total si îl mai lăsați un pic la scăzut . Când e mai rece( ca altfel se evaporeaza esența ) puneți și esența și faceți sirop. Nu e f mare diferența de gust între sirop normal si sirop caramelizat .
Romul e la putere in Amandină 🤠
Știu ca exista “sirop de arțar Keto” . Am văzut online.
@generalconseng9822 , avem solutie! m-ati facut curioasa despre aceasta nebunie de eritritol si caramelizarea lui.
Într-o crăticioară punem așa în părți volumetrice
1,5 apă
2 unt
2 eritritol
si le fierbeti pana se caramelizeaza.
Dupa ce se raceste, diluam cu apa.
Dar, am vazut ca un alt indulcitor care merge bine caramelizat ar fi Alluloză. 😬
Va rog frumos, pentru ca se apropie pastele a si vrea sa fac pasca vegana fara gluten. Multumesc.
😘 v-am răspuns la celalat video ❤️
Ce dimens are tava, va rog?
15 x 24 😘😘😘😘😘😘 de la ikea
Din ce in ce ma uimești am mai încercaț-o o data dar a ieșit un eșec
Bineinteles tot fără gluten și lactoza
Va fi prima reteta care am sa o încerc cand vor veni prietenii in vizita
Te anunt desigur cum a ieșit 😊
Eu cred ca iese de data aceasta ! Nu are de ce sa nu iasă ! 🥰🥰🥰🥰
Ce masura are tava???
15x24 de la ikea. dar daca nu aveti, puteti coace si in forma rotunda cu diametru de 22-24 si portionati in triunghiuri 😋
@deliasavoiu4150 😉
@marya.f multuemsc pentru recomandare la prieteni 🤗