Пирожки от Эми

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно.
ВООООТ ОН, РЕЦЕПТ ЧУДЕСНЫХ ПИРОЖКОВ 😍 боюсь представить число сохранений 🤣
Они действительно шикарны 😋👍🏻
⠀
Перейдём к рецепту:
Для опары⭕️
Дрожжи 7 гр
Сахар 1 чайная ложка
Тёплое молоко 100 мл
(Всё смешать, убрать в тёплое место чтобы образовалась шапочка, от опары зависит насколько успешно у нас получится тесто, поэтому этот момент очень важен )
⠀
Для теста
1 яйцо
100 гр сливочного масла
Соль 1 чайная ложка
Молоко тёплое 200 мл
Мука 500 гр
⠀
Соединяем это всё с опарой, замешиваем, мягкое тесто ) Убираем в тепло на 1-1,5 часа.
⠀
Для начинки
Лук 2 шт
Кортофель 2 -3 шт
Фарш говядий - 400-500 гр
Кориандр 1 чайная ложка
Перец, соль по вкусу
Тушим подкладывая по очередности как на видео с промежутком 2-3 минуты 😉
⠀
Для смазывания хорошенько взбиваем яйцо 🥚
⠀
Как тесто подойдёт начинаем готовить, делаем всё так, как показано на видео!
Как сформировали пирожки, оставляем ещё на 10-25 минут, чтобы они увеличились в размере.
Параллельно включаем духовку, и отправляем уже пирожки на 20-25 минут при 180-200 гр C
Выпекаем до румяности
Приятного аппетита 😋
Удачи дорогие 😘
___________________________________
ПОДПИШИСЬ 👉👉@foodblog_emi
ПОДПИШИСЬ 👉👉@foodblog_emi
ПОДПИШИСЬ 👉👉@foodblog_emi
АВТОР 👉👉 @foodblog_emi