Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
สุดยอดใช้มีดซอยเส้นเล็กดี😲 ผมยังใช้เครื่องหั่นฝอยอยู่เลย ฝีมือไม่พอที่จะหั่นได้แบบนั้น😅 ว่างๆคงต้องหาเวลาฝึกหั่นล่ะเผื่อ วันนึงไม่มีอุปกรณ์จะได้หั่นฝอยได้ 😄
😁👍✌✌
หัวไชเท้าตามตลาดได้มั้ยคะ เคยเอามาทำแร้วมันรุ้สึกขมๆ
ได้นะครับ
ไดคอนคืออะไร มันนำเข้าหรอมาจากประเทศอะไรครับ มันหวาน
หัวไชเท้า ครับ
คลิปพูดเยอะไปครับ
ครับผม...😅 ขอบคุณครับ 👍
สามารถอยู่ได้กี่วันคะ
แช่เย็นได้ 2-3 วันครับหลังจากนั้นสีจะเริ่มเหลืองดูไม่น่ากิน
หัวไชเท้าต้องใช้ของญี่ปุ่นโดยเฉพาะ หรือสามารถใช้ของไทยได้คะ
ได้หมดครับ 👍
จริงๆไท้ควรพูดหรือแนะนำเลยว่า เหลือแค่นั้นแล้วให้ทิ้ง อันที่จริงสามารถเอาไปต้มทำน้ำดาชิได้ นี่แสดงว่าเวลาำอะไรทิ้งได้คือทิ้งเลย ไม่คิดที่จะเอาส่วรที่ใช้ไม่ได้ไปทำให้เกิดประโยชน์เลยสิ
ใช่ครับ ร้านที่ทำ เป็นแบบนี้ครับขึ้นกับร้านครับ ไม่ได้ขึ้นกับเชฟวัฒนธรรมการทำงานแต่ละที่ไม่เหมือนกันครับ อะไรเป็นสิ่งที่ร้านเค้าไม่ได้กำหนดไว้ ก็ไม่ต้องครับ พนง.ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสีย ไม่ได้เป็นหุ้นส่วนร้าน และร้านก็ไม่ได้ขอคำเสนอแนะอะไรใดๆจากเชฟ เค้าวางไว้แบบไหน เชฟมีหน้าที่ทำตามครับ ไม่จำเป็นต้องไปขายไอเดียหรือนำเสนอว่ามากความสามารถครับ เพราะเจ้าของร้านเค้าไม่ซื้อ !! ทำตามหน้าที่ แบบที่ร้านเค้าให้ทำแค่นั้นพอครับ อะไรที่เค้าไม่ใช้ก็ทิ้งสิครับ เจ้าของร้านไม่เสียดาย ก็ไม่ใช่หน้าที่ของเราแล้วครับ พอดีร้านที่ผมทำงานอยู่ มีทั้งอาหารไทยและญี่ปุ่นครับ ไม่ได้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นจ๋าขนาดนั้น เป็นแนวฟิวชั่นทำขายฝรั่งครับ (ร้านอยู่อเมริกา) ไอ้ที่ว่าสามารถเอาหัวไชเท้าส่วนที่เหลือไปต้มทำน้ำดาชิได้ นั่นก็เข้าใจความหมายนะครับ แต่ขอโทษนะครับ ที่นี่ร้านเค้าไม่ได้ทำครับ จริงๆถ้าไม่ทราบรายละเอียดตื้นลึกหนาบาง ไม่ควรวิจารณ์อะไรมั่วซั่วนะครับ ผมเป็นคนขึ้นง่ายด้วย ด่ามาด่ากลับนะครับ แล้วถ้าอยู่เมืองไทยผมไปหาถึงบ้านเลยนะครับ ไม่ยอมให้ใครด่าฟรีครับ ผมไม่ได้เก่งในงานเชฟหรอกครับ แค่พอทำได้เท่านั้น อะไรที่ฝึกมาก็เอามาแชร์ตามที่ตัวเองรู้และเข้าใจ ไม่เคยอวดอ้างว่าเก่งครับ ยังมีอีกหลายอย่างที่ยังไม่เคยทำ แนะนำได้นะครับ แต่อย่ามาแขวะ !! ผมเอาจริง ซัดจริงๆนะครับว่ามาได้เลย ผมกลับเมืองไทยปีละครั้ง อยากเจอก็บอกมา โอเคนะครับ ?
