Наташа, очень рада что случайно попала на ваш канал. Купила инкубатор по случаю, заказала яйцо ( бройлеров и яичную породу). Давно хотела. Но боялось , что не получится. Вас посмотрела и ещё больше захотелось. Приятно вас слушать, доходчиво объясняете.
Полностью с вами согласно. Тоже все так делаем. Мне очень понравился ваш канал, теперь в свободное время смотрю ваши видио, очень много у вас полезной инфы. Спасибо.
Добрый день. Ну, вот видите, как здорово делиться своим опытом. Это классно. Всегда вам рада. Пожалуйста подпишитесь на дзен, если эту площадку закроют, что бы нам не потеряться. Спасибо
Про парное мясо предполагаю, что его стремятся готовить из-за некоторых блюд. Только эти блюда готовились, на моей памяти , из свинины и козлятины, возможно из баранины, птицу не использовали никогда. Довольно крупные куски тушились в казане с большим количеством репчатого лука. И это готовилось только из парной свежатины, буквально чтобы отметить этим деликатесом работу по забою и появлению горы (или горки) мяса. И это блюдо было привилегией семьи, чужакам не доставалось)))
Ой, как вкусно вы описали. Слюнки потекли. Вы совершенно правы. Это отдельное блюдо, которое надо уметь готовить, в ниши времена это опустили и забыли оставив "парное", это как молочный поросенок, все знают про этот деликатес. Но единицы могут готовить. Остальные жалеют потраченных средств на него.
Летом выхожу на рынок среда , суббота, воскресенье. Зимой - среда и суббота. Сейчас молоко в большинстве под заказ. Поэтому прихожу всего на 20 минут и все. Яйца вообще на неделю вперед заказывают. Такое ощущение , что рассказываете про мою торговлю. Заказы пошли уже и на новый год. Как ни слово к вас , так все в точку. Лайк !!!!
Обожаю молочников. Мы не столько про торговлю, сколько про жизнь разговариваем. И так легко получается где то они помогут, где то я им. Я на многих рынках была. Везде все одинаково. Даже свои старейшины и ведут себя одинаково. Бывает забавно. Но нам и самим надо не плошать, надо успеть поймать покупателя,. Надо суметь продать свой товар.
Добрый вечер, очень понравился ваш канал, доступно рассказываете. Я тоже начинающий разводчик бройлеров. Первый раз был плачевный потеря 50%, второй раз уже потеряли только одного, заводил мало по 20 штук. Буду ещё брать птицу, очень интересное занятие. Много ваших видео просмотрела, но не услышала ничего про рыбную муку и мясокостную, хотелось получить инфо. Кормлю комбикормом и овощами подкармливаю.
Добрый вечер. Опыт , он то же имеет свою цену. Благодарю вас за тёплые слова. И удачи с бройлером. Про рыбную и косную не говорю , так как не пользуюсь ей совсем. Хотя и сталкивалась. Да же не рекомендую. Особенно мясокоску. Её качество оставляет желать лучшего.да и заразы с ней вагон принесёшь. Хотя тема , соглашусь интересная.
Наталья, все верно вы говорите. Если хочешь получить постоянного покупателя, то товар должен быть отличного качества, чистый, красивый. Взяв один раз, он придет ещё и с собой приведет. Это репутация! Сначала мы работаем на неё, потом она на нас. Занимаюсь рассадой овощей и цветов. Так вот уже три года на рынок выезжаем всего три-четыре раза за рассадный сезон, а в основном все распродаем из дома. Это уже репутация работает на нас! А вообще рынок это своя особая атмосфера.
Как верно все сказали. Да, да так и есть. Слава идёт. Но ведь нам надо самим, сразу пощупать, потрогать, лизнуть. Вот поэтому и выхожу на рынок, больше себя показать и телефончик дать.
Спасибо вам большое за тёплые слова. По большому счету, тема сельского хозяйства очень интересная. Для меня это и детектив и триллер и мелодрама с примесью комедии. Она очень интересная, и мне все интересно. Получаю удовольствие от того, что полезна, от того что многие пересматривают свое отношение к данной работе и получают радость.
