Hallo, ich finde den Kanal richtig gut. Vielen Dank dafür. Ich habe eine interessante Aufgabe und zwar, wie kann eine Bäckerei, die handwerklich arbeitet, momentan aufgrund der steigenden Energiekosten (Strom, Gas) und auch die Getreide, Supply Chain Management einführen, um aus der schwierigen wirtschaftlichen Lage herausgeführt werden kann?
Danke für Dein Feedback und die Nachfrage. Es ist schwierig die Frage hier so einfach zu beantworten. Generell würde ich aber sagen, dass ein gesamtheitlicher Supply Chain Ansatz sinnvoll sein kann, auch für kleine Betriebe/Gewerbe. Es muss letztendlich die Unternehmensstrategie auf die Supply Chain abgestimmt sein (und umgekehrt). Dadurch ergibt sich dann wie man Service, Kosten und Kapital in Einklang bringen sollte (schaue dazu doch mal die Videos über das "goldene Dreieck der Supply Chain an").
Hey, könnte man denn nicht irgendwo sagen, dass das SCM als gesamtheitlicher Ansatz der sich mit der ganzen Lieferkette beschäftigt die Logistik mit einschließt? Oder zumindest in einer wissenschaftlichen Arbeit deklarieren, dass sich Digitallösungen die sich auf das SCM beziehen somit auch auf die Logistik beziehen?
Hi. Finde die Überlegung sehr gut. Vor allem den ersten Teil. Deckt sich so mit meiner >20 jährigen Praxiserfahrung. Digitalläsungen müsste man genauer definieren und differenzieren. Aber sobald irgendwo etwas bewegt wird (auch in einer Produktion) ist wieder Logistik im Spiel.
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Hallo, ich finde den Kanal richtig gut. Vielen Dank dafür. Ich habe eine interessante Aufgabe und zwar, wie kann eine Bäckerei, die handwerklich arbeitet, momentan aufgrund der steigenden Energiekosten (Strom, Gas) und auch die Getreide, Supply Chain Management einführen, um aus der schwierigen wirtschaftlichen Lage herausgeführt werden kann?
Danke für Dein Feedback und die Nachfrage. Es ist schwierig die Frage hier so einfach zu beantworten. Generell würde ich aber sagen, dass ein gesamtheitlicher Supply Chain Ansatz sinnvoll sein kann, auch für kleine Betriebe/Gewerbe. Es muss letztendlich die Unternehmensstrategie auf die Supply Chain abgestimmt sein (und umgekehrt). Dadurch ergibt sich dann wie man Service, Kosten und Kapital in Einklang bringen sollte (schaue dazu doch mal die Videos über das "goldene Dreieck der Supply Chain an").
Hey, könnte man denn nicht irgendwo sagen, dass das SCM als gesamtheitlicher Ansatz der sich mit der ganzen Lieferkette beschäftigt die Logistik mit einschließt? Oder zumindest in einer wissenschaftlichen Arbeit deklarieren, dass sich Digitallösungen die sich auf das SCM beziehen somit auch auf die Logistik beziehen?
Hi. Finde die Überlegung sehr gut. Vor allem den ersten Teil. Deckt sich so mit meiner >20 jährigen Praxiserfahrung. Digitalläsungen müsste man genauer definieren und differenzieren. Aber sobald irgendwo etwas bewegt wird (auch in einer Produktion) ist wieder Logistik im Spiel.