@@JoeDollarboyz ขายไอเดียไม่ขายไอเดียไม่เกี่ยวครับ ไม่ได้มีความจำเป็นต้องขายไอเกียให้เต้าของร้าน แต่มันเป็นสามัญสำนึกของการเป็นเชฟในการทำอาหาร ไม่ได้จะไปท้าตีท้าต่อยอะไร ถ้าแค่นี้แล้วโกรธรแล้วโมโหมันก็ไม่ใช่แล้ว แล้วถ้ากลับไทยคิดจะมาท้าตีท้าต่อยแบบนี้ แสดงว่าอยู่ที่นั่นมันอัดอั้นมาเหรอ เพราะกฏหมายมันแรงใช่ไหม? แล้วถ้าอยู่ถูกกฏหมายที่นั้นก็มาเลย เดี๋ยวจะได้แจ้งการถอดถอน Residency ในการอยู่ที่นั้น ผมก็รู้เรื่องกฏหมายที่นั้นเยอะอยูา ถ้ากล้าแลกก็มากับ เดี๋ยวปูเสื่อรอเลย
@@JoeDollarboyz จริงๆกะว่าจะพิมพ์ขอโทษอยู่ที่พูดแรงไป แต่ถ้ามาแบบนี้ เดี๋ยวรอครับ อย่าเห่งแต่ปากละกัน มาถิ่นผมก็ระวังชีวิตหน่ิยก็แล้วกัน
@@MrTempura65 ผมกลับเดือนธันวาคมครับ คุณรู้จักผมแล้วจากคลิป ส่งรายละเอียดมาให้ผมด้วยนะครับ Joe DollarBoyz Koonsurapong อันนี้เฟสผมครับ
@@MrTempura65 ปูเสื่อรอเลยครับ ผมอยู่ที่นี่ถูกกฏหมายครับ มีใบทำงานเสียภาษีถูกต้อง คุณลุงคุณอาผมเป็นเจ้าของร้านเองแหละ ผมเป็นญาติ มาอยู่ได้ 8 ปีแล้วครับ ไม่ได้อวดเก่งหรือเริ่มก่อนนะครับ แต่พร้อมชนกับคนที่เปิดก่อน ไม่มีกลัวครับ ตัวต่อตัว พอตัวอยู่ครับ ผมไม่ได้เป็นนักเลงข้างถนน
หลังจากใส่กล่องแล้ว เก็บได้ประมาณกี่วันครับ
ประมาณ 3 วันครับ หลังจากนั้นมันจะเริ่มเหลือง ไม่สดไม่กรอบแล้วครับ
ขอบคุณมากครับครับ เชฟโจ้ 🙏
อยากให้สาธิตทำไข่หวานให้ชมครับ,,รายการสาระดีมากๆได้ความรู้ระเอียดดีจะรอชมนะครับขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ🙏ผมมีคลิปที่ทำไข่หวานญี่ปุ่น (Tamako) อยู่แล้วนะครับ ลองย้อนไปดูได้ครับ 😊
เครื่องชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัวครับ
อุปกรณ์ สามารถ หาซื้อที่ไหนได้ครับ
ร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัว น่าจะมีครับ หรือไม่ก็สั่งออนไลน์ได้นะครับ
@@JoeDollarboyz รบกวนชี้เป้าร้านออนไลหน่อยครับ
@@วีรวัฒน์นวลผกา ที่เมืองไทยผมก็ไม่ทราบเหมือนกันครับผม คงต้องลองเสริชหาดูครับ ผมอยู่อเมริกา ที่ร้านจะมีฝ่ายจัดซื้อ จัดการเรื่องพวกนี้ครับ หรือถ้าสั่งออนไลน์ที่นี่ ก็จะเป็น Amazon, eBay ครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏❤️
ยินดีครับผม 👍👍