Я всегда смотрю ваши ролики и никогда не разочаровываюсь, вас приятно слушать и узнавать что-то новенькое. Спасибо вам ,здоровья всей семье и вашим питомцам !
Добрый день. Я очень рада нашему знакомству. Благодарю за тёплые слова. Молодому блогеру сложно пробиться . Но мы идём уверенными шагами. На всякий случай пожалуйста подпишитесь в дзен, если эту площадку закроют, что бы мы не потерялись
Спасибо за интересный рассказ! Подписан с первого просмотра. Просто, понятно, убедительно, обоснованно, ЧЕСТНО!! Спасибо! Услышал про фарш! Хотелось бы по подробнее!
Удачи в продажах. Вы знаете цену своему товару, именно вы вложили силы. Называя цену, говорите уверенно. С гордостью. Тогда сможете продать. Пожалуйста помните мои слова. Особенно когда всем надо подешевле. Если скажут, у Люси дешевле. Отвечайте сразу и с милой улыбкой. " конечно , если у Люси дешевле вы можете купить у нее" и на этом все, не продолжайте. Будет большой ошибкой если начнёте расписывать свой товар . Это шаг назад. Проверено годами.
Спасибо. Не скрою, психологию всегда любила, при возможности обязательно читаю статьи, слушаю выступления, благодаря этому можно разобраться во многих вопросах. И это очень помогает по жизни.
Это как оптический обман. Всего лишь кажется, что чем раньше после забоя, тем свежее. Но мы то должны знать истину. Доказать никогда не сможем. А вот доставить мяско в нужное время, без объяснений это да.
Как всегда все верно сказано. А вот про парную тушку не знал, я обычно в этот же день развожу, точнее вечер. Упаковываю кстати так-же) и ценник наклейка и пакеты только новые!!! Пакет, это не то, на чем надо экономить, 50коп? Или даже рубль? Насколько надо быть жадным)))
Тушка парная, имеет скудный вкус, я бы сказала ватный. Поэтому надо подождать. А пакеты да, много повидала. Удостоилась чести однажды, заказав кролика, мне его выдали вообще без всего. Да, просто в руки мясо положили. Упаковка, это наше отношение к покупателю и он это ценит
Добрый вечер. Спасибо большое. Порой какая та не учтенная мелочь, стопорит нашу работу. Мы не можем всего сразу знать. Но если учить, читать, слушать это делает нашу работу более качественной.
Замечательно. На многие вещи открыли глаза. Буду знать. Спасибо. Учить и учить нас надо, в том числе пенсионеров как я. Посмотрю, посмотрю Ваши ролики и пойду на рынок ,, торговать фейсом ,,.😉Вот тебе и стимул- выглядеть хорошо, держать нос по ветру , а хвост дудкой.😏👍
Учится, прислушиваться, образовываться всем надо, чем я люблю заниматься. Рада, что вам понравилось. Фейс 😂😂😉поддерживать надо постоянно, и не только для рынка. Рынок это то место где можно продать все и много. А главное найти покупателя. И это стимул поддержать себя в отличной форме. И не важно пенсионер или нет. Знаете какие классные пенсионерочки там есть, ну очень приятно общаться,
Умничка. Преогромнейшее Вам спасибо, за то что вы озвучили ваш пример. Это очень важно. Зрители должны видеть примеры таких же трудяжек, как они сами, и случаи которые могут произойти. 🌷🌷🌷🌷🍾🍾🍾🐣
Спасибо большое. Со мной весело, не люблю грустить, а сейчас когда на рынке покупателей мало особенно хочется движухи какой то. Вот и веселим друг друга, людям нравиться.
😂😂😂отлично. Так много тем, не всегда угадаешь, как о чем, зачем и почему. Но мы стараемся, значит все будет хорошо. Самое главное, мы находим интересы.
Доброе утро. Вы знаете, сейчас , в наше время уже наверно все равно на кого работать, лишь бы работа была, очень сложно все стало. Обидно то, что хочешь , умеешь, можешь работать, а негде.
Наталья, смотрю вас с удовольствием. Держу бройлеров не один год. Для себя . В этом году хочу попробовать продать. Корма дорогие, не выгодно за 300. У вас цена поднялась?Живу в Нижнем Новгороде.
