【ご当地グルメ】玉こんにゃく（山形県）のレシピ

[@ぬぬぬ-n3m]

本場の玉コンの作り方は、水を入れた鍋にスルメを一晩漬けておいて、そのスルメと一緒にコンニャクを煮ます。
顆粒だしで煮た玉コンは、旨味が足りなくて味気無いかもしれません。

[@ランヴォー]

コンビニのあたりめを使うと使い切りの量で一家族分作るのには丁度いいんだよね

[@黄昏猫-y4f]

山形市の公式サイトに、ちゃんとした作り方載ってるよ。
山形県の物は別物です。

[@user-vy5lc7lf9f]

山形県民が湧いてて面白い

[@kohaku-cat-2019]

地元の味！小さい頃から大好きでした！！もちろん今も！
でもこれは違うんだなぁ🤔

[@pppyrDX]

山形県民の怒りを買ったな、嵐が来るぞ

[@みたらしだんご-r5m]

千歳山の麓のこんにゃく屋さん好きだったなぁ〜

[@rikaco3140]

割り箸に刺さないの……？
ってか県民は汁と一緒に玉こん食べなくないか？あれ？

[@はま-q9h]

これは山形県民ブチギレ案件

[@高瀬絵麻]

スルメ入れた方が絶対美味しい

[@福大-s3e]

スルメが入って無いよ
玉コンの色が薄いよ、もっと黒くなるまで
カラシも付けてほしいな
串はお好みでいいんじゃないかな

[@mtmtmjjdtdt]

めんど

[@user-zs4ph1]

食べたい🐷🐽

[@hikaru0530]

砂糖やめろ