ILE KOSZTUJE OBIAD NA KRUPÓWKACH W 2024?
Вставка
- Опубліковано 8 бер 2024
- ✔ZOSTAW SUBA I ŁAPKĘ W GÓRĘ, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO
➤INSTAGRAM
WOJEK: / wojek_b24
KSIĄŻULO: / ksiazulo
➤TIKTOK:
/ wojek_b24
➤TWITTER:
/ bigwojek
➤FACEBOOK:
/ wojekb24
Współpraca: bigwojek@gmail.com
#ZAKOPANE #OBIAD #KRUPÓWKI #WOJEK - Розваги
Czy to ten Miś z Zakopanego? 😂😂😂
oczko mu się odlepiło, temu misiu
@@zilvip1016w oczko to ty chyba wpadłeś temu misiowi 😂
@@jacekmakaveli5029 jak doszedłeś do tego wniosku?
krzysio misio
To jest miś na miarę naszych możliwości
Skóra z tym tłuszczem na golonce jest totalnie najlepsze. Bez skóry i tego kleistego tłuszczu to już nie jest golonka. 😀
zgadzam się , jeśli golonka jest dobrze przyrządzona i ta skóra jest mięciutka to jest to najlepsze co może być
Świetne źródło naturalnego kolagenu, top
Ja yo sie tej skory no zlapie chyba ze dobrze przypieczona
W tej kurtce wyglądasz jak popularny ostatnio Misiek z Krupówek
heh
Ludzie , którzy sprzedają szaszłyki z autobusu . Obejrzyjcie ładny kawałek historii morze będzie z tego filmik . Pozdrawiam Serdecznie.
RELL
Widać niedźwiedzia polarnego ...tylko skąd?? ;-)
Obiad,obiad w Zakopanem, choć nie popity szampanem..........
Oscypek i żurawina, a potem pieczona świnia. ....w postaci golonki tłustej i wizja kieszeni .....pustej!
Trochę drogo,a więc dzisiaj radzę wam zastąpić. ....misia!
Jak trzymasz ten żurek godzinę , to się nie dziw że ci chleb skapcieje
a na szybie "KEBAB" xD
W którym miejscu bo nie widze?
@@ukaszkrych3981 na samym początku
@@dzeju1231aaaa.... A ja szukałem na końcu w aucie 😂
Mam nadzieję że nie napotkasz na swijej drodze chciwego siwego misia
Dokładnie, BIOTAD PLUS team💪💪
No nie. Istotą golonki jest przecież właśnie kleisty tłuszcz i skórka. Chłopcy nawet nie spróbowali. Duże niedopatrzenie.
Dokładnie,a tłuszcz syci a nie chleb.Chłopaki boją się tłuszczu jak diabeł święconej wody.
@@MartaAdrian-gg8uenie każdy lubi golonkę.Np ja gotuję pomidorową na raperkach (dla mnie najlepsza ) i ja lubię sobie czasem taką nogę zjeść 😁
Natomiast niektórzy mają odruch wymiotny.Nawet wolę takie nóżki niż golonkę .
Kwaśnica w Góraleczce jest mega pyszna ...top w Zakopanem ...ogólnie ta restauracja jedna z najlepszych
to mnie zastanawia kto otwiera te biznesy, jakbym ja zrobił kwaśnice, to by nie miały inne restauracje podjazdu, a przynajmniej mi by na tym zależało, taki poziom chyba dlatego że tacy turyści jeżdżą i się nabierają
A był Pan u Ryśka ?
W okresie zimowym nie ma oscypków są sery krowie lub kozie
A to na świecie nie istnieją zamrażarki? XD
@@zbanowanyzbanowany6727 Polecam się doinformować czym jest oscypek a czym produkt oscypko-podobny.
@@zbanowanyzbanowany6727 takiego sera się nie mrozi 😂😂😂😂
Przecież to solony i wędzony więc jest możliwość że to oscypek XD
A próżniowe pakowanie?@@zbanowanyzbanowany6727
Golonka to mało treściwe danie, bez chleba sie nie najesz.😂 Książulo zjedz całą, zobaczymy czy sie nie najesz, pamiętaj skórę też sie je.😁
Cała to od stawu kolanowego do biodrowego a nie jakiś wycinek ze środka kości . Taką zjeść i to tylną to dopiero wyczyn.