Здравствуйте! Стала Вашей слушателем , пересмотрела ролики, пользуюсь Вашими советами, тоже решила заняться, скажите пожалуйста сколько месяцев бройлерам на видео, которых Вы забили и какой вес. Спасибо большое! И жду ответа
Да вы совершенно правы. Я совсем не люблю цветные, но на данным момент имеем то что имеем. У меня в данном случае та ситуация, когда купила, положила, и не могу вспомнить куда. 😂😂😂
@@НатальяНиколаевадневникобычной Благодарю! Мне очень интересны Ваши видео, такие содержательные, Кое-что перекинула дочери с комментарием: инциклопедии не нужна. Как много добрых людей на Святой Земле России. Поклон и наилучшие пожелания за Ваш просветительский труд.
Наталья, добрый вечер. Подскажите пожалуйста, моим броллерам 19мая будет месяц, но почему то они не выглядят на месяц, стали плоховато есть. Не знаю ещё покормить ростом или уже надо брать финиш?
Добрый день. Я этого не делаю. Это не потроха, это лёгкие. Кому надо сами это сделают. Есть по большому счету, значит надо отрезать шею, часть крыла и массу чего. А это вес и мы тратили на него. Если все удалять, значит надо поднимать цену.
Наталья Николаевна, Где-то в каком то ролике вы рассказывали про вебасту автономка обогреватель. Хотел бы ещё посмотреть ролик про вытежку, как устанавливали и всё такое
@@СергейОбласов-ь1ж 😂😂😂, понимаю, но вот в чем я не сильна, так это в механике. Слава богу болт от гайки могу отличить. Вот вижу аппарат,, понимаю куда, как, зачем, а вот пояснить, проговорить, деталь назвать, марку запомнить, двигатель какой назвать, вот дура дурой. Ну никак не могу я дружить с этой механикой. Хотя гоняю на 3 х авто, одна из которых грузовая😂😂😂. Надо мне собраться с мыслями и все же поговорить о вентиляции, но для меня это, честно сказать будет подвиг.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Александровна вы не одни, я с вами, я тоже в этом не разбираюсь)) но делать то надо будет, на машинах я тоже двигаюсь а ремонтировать это не моё, так что ждём 😀😀
Здравствуйте Наталья! А могли бы вы снять видео об убое и обработке курицы...и еще..знаю что есть специальное приспособление для вытягивания кишёк...если у вас есть...то где вы ее приобрели? И поздравляю вас с Вербным воскресеньем! Здоровья.
Доброе утро. Спасибо за тёплые слова. Для кишок у меня есть две приспособы. Называются левая и правая , 😉. Промышленное оборудование дорогое. Не окупить. Обзор убоя не сделаю , забанят сразу, цензура.
Наташа, спасибо большое за ролик. Я всегда задумывалась над вопросом: сразу после забоя и потрошения тушки бройлеров, обсушив, упаковывала в пакет и убирала на охлаждение. После чего (естественно) из-за разницы температур внутри пакета образовывался конденсат, и тушка становилась вновь мокрой. Если не положить в пакет на курочке образовывается корочка, и она становится как бы заветренной. Посмотрев Ваш ролик, вижу что Вы просто кладете тушки на холод и все? Может я что то не так делаю?
Добрый вечер. Самое главное перестать сразу, парную тушку паковать в пакет. Дело даже не в конденсате. В пакете тушка не дышит. И если чуть теплее температура начинают развиваться бактерии и тушка попросту тухнет. В тёплое время буквально за 20 мин можно протушить тушку. Как же её охладить. В прохладное место, либо холодильник на простынку или пеленку положить тушку и накрыть пеленкой. Тушка влажная, лишняя влага в питается в ткань и будет в дальнейшем работать как увлажнитель, в результате, тушка не высохнет, и будет дышать. Через 5, 6 часов примерно уже отличный результат. Тушка остывшая, сухая, кожица не пересушеная. Отличный вид. Потом можно и в морозилку. Если сразу парную в морозилку, будет очень много воды и льда.