ถ้าขมต้องทำยังไงคะต้องเลือกแบบไหนคะจำเป็นไหมคะว่าต้องอ่อนหรือแก่
แช่น้ำเย็นครับ ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วเก็บในตู้เย็นครับ หรืออาจจะใส่เกลือลงไปนิดหน่อยตอนล้างน้ำเย็น ผสมลงไปในน้ำน่ะครับ แต่แค่แช่น้ำเย็น ล้างน้ำเย็นก็น่าจะพอครับ ปกติขั้นตอนที่ผมทำหลังจากใช้มีดซอยเป็นเส้นๆแล้วล้างแช่ในน้ำเย็น มันก็ไม่เคยขมเลยครับ
@@JoeDollarboyz ขอบคุณค่ะ
หัวไชเท้าใช้ของไทยเหรอค่ะ
ได้หมดเลยครับ
เข้ามาดู เพื่อจะหาวิธีซอยกินสดๆ รักษาริดสีดวงครับ ^_^
ใช้มีดทำก็ได้ครับ
นึกว่าวุ้นเส้นมาตลอด
ผมใช้วิธีลูทและซอยเอาครับทั้งแครอทและหัวชัยเท้าเลยครัย
👍👍👍
ซื้อเครื่องนี้ได้ที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์ทำครัว จำพวกมีด น่าจะมีครับ หรือง่ายๆเลยก็สั่งออนไลน์ครับ
แครอทที่ซอยแล้วต้องล้างต้องแช่น้ำกับน้ำแข็งเหมือนหัวไชเท้าไหมคะ
ทำเหมือนกันเลยครับ
@@JoeDollarboyz ขอบคุณคร้าาา🙏😊
สุดยอดใช้มีดซอยเส้นเล็กดี😲 ผมยังใช้เครื่องหั่นฝอยอยู่เลย ฝีมือไม่พอที่จะหั่นได้แบบนั้น😅 ว่างๆคงต้องหาเวลาฝึกหั่นล่ะเผื่อ วันนึงไม่มีอุปกรณ์จะได้หั่นฝอยได้ 😄
😁👍✌✌
หัวไชเท้าตามตลาดได้มั้ยคะ เคยเอามาทำแร้วมันรุ้สึกขมๆ
ได้นะครับ
ไดคอนคืออะไร มันนำเข้าหรอมาจากประเทศอะไรครับ มันหวาน
หัวไชเท้า ครับ
คลิปพูดเยอะไปครับ
ครับผม...😅 ขอบคุณครับ 👍
สามารถอยู่ได้กี่วันคะ
แช่เย็นได้ 2-3 วันครับ
หลังจากนั้นสีจะเริ่มเหลืองดูไม่น่ากิน
หัวไชเท้าต้องใช้ของญี่ปุ่นโดยเฉพาะ หรือสามารถใช้ของไทยได้คะ
ได้หมดครับ 👍
จริงๆไท้ควรพูดหรือแนะนำเลยว่า เหลือแค่นั้นแล้วให้ทิ้ง อันที่จริงสามารถเอาไปต้มทำน้ำดาชิได้ นี่แสดงว่าเวลาำอะไรทิ้งได้คือทิ้งเลย ไม่คิดที่จะเอาส่วรที่ใช้ไม่ได้ไปทำให้เกิดประโยชน์เลยสิ
ใช่ครับ ร้านที่ทำ เป็นแบบนี้ครับ
ขึ้นกับร้านครับ ไม่ได้ขึ้นกับเชฟ
วัฒนธรรมการทำงานแต่ละที่ไม่เหมือนกันครับ อะไรเป็นสิ่งที่ร้านเค้าไม่ได้กำหนดไว้ ก็ไม่ต้องครับ
พนง.ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสีย ไม่ได้เป็นหุ้นส่วนร้าน และร้านก็ไม่ได้ขอคำเสนอแนะอะไรใดๆจากเชฟ เค้าวางไว้แบบไหน เชฟมีหน้าที่ทำตามครับ ไม่จำเป็นต้องไปขายไอเดียหรือนำเสนอว่ามากความสามารถครับ เพราะเจ้าของร้านเค้าไม่ซื้อ !!
