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비건 두부빵 만들기 흑임자 품은 두부 다이어트 베이킹 / NO밀가루 NO쌀가루 다이어트빵 Vegan Black sesame Bean Curd Bread | 까망레시피

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  • Опубліковано 8 лют 2021
  • 💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 두부빵 2탄💗
    🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
    ❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
    오늘은 두부빵 만들기 두번째 레시피입니다.
    두부빵 첫 영상을 보시고 많은 분들이 홈베이킹 소식까지 전해주셨는데요
    오늘은 흑임자 앙금을 넣어 고소하고 촉촉한 두부빵입니다.
    이전 영상에서 굽는 시간과 재료배합에 대해 많은분들이 질문해주셨는데요,
    쌀가루를 사용할 때 굽는시간이 더욱 단축되었고
    아몬드파우더와 코코넛파우더만 사용할 경우
    굽는 시간이 더욱 소요되었어요.
    또한 가루배합으로인해 두유 양이 많아지면
    자연스럽게 굽는시간은 길어지기 마련이죠~
    오늘은 오일을 최소한으로 사용하여 첫번째 보여드린 두부빵에 비해
    오일 함량을 최소한으로 하였어요.
    그래서!! 오일 사용이 자유로운 분들은
    두유 20ml을 오일 20g으로 변경해도 좋습니다!!
    오일을 적게넣고 두유양을 늘린 레시피이다보니
    오늘은 예열된 오븐 180도 50분 구워주고
    윗면이 탈 수 있으니 하단 열선 모드로 변경하여
    15분 추가조리 하였어요.
    호일을 덮어서 추가조리해도 좋구요,
    오란다 또는 파운드팬에 굽는 분들은
    종이유산지를 깔고 팬닝해준 후
    50분 구워주고나서 팬에서 분리하여
    추가 15분 구워줄게요!!
    완전히 식히고 자르기 잊지말아주세요 :)
    ✔사각머핀틀 - 오븐베이킹
    ✔붕어빵틀 - 에어프라이어베이킹
    ------
    #비건베이킹 #다이어트빵만들기 #두부베이킹
    --------
    1. 흑임자앙금재료를 혼합하여 종이유산지에 올려 모양을 잡아준 후 냉동실에 넣어준다.
    2. 두부와 두유(370ml) 푸드프로세서에 넣고 갈아준다.
    3. 간 두부를 채에 내려준 후 액체류를 넣고 섞어준 후 가루재료를 넣고 섞어준다.
    4. 남은 두유(50ml)로 반죽 농도를 조절한다.
    5. 반죽 - 앙금 - 반죽 팬닝한다.
    6. 구워준 후 팬을 위아래로 탕탕 쳐준 후 주걱이나 스파출러로 팬 가장자리를 분리해준다.
    (유산지를 깔았다면 생략가능)
    7. 완전히 식힌 후 팬에서 분리한다.
    (유산지를 깔고 구웠다면 10분 식혀준 후 틀에서 분리)
    ---------
    🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
    ** 영상 속 조리도구
    가정용오븐(드롱기EO4055) : 단종
    보르미올리 미스터쉐프 볼 coupa.ng/bODSXK
    데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P coupa.ng/bODS2t
    실리콘주걱 coupa.ng/bL4LEJ
    퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구) coupa.ng/bRfesA
    실리콘몰드 붕어빵6구 coupa.ng/bRfkRk
    계량컵 - coupa.ng/bFYZH8
    필리가 도마(소리아) coupa.ng/bQqhdk
    컷코 테이블 나이프 coupa.ng/bOObyP
    종이호일 coupa.ng/bOZ2BJ
    오븐온도계(50~300도) coupa.ng/bO35wr
    고밀도저울 coupa.ng/bO4zr2
    ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) coupa.ng/bQD14j
    앙금 스텐 헤라 coupa.ng/bRfdlr
    스크래퍼 사각 coupa.ng/bRfeP0
    원형깍지(대) 806 coupa.ng/bQaqya
    비닐 짤주머니 18인치 롤타입 coupa.ng/bOZshI
    거품기S(쿠킹플러스 스테인레스) coupa.ng/bPFWnj
    ** 영상 속 베이킹재료
    아몬드파우더(100%) coupa.ng/bODROU
    누티바 코코넛 플라어 글루텐-프리 coupa.ng/bOOfX7
    매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5
    에버코코 코코넛 오일 coupa.ng/bOZSTe
    CJ백설 포도씨유 coupa.ng/bPO6t9
    브레드가든 무알루미늄 베이킹파우더 coupa.ng/bODR4L
    드랍쉽 타피오카전분 1kg coupa.ng/bODSy4
    큐원드루스위트 알룰로스1/10 coupa.ng/bODSjC
    흑임자가루(구수한 사람들) smartstore.nav...
    🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
    ---------
    🖤흑임자두부빵[Vegan Black sesame Bean Curd Bread]
    두부[Bean Curd] - 500g
    ✔대체가능 : 순두부(사용 시 두유 X 80~90%)
    무첨가 두유[SoyMilk] - 420ml
    ✔대체가능 : 두유를 추천드리나 코코넛밀크, 아몬드브리즈 외 사용가능
    코코넛오일[Coconut oil] - 45g
    ✔대체가능 : 향이 없는 오일(포도씨유, 카놀라유 등)
    알룰로스 올리고당[Alulose Oligosaccharide] - 45g
    ✔대체가능 : 프락토올리고당, 메이플시럽, 라칸토시럽
    아몬드파우더[Almond Powder] - 150g
    ✔대체가능 : 쌀가루(사용 시 두유 X 90%), 통밀가루
    코코넛파우더[Coconut Powder] - 130g
    ✔대체가능 : 아몬드가루
    흑임자가루[Black sesame powder] - 45g
    타피오카전분[Tapioca starch] - 10g
    ✔대체가능 : 감자전분, 옥수수전분
    글루텐프리 베이킹파우더[Gluten-free Baking powder] - 12g
    소금[Salt] - 2g
    🖤흑임자앙금[Black sesame cream]
    흑임자가루[Black sesame powder] - 45g
    알룰로스 올리고당[Alulose Oligosaccharide] - 15g
    ✔대체가능 : 프락토올리고당(사용 시 +5g)
    포도씨유[Grape Seed Oil] - 10g
    ✔대체가능 : 향이 없는 오일
    --------------------------------------------------------------------
    레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
    상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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КОМЕНТАРІ • 116