@@user-vb2em4uq6v самое главное, что бы было понятно. Я не всегда умею, как бы слова подобрать, переживаю, что абра кодабра получилась. И очень вас понимаю, в желании постичь науку под названием "бройлеряника". Это правильно, и верно. А получить не только вкуснющие, но и красивые тушки это победа. Большая победа.
Доброе утро. В основном все рассказала. Переходите на мой канал, там все разделено. Тема бройлер отдельная. Её открываете, наливаете чашечку чая, и приятно проводите время.
Здравствуйте!Наталья, как Вы думаете если забой птицы утром примерно в 7.00,после очистки пера замачивание тушки в воде со льдом,затем потрошение и мойка птицы с последующим ее стеканием и после этого процесса упаковка и продажа ее клиентам примерно в 19-20 часов вечера,такой процесс допускается?Спасибо за ответ.😉
Добрый вечер. Какие вы молодцы. Так не каждый проводит забой. Реализация допускается. Для предоставления для осмотра ветеринару, должно пройти 12 часов после окончания всей процедуры.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Мы просто выращиваем птицу в минимальных количествах максимум 25шт в месяц по причине не хватки площадей,а также боимся брать больше цыплят из-за качества цыпленка и кормов,которые в нашем городе возможно приобрести.😒
@@ЕленаТитова-ш4ы с таким положением большая часть ребят. Но вы в выигрыше. У вас есть постоянство. Брать больше, это и расходы больше. Если спрос на мясо жесть какой большой и вы видите реальную выгоду. Найдутся и площадь и цыпленок и корм. Это закономерность. Очень бы я хотела услышать такое лет 7 назад. Избежала бы очень больших вложений, которые сейчас просто стоят, а я на них любуюсь. При этом не большое количество позволит эксперементировать
А то. Бывают и хитрые и продуманные и неунывающие и пробивные, дерзкие. А бывают наглые расчетливые, хитропопые разница явно видна. Все мы люди человеки, все разные. А что делать.? Все жить хотят. Одни ноют и ждут подачек, другие как лягушенка из сказки барахтаются, но уверенно стоят на ногах, пусть в лаптях но стоят.
Наверное потому что я, считаю, что нужны именно "тушки" на за заднем плане. Почему не рынок? Я в ролике понятно, даже сказала бы эмоционально пояснила.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Ну вот! Я и не думал вас обидеть! Если бы у меня была возможность ходить на рынок со своей продукцией, я бы был на седьмом небе от счастья! Но на этой картинке поставил бы на задний план красивый фон рынка ( ради разнообразия). Но хозяин вы, вам виднее.
@@user-vasilich ну что вы, какие обиды. Мы можем высказать свое мнение. Я с вами согласна, но есть но, оно большое. Вы представляете большой, красивый, бойкий рынок. Это все го лишь представление. У нас 3 стола и 2 продавца. Рынок пытаются убрать совсем, и это уже длится 4 года. Обеспечены полностью ужасные условия. На ветру стоишь, под дождём, не оборудован короче говоря ни как. Нечего фотографировать
Согласно. Но 300 гр. Это смотря от какого первоначального веса. Это именно те гр. Которые меня шокировали. Я сама лично взвешивала. По факту даже 150 гр. Это деньги. Для кого то это повод зацепиться.
@@ВалентинаСуржина если по большому счету, то мыть не рекомендуют. Но бройлер это не индюк или хрюшка, его порой без прорыва кишек не получится. Поэтому моем именно в проточной воде
Наташа, очень рада что случайно попала на ваш канал. Купила инкубатор по случаю, заказала яйцо ( бройлеров и яичную породу). Давно хотела. Но боялось , что не получится. Вас посмотрела и ещё больше захотелось. Приятно вас слушать, доходчиво объясняете.
Ничего не бойтесь. У вас получится, я точно знаю.
Добрый вечер! Спасибо огромное за ответ и совет, которым Бог даст воспользуюсь! Желаю Вам здоровья и процветания!
Полностью с вами согласно. Тоже все так делаем. Мне очень понравился ваш канал, теперь в свободное время смотрю ваши видио, очень много у вас полезной инфы. Спасибо.
