@채닝 안녕하세요. 실패하셨다니 속상하네요 ㅠㅠ 찹쌀가루는 건식으로 사용합니다. 생각해 볼 수 있는 문제는 1.충분한 예열이 안됐을경우 -> 저는 40분전부터 오븐을 예열해둡니다. 충분한 예열이 안됐을경우 반죽의 속이 익지않고, 묽게 됩니다. 2.식물성우유(두유/아몬드유)를 사용하다보니, 제품들의 묽기정도에 차이가 있을수있습니다. 영상으로는 한계가 있겠지만 영상 속 질감을 보시면서, 우유를 조금씩 넣어가며 반죽해보세요. 시청해주셔서 감사합니다.
윤씨네식탁 혹시 내부온도가 180도 인가요오~? 제오븐은 위즈웰인데 내부 160도로 15붕구웠는데 찔러서는 안뭍어나와서 뺐는데... 같은반죽으로 180도로 20분 구웠을때보다 더 안쫄깃하고 이번엔 초코빵같더라구오 ㅠㅠㅠ 온도랑 시간에따라 이렇게 식감이 많이 다를 수 있나요오~?
안녕하세요~! 저희 영상에 관심가져주셔서 감사 드립니다! 먼저 물처럼 되셔서 속상하셨겠네요.. 죄송합니다ㅜ 두번정도 만들어 봤을 때는 묽기가 적당했는데.. 어떤 부분이 문제인지는 저도 잘 모르겠네요ㅜ 사용하시는 두유의 묽기 정도에 따라서도 달라질 수 있을 것 같기도 하네요.. 저도 좀 신경써서 연구해 봐야겠네요.. 아무쪼록 즐거운 베이킹 하시구요~! 추가로 궁금하신 부분 댓글 달아주세요 : )
![[ENG CC] [비건베이킹/Vegan Baking] 내맘대로 골라 만드는 비건 스프레드/비건크림/초코스프레드/녹차스프레드/Vegan Spread/Vegan Cream](/img/n.gif)
와~~성공했어요~~너무맛있어요^^ 집에서도 만들수 있게 쉬운레시피 알려줘서 고마워요 앞으로도 영상 많이많이 올려주세요~~^^
태은님! 성공하셨다니 넘 기쁘네요
좋은 레시피 꾸준히 올려드릴게요
감사합니다🙂
도전해보겠습니다 ㅎㅎ 심플하고 따라하기 좋은거 같아요 영상 감사해요~
세번이나 시도했는데 찹쌀루니가 아니라 그냥 떡 그 자체가 됐어요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 대체 왜 그럴까요 흐구ㅜㅜㅜㅜ
구흐홀츠 틀로 안해서 그런걸까욧 ? ㅜㅜ
에구 ㅠㅠ 혹시 오븐온도를 충분히 예열하셨을까요 ?
냉장보관시 유통기한이 얼마나 되나요??
만들어보고 싶어서 레시피 저장합니다^^ 감사해요
감사합니다.
영상 너무 감사합니다!!!! 이 레시피로 하면 한번에 5개 나오는 건지 궁금합니다 :)
저 혹시 두유 대신 아몬드 브리즈 넣어도 괜찮을까요 ~~?
네😊 가능합니다
레시피대로 2가지맛 만들어봤는데
묽기가 달라서
두유 15-20정도 더 넣었어요 ; )
(그래도 영상보다 덜 묽었음)
영상보다 덜 묽은 반죽은
뻑뻑하고 맛없었어요ㅠㅠ
묽기 영상이랑 비슷하게 맞추고
당도 더 추가해야 괜찮을 것 같아요..
휘낭시에틀이나 마들렌 미니파운드틀에도 괜찮을까요
네 가능합니다 마들렌이나 휘낭시에가 더 작은 사이즈이니 굽는 시간을 줄여주세요 ! 감사합니다.
@@yoonskitchen09 아가베시럽대신 알룰로스나 꿀 넣어도 될까요 ?
농도만 조절하시면 가능합니다 :)
이거이거비건맛집하나찾은듯...요즘비건을패션처럼생각하는가짜비건들걸러내느라고생중인데...
감사합니다 ^^
배고파여 ㅜ
🤤저두여
성공했어요~!~! 너무 맛있고 스프레드도 만들어서 채워줬는데 사먹을필요없겠어요 ㅎㅎ 파는것같은 식감을 내려면 아몬드가루 살짝 섞으면 더 좋을것같긴허지만요..!
맛있게 만드셨다니 기쁘네요 ^^ 감사합니다.