  • @Rina-ny1fz
    @Rina-ny1fz 2 роки тому +1

    최고... 견과류, 밀가루, 유제품 알러지 있는 제게 최고,,!!!!!!!!!! 정말 감사해요!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      입맛에 맞으시길 바랍니다❤️ 즐거운 주말되세요 :)

  • @gaon.j2446
    @gaon.j2446 3 роки тому +2

    흑임자 두부빵 몸을 생각하게 만드는 음식이군요~~명절 잘보내시고 새해 복 많이 받으시어 채널 대박나시실 기원드립니다~~73

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      감사합니다 :)❤️

  • @ragrashome
    @ragrashome 3 роки тому +2

    30👍🏼👍🏼
    와.... 두부.. 흑임자 모두 제가 젤 사랑하는 것들이에요 ㅎㅎ
    정말 입에서 고소함이 느껴지는거 같아요😍😍😍

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      흑임자❤️ 할매입맛 모여라💪🏻😮

  • @lemontree6979
    @lemontree6979 3 роки тому +5

    우와 !! 인절미 앙금으로 만들어봐도 맛있겠어요 🤍 까망님 진짜 아이디어 뱅크 !!!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      인절미
      앙금...ㄴ ㅓ무 귀엽죠❤️

    • @lemontree6979
      @lemontree6979 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 까망님 !! 제가 어제
      인절미 앙금으로 해봤는데 영상만큼 잘 안뭉쳐지더라구여 !! 그럴땐 오일이나 물을 넣어서 조절하면 되나요?? 맛은 최고였습니당 !!!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      @@lemontree6979 인절미 콩가루 말씀하시는거죵? 무언가 잡아줄게 필요한것같은데, 겉 두부빵이 안뭉쳐진다는 건가용?ㅎ 앙금이 안뭉쳐지는거라면 올리고당을 좀더 넣는게 좋을것같은데 사용하신 재료 알려주세용ㅎ❤️❤️❤️

    • @lemontree6979
      @lemontree6979 3 роки тому

      @@kkamang_ 네 !! 콩가루 앙금이요~~

  • @RECHELIN
    @RECHELIN 3 роки тому +3

    와 ㅠㅠ 빵이너무 기여워요 오늘두 잘보고 갑니당!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      흑임자 파워🖤💪🏻 설연휴 시작이네용ㅎ 즐거운 연휴되세용ㅎ