Mięso w golonce jest bardzo chude. Tylko skóra jest tłusta.
ale ta skóra jest najlepsza
Ale właśnie o te skórę i tłuszczyk je się golonkę. Albo się to lubi albo wogole nie kupuje.
To nie tłuszcz,tłuszcz sie wytopił podczas przygotowywania a pozostał kolagen.Samo zdrowie:)
@@pergole3 Ja to wiem, bo po gastro jestem, ale dla innych to jest fet🤣
W Polsce jak w lesie. Ceny zachodnie, a zarobki wschodnie
Zależy kto gdzie pracuje i ile zarabia ..
ceny się porównuje do najniższej krajowej, ewentualnie do średniej bo wiadomo że burżuj sobie pozwoli na coś takiego@@OptimusPrime-fo3dp
@@OptimusPrime-fo3dp A co to ma do rzeczy? Bierzemy całokształt cen i całokształt zarobków. Są ludzie w Polsce z zarobkami 15k netto (obstawiam, że całkiem sporo), ale za granicą przecież też masz osoby, które zarabiają 7-10k eur miesięcznie. Czy też 70-100k SEKów...
Nareszcie bez czapek 👏👏👏
XDD
U mnie(Świętokrzyskie)na moskole mówi się kotlety ziemniaczane. Najlepsze z sosem pieczarkowym albo grzybowym ❤ do tego sałatka z kiszonych ogórków 🤤
Mniam mniam .. już jestem głodny a właśnie po kolacji jestem 😁
Żarcie wygląda spoko, ale te ceny to przegięcie kompletne skoro to nawet nie jest muala.. Żeby tak sobie zjeść - to tak ze 100zł / osobę trzeba zostawić i moim zdaniem to nie jest adekwatne z tymi niedociągnięciami w potrawach.
Mało do restauracji chodzisz 100zl to dziś za dobre jedzenie norma
i ani nie krytykują cen. A w innych miejscach juz by była jazda.
Na szczęście nie ma obowiązku żeby chodzić tam gdzie jest dla ciebie za drogo... Nie ma miedzi to na dupie się siedzi 😅
@@jakubsokal8390 tu nie chodzi o brak kasy tylko że się płaci jak restauracji trochę premium, która taką absolutnie to nie jest. W biznesie jest tak - że nabiją ceny tyle ile to klient pozwoli. Kupując po takich nie adekwatnych cenach przykładasz się po prostu do zdzierstwa - czym ta restauracja absolutnie jest.
@@pawesad6166 brat hejtuje ich pod każdym komentarzem
Brawo, ale glutenowy Wojek powinien odwiedzić najstarszą pizzerię w Polsce i obok bar mleczny- po drugiej stronie kraju. P.S. Skoro mama musiała cały dzień trzeć ziemniaki, aby nakarmić Wojka, to respect dla jego apetytu...
Nie należy porównywać tych dwóch żurawin ze sobą gdyż ta na Słowacji to była prawdziwa żurawina leśna (bardziej kwaśna), a ta "polska" to bardziej dżem (słodszy) z tzw. żurawiny hodowlanej.
a co ty im bedziesz tłumaczył. to są ignoranci.
Robią te filmy żeby się dowiedzieć w komentarzach przecież.
Miałem pisać im o tej żurawinie. Chamskie ryje i tyle w temacie 😂.
żurawiny hodowlanej? To normalna żurawina zalewana cukranką Prawdziwą żurawinę nie wiem kto by tak sobie chciał jeść jak winogrona.
Co ty bredzisz, już widzę jak w słowackiej restauracji podają żurawinę leśną która kosztuje sezonie na targu na przykład w Starej Ľubovni 30€ za kg 🤣🤣🤣
wojeeeek, mała prośba do ciebie. pomyśl proszę nad napisami w ustawieniach na odwarzaczu dla osób niesłyszących. byłoby serio super.
No właśnie i książula sa
Wszystko dobre tylko cenny kwaśne pozdrowionka 👊😃
Golonka! 🤤😃🤗
Jak dobrze zrobiona, to niebo w gębie, gęba w niebie 😉
Dobra golonka nie jest zła.
Ryjku, ten chleb do żurku ogólnie powinien być specjalnie wysuszony całkiem żeby się nie rozpadł odrazu jak wlejesz tam zupy.