Благодарю вас за отзыв. Я рада вас видеть. Ваш опыт подтверждает моё мнение и это радует. Рада быть полезной
Наташенька, как приятно вас слушать. Спасибо за информацию.
Благодарю вас 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Наташа, добрый вечер.
Спасибо вам огромное за научения и наставления.
Узнала для себя новые моменты и про созревания мяса, и про походы на рынок. 👍👍👍
Добрый день. Ну, вот видите, как здорово делиться своим опытом. Это классно. Всегда вам рада. Пожалуйста подпишитесь на дзен, если эту площадку закроют, что бы нам не потеряться. Спасибо
Да, спасибо вам, Наташа. Я уже подписалась, не хочется терять адекватных наставников👍😊
@@galinad5615 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘благодарность бескрайняя. Вы очень важны для меня
Благодарю вас. Очень интересные моменты
Оочень рада ,что нашла вас 😍
Благодарю вас ☺
Наталья, спасибо большое за урок для таких как я. Люблю вас слушать
Доброе утро. Благодарю вас.
@@НатальяНиколаевадневникобычной вы очень красивая
@@mir8704 спасибо 🤭😊
Про парное мясо предполагаю, что его стремятся готовить из-за некоторых блюд. Только эти блюда готовились, на моей памяти , из свинины и козлятины, возможно из баранины, птицу не использовали никогда. Довольно крупные куски тушились в казане с большим количеством репчатого лука. И это готовилось только из парной свежатины, буквально чтобы отметить этим деликатесом работу по забою и появлению горы (или горки) мяса. И это блюдо было привилегией семьи, чужакам не доставалось)))
Ой, как вкусно вы описали. Слюнки потекли. Вы совершенно правы. Это отдельное блюдо, которое надо уметь готовить, в ниши времена это опустили и забыли оставив "парное", это как молочный поросенок, все знают про этот деликатес. Но единицы могут готовить. Остальные жалеют потраченных средств на него.
Летом выхожу на рынок среда , суббота, воскресенье. Зимой - среда и суббота. Сейчас молоко в большинстве под заказ. Поэтому прихожу всего на 20 минут и все. Яйца вообще на неделю вперед заказывают. Такое ощущение , что рассказываете про мою торговлю. Заказы пошли уже и на новый год. Как ни слово к вас , так все в точку. Лайк !!!!
Обожаю молочников. Мы не столько про торговлю, сколько про жизнь разговариваем. И так легко получается где то они помогут, где то я им. Я на многих рынках была. Везде все одинаково. Даже свои старейшины и ведут себя одинаково. Бывает забавно. Но нам и самим надо не плошать, надо успеть поймать покупателя,. Надо суметь продать свой товар.
Добрый вечер, очень понравился ваш канал, доступно рассказываете. Я тоже начинающий разводчик бройлеров. Первый раз был плачевный потеря 50%, второй раз уже потеряли только одного, заводил мало по 20 штук. Буду ещё брать птицу, очень интересное занятие. Много ваших видео просмотрела, но не услышала ничего про рыбную муку и мясокостную, хотелось получить инфо. Кормлю комбикормом и овощами подкармливаю.
Добрый вечер. Опыт , он то же имеет свою цену. Благодарю вас за тёплые слова. И удачи с бройлером. Про рыбную и косную не говорю , так как не пользуюсь ей совсем. Хотя и сталкивалась. Да же не рекомендую. Особенно мясокоску. Её качество оставляет желать лучшего.да и заразы с ней вагон принесёшь. Хотя тема , соглашусь интересная.
Здравствуйте! Очень понравилось ваше видео, спасибо❤
Добрый вечер. Рада быть полезной.
Спасибо Наталья что поделились опытом очень мне помогли тоже начинаю торговать мясной продукцией
Благодарю вас за вниманием, рада быть в помощь.
Наталья, все верно вы говорите. Если хочешь получить постоянного покупателя, то товар должен быть отличного качества, чистый, красивый. Взяв один раз, он придет ещё и с собой приведет. Это репутация! Сначала мы работаем на неё, потом она на нас. Занимаюсь рассадой овощей и цветов. Так вот уже три года на рынок выезжаем всего три-четыре раза за рассадный сезон, а в основном все распродаем из дома. Это уже репутация работает на нас! А вообще рынок это своя особая атмосфера.
