Bihoon Taucho Goreng yang sangat sedap!

Minggu ni masih lagi dalam mood PKP
Jangan ada yang kata kak ita keluar berjalan pulak bila tengok video akak ni
Sebenarnya, ini adalah rakaman video yang sempat Amirul rakam sehari sebelum dia pergi. Masa tu dia seboleh-boleh ajak kami pergi ke Desaru. Tempat di mana dia di besarkan masa kecil dulu. Kat silah kami selalu beriadah bila hari cuti..
Dia yag nampak sangat teruja. Sempat ajak siggah rumah lama yang kami tinggal dulu..sambil masing-masig sibuk mengimbau kenagan masa silam... sabil bersembang di sulam gelak tawa bila teringat kisah yang lucu.
Rupaya itulah kali terakhir kenangan bersama arwah yang tak dapat ita lupakan hingga kini..
Ita abadikan video ini di sini.. sebagai kenangan abadi selamaya..Tiada perubahan lansung pada dia.. dan sampai saat ini.. kami seakan tak percaya yang dia dah pergi tiggalkan kami buat selamanya...
Al fatihah buat Muhammad Amirul Ashraf Bi Salki
Semogga Allah tempatkan anak mak yang sebaik ini di surganya yang terindah...
Insyaallah... tunggu kami yang akan menyusul nanti..
Semoga kita akan bersatu kembali di sana nanti..
Hari ini sempat sediaka bihoon goreng taucho yang sedap ni. Bihoon kalau letak taucho memang sedap, biasa kalau mak ita buat bihoon memang letak taucho. Tambah dengan asam limau , pergh...! memang terangkatlah..
Bihoonn air tangan mak memang tak boleh di sangkal lagi sedapnya..
Kena cuba bagi yang tak peranah rasa bihoon taucho
Bihoo Taucho
1 peket bihoo ~rendam hingga lembut
5 tangkai kuchai ~ potog 1 inc
1 mangkuk taugeh
2 biji telur ~ kocok dan goreng
4 kepig tauhu ~ potog dadu goreng
3 sudu besar taucho
10 ekor udang basah
1 cawan stock udang ~ kalau tak ada air pun boleh
Bahan Kisar
20 tangkai cili kering
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sudu besar udang kering
3 sudu ikan bilis
sedikit belacan
Perisa
1/2 cawan air asam jawa
gula secukup rasa
garam
secukup rasa atau aji no motor
* cara masak boleh rujuk video
Terima kasih kerana sudi menonton