Pozdrawiam jako fan golonki ;) Mnie też tata zaraził miłością do niej. I zgadzam się z Szymonem, golonka to wcale nie jest tłuste mięso, po prostu leży obok warstwy tłuszczu i sporo osób sobie dogryza ją obok samego mięsa, ale... w ogóle nie trzeba tego robić. Ja na przykład wolę samo mięso, bo dla mnie jest paradoksalnie takie lekkie ;)
Panowie, nie oblizujcie noży proszę. Pozdrawiam.
To są proste chłopaki 😅 nawet jeżdżąc najlepszymi samochodami, będą mieli te swoje nawyki 😊 i mnie to nie przeszkadza 😂 są świetni
A co to za problem? To nie jest kolacja oficjalna. Proste chłopy, proste jadło. Dla mnie to jest ten sam problem co jedzenie burgera sztućcami w knajpie.
@WOJEK weś no zrób parę filmów sam, z jedzeniem bo ty fajnie opowiadasz i ogólnie robisz ciekawy temat , A Szymona zostaw lepiej w pokoju hotelowym i kup mu tone kebsów i niech je recenzjujie pozdro widz
Oczywiście. Ten drugi mówi całkowicie subiektywnie, wg niego jest coś niedobre bo jemu nie smakuje, chuj mnie obchodzi jego subiektywna opinia.
Dzięki za materiał. Kolejny powód, dla którego nie warto jechać do Zakopanego 😘
Nie chcesz , nie musisz , nikt nie namawia
@@OptimusPrime-fo3dp no i fajnie 😉
U bacy na cacy w Chorzowie ( u tego naciągacza i lej wodę Jego Mości golonka 150 zł.. w zimie jak oszczędza na ogrzewaniu to siedzisz i jesz w kurtce! A właśnie- możecie do niego jechać Hopsa Są!. Jak filmiki pokazuje to wszystko Prima Sort a jak w Google wpiszecie opinie to zaczyna robić się " Gnój "
Bardzo bym chciał żeby chłopaki tam pojechali. Byłem tam raz, próbowałem goloneczki i nie ukrywam, sztos. Ale cena? 😬
👍👍
ten oscypek to chyba z zamrażalnika. Nie ma w marcu oscypkow swiezych.
Zgadzam się to jest oczywiste - wszyscy zażerają się oscypkami ale podróbkami oscypków nie o tej porze roku, ludzie są nie świadomi co zamawiają. A górale jełopy zbierają kasę .
Takiego sera się nie mrozi.
Wojku, najlepsza goloneczka swiata - Wiedeń, Prater, Schweizerhaus. Tak na przyszlosc, jakbys akurat byl!
Milo widziec, ze wreszcie chlopaki przy stole bez czapek ;)
4,3 to super ocena. To jak 8,6/10…. Ludzie bardzo skrajnie oceniaja restauracje, albo czesto daja wysokie noty od tak.
Knajpa 3,5-4/10 by tutaj w ocenie byla mocno slaba, ale juz laska 7-8/10 to mega dupa.
Wysoka jak na restaurację, racja! Obiektywnie dałbym mocne 4,0 (jadłem tam 4 razy).
Przy ilości ocen to bardzo dobry wynik
8:30 - Wojek zauważył różnicę między kiszeniem a kwaszeniem. Kiszenie to proces naturalny, wymagający czasu, a kwaszenie to zalewanie kwasem octowym.
Bzdura, octem się konserwowe robi
Bzdura xD to to samo 🤷
Na etykietach produktów można spotkać się z żywnością opisaną zarówno jako kiszona, jak i kwaszona. Formalnie te dwa terminy oznaczają, to samo pojęcie. Używa się ich zamiennie.
Powszechnie wśród konsumentów uważa się, że kiszenie i kwaszenie to odmienne procesy. Proces kiszenia uznawany jest za zdrowy i naturalny, natomiast proces kwaszenia postrzegany jest jako sztucznie przyspieszony. Nie jest to jednak poparte literaturą fachową
@@Cqrvozaur_Kujwdubieciekawe. Bo jak widzę w sklepie kapustę kwaszoną to w składzie jest ocet, a w kiszonej nie. Interesujące.
@@Cqrvozaur_KujwdubieTo, że pojęcia kiszone czy kwaszone są tożsame nie oznacza jednak, że producenci nie stosują praktyk, które przez świadomych konsumentów są niepożądane, np. dodawanie octu.