더 좋은 영상 올려드릴게요
아가베시럽대신 꿀, 올리고당 넣고 두유대신 우유를 넣었는데 맛이 좀 쓴맛이 나요 ㅠㅠ 뭐가 문제일까요
뭐대신 넣지 말고 레시피 고대로 해야 그맛이 나겠져
진짜...최고의 유튜버..
감사합니다 ♡
몇일동안 눈독만 들이다가 쿠팡에서 가루류들 다 샀어요 돈아껴야하는데 아껴서 뭐하나 싶어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@박미영 안녕하세요 맞아요 베이킹재료들도 은근 ㅎㅎㅎ
그래도 사먹는것 보다 훨씬저렴하고 맛있으니까도전해보세용 👍💙🙂
감사합니다
@@yoonskitchen09 맞아요 성공만하면 저렴하게 먹는거다 하고 구매했어용 ㅋㅋ
@@박미영-l1z 맛있는빵 만드세용💕👍
감사합니다
왕... 금손이세요 ㅠ 만들고싶은데 빵틀은 어떤걸 사면될까요?
@맛소금 안녕하세요
저는 비앤씨마켓에서 오프라인으로 샀구요, 지금 확인해보니 온라인몰에서 비슷한거 팔고있네요
홈페이지들어가셔서 베이킹도구-오븐팬-머핀틀/도넛틀 가보시면 보이실꺼에용 ^_^
감사합니다
왕 감사해요!!!
잘보고가요..꼭 만들어볼께요..감사합니다
감사합니다💕
여러개만들어서 냉동에 넣었다가 해동해서 먹고싶은데 혹시 비건스프레드를 채운채로 냉동해도되나요? 두부로 만들어서 냉동했다 해동해서 먹어도 괜찮을지 모르겠어요
넵!!
냉동보관 2주까지 가능합니다:)
무가당 코코아 파우더도 되나요?? 그리고 아가베 대신 알룰로스나 메이플 시럽도 되나요?
@마고굼님 안녕하세요
무가당파우더 쓰셔도 괜찮아요
다만, 판매하는 찹싸루니보다 달지않은 레시피라 ^^ 무가당파우더 쓰셨을경우 더 담백한 맛이 될것같네요.
아가베시럽은 알룰로스,메이플시럽등 다른 당으로 대체가능합니다🌝
감사합니다
@@yoonskitchen09 콩가루랑 콩고물 가루랑은 다른 건가요???
제가 알기론 똑같은건데,^^
볶음 콩가루 사용하시면 됩니다
에어프라이기로 했어요! 온도는 30도 낮춰서 시간은 똑같이요!!! 식감은 비슷한데 아가베시럽대신 저칼로리 알룰로스 사용해서 그런가 하나도 안달게 됐어요 히히,, 다음엔 단맛을 더 추가해서 해볼게요!! 맛있게 잘 먹겠슴다
@Many콩님 안녕하세요🌝
제가 찹싸루니를 정말 좋아하는데요,
파는건 단맛이 강해서 달지않은 레시피를
만들어봤습니다. 제 레시피로 만들면 달지않은 찹싸루니가 된답니다😂
기존 찹싸루니맛 원하시면 당류를 늘려보세요🙏💙
감사합니다
안녕하세요! 좋은 레시피로 잘 만들었습니다 혹시 보관은 어느 정도까지 가능할까요?
@윤산님 안녕하세요 🙂
찹쌀루니가 식으면 하나씩 랩으로 포장해서 냉동보관해주세요.
나중에 드실때는
자연해동 한 후에 전자렌지에 돌리거나
에어프라이어 사용해서 따뜻하게 해서 드셔보세요.
감사합니다🙂
@@yoonskitchen09 일반 opp봉투도 될까요? 그리고 기간은 따로 없는 건가요? 답변 감사합니다!
@윤산님 opp봉투가 밀봉만 잘해주시면
괜찮아요 ^^
가운데 두부크림이 들어가서 빨리드시는게 좋은데, 냉동보관하시면 1주일까지 드실수있어요. 1주일 넘어가니 맛이 조금 덜하더라구요 ^^
감사합니다.
남은 빵은 보관은 어떻게 하나요?!???
랩에 싸서 냉동보관하시고 1주일 이내로 드세요 감사합니다 :)
진짜찐으로 맛있어요 ,, 이영상보고 이마트달려갓다왓어요 ㅠㅠㅠ💗💗
넘 기뻐용 감사합니다 💕💙
좋은레시피 감사해요^^
레시피대로 만들어서 잘만들어지긴 했는데 원래 식감이 빵질감보다는 떡의질감이 더한데 맞게됐나요??^^ㅋ
@꼬꼬꼬 안녕하세요 꼬꼬꼬님,
떡질감이 나온다는 분들이 많으셔서,
제가 사용한 정확한제품으로
더 알아보기 쉽게, 다시만들어서 영상올려드릴게요.