Как верно все сказали. Да, да так и есть. Слава идёт. Но ведь нам надо самим, сразу пощупать, потрогать, лизнуть. Вот поэтому и выхожу на рынок, больше себя показать и телефончик дать.
Золотой Вы человечек) Спасибо большое за то что делитесь опытом. Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо вам большое за тёплые слова. По большому счету, тема сельского хозяйства очень интересная. Для меня это и детектив и триллер и мелодрама с примесью комедии. Она очень интересная, и мне все интересно. Получаю удовольствие от того, что полезна, от того что многие пересматривают свое отношение к данной работе и получают радость.
Умница доходчиво понятно грамотно чётко! Приятно вас смотреть и слушать! Всех благ вам
Спасибо большое, заходите почаще, всегда вам рады.
Я всегда смотрю ваши ролики и никогда не разочаровываюсь, вас приятно слушать и узнавать что-то новенькое. Спасибо вам ,здоровья всей семье и вашим питомцам !
Спасибо большое. Очень приятно, радует, что полезна. И время проведенное со мной потрачено не зря.
Наташа как всегда доходчиво и умничка! Здоровья и благополучия всей семье и вам лично !
Благодарю вас. Это просто замечательно если я вам полезна.
Здраствуйте Наталья, я новый ваш подписщик и просто вас влюбилась, почему раньше на вас не поподала?! Вы большая молодец так держать
Добрый день. Я очень рада нашему знакомству. Благодарю за тёплые слова. Молодому блогеру сложно пробиться . Но мы идём уверенными шагами. На всякий случай пожалуйста подпишитесь в дзен, если эту площадку закроют, что бы мы не потерялись
Очень полезно. Спасибо за ваше время, за ваш труд.
Спасибо вам большое за тёплые слова
Я так рада что напала на ваш канал-- спасибо большое?
Здорово, что вам понравилось, надеюсь не разачарую.
Наташа, какая вы умница. Очень интересно вас слушать.
Спасибо огромное!
Как всегда полезно просмотреть! Спасибо
СУПЕР !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю
Оооочень рад, что попал на Ваш канал! Спасибо.
Благодарю вас.
Подписалась. Очень интересный канал. Спасибо Вам.
Благодарю вас. Всегда вам рады.
Спасибо за интересный рассказ! Подписан с первого просмотра. Просто, понятно, убедительно, обоснованно, ЧЕСТНО!! Спасибо! Услышал про фарш! Хотелось бы по подробнее!
Благодарю вас за отзыв. Говорю убедительно, так как это все прошла , делаю. А что про фарш хотелось бы узнать.? Просто кручу, в контейнер и продаю.
Наташ, спасибо. Первый раз выростила бройлеров и пытаюсь продать. Пересматриваю ваше видио и учусь
Удачи в продажах.
Вы знаете цену своему товару, именно вы вложили силы. Называя цену, говорите уверенно. С гордостью. Тогда сможете продать.
Пожалуйста помните мои слова. Особенно когда всем надо подешевле.
Если скажут, у Люси дешевле. Отвечайте сразу и с милой улыбкой. " конечно , если у Люси дешевле вы можете купить у нее" и на этом все, не продолжайте.
Будет большой ошибкой если начнёте расписывать свой товар . Это шаг назад. Проверено годами.
Здравствуйте. Было интерестно и познавательно.
Добрый вечер. Спасибо вам за внимание. Рада была быть полезной.
Спасибо, очень доходчиво 🤗
Благодарю вас, всегда вам рады.
Любое мясо должно созреть. Тушки шикарные, умничка.
Наташа вы молодец от вас идет такая аура просто хочется слушать спасибо за Ваши коментарии все понятно и доступно сВами Нина Малышкина.
Благодарю вас за тёплые слова. Вместе мы сила 💪
Спасибо за урок!
Узнал много нового 😊
Наташа, вы большая умница, хороший психолог. Успеха вам.
Спасибо. Не скрою, психологию всегда любила, при возможности обязательно читаю статьи, слушаю выступления, благодаря этому можно разобраться во многих вопросах. И это очень помогает по жизни.