ทำตามหน้าที่ แบบที่ร้านเค้าให้ทำแค่นั้นพอครับ อะไรที่เค้าไม่ใช้ก็ทิ้งสิครับ เจ้าของร้านไม่เสียดาย ก็ไม่ใช่หน้าที่ของเราแล้วครับ
พอดีร้านที่ผมทำงานอยู่ มีทั้งอาหารไทยและญี่ปุ่นครับ ไม่ได้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นจ๋าขนาดนั้น เป็นแนวฟิวชั่นทำขายฝรั่งครับ (ร้านอยู่อเมริกา) ไอ้ที่ว่าสามารถเอาหัวไชเท้าส่วนที่เหลือไปต้มทำน้ำดาชิได้ นั่นก็เข้าใจความหมายนะครับ แต่ขอโทษนะครับ ที่นี่ร้านเค้าไม่ได้ทำครับ
จริงๆถ้าไม่ทราบรายละเอียดตื้นลึกหนาบาง ไม่ควรวิจารณ์อะไรมั่วซั่วนะครับ ผมเป็นคนขึ้นง่ายด้วย ด่ามาด่ากลับนะครับ แล้วถ้าอยู่เมืองไทยผมไปหาถึงบ้านเลยนะครับ ไม่ยอมให้ใครด่าฟรีครับ
ผมไม่ได้เก่งในงานเชฟหรอกครับ แค่พอทำได้เท่านั้น อะไรที่ฝึกมาก็เอามาแชร์ตามที่ตัวเองรู้และเข้าใจ ไม่เคยอวดอ้างว่าเก่งครับ ยังมีอีกหลายอย่างที่ยังไม่เคยทำ แนะนำได้นะครับ แต่อย่ามาแขวะ !! ผมเอาจริง ซัดจริงๆนะครับว่ามาได้เลย ผมกลับเมืองไทยปีละครั้ง อยากเจอก็บอกมา โอเคนะครับ ?
@@JoeDollarboyz ขายไอเดียไม่ขายไอเดียไม่เกี่ยวครับ ไม่ได้มีความจำเป็นต้องขายไอเกียให้เต้าของร้าน แต่มันเป็นสามัญสำนึกของการเป็นเชฟในการทำอาหาร ไม่ได้จะไปท้าตีท้าต่อยอะไร
ถ้าแค่นี้แล้วโกรธรแล้วโมโหมันก็ไม่ใช่แล้ว แล้วถ้ากลับไทยคิดจะมาท้าตีท้าต่อยแบบนี้ แสดงว่าอยู่ที่นั่นมันอัดอั้นมาเหรอ เพราะกฏหมายมันแรงใช่ไหม? แล้วถ้าอยู่ถูกกฏหมายที่นั้นก็มาเลย เดี๋ยวจะได้แจ้งการถอดถอน Residency ในการอยู่ที่นั้น ผมก็รู้เรื่องกฏหมายที่นั้นเยอะอยูา ถ้ากล้าแลกก็มากับ เดี๋ยวปูเสื่อรอเลย
@@JoeDollarboyz จริงๆกะว่าจะพิมพ์ขอโทษอยู่ที่พูดแรงไป แต่ถ้ามาแบบนี้ เดี๋ยวรอครับ อย่าเห่งแต่ปากละกัน มาถิ่นผมก็ระวังชีวิตหน่ิยก็แล้วกัน
@@MrTempura65 ผมกลับเดือนธันวาคมครับ คุณรู้จักผมแล้วจากคลิป ส่งรายละเอียดมาให้ผมด้วยนะครับ Joe DollarBoyz Koonsurapong อันนี้เฟสผมครับ
@@MrTempura65 ปูเสื่อรอเลยครับ ผมอยู่ที่นี่ถูกกฏหมายครับ มีใบทำงานเสียภาษีถูกต้อง คุณลุงคุณอาผมเป็นเจ้าของร้านเองแหละ ผมเป็นญาติ มาอยู่ได้ 8 ปีแล้วครับ ไม่ได้อวดเก่งหรือเริ่มก่อนนะครับ แต่พร้อมชนกับคนที่เปิดก่อน ไม่มีกลัวครับ ตัวต่อตัว พอตัวอยู่ครับ ผมไม่ได้เป็นนักเลงข้างถนน