  • @sunnymint
    @sunnymint 3 роки тому +3

    이영상보면서 아이디어의 끝은 어딜까 이런생각이 드네요!! 집에서 직접 제과제빵하시는 분들 대단해보여요~~ 까망레시피님 쿠키랑 빵 한입먹어보고 싶단 생각이 ~~ 풀릴까바 영상하나 더 보고 응원드리고 갑니다!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      제과제빵 배워본적은 없지만 고민하고 개발하고 만들어보고 연습하고 하는 과정들이 너무 행복하네요ㅎ 감사합니다 :)

    • @sunnymint
      @sunnymint 3 роки тому

      @@kkamang_ 헐~~ 배워본적이 없는데 제과제빵 솜씨가 이정도라는 사실이 충격이네요^^

  • @chu4611
    @chu4611 3 роки тому +2

    와 일등이예용🤭 두부빵 2탄

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      히얏❤️ 요린이님 즐거운 설날 되셔요

  • @hyohwa9561
    @hyohwa9561 3 роки тому +2

    두부빵....먹고싶다

  • @dawnkitchen
    @dawnkitchen 3 роки тому +2

    까망님 ^^ 영상 너무 잘 봐써요
    항사 응원하고 있어요 ㅎ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      감사합니당❤️❤️😮

  • @ione6757
    @ione6757 3 роки тому +2

    헉 모든 재료들이 다 있어서 행복해요 ㅠㅠ 꼭 맹들어볼게오 ㅎㅎ!

    • @ione6757
      @ione6757 3 роки тому

      혹시 틀이 없어서 파운드케이크처럼 만들구 싶으면 앙금도 원기둥형태 그대로 넣어서 일반 파운드 케익 만드는것처럼 뱃모양으로 패닝해서 굽는거겠죠?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      오예❤️❤️
      작은 오란다에 유산지깔고 굽는것 추천

  • @jinnyyeory5496
    @jinnyyeory5496 3 роки тому +2

    까망님 💜💜
    흑임자두부빵 완전 맛있을것같아요!!! 두부과자도 맛있는데 두부빵은 얼마나 맛있을까요 히히 😋😋
    붕어빵 모양도 넘 귀엽고요 :)
    흑임자가 가득 들어있어 완전 고소하겠죠 🙊😆

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      고소고소❤️ 합니당ㅎ
      지니여리님 이제 설연휴 시작입니다😮❤️
      즐거운 연휴되세용ㅎ

  • @dankim4502
    @dankim4502 3 роки тому +1

    우왕ㅎㅎㅎ대박이어요😍

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      한입에 쏘오오오옥❤️❤️

  • @user-oy2zx1mt6m
    @user-oy2zx1mt6m 3 роки тому +1

    대체 재료까지 설명해주시다니 ㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      도움된것같아 기뻐요🥰

  • @user-ly1vc9cm8f
    @user-ly1vc9cm8f 3 роки тому +2

    두부빵 2가 나왔군용!!!! 멋진 레시피 감사합니당♡
    저번에 얼린 두부로 해보려고 질문드렸었는데.. 시간이 안나서 그 두부는 아직도 냉동실에서 쿨쿨하고 있어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
    이거 오늘 해볼건데요! 두유 대신 우유로 사용해도 되나요???기능하다면 양을 동일하게 해도 되는지..
    그리고 코코넛가루 대신 아몬드가루를 사용하면 기존 아몬드가루양에 추가로 130g 넣으면 되는건가요??(총 280g)

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      얼린두부는 수분이 빠져있는상태라서 두유를 조금 더 늘려야할 수 있는 점 참고해주시구용ㅎ 두유대신 우유 사용 가능하나 동일하게 넣어주시고 얼린두부 사용하시니 점도보고 추가해주시면 무리없을 것 같아요!
      아몬드가루양에 추가해서 총 280 맞습니다 :)

  • @user-wj8wt6xd8k
    @user-wj8wt6xd8k 3 роки тому +2

    두부빵 앙금이 흑임자라니.. 넘나 꼬숩겠어요..
    흑임자 가득~~~♡
    붕어빵 모양도 너무 귀엽네요..
    요건 에어프라이기로는 안되나봐요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      붕어빵은 에어프라이어 레시피에영ㅎ❤️❤️
      고소함에 포옥ㅎ