Kluczową różnicą w produktach „oszukanych” jest zalanie już wcześniej przygotowanego surowca w trakcie fermentacji początkowej roztworem kwasu sorbowego lub jego solami, kwasu benzoesowych lub jego solami, kwasu octowego. Zabezpiecza to produkt przed rozwojem mikroflory niepożądanej, jednak w tym przypadku nie wykorzystujemy sił natury, mamy natomiast ingerencję chemii. Producenci w ten sposób otrzymują w szybszy sposób gotowy do spożycia produkt, który jest jednak niższej jakości.
Nazewnictwo nie ma żadnego znacznia to takie samo
Haluszki z kapustą kiszoną są pyszne, w Czechach takie jadłam i bardzo zapadły mi w pamięci. Te wydają się po prostu mdłe
Moja świetej pamieci mama też robiła takie placki ziemniaczane albo kluski śląskie bądz kopytka z ziemniaków które zostaly po obiedzie. Aż sie łezka w oku zakręciła :(
Trzymaj się 😢Przytulam 🧡
Nie zesraj sie
@@thebil9185 ok
Ło panie chłopaki drona kupili i kręcą przebitki 😅
Ceny w Polszy często wyższe niż na zachodzie przy naszych zarobkach no to ... lel ;P
To jedz w domu
Za niedługo dojdziesz do tego że są kraje gdzie ciężko nawet na jedzenie zarobić. Gratulacje, podstawówkę byś zaliczyl🤭
mamy się porównywać do krajów zachodnich czy trzeciego świata, logiki byś nie zaliczył@@konradpawlik1507
Bo Polska to kraj chciwców i wiecznych dorobkiewiczów
no to indie i afryka zostały odnalezione przez kolumba rymka@@konradpawlik1507
Panowie, w Zakopanem polecam pensjonat Amicus u wylotu Doliny Strążyskiej.
świetne i tanie domowe zestawy obiadowe .Bitki z ziemniakami i kapustą od lat świetne i trzymają poziom,świetna pomidorowa ,itp/itd
A na Golono to tylko do Krakowa do :Golonkarni:
Dla mnie istnieją dwa miejsca w Polsce gdzie jest najlepsze golono: Olsztyn i karczma Krys- Stan
oraz Kraków- Golonkarnia
Pozdrawiam.
,,Chłopskie jadło'' 😂
Przypieczona skórka! 🤤
A kiedy przetestujecie posiłki z więzienia ? Polecam , to byłoby ciekawe.
Na pewno taniej niż w Zakopanem. A może nawet smaczniej
Spróbujcie sobie smalec tradycyjny ze skwarkami z firmy Laskopol z Limanowej.... Muala 👌
szare kluchy........ w Elblągu często jemy 😁 pozdrawiam 👍
Golonka rządzi. Jeszcze jak ją natniesz w szachownicę i pieczesz i podlewasz piwem,mmmm
piwosz się znalazł
Taka duża chrząstka...syf.
@@MysleZeDokładnie, nigdy nie rozumiem fenomenu golonki. Wolę zamówić kotleta schabowego lub coś innego niż golonkę.
Golonka czyste różowe mięso, Wystarczy tylko oddzielić fet i jest cud miód.
A kurde, tak czytam te komentarze, też sobie pozwolę jak raz, chociaż zazwyczaj macham na to ręką.
Chłopaki, pozytywni, przyjemni, prawdziwi - oczywiście i dlatego wszyscy to w Was cenimy. Ale sami nie raz wspominacie, że się nie znacie, my wiemy, że się nie znacie to nie udawajcie, że jest inaczej. Kolorowy, marudzisz strasznie, w moim odczuciu Warszawka z Ciebie wychodzi nie raz. Żadna kuchnia regionalna to nie są wyżyny dla podniebienia, to jest tradycja biednej wsi i skąpych możliwości przygotowania kilku produktów. Nie ma co wymagać sosiku czy wkładki mięsnej. Te kluski to typowo góralska/ wołoska potrawa z długą tradycją, a na Słowacji to wręcz danie narodowe zwane jako "brindzowe haluszki". Sama bryndza na Słowacji również ma inny wymiar i smakowy i mentalny niż w Polsce. Oscypki w zimie to w ogóle nieporozumienie, a takie prawidzwe tradycyjne na mleku owczym to już w ogóle ciężki temat do odnalezienia. Nie wiem czy sami wiecie czego wymagacie od oscypka w rozróżnieniu dobry/ nie dobry. Moskole w innych rejonach Polski to po prostu kotlety ziemniaczane. Warto znać rozróżnienie między plackiem, a kotletem. Zwłaszcza, że PRL rozpromował kotlety jako sposób przygotowania, a nie formę podania dania. O ogórku kwaszonym (sztucznym/ chemicznym xd), a kiszonym już ktoś napisał, nie będe powtarzać. Trzeba coś wiedzieć by móc coś z sensem powiedzieć.