시청해주셔서 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다.
찹싸루니가 먹어보니까 빵,떡 중간식감인데 떡에 더 가까운 쫀득함이더라구요
@@박미영-l1z 안녕하세요 🙂
빵과 떡 그사이 맞아용 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다👍
와 !!! 감사해요 💓 비싸서 매번 사먹기 부담스러웠는데 ㅠㅠ 잘먹을게요 ☺️ 혹시 올라왔던 미소링도 망넛이네랑 비슷한 맛인가용?
레몬트리님 감사합니다.
미소링레시피는 좀더 연구하고 다시 올려드릴게요 감사합니다 ^^
너무 맛있어 보여서 한번 만들어 보려고 하는데, 초코의 경우는 콩가루 대신 코코아가루 20g 넣으면 되나요??
넵! 근데 초코파우더도 천차만별이라 동량 넣으시고 액체류로 점도확인해주세요
감사합니다🙂
화려하고 색상이 이쁘게 나왔어요
감사합니다
어떤 두유를 쓰셨나요 그리고 예열할 필요는 없나요
안녕하세요
매일두유 무첨가 사용했구요,
예열은 20분이상 하셔야합니다
감사합니다🙂
습씩가루로도 할수있나요
액체류 조절해서 사용해주세요 :)
금손이세요
감사합니다🙂
카놀라유 말고 올리브유로 대체해도 되나요?
안녕하세요
올리브유는 특유의 향이 있기때문에 가급적 피하시고, 향이 없는 식물성오일 사용을 추천드립니다 🙂
감사합니다
답변 감사합니다 혹시 박력 쌀가루랑 일반 쌀가루랑 다른 건가요?
네, 쌀가루는 제빵용쌀가루를 사용하셔야 합니다. 제빵용쌀가루중에 박력과 강력이 있는데, 저는 박력쌀가루 사용했습니다🙂
감사합니다
따뜻한 아메리카노와 함께하면
정말 맛있을것같아요💜
YJ님 감사합니당🙂
아가베시럽이 없어서 알룰로스로 대체해서 만들었는데 포슬 쫀득하면서 너무 맛있었어요! 레시피 감사합니다:)
안녕하세요 🙂 맛있으셨다니 기분이 좋네요.
감사합니다💙
식용유 써도 돼요??
계랑대로 해도 반죽이 질퍽하지 않고 물처럼 되는데 두유를 줄여야 할까요???
안녕하세요🙂
가루들 섞으시고, 두유를 조금씩 넣어가며 점도확인해보시고 섞어보세요.
감사합니다👍
그리고, 쌀가루와 찹쌀가루
모두 건식사용했습니다 !
ㅠㅠ 했는데 약간 떡같은질감이 나오더라구여 ㅠㅠㅠ 그리고 ,,! 원래 빵이 하나도~~ 달지 않은게 맞나요,,?! ㅠㅠ 너무 제가 생각했던것과는달리 떡같은 빵,,(?) 이었어요 ㅠㅠ
ㅎㅎ 그래도 비건스프레드랑 새로운 레시피 알려주셔서 감사합니다!!🥰🥰
이거 우지마차로 하면 진짜 맛있어용!!! ㅠㅠㅠ
맞아요 조금 떡 같은 질감이에요 :) 감사합니다 !
저도 물처럼 돼서 실패했어요ㅠㅠ 혹시 찹쌀가루 문제일까요?? 저는 습식으로 썼는데 윤씨님은 그냥찹쌀가루로 쓰신건지 궁금해용!
@채닝 안녕하세요. 실패하셨다니 속상하네요 ㅠㅠ
찹쌀가루는 건식으로 사용합니다.
생각해 볼 수 있는 문제는
1.충분한 예열이 안됐을경우
-> 저는 40분전부터 오븐을 예열해둡니다. 충분한 예열이 안됐을경우 반죽의 속이 익지않고, 묽게 됩니다.
2.식물성우유(두유/아몬드유)를 사용하다보니, 제품들의 묽기정도에 차이가 있을수있습니다.
영상으로는 한계가 있겠지만 영상 속 질감을 보시면서, 우유를 조금씩 넣어가며 반죽해보세요.
시청해주셔서 감사합니다.
와!!!! 시식도 해보고 싶어요!
ㅋㅋ감사합ㄴㅣ다
찹쌀가루대신 타피오카전분 사용가능할까요?