    • @user-wj8wt6xd8k
      @user-wj8wt6xd8k 3 роки тому +1

      @@kkamang_
      어머 운동하면서 봐서 장면을 놓쳤네요..ㅋㅋ
      운동하면서 먹을 거 보는 1인😆😆😆

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      @@user-wj8wt6xd8k 운동하면서 먹을거 생각ㅎ 먹으면서도 뭐먹을까 고민❤️❤️히힛 다 그래욬ㅋ

  • @user-tg5kf5gk1t
    @user-tg5kf5gk1t 3 роки тому +2

    까망님 저 이번주에 요거 무조건 만들어볼래요😍후기꼭 남길게요❤️ 까망님 진짜 천재 아니신가요?ㅠㅠ 앗 그리고 까망님 제가 빵이랑 콩종류를 너무 좋아하는데 혹시 나중에 식물성 단백질도 충전 할 수 있는 콩이나 병아리콩이나 흰강낭콩 같은 콩종류 들어간 파운드 빵도 가능할까요?🙈😭

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +2

      즐거운 설연휴😮
      앗 안그래도 연습중입니다❤️
      3월에는 콩콩콩파운드로 찾아뵙도록 할게요 :)❤️

    • @user-tg5kf5gk1t
      @user-tg5kf5gk1t 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 까망님도 즐거운 설연휴 되세요❤️🙈 까망님 역시 제 마음을 꿰뚫고 있었나봐요😆 요즘 까망님 영상만 기다리고 있어요♥️ 진짜 요거는 이번주에 한번 꼭 만들어볼래요 ㅎㅎ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      예얍❤️ 유산지 깔수있는 틀에 구워보세용ㅎ 그러면 속 안터짐ㅋㅋㅋ̤̫ㅋ̤̮ㅋ̤̻❤️ 식는거 기다리다 속터질뻔🥲❤️

    • @user-tg5kf5gk1t
      @user-tg5kf5gk1t 3 роки тому

      @@kkamang_ 꿀팁 감사해요♥️ 먹고싶어서 식는거 못기다릴거같아요ㅋㅋ

  • @user-rj7es3gi5q
    @user-rj7es3gi5q 3 роки тому +3

    헐 두부빵 만들어볼려고 어제 두부시켰는데 진짜 완벽한 레시피가 있네요,, 감사합니다 💖 혹시 쌀가루와 아몬드를 같이 섞어서 쓰는것도 가능한가요? 가능하다면 비율을 어떻게 해야하는지 여쭤볼 수 있을까용 ! ! 설날 잘보내세요 💖

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      아몬드가루 그대로하고 코코넛파우더를 쌀가루로 대체 한 후 두유를 50빼두었다가 반죽 점도 보며 추가해주세요❤️❤️ 같이 섞어쓰기
      당연 가능합니다ㅎ

    • @user-rj7es3gi5q
      @user-rj7es3gi5q 3 роки тому

      감사합니다 ! 혹시 한개 더 질문 드려도 될까욥 ..! 첫번째버전 두부로 만드는 파운드에 전분을 저번엔 안쓰셨던데 왜인지 알 수 있을까용 ㅠㅠ 저는 쌀가루랑 아몬드가루 조합해서 쓸려는데 전분이 들어가는 이유가 궁금하고 저번꺼랑 뭔차이인지 궁금해용 ㅠㅅ ㅜ🤍

  • @SHKim-cb1bp
    @SHKim-cb1bp 2 місяці тому +1

    까망님! 코코넛오일 사용하려는데
    무향 코코넛오일 사용하셨나용!?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 місяці тому

      네엡 맞아용ㅎ

  • @user-xh2fz8ih4k
    @user-xh2fz8ih4k 24 дні тому +1

    아몬드가루로만 해도 되나요? 코코넛 가루는 업겟구 아몬드 가루만 있어서요 ㅜㅜ

    • @kkamang_
      @kkamang_  23 дні тому

      대체재료는
      더보기란 참고해주세용!!!!