Ja nie chcę się przyczepiać, nie chcę pluć jadem na siłę, ale przecież widzę, że chcecie być profesjonalni, robicie zasięgi, idziecie gdzieś dalej niż beztroskie jedzenie jedzenia - mówicie obficie na tematy różne, poruszacie zagadnienia związane z kuchnią o których nie potrafilibyście dyskutować, no to proszę Was, do kogo to jest skierowane w takim razie? Trzeba być prawdziwym w wiedzy i niewiedzy. jak Wojek zwiedza foodhall'e to robi wstępniak zarysu historycznego, na wakacjach to samo - jest research. No to dlaczego nie poświęcić tego na jedzenie?
Kuchnia regionalna ma to do siebie, że jak jest się matką kilkorga dzieci, a przy okazji wykonywać wszystkie czynności na gospodarce w większości bez obecności męża, bo on robi swoje, a przy tym jeszcze ugotować coś z niczego, bo bieda jest zawsze to się nie można bawić w mnogość składników i wysoką jakość walorów smakowych. Tu trzeba wszystkich wykarmić szybko i prosto. Zwłaszcza w tradycji galicyjskiej, zwłaszcza w górach. Z tą wiedzą trzeba zawsze podchodzić do regionalnej kuchni poza większymi miastami w Polsce. To nigdy nie będzie tak dobre jak byście chcieli i jak mogłoby faktycznie być. Mięso to już w ogóle jest luksus w dzisiejszej formie tych dań tradycyjnych. Pamiętajcie o tym, jesteście z Warszawy i wielu fanów zawodzicie kręcąc nosem, bo po samych wypowiedziach doskonale słychać, że mówicie o tym z perspektywy warszawskich luksusów. Przynajmniej tak to wygląda z perspektywy niewarszawskiej.
Dobrą robotę robicie. Nie zepsujcie tego. Szymek, się tak nie krzyw, byś musiał na gospodarce swoje odrobić, chodząc w górę i w dół cały dzień, wszystko co zjadliwe by ci smakowało.
Bardzo dobry komentarz ;)
A w jakiej formie by ci pasowała ta golonka , chyba mielona
Uwielbiam skórę i tłuszcz z golonki
Starter to co innego niż przystawka
Ogorki jak i kapusta jesli naturalnie robione to kiszone ...a jak przyspieszony jest proces i dodawane jakies dodatki powodujace fermentacje to kwaszone ..
Kwaszonych sie nie kupuje ..to sa wlasnie te niedobre .
Jesteś w błędzie ,kwaszone są przyprawiane octem. Kwaszenie nie ma nic wspólnego z fermentacją
Ceny bardzo wysokie.Pozdrawiam Panowie i zycze smacznego.
Uwaga na chytrego misia😉
Zalazłem całe krupowki byłem w każdej knajpie najlepsze żarcie w goraleczce
Fajnie Wojek opowiada :)
Jeszcze nie dawno taka pajda ze smalcem na rynku w Kazimierzu Dolnym można było wciągnąć za 5 zł szczególnie jak się brało pietke
Noo ceny nie takie jak u premiera;) 8zl
U mnie w domu jak pyry zostały to pokrojone z cebulką na patelnię...podsmażone...majeranek..jajko sadzone pychotka 😊pozdrowionka z Poznania chłopaki ❤
Polecam w Zakopanem bar "u słonia", można tanio i smacznie zjeść
Ceny w Zakopanem z Kosmosu.Zapraszamy na Mazury i Podlasie gdzie jest o połowę taniej a jedzenie swojskie i naturalne bo robimy je jak dla siebie.Zakopane jest już przereklamowane.
Dużo przyjemniej ogląda mi się filmiki Wojka. Bije od niego pozytywna energia. Mam wrażenie, że Książulo bardzo doszukuje się minusów w zamawianych daniach i nawet jeśli coś mu smakuje, zawsze znajdzie jakieś "ale".