Благодарю за то что делитесь!!!!
Это бесценная информация!!!!!!
Спасибо вам большое,, за уделенное мне время. Рада, что понравилось.
Наталья, спасибо. Получила ответы на свои нерешенные вопросы .Спасибочки! Белоруссия.
Добрый день. Я очень рада, помочь. Очень красивая , добрая, трудолюбивая Белоруссия. Очень рада друзьям.
Умница.
Милая, умная, приятная.
Спасибо большое 🥰 🥰. 🥰
Всегда было непонятно, почему люди хотят попробовать парное мясо.. спасибо за информацию!
Это как оптический обман. Всего лишь кажется, что чем раньше после забоя, тем свежее. Но мы то должны знать истину. Доказать никогда не сможем. А вот доставить мяско в нужное время, без объяснений это да.
Как всегда все верно сказано. А вот про парную тушку не знал, я обычно в этот же день развожу, точнее вечер. Упаковываю кстати так-же) и ценник наклейка и пакеты только новые!!! Пакет, это не то, на чем надо экономить, 50коп? Или даже рубль? Насколько надо быть жадным)))
Тушка парная, имеет скудный вкус, я бы сказала ватный. Поэтому надо подождать. А пакеты да, много повидала. Удостоилась чести однажды, заказав кролика, мне его выдали вообще без всего. Да, просто в руки мясо положили. Упаковка, это наше отношение к покупателю и он это ценит
Наташа здравствуй! Очень приятно тебя слушать всё по делу.
Добрый вечер. Спасибо большое. Порой какая та не учтенная мелочь, стопорит нашу работу. Мы не можем всего сразу знать. Но если учить, читать, слушать это делает нашу работу более качественной.
Замечательно. На многие вещи открыли глаза. Буду знать. Спасибо. Учить и учить нас надо, в том числе пенсионеров как я. Посмотрю, посмотрю Ваши ролики и пойду на рынок ,, торговать фейсом ,,.😉Вот тебе и стимул- выглядеть хорошо, держать нос по ветру , а хвост дудкой.😏👍
Учится, прислушиваться, образовываться всем надо, чем я люблю заниматься. Рада, что вам понравилось. Фейс 😂😂😉поддерживать надо постоянно, и не только для рынка. Рынок это то место где можно продать все и много. А главное найти покупателя. И это стимул поддержать себя в отличной форме. И не важно пенсионер или нет. Знаете какие классные пенсионерочки там есть, ну очень приятно общаться,
Как всегда, бесценный опыт!!! Спасибо Вам!!!
Пригодится или нет, кто знает. Всегда опыт можно достать из копилочки
Все точно. Столкнулась с этим сама чисто случайно. Хорошо что никому не успела продать. Теперь выдерживаю время. На ночь в холодильник. Утром продажа.
Умничка. Преогромнейшее Вам спасибо, за то что вы озвучили ваш пример. Это очень важно. Зрители должны видеть примеры таких же трудяжек, как они сами, и случаи которые могут произойти. 🌷🌷🌷🌷🍾🍾🍾🐣
Умница!..Ах, как вы правы ! ..Ведь так и есть!..У меня вот так и было и есть!..Честная девочка!..Таких очень любят покупатели ! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое. Со мной весело, не люблю грустить, а сейчас когда на рынке покупателей мало особенно хочется движухи какой то. Вот и веселим друг друга, людям нравиться.
Вот чего я ждала! СПАСИБО!
😂😂😂отлично. Так много тем, не всегда угадаешь, как о чем, зачем и почему. Но мы стараемся, значит все будет хорошо. Самое главное, мы находим интересы.
Спасибо огромное! Насчёт созревания мяса не знала, точно так же как и про потерю в весе.
Рада быть в помощь. Вы всегда можете проверить мои слова взвесив парную тушку и через 12 часов. Удивитесь.
Я тоже незнала что мясо должно дозреть а теперь узнала спасибо за совет и мне не стыдно теперь за вес
@@ВалентинаСуржина вы умничка
Наталья спасибо за информацию
Не когда не знала что парная тушка теряет вес
Спасибо, особенно про рынок!