찹쌀가루 대신 전분사용하시면 찹쌀루니 맛은 안날것같은데요 ? ^^;;;
감사합니다.
답해주셔서 너무 감사해요~
저 귀찮으시겠지만ㅠ 박력쌀가루 대체할수있는게 있을까요?!♡
흠냐흠냐님 안녕하세요.
질문주시는거 넘 감사하게 생각하고 있어서 귀찮은거 전혀없어요.🙏
박력쌀가루대신 동량의 박력밀가루 사용하셔도 됩니당.
그 대신 질감확인하시면서 액체류를 감하세요.🙂
감사합니다
혹시 오븐은 어떤거 쓰시나용?.?
저는 sk컨벡션오븐입니다^^
에어프라이어로는 안되나요? 된다면 시간이랑 온도좀 알려주세요~~!!
에어프라이기로는 아직 해보지 않아서 말씀드릴수가
없네요ㅠㅠ 조만간 에프베이킹레시피도 올려드리겠습니다
감사합니다. ^_^
두부스프레드는 어떻게 만들어요?
두부스프레드만들기 👇
ua-cam.com/video/6OnQtW4EOuY/v-deo.html
감사합니다 💕
초코랑 쑥은 저 반죽 기준으로 몇g 추가하면 될까요??
추가하는 만큼 쌀가루는 빼야되나용?
초코 쑥 동량넣으시고 액체류로 질감 봐주세요 감사합니다💕
강력쌀가루로는 안되나요?
콩가루를 다른걸로 바꿀수있나요?
안녕하세요. 콩가루 대신 카카오가루, 단호박가루, 흑임자 등등 여러가지로 활용가능합니다 ^^
레시피는 몇개분량인가요^^??
가지고 있는 틀마다 다르겠지만, 5~6개 입니다 ^^
초코랑 쑥도 콩가루랑 동일량 대체하면 대나요~~?
안녕하세요
네 동량으로 대체가능합니다 🙂 같은제품이여도 회사마다 수분량이 다를수도 있으니 반죽상태를 보면서 조금씩조절해주세요 .
감사합니다.
윤씨네식탁 오옹 감사해용...!! 망넛에니 들구 출근하는데 🧸🧡 퇴근하고 만들어봐야겠어요..!! 엄청 똑같았으면....😆😆
@빵찌롱 감사합니다🥰
윤씨네식탁 혹시 내부온도가 180도 인가요오~?
제오븐은 위즈웰인데 내부 160도로 15붕구웠는데 찔러서는 안뭍어나와서 뺐는데... 같은반죽으로 180도로 20분 구웠을때보다 더 안쫄깃하고 이번엔 초코빵같더라구오 ㅠㅠㅠ 온도랑 시간에따라 이렇게 식감이 많이 다를 수 있나요오~?
@@빵찌롱-z4n 아 네 ㅠㅠ
저는 180도로 맞춰서 45분이상 미리 예열해놓고 굽습니다
반죽질감은 영상이랑 비슷했나요?
카놀라유 대신
올리브유나 식용유 사용해도 되나요?!
안녕하세요.
향이 강한 올리브유는 추천드리지않습니다😂
식물성오일사용하셔도 됩니다
혹시 에어프라이어로 할 수 있나요? 틀은 꼭 저 모양(도넛모양)의 틀을 써야하는건가요?
@남수진 안녕하세요 ^^
집에 가지고계신 다른 모양의 틀 사용하셔도 됩니다🌝
에어프라이어로 구우면 건조해지는 식감이 있어서 조금 질게 반죽하시면
될꺼에요.
에어프라이어 댓글이 많네요^^
에어프라이어 사용하는 레시피도 많이 올려드릴게요. 좋은 밤 보내세요
감사합니다🕊💙
저 틀 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요? ㅠ
@suhyeon door님 안녕하세요 ^^
저는 비엔씨마켓에서 구매했구요,
인터넷에 구겔호프팬 검색해보시면
비슷한거 찾으실수 있을꺼에요.
감사합니다. ^^
감사합니당 :)
혹시 두유는 어떤 제품 사용하셨나요?
안녕하세요
매일두유 설탕무첨가 사용했습니다.
감사합니다
이번에 만들어서 성공했어요! 좋은 레시피 감사해요😊
@@Blue-sc1mk 오 성공하셨다니 기쁘네요
감사합니다 ^_^
@@Blue-sc1mk 하나씩 랩으로 싸서
냉동실에 넣어두셨다가 전자렌지에 녹여서 드세요 🙂
앗 그런 좋은 방법이..! 꿀팁 감사합니다🙏🏻
실리콘틀로 하려고 하는데, 혹시 온도가 달라질까요~?