  • @jeongyeonful
    @jeongyeonful Рік тому +1

    추석에 잘 어울릴것같아요!! 혹시 비건 노밀가루 약과도 레시피가 가능할까요?ㅠ 약과가 너무 먹고싶은데 밀가루빼고는 안되는 것 같아서요ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  Рік тому +1

      약과 조청에 수영중입니다♥️ 조금만 기다려주세용

    • @jeongyeonful
      @jeongyeonful Рік тому

      @@kkamang_ 헛..와ㅠㅜㅜㅜㅠ 너무 설레요ㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅜㅜㅠ💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @user-bi7hh7uw5b
    @user-bi7hh7uw5b 3 роки тому +1

    까망님 맨날맨날유익한 영상잘보구잇슴니당🥺 혹시 흑임자앙금말구 인절미나 쑥같은 앙금도 만들구싶은데 뭘도추가해야할까요?🥺🥺

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      쑥은 쑥가루조금과 아몬드파우더
      인절미는 병아리콩 어떨까용ㅎㅎ

    • @user-bi7hh7uw5b
      @user-bi7hh7uw5b 3 роки тому +1

      @@kkamang_ ㅠㅠㅠ간사함니당 한번해볼께요💛💛

  • @alsgus89
    @alsgus89 2 роки тому +1

    헉 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 전 황치즈가루로 만들어보고 싶은데 흑임자가루 대신 황치즈가루로 양은 똑같이 해서 만들어도 괜찮을까요..??

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      넵ㅎ 그대신 좀 질을수있어서 가루를 추가하셔서 만드시면 좋을것같아용!ㅎㅎ

    • @alsgus89
      @alsgus89 2 роки тому

      @@kkamang_ 헉 넵 감사합니다!!

  • @yoonkoh7531
    @yoonkoh7531 3 роки тому

    레시피 감사해요! 재료 반만 준비해서 만들어 먹었어요! 그런데 다음에는 코코넛 가루를 적게 넣고 오트 가루로 대체를 하던지 해야할거 같아요. 좀 텁텁하고 목이 맥히더라구요 ㅎㅎㅎ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      촉촉한 빵은 아니기때문에 오래오래 씹어서 먹어야하는 식감이라고 이야기할수있겠네용. 다음엔 입맛에 맞게 잘 만들어지길 바래봅니다❤️

  • @user-ld9ly6gr2t
    @user-ld9ly6gr2t Рік тому +1

    글루텐프리 베이킹파우더가 브레드가든꺼맞나요~~???

    • @kkamang_
      @kkamang_  Рік тому

      엡 브레드가든 사용하심되세요. 선인제품도 괜찮고요! 알루미늄프리 제품입니다 :)

  • @user-xt5tk4lc4q
    @user-xt5tk4lc4q 3 роки тому +2

    코코넛파우더를 아몬드가루로 대체하면
    결국 아몬드가루로만 총 280g 넣어서 할 수 있는 건가요~~?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      넵 :) 가능합니다.
      코코넛파우더 대신 아몬드가루로 대체할경우
      두유양을 10~15g 줄여주세요.

  • @user-in9nh6qz6z
    @user-in9nh6qz6z 3 роки тому +2

    쌀가루 사용할 때 두유를 90%만 사용해야하나요? 아니면 두유를 사용하지 않고 쌀가루를 90%만 사용해야 되나요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      두유 90프로로 줄이는 것이 맞습니다 :)

  • @user-tg5kf5gk1t
    @user-tg5kf5gk1t 2 роки тому +1

    까망님 저 요거 다시 만들어보려고 하는데 혹시 두부랑 대두랑 흰강낭콩, 병아리콩 이렇게 같이 넣고 만들어 봐도 괜찮을까요?🙈🥺

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому +1

      같이 넣고 갈아도 무리없이 사용 가능할것같아용ㅎ
      하지만 두부보다 좀더 꾸덕할테니 수분이 좀더 필요할것같아용 :)❣️ 병아리콩보단 대두 또는 강낭콩을 좀더 추천하구용ㅎ❣️

    • @user-tg5kf5gk1t
      @user-tg5kf5gk1t 2 роки тому

      @@kkamang_ 감사합니다 까망님😍 단백질 보충을 좀더 하고 싶어서 콩도 넣고 다시 만들어볼까하구요🙈♥️

  • @user-ok9do1zt8c
    @user-ok9do1zt8c 3 роки тому +2

    혹시 올리고당 대신 꿀을 사용해도 되나요 .. ?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      넵 가능해용❤️

  • @user-cz3kn7qz6k
    @user-cz3kn7qz6k 3 роки тому +2

    아몬드 가루와 파우더는 뭔 차이인가요?

