Ayva Reçeli Tarifi ve Yapılışı

► Mutfakta Gülşah Var programında bugün Gülşah Şen, Ayva Reçeli Tarifi ve yapılışını izleyici ile paylaştı.
► Mutfakta Gülşah Var'a abone olmak için: bit.ly/Mutfakta...
MALZEMELER:
4 Adet ayva
Eşit hacimde şeker
1 su bardağı vişne suyu
2 su bardağı su
½ limon suyu
1 y.k. hibiskus
3-4 adet karanfil
Ayva çekirdekleri
YAPILIŞI:
Ayvaları soyarken yanımızda limonlu su hazır tutuyoruz ve doğradığımız ayvayı hemen içine alıyoruz ki kararmasın.
Tencereye suyumuzu ve vişne suyumuzu ilave edip ayvaları 5 dakika kaynar suda haşlıyoruz.5 dakika sonunda şekerini ilave ediyoruz.Şeker eridikten sonra karanfil,hibiskus ilave edip orta kısık ateşte 30 dak. Pişiriyoruz.Akışkan bir kıvamdayken kavanozluyoruz.Unutmayın soğudukça koyulaşacaktır.