Jestem w połowie odcinka i tak po takim czasie suba się zastanawiam hmm czy oni wiedzą czym różni się oscypek a rolada z sera. No ale hmm powiedzcie nam kochani może być na odcinku u książula czym to się różni bez zaglądania w Wikipedię chociaż pierwsze co to dostaniecie spojlery, molochy placki ziemniaczane na bazie jaja i mąki a nie placki ziemniaczane to jest różnica.
Kwaśnica to uboga kuzynka kapuśniaka a wszyscy się nią strają
Cienko dzis
Najlepsza żurawina jest w Szwecji.
I bardzo kulturalne przy stole panowie....bez czapek 😊.
Brawo WY 👍🤓
Co nienormalnego w jedzeniu w czapce 😂? Tylko w Polsce się przyjęło, że 'zydki' w czapce w pomieszczeniu z krzyżem siedzą i jedzą powiedzmy
na ogorki i kapuste trzeba uwazac czy pisze kiszona [naturalnie] czy kwaszona [zalewana octewm]
To nie prawda, że oscypki charakteryzują się tym, że są słone. To nie jest też raczej oscypek, bo oscypki są z mleka owczego, którego o tej porze roku nie ma. Jak będziecie kolejny raz to na samym dole Krupówek po prawej stała budka i tam można było w sezonie certyfikowane Oscypki od Wojciecha Komperdy kupić. Polecam porównać to co sprzedają na straganach pod Gubałówką z jego Oscypkami. To są dwa różne produkty.
Ano tak sa je na slovensku, je to smutne ale vacsina restauracii ide po profite nie po kvalite.
Ceny, sa, pzerazajace
Zakopane kojarzy mi się z Goralenvolk i uroczym misiem z krupówek.Podziękuje, miejsce bojkotuję.
U mnie na to mówi się kotlety ziemniaczane,są grubsze od plackow,jak to kotlety. Podawane z sosem grzybowym. Pychota.
Matko Bosko... goloneczka... no i gdzie ja w sobotę znajdę dobrą golonkę na niedzielny obiad... 😢😂
Dwa razy w roku lubię sobie zjeść golonkę w sprawdzonym miejscu i jest bardzo dobra, najwięcej tłuszczu ma właśnie w skórce ale czasem jak jest przypieczona ta skórka to oj zjada się te kawałeczki, oczywiście nie polecam jak ma się nadwagę ja kiedyś właśnie w ten sposób mocno przytyłem ale po zrzuceniu tego balastu czasem zjem trochę skórki w golonce :), ale nie tak dużo jak kiedyś.
Lepiej sie to oglada jak testuje pierw pierwsza osoba kilka dan, pozniej druga. Macie podobne zdanie jak oceni pierw Wojtek kilka dan i pozniej ksiezylo sie wypowida to nie ma tego efektu jak bys dzien swistaka ogladal.
Jeden mówi że chleb świeżutki, drugi że mógł by być świeży chleb
Myślę, że bardziej chodziło drugiemu żeby miąższ w chlebie był bardziej taki wilgotny, elastyczny po prostu jak taki bardzo świeży, wyjęty prosto z pieca. Niektóre chleby szybko schną w konsystencji a w smaku czuć jeszcze świeżość.
Generalnie odnoszę wrażenie, że książulo jest znacznie bardziej krytyczny na filmikach wojka, zazwyczaj sprawia wrażenie znużonego i znudzonego.
@@garczmen3291 też odniosłem takie wrażenie. Ogólnie to wydaje się, że ksiązulo ma bardzo biedny gust kulinarny, bardzo wielu rzeczy nie lubi, tylko na okrągło te kebaby, schabowe i pomidorowe. Jakby poszli do gwiazdkowej restauracji z menu degustacyjnym to myślę, że wojek by bardziej docenił wyrafinowany smak, a książulo by kręcił nosem
@@garczmen3291 bo na żarcie czeka
a co mu zależy, jak tutaj nic z tego nie ma@@garczmen3291
Restauracja popularna Działoszyn trasa Zgorzelec Bogatynia najlepsza golonka w regionie polecam
Polecam jesteśmy z tad !!!!!!😊😊
Kuchnia góralska jest przepyszna. Tylko, że ta, którą ja znam była zawsze robiona z sercem, bo przez babcię. ❤
Masz racje Wojek ,niektore ogorki sa sztucznie KWASZONE i taki maja napis na etykiecie . Lepsze KISZONE naturalnie i smacznie .
Spotkaliscie w Zakopcu tego wyłudzacza pieniędzy przebranego za misia ?