  • @user-lc4yx7im4f
    @user-lc4yx7im4f 3 роки тому +1

    혹시 사각머핀 틀 말고 케이크 원형팬에 해도 가능할까요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      가능하나 힘이 부족해서 깨질수있어욤 유산지 깔아주시고 많이 두껍지않게 팬닝해주세요 속까지 수분이 날라가야해서 굽는시간이 많이필요해욤❣️

  • @user-ul1vn2ez7f
    @user-ul1vn2ez7f 3 роки тому +2

    너무 맛있겠어요ㅎㅎ 타피오카전분 대신 사용할 수 있는 재료가 어떤것이 있을까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      고구마전분 빼고 옥수수 감자전분 가능해요 :)

  • @cath_bunny
    @cath_bunny 3 роки тому +2

    우와ㅠㅠ 흑임자 완전 취저에요!!! 혹시 사용하신 머핀틀 1구 높이랑 지름 몇센치인지 알수 있을까용~?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      더보기란에 작성되어있어요 :)
      퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구) coupa.ng/bRfesA
      이 제품입니다 :)

  • @adong3531
    @adong3531 3 роки тому +1

    만들때 액체류를 넣은다음에 반죽을 나눠서 가루류를 넣어줘도 되겠죠???-아몬드가루와 쌀가루 2가지를 따로따로 하고싶어서요ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      넵 가능해용ㅎ!!❤️

    • @adong3531
      @adong3531 3 роки тому

      @@kkamang_ 오늘 만들었는데 진짜 꼬소하고 맛있었어요!! 그런데 반죽이 엄청 묽게되고 머핀컵틀에다 했는데 아몬드가루로 한거는 틀에서 안떨어지더라구요ㅠㅠ

  • @mangocho5463
    @mangocho5463 3 роки тому +2

    오일을 좀 줄여도 괜찮을까요? 제가 고지혈증이 있어서요^^;

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +2

      오일을 줄인다면, 다른 두유량은 동일하게 해주시구요,
      오일없이 구워지긴 하지만, 오일이 서로 달라붙게해주고 모양을 형성해주고 눅눅함을 빼주기때문에 만약 넣지않는다면
      유산지를 깔아서 꼭 구워주시구요, 완전히 식혀서 잘라서드세용 :)
      조금흩어지는 감은 있어도 맛의 차이는 별로 없으니 넣지않고 드실 수 있는 레시피로 바꾸어 만들어보세용 :)ㅎㅎ!!
      노오일 레시피의 중요한 재료들이 몇가지 있는데 계속해서 만들어보고있거든요. 다음에 기회된다면 도움되길바라며 남은 설연휴 잘 보내시길 바랍니다 ㅎ!!

    • @mangocho5463
      @mangocho5463 3 роки тому +2

      @@kkamang_ 우와 최근에 이런 보석같은 채널을 발견해서 너무 좋아하고 있었는데...디테일한 답글까지..! 너무 감사합니다^^* 하나하나씩 만들어볼께요ㅎㅎ
      새해 복 많이 받으세요 😍🥰
      다음 레시피도 기대하고 있겠습니다🤗

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +2

      @@mangocho5463 감사합니다 :) 두근두근 >

  • @JJPP17
    @JJPP17 3 роки тому +1

    두유 대신 아몬드우유도 가능할까요? 왠지 두유는 비린 느낌 때문에 아몬드 우유만 사다놓거든요ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      아몬드는 밀집하는 힘이 약하지만 틀에서 분리할때 완전히식히고 한다면 무리없이 만들 수 있습니다 :) 점도를 조절하여 만들어주세요

    • @JJPP17
      @JJPP17 3 роки тому

      와 감사함니다 :D

  • @user-cw5sl5mb4t
    @user-cw5sl5mb4t 3 роки тому +1

    까망님,,, 혹시 타피오카 전분 감자나 고구마 전분 말고는 대체 불가능한가요ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      다른 전분으로 가능하고
      다른것을 넣겠다한다면 찹쌀가루가 되겠는데
      혹시 구매가 어려워서 그럴까요?
      전분 넣지않고도 가능하나 서로 붙는 힘이 약하니
      틀에 넣을때 종이유산지 깔고 팬닝해주세요.
      그러면 없이도 가능합니다 :)

    • @user-cw5sl5mb4t
      @user-cw5sl5mb4t 3 роки тому

      @@kkamang_ 구매가 어렵다기보다는 저탄수화물 다이어트를 하는 중이라 피하고 싶어서요ㅜㅜㅜ 답변 감사합니다,!

