Vinho para o frio - Dicas e Harmonizações para aquecer a alma no inverno

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?
Vamos te ajudar a escolher o vinho para o frio que está chegando
No inverno, nada supera a sensação de degustar um bom vinho que aquece tanto o corpo quanto a alma. Neste vídeo, exploramos os vinhos ideais para os dias mais frios e compartilhamos dicas de harmonização.
Vinhos Tintos Encorpados:
Cabernet Sauvignon: Perfeito para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento bife de chorizo.
Malbec: Ideal com molhos ricos e carnes de caça, como um ragu de cordeiro.
Vinhos Fortificados:
Vinho do Porto: Clássico e atemporal, ótimo com sobremesas à base de chocolate ou queijos azuis.
Madeira: Combina com frutas secas, nozes e sobremesas caramelizadas.
Vinhos Brancos Amadeirados:
Chardonnay amadeirado: Surpreendente para dias gelados, harmoniza bem com frutos do mar cremosos ou aves em molhos ricos.
Esses vinhos têm corpo e complexidade de sabores que se encaixam perfeitamente com pratos típicos do inverno. O álcool e os taninos também ajudam a aquecer o corpo, proporcionando uma sensação de aconchego.
Assista ao vídeo para mais dicas e curiosidades sobre o mundo dos vinhos. E não se esqueça de compartilhar nos comentários qual vinho você escolherá para sua próxima noite fria! 🍷❄️
Beijinhos e até semana que vem
------------
Compre o seu vinho diretamente com a gente: wa.me/55021997...
Seja membro deste canal e ganhe benefícios:
/ @aprendicomovinho
10 horas da intro do Aprendi com o Vinho!!
• 10 horas de Aprendi co...
EQUIPAMENTOS QUE A GENTE USA:
Tripé: amzn.to/4bwJKih
Câmera: amzn.to/4b6lSSx
Lente 50mm: amzn.to/4bss8UF
Softbox Greika: amzn.to/4bqbIw0
Softbox: amzn.to/4bakEpy
Microfone: amzn.to/44zi35T
INSTAGRAM:
/ tomazmilena_
EDIÇÃO E FINALIZAÇÃO:
Leonam Torre - / leonamtorre
CONTATO:
[e-mail]
ACESSE O NOSSO BLOG:
aprendicomovin...
#vinhoparaofrio #aprendicomovinho #vinho #wine #viticulturaeenologia #viticultura #enologia

[@Janinha1808]

Como sempre, dicas perfeitas!
Parabéns!

[@Aprendicomovinho]

Muito obrigadaa

[@Janinha1808]

Ai que saudade de você e desta terrinha maravilhosa e "fresquinha" 😂 onde você mora!

[@Aprendicomovinho]

Aqui tá beeem friozinho, ideal para um vinhozinho heheh

[@Aprendicomovinho]

Saudades também!

[@RenanPassarin7]

Não deixo de tomar os tintos nem no calorão, imagina agora no friozinho....
Ainda não experimentei o do Porto, mas só de imaginar ele com chocolate, já deu vontade.

[@Aprendicomovinho]

Ah, o Porto com chocolate é uma combinação pura de delícia! É como se o calor do vinho se misturasse com a doçura do chocolate, criando uma experiência única para o paladar. E você está certo, mesmo no frio, um bom tinto pode aquecer o coração e a alma.

[@welersonverianocampos2374]

O próximo que abrirei será um Tannat Reserva da Aurora, prestigiando o vinho gaúcho neste momento.🍷🍷

[@Aprendicomovinho]

Top! tannat é uma uva esplêndida e harmoniza bem com o frio

[@GuustavoMorais]

Existe uma "ordem" na harmonização? Primeiro se come e depois bebe, o inverso, tudo junto...?

[@Aprendicomovinho]

O ideal é você provar o vinho sem o alimento e depois com o alimento, ou seja, dá um gole do vinho sem ter comido. Depois pega uma porção da comida e enquanto estiver mastigando, bebe um gole do vinho para poder sentir a harmonização