Tak okazało się że to twój stary 😅
@@robertgwozdz2719Kolega jeden z tych górali wyłudzaczy ?
@@MarekB.-ko8fe Pewnie syn.
Oscypki w Zakopanem nie są wędzone tylko zamoczone w herbacie dla koloru i na chwilę odymione, żeby pachniały wędzeniem...
To dziwne że jakoś od nich herbatą nie daje xD
@@reptilianin4824xD już któryś komentarz z jakimiś farmazonami... oscypki barwione herbatą, w tą porę roku to nie oscypki tylko jakiś ser krowi czy kozi XD tak jakby nie istniały zamrażarki... jak się bierze byle g... za 8zł z jakiegoś jarmarku to takie rzeczy się wcina.
są spacjane bejce smakowe którymi smarujesz o nucie wedzenia i daje kolor to samo robią z wieloma wędlinami a nie żadna herbata🤦🤣
U nas sie z ziemniakow które zostaly w sporej ilości robilo kopytka. A jak malo to podsmażone z cebulka na kolację. Z ziemniaka zawsze się zrobi coś smacznego
Skóra z golony jak fajnie zrobiona to cud miód :)
Jeszcze z kłakami 😂😂😂
@@jarojaro5721 Nie no koniecznie musi być wydepilowana
Musicie ukrywać kamerę w trakcie zamawiania potraw. Kiedy kelnerzy widza kamerę uprzedzają kuchnię, że są youtuberzy i każdy zaczyna się turbo starać. To średnio obiektywne.
A po co mieliby się strać? Potem widz przyjdzie, dostanie gorsze albo mniej i zrobi grandę w lokalu. Takie robienie lepiej do kamery to bardziej strzał w kolano, niż pomoc. Już nie mówiąc o tym, że co kelnerowi zależy? To nie jego knajpa, a większość robi za taką kasę, że ma wyjebane.
Myślę że bez kamery są już na tyle rozpoznawalni że to by nic nie dalo
Polecam Golonke z Baru Taurus. Pozdro
Ale ta skóra to jest najlepsza w golonce ... jak mi się za szybko skończy to nie ma co tego mięsa samego jeść :P
Golonki wiele lat nie lubiłem, ale zmieniło się to ok 3 lat temu kiedy jako już dorosły człowiek wyjechałem ze znajomymi na Kaszuby. Przez tydzień zjadłem trzy 😂 a najlepsza oczywiście z pieca 😂
Wojek nie podobno niektóre ogórki są sztucznie kiszone, tylko są sztucznie kiszone lub bardziej odpowiednią nazwą są kwaszone choć dziś już te nazwy stosowane są przemiennie.
Większość kupowanych w sklepie ogórków, jeśli nawet nie wszystkie są sztucznie poddawane procesowi kiszenia/kwaszenia.
Mianowicie podczas kiszenia ogórków, fermentacji naturalnie wydziela się kwas mlekowy, ten sam kwas mlekowy, który powstaje w ludzkich mięśniach podczas dużego wysiłku i powoduje bóle, tzw. zakwasy.
Natomiast producenci ogórków kiszonych idą na skróty i to od wielu, wielu lat. Nie kiszą ogórków w sposób naturalny (gdzie ten kwas mlekowy wydziela się w procesie fermentacji) bo to wymaga czasu, tylko traktują świeże ogórki od razu kwasem mlekowym. Te natomiast potraktowane roztworem owego kwasu w jeden dzień już są ogórkami kiszonymi/kwaszonymi.
Takie badziewia kupujemy, dlatego są bardzo kąsające (zależy też od tego jak mocny roztwór kwasu mlekowego zostanie zastosowany, proporcje) i nic to nie ma wspólnego z naturalnym procesem kiszenia.
Z normalnego procesu kiszenia to i woda z ogórków smaczna, a ta ze sklepowych nadaje się tylko do wylania.
Najlepsze ogórki kiszone zawsze te, które samemu się ukisi, albo ktoś to zrobi w sposób naturalny właśnie, powiedziałbym ogórki kraftowe. :)
Tak samo jest z "kiszoną" kapustą ludzkość już od dawna wie co odpowiada za procesy kiszenia i w skali przemysłowej nienaturalnie je przyśpiesza bo to jest bardziej opłacalne.
Niestety na skalę przemysłową zawsze jest to tak robione bo liczy się skracanie procesów, maksymalizacja zysków, a tracą na tym walory smakowe.