หลังจากใส่กล่องแล้ว เก็บได้ประมาณกี่วันครับ
ประมาณ 3 วันครับ หลังจากนั้นมันจะเริ่มเหลือง ไม่สดไม่กรอบแล้วครับ
ขอบคุณมากครับครับ เชฟโจ้ 🙏
อยากให้สาธิตทำไข่หวานให้ชมครับ,,รายการสาระดีมากๆได้ความรู้ระเอียดดีจะรอชมนะครับขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ🙏
ผมมีคลิปที่ทำไข่หวานญี่ปุ่น (Tamako) อยู่แล้วนะครับ ลองย้อนไปดูได้ครับ 😊
เครื่องชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัวครับ
อุปกรณ์ สามารถ หาซื้อที่ไหนได้ครับ
ร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัว น่าจะมีครับ หรือไม่ก็สั่งออนไลน์ได้นะครับ
@@JoeDollarboyz รบกวนชี้เป้าร้านออนไลหน่อยครับ
@@วีรวัฒน์นวลผกา ที่เมืองไทยผมก็ไม่ทราบเหมือนกันครับผม คงต้องลองเสริชหาดูครับ ผมอยู่อเมริกา ที่ร้านจะมีฝ่ายจัดซื้อ จัดการเรื่องพวกนี้ครับ หรือถ้าสั่งออนไลน์ที่นี่ ก็จะเป็น Amazon, eBay ครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏❤️
ยินดีครับผม 👍👍
ถ้าขมต้องทำยังไงคะต้องเลือกแบบไหนคะจำเป็นไหมคะว่าต้องอ่อนหรือแก่
แช่น้ำเย็นครับ ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วเก็บในตู้เย็นครับ หรืออาจจะใส่เกลือลงไปนิดหน่อยตอนล้างน้ำเย็น ผสมลงไปในน้ำน่ะครับ แต่แค่แช่น้ำเย็น ล้างน้ำเย็นก็น่าจะพอครับ ปกติขั้นตอนที่ผมทำหลังจากใช้มีดซอยเป็นเส้นๆแล้วล้างแช่ในน้ำเย็น มันก็ไม่เคยขมเลยครับ
@@JoeDollarboyz ขอบคุณค่ะ
หัวไชเท้าใช้ของไทยเหรอค่ะ
ได้หมดเลยครับ
เข้ามาดู เพื่อจะหาวิธีซอยกินสดๆ รักษาริดสีดวงครับ ^_^
ใช้มีดทำก็ได้ครับ
นึกว่าวุ้นเส้นมาตลอด
ผมใช้วิธีลูทและซอยเอาครับทั้งแครอทและหัวชัยเท้าเลยครัย
👍👍👍
ซื้อเครื่องนี้ได้ที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์ทำครัว จำพวกมีด น่าจะมีครับ หรือง่ายๆเลยก็สั่งออนไลน์ครับ
แครอทที่ซอยแล้วต้องล้างต้องแช่น้ำกับน้ำแข็งเหมือนหัวไชเท้าไหมคะ
ทำเหมือนกันเลยครับ
@@JoeDollarboyz ขอบคุณคร้าาา🙏😊