ВКУСНЕЙШИЕ ПП БУЛОЧКИ «СИННАБОН»🥐🤤⠀
Вставка
- Опубліковано 17 січ 2019
- ВКУСНЕЙШИЕ ПП-БУЛОЧКИ «СИННАБОН»🥐🤤⠀
Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные!
Приготовив 1 раз, будете готовить постоянно👌🏼⠀
КБЖУ НА 1 БУЛОЧКУ ~ 146/7/4/21
КБЖУ НА 1 БУЛОЧКУ С КРЕМОМ ~ 166/7/6/21⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7 шт.):
Для теста:
✅ 1 яйцо
✅ подсластитель по вкусу
✅ щепотка соли
✅ 150 г творога из брикета (у меня 5% жирности)
✅ ~ 180 г просеянной муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная высшего сорта)
✅ 1 ч.л. разрыхлителя⠀
Для начинки:
✅ 20 г размягченного сливочного или кокосового масла
✅ подсластитель по вкусу
✅ 1-2 ст.л. корицы⠀
Для крема:
✅ 50 г крем-сыра (у меня домашняя филадельфия☺️ кто ещё не видел - рецепт я публиковала)
✅ подсластитель по вкусу
✅ 5 г размягченного сливочного или кокосового масла ⠀
ГОТОВИМ:
Тесто:
Разбиваем яйцо, добавляем подсластитель, соль и взбиваем. Добавляем творог и смешиваем до однородной консистенции. Добавляем просеянную муку (я 2 раза просеивала) и замешиваем мягкое, эластичное тесто, практически не липнущее к рукам. Отправляем в холодильник на 15 минут.
Достаем тесто, поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной ~ 3 мм (25*25 см).
Равномерно смазываем пласт теста размягченным сливочным или кокосовым маслом, посыпаем начинкой (корица+подсластитель) и равномерно распределяем по всей поверхности.
Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на 7 равных частей, выкладываем булочки в форму, оставляя между ними расстояние и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.⠀
Начинка:
Подсластитель смешиваем с корицей. Отдельно подготавливаем размягченное сливочное или кокосовое масло.⠀
Крем:
Берем крем-сыр, добавляем подсластитель, размягченное сливочное или кокосовое масло и взбиваем миксером до однородной консистенции.⠀P.S.: есть ещё 2-й вариант крема - смешать 3 ст.л. сухого молока, 2 ст.л. жидкого молока и подсластитель.⠀
Достаем горячие булочки из духовки и сразу смазываем кремом!
Наслаждаемся☺️
Приятного аппетита😘⠀
Автор: @yummy_pp_lera
Спасибо за рецепт,все понравилось 👌🏻🤤
Приготовила 😍 нереально вкусно вся семья оценила 👍🏻 теперь хочу батончики приготовить 🤔😋 спасибо за такой шикарный рецепт 🤩🤩🤩
Спасибо, попробую испечь)))
Хороший рецепт. Сегодня пекла, но вместо рисовой муки, добавила кукурузной и масло в начинке, заменила яичным желтком. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось, пробовала второй вариант крема🤤
Шикарно
Супер смачні ❤
Спасибо за рецепт))
малифисента 100 на здоровье☺️
Отличный рецепт. Буду пробовать. А можно не добавлять сливочное масло?
Приготовила я эти булочек наконец-то 😊 получились очень даже вкусные 😋 с сестрой все съели 😅 только вот чуть-чуть поменяла ингредиенты так как не было их. Вместо рисовой использовала цельнозерновую муку. Подсластитель у меня мед. Творог 200гр брала и 2 яйца. А вместо крема съели со сметаной 😂
Сколько калорий в 100 грамм?
у меня получилось, только я чуть изменила и получились мини-булочки, хрустящие как печеньки, тесто видимо слишком твёрдое сделала, на завтрак попробую 👌🏻🙃
и вышло на всю порцию 270 кк
чем можно заменить творог?
вы сколько грамм подсластителя добавили?
Спасибо за рецепт！Какой подсластитель вы используете？
на здоровье! в тесто использовала обычный сахар, а в начинку - тростниковый)
@@yummylera здравствуйте, а сколько грамм сахара вы добавляли?
Спасибо за рецепт пп синнабонов....
Испекла по вашему рецепту. Классные, мягкие получились. Только я вместо корицы положила мак с орешками, по скольку корицу не люблю... Рисовой муки взяла 150 грамм и 50 грамм цельнозерновой пшеничной...И я не дела заливку к булочкам.
В следующий раз попробую сугубо на рисовой сделать...
А можно рецепт домашней Филадельфии ?)
instagram.com/p/B44P8TEJItF/?
Блин, подсластитель по вкусу...Как по вкусу определить сколько его нужно в тесте? Напишите, пожалуйста, сколько и какой кладете вы, чтоб хоть как-то ориентироваться....
Просто попробуйте на вкус тесто,сладенькое,вкусненькое больше не надо))
А можно творог кефиром или молоком заменить?
Гульназира Джурабекова нет
Почему у меня нет рисовой муки😭😭😭
Можно использовать ту муку, которая есть у Вас. Не обязательно рисовую
А можно вопросик,какая калорийность?
Интересный рецепт, попробуем приготовить. Спасибо большое.
Ножом по подоконнику 😮
Там написано ПП рецепт но в тесте есть сахар и сливочное масло там полезного только творог и всё это уже не пп рецепт
В описании к видео есть рецепты с заменой ингредиентов , замена сливочного масла на кокосовое и спхара на подсластитель особо ничего не поменяет .
Да и даже без описания , можно было догадаться что и как заменить ) В остальном рецепт вполне соответствует пп)
Рецепт, к сожалению, фейковый. Сделала точь в точь как написано в видео и под видео. Когда смотрела, была удивлена, но подумала - ну вот же человек делает и все хорошо. В общем, продукты в мусор. Начала читать комментарии и обнаружила, что у автора 50/50 рисовой и пшеничной, а так же сахар. И все стало понятно. Тесто невозможно было раскатать и тем более свернуть в рулет. Дело в том, что у рисовой муки коэффициент пластичности гораздо ниже пшеничной. У сахар, обладает вящуими свойствами. Вопрос к автору - почему вы это не указали, сразу в рецепте? Добавила, изменила или заменила, это уже другой рецепт...
+++, попробовала рецепт, тесто совсем другое получилось, невозможно было раскатать, тем более свернуть… только перевела продукты…
Обычную муку делайте она по калориям такая же почти я спокойно сушусь даже на ней, главное дефицит калорий.
Тоже самое!!! Продукты в мусор просто😤
Музыка сильно бьёт
Муки много слишком
Тесто рассыпается
Не склеивается
С Каких пор сахар - подсластитель?😂 Говорите просто «сахар» в небольшом количестве.
Сколько масло какой ещё ПП 😂😂 сливочное масло надо заменить на какосовую тогда будет ПП синнаюоны
Рецепт говно, булочки вообще не увеличились в размере и жесткие
Делала все точно по граммовкам
ваш рецепт ужасный, я сделала всё как на видео. Брат это попробовал ему плохо стало у него понос. Люди, не повторяйте моих ошибок, не делайте эти булки!! от них вам будет плохо.
С подсластителем наверное переборщили 🤣
Вы наверно творог несвежий использовали поэтому и панос