Wydaje mi się, że dziś to już taka tajemnica poliszynela, choć jeśli ktoś naprawdę nie zdawał sobie z tego sprawy to cieszę się, że mogłem wyjaśnić.
Goloneczka natomiast to tylko w kiszonej kapuście i podana z dobrym chrzanem, mniam, palce lizać.
Pozdrawiam serdecznie.
Nie ma co szukać, tylko trzeba pójść do Watry. Polecam
Kurwa same ucięte sceny !!!!!!!! Od początku zobacz jak on się zachowuje!!!!!
Jeśli chodzi o placek po węgiersku to jeden z lepszych jest w Karpaczu w barze Wrzosówka. Totalny sztos. Podany z gulaszem wołowym, więc to juz w ogóle dobrze.
Szare kluski mniam w Poznaniu sie je z skwarkami i kapusztą kiszoną😊
Bryndza w ch...A z ogòrcami to tak jak z kapustą,jest kiszona i kwaszona na szybko.Ròżnica w smaku i zdrowotności jak dla mnie spora.
Haluszki z bryndzą to danie słowackie i mają postać klusek pływających w sosie śmietanowo-bryndzowym. Są pyszne, słone, z wędzonym posmakiem. Tutaj podali jakiś suchy erzac.
Haluszki może i tak. Tylko że to są hałuski. A to zupełnie co innego.
@@otyayo7338 nazwa wskazuje na spolszczenie oryginału, więc i receptura powinna być taka sama. A nie jest. Przyoszczędzili.
Kiszenie to proces fermentacji mlekowej przeprowadzony przez bakterie mlekowe. W rezultacie tego procesu cukry są proste w ogórkach rozkładających się na kwas mlekowy, hamując procesy gnilne..... KWASZONY jest octowy (jebany ocet zamiast pozwolić się UKIŚIĆ szybciej prościej lub można dać więcej chemii...) Prosta zasada i nie musisz dziękować (-_-') #wojek
P.S. Tak samo jest z kapustą ;)
3:41 jak on to pakuje do tej paszczy xDDD kijem dopchać trzeba było
Już po nagraniu na pewno było dobrze dopychane.
zauwaz ze są cięcia jak wpycha do ryja. bo pozniej zuje to jak krowa.
Golonka z prodiża z chrupiącą skórką jak chips - TOP. Też mnie ojciec nauczył jeść golonki :)
W Góraleczce pyszna jest borowikowa. 😊
W Zakopanem ??
Najlepsza golonka jaką jadłem jest w der glade gris, knajpa w Oslo. Nie ma lepszej. Przyjedźcie chłopaki do krynicy, karczma cichy kącik na wylocie z miasta ma cudowne jedzenie :) miałem tam swoje wesele i goście przy stołach zachwalali każdy kęs
Den glade gris*, zgadzam się - mieszkam w Oslo i miałem możliwość jeść tam kilka razy
Żeberka i pulled pork - najlepsze w moim życiu. Polecam.
Panowie po zjedzeniu dobrej golonki zostaje tylko i wyłącznie kostka a najlepsza zadnia i oczywiście z chrzanem. Żadnego chleba nie potrzeba. Pozdro
Dania dla osób o najniższej krajowej,tylko do banku zywności zapierdzielać a politycy miliony w kieszeniach.
Widzę, że dron sie przydaje ! miły akcent na zakonczenie video
Witam chłopaki w lokalu bez czapek brawo nauczyli się kultury hmm lepiej później niż wcale tak trzymać.
a czemu?
Wreszcie, pozdrawiam 😂
Czemu bez czapek komunisto
Czemu bez czapki ? Bo Ci tak babcia kazała? To że cb. Kazali to nie znaczy że ktoś musi wolny kraj.
Jest jeszcze coś takiego jak savoir vivre...
W kwaśnicy jest zawsze mało kapusty w porównaniu do kapuśniaku
Wszystko jak zwykle fajnie. Niestety to nie jest prawdziwy oscypek. Prawdziwe możecie dostać w Zakopanem jedynie w muzeum oscypka, ewentualnie od znajomego bacy.
W zimie to raczej nigdzie nie znajda oscypka
Tak. Krawaciarz przyjedzie do zakopanego i kupi sobie dobrego oscypka. Wolne żarty.
Za mało cięć, można było co słowo zrobić...