안녕하세요 ^^
실리콘틀도 같은온도로 해주심됩니다!
감사합니다 🙂
저틀이름이혹시어떻게될까요ㅠ
@k elly님 안녕하세요 ^^
인터넷에 구겔호프팬 검색해보시면
비슷한거 찾으실수 있을꺼에요.
감사합니다💙🙏
@@yoonskitchen09 감사합니당71
콩가루 대신 아몬드가루도 괜찮을까요 😊?
맛나겠어요 비건스프레드는 어떻게 만들어요?
안녕하세요 ^^
두부로 만든 비건스프레드는
ua-cam.com/video/6OnQtW4EOuY/v-deo.html
여기서 확인하실수 있습니다
감사합니다 ^^
너무 맛있어유ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해요💚
감사합니다 ^^
에어프라이어는 몇도에 몇분해야될까요?
보통 오븐레시피대로 하면 겉이 타더라구요ㅠ
@흥율님
안녕하세요💙
에어프라이기는 오븐보다 30-40도 낮춰서 구워보세요😂
감사합니다 ^^
두유 아몬드브리즈도 가능한가요?
안녕하세요.
네 아몬드브리즈 가능합니다 🕊💙 감사합니다
레시피 적힌 재료들 2배로 해서 만들었는데 너무 물처럼 되서 실패했네요😭😭
안녕하세요~! 저희 영상에 관심가져주셔서 감사 드립니다!
먼저 물처럼 되셔서 속상하셨겠네요.. 죄송합니다ㅜ
두번정도 만들어 봤을 때는 묽기가 적당했는데.. 어떤 부분이 문제인지는 저도 잘 모르겠네요ㅜ
사용하시는 두유의 묽기 정도에 따라서도 달라질 수 있을 것 같기도 하네요..
저도 좀 신경써서 연구해 봐야겠네요..
아무쪼록 즐거운 베이킹 하시구요~!
추가로 궁금하신 부분 댓글 달아주세요 : )
오늘 만들었는데 저는 질감이뻑뻑했어요ㅠ 뭐가문제일까용...
댓글보니 두유마다 다르니 그럴수도 있겠네요. 뻑뻑하면 두유로 조절하면되겠죠?
@삼다수데이 열심히 만드셨는데 뻑뻑하셨다니 속상하네요ㅠㅠ.
제가 사용한 제품명 정확하게 올려드릴게요
감사합니다.
카놀라유 대신 mct오일 써도 되나요??
mct오일은 사용해 보지는 않았지만 가능할 것 같습니다.
다만 가능하시다면 최대한 향이 없는 식물성 오일을 사용하시는게 좋을거 같아요 : )
시청해 주셔서 감사드려요 ^^
미소링 얼룬 보고시퍼용
영상에 관심가져 주셔서 감사합니다~!
미소링 영상으로 곧 찾아 뵐게요 : )
박력쌀가루 대신 박력밀가루 사용시 질감/식감이 어떻게 될까요??
쌀기루 대신 밀가루를 사용하면 글루텐이 많아서 더 폭식할것같네요 ^^;
감사합니다.
오일 대신 버터를 넣으려고 하는데 양은 동일하게 넣으면 될까요?ㅎㅎ
네 동량입니다 감사합니다 :)
전 왜 떡처람 될까요ㅠ
앗! 오븐을 충분히 예열하셨나요?😭 요즘같은 겨울철에는 20분이상 예열해주세용
습식찹쌀가루로해드될까요? 수분만 좀줄이면되나싶어서요
설탕대신 스테비아 넣는거 가능할까요??
설탕 대체재로 스테비아를 넣으셔도 무방하답니다 : )
카놀라유 대신 포도씨유나 해바라기유 되나요?
네네 가능합니다 :)
쌀가루대신 현미가루로 해도될까요?
안녕하세요 ^^
현미가루는 흰쌀가루 보다 퍽퍽한 식감이라 수분, 유지류의 양을 조절해서 넣어주세요 ^^
감사합니다.
둘이 섞어서는 될까용
아가베 시럽 대신 꿀 써도 될까요?
넵 :) 양을 조절해서 사용해주세요 감사합니다.
두유대신 코코넛밀크사용해도 될까요??
네넵 근데, 코코넛 밀크는 제품에 따라 질감이 다르니때문에 점도를 잘 보고 사용해주세요 감사합니다 :)
빙수용 콩가루를 이용해도 될까요??
네 : ) 무방할 거 같아욥~!