  • @user-ms9dp1tp2w
    @user-ms9dp1tp2w Рік тому +1

    흑임자잼으로도 만들어도되나요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  Рік тому

      물기가 많으면 양을 조금 줄여주심 좋을것같네욤 :)

  • @user-bi4rj8mk5u
    @user-bi4rj8mk5u 2 роки тому +1

    혹시 흑임자가루말고 페이스트로 할땐 대체양 어떻게 둘어가야하나용 ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      반죽에 넣으실때는 동일하게 가능하나 조금 진할 수 있으니 25g 넣고 조절해주세요
      속에 들어가는건 흑임자가루 사용을 권장해요 :)

  • @user-pj1fv5mj7p
    @user-pj1fv5mj7p 3 роки тому +1

    최근에 관심이 생겼어요!! 혹시 아몬드 가루나 코코넛파우더 없이 만들어도 되나요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      그만큼의 다른 대체가루를 넣어주세요 :) 더보기란 보시면 대체가능한 재료들 작성해 두었습니다❤️

    • @user-pj1fv5mj7p
      @user-pj1fv5mj7p 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 감사합니다 ㅎㅎ 하나만 더 질문 해도 될까요ㅠㅠ 베이킹파우더나 베이킹소다도 없이 만들어도 되나욥 ㅠㅠ 집에 없어서요...

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      @@user-pj1fv5mj7p 베이킹 파우더와 소다가 필요해용.
      배이킹 파우더 만이라도....!!!
      식감이 달라져서 꼭 사용을 권장하구용
      처음 해보실때 없이 해보셨다가 맛있으면 추후 구매해서 만들어보세요🥰

  • @actor_haebiin
    @actor_haebiin 3 роки тому +1

    까망님 이거 좀 달게 하고 싶으면 꿀 추가해도 될까요? 만들었는데 너무 안달아서 좀 충격먹었어요...ㅎㅎㅎㅎㅎ제가 단걸 좋아해서 ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +2

      ㅋㅋ악!!!! 단것 좋아하시면 마스코바도나 가루형으로 된 스위트너를 넣어주세여🥲 저보다 달달한 분이셨군요❤️ 드실때 단맛 추가하고 싶으면 메이플시럽이나 꿀 찍어😉

    • @actor_haebiin
      @actor_haebiin 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 아하 답글 주셔서 감사해요😍 다음엔 마스코바도 넣어봐야겠어요!!!까망님 영상 잘 보고 있어요~~~다른 레시피들도 만들어볼 생각에 넘 설레유!!!!!!😖

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      @@actor_haebiin 하핫❤️ 다음엔 그럼 마스코바도로😆 저도 설레는하루하루ㅎ 한주 시작 화이팅 입니다!

  • @Hanul_4545
    @Hanul_4545 2 роки тому +1

    에어프라이기엔 못 구울까요...?ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      가능해요
      ua-cam.com/video/xf52LJ896uM/v-deo.html
      이 레시피 참고해보세요 :)

  • @gkavnddh730
    @gkavnddh730 3 роки тому +1

    멥쌀가루도 가능한가요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      당연 가능해요ㅎ 두유 양 줄여주세요ㅎ (50ml) 빼놓고 농도를 보며 추가 해주세요

  • @gimts1124
    @gimts1124 3 роки тому +1

    ㅠ.ㅠ 맛나보이는 두부흑임자 비건빵 전자레인지에서 조리는 불가능한가요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      전자레인지는 무리가 있습니다😵

    • @gimts1124
      @gimts1124 3 роки тому +1

      @@kkamang_ ㅠ.ㅠ그렇군요 까망님 영상 잘 보구있어요 전자레인지로도 비건빵 만들면 좋겠네유ㅎㅎㅎㅎㅎ까망님 화이팅

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      @@gimts1124 힛 ❤️❤️ 네엡 감사합니다❤️❤️

  • @sameasyou7696
    @sameasyou7696 2 роки тому +1

    영상에 음성이 없으니 뭐 하면서 보기가 불편해여ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      그런가용🥺 음성까지는 지원이 아직 어렵네융