Рада, если полезно. Уметь продать это целая наука.
Наташ, вы где живете,,, хочу сотрудничать,,, покупать у вас всееее
Наташа, привет 👋,. Подписалась, все правильно!!! Я такая же, только пока я её работаю на тётю))
Доброе утро. Вы знаете, сейчас , в наше время уже наверно все равно на кого работать, лишь бы работа была, очень сложно все стало. Обидно то, что хочешь , умеешь, можешь работать, а негде.
Наталья, смотрю вас с удовольствием. Держу бройлеров не один год. Для себя . В этом году хочу попробовать продать. Корма дорогие, не выгодно за 300. У вас цена поднялась?Живу в Нижнем Новгороде.
Добрый день. Спасибо большое за тёплые слова. Всегда вам рады. Конечно же цена выросла сейчас средняя цена на мясо броылера 350 руб кг.
Молодец
Ну прям все в точку!!!! И очень классно все сказано.
Спасибо большое😂😂😂.
100% поддерживаю, молодец я бы купил!!!!!!
Спасибо большое. Это очень хороший отзыв о моей работе, благодарю.
Наташа очень хотелось посмотреть видео как Вы делаете ощип и красивый внешний вид чем опаливает
Добрый день. Пожалуйста, приглашаю посмотреть мой ролик "обзор перощипалки" там все вроде понятно и видно.
Молодец Наташка)
Благодарю
Здравствуйте,в жёлтом пакете тушка бройлера выглядит аппетитно
Доброе утро. Возможно. Но я все же люблю прозрачные. По факту, что есть. Только новое.
Согласен, мясо должно под остыть, кровь и сукоовится должна стечь.А то мясо будет не халяльным.
Все правильно говорите,тушка должна отлежаться,иначе идут проблемы с весом.
Спасибо большое, ваше мнение очень важно.
@@НатальяНиколаевадневникобычной 😊
Наталья, добрый вечер. Прослушала вас ролик. Для меня было открытие, что мясо бройлеров должно созреть. А для тушенки тоже нужно выдерживать тушки?
Добрый вечер. Да, мясо должно созреть для всего. Это вкус мяса. И вкус тушёнки будет лучше, после охлаждения тушки.
Спасибо!!
Здравствуйте! Стала Вашей слушателем , пересмотрела ролики, пользуюсь Вашими советами, тоже решила заняться, скажите пожалуйста сколько месяцев бройлерам на видео, которых Вы забили и какой вес. Спасибо большое! И жду ответа
Добрый день. В роликах я озвучиваю возраст. Забиваем с 35 дней до 55 надо убрать всех. Вес от 2 до 3,5 кг. Мне нужна продажная тушка 2 -÷,5 кг
Пакеты люблю жёлтые, даёт приятный оттенок тушке, а вот синий и зелёный пакет и дает соответствующий)
Да вы совершенно правы. Я совсем не люблю цветные, но на данным момент имеем то что имеем. У меня в данном случае та ситуация, когда купила, положила, и не могу вспомнить куда. 😂😂😂
👍👍👍
Спасибо
Здравствуйте, Наташа!
поделитесь из каких частей тушки делаете фарш и какой размер решетки. Благодарю.
Добрый день. Крыло оставляю, все остальное на фарш. Решётка обычная , фарш делаю как для себя.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Благодарю! Мне очень интересны Ваши видео, такие содержательные, Кое-что перекинула дочери с комментарием: инциклопедии не нужна. Как много добрых людей на Святой Земле России. Поклон и наилучшие пожелания за Ваш просветительский труд.
Я любитель желудочков,самые вкусные потрошка!
Я в вашей компании. Последнее время салат из желудочков с соевым соусом и луком с зеленью, наш фаворит.
Наташа благодарю. Узнала много нового и полезного. Всех вам благодарю.
Спасибо большое 🥰
Наталья, добрый вечер. Подскажите пожалуйста, моим броллерам 19мая будет месяц, но почему то они не выглядят на месяц, стали плоховато есть. Не знаю ещё покормить ростом или уже надо брать финиш?
Уже вам ответила в предидущем коментарии
Добрый день, Наталья. Подскажите пожалуйста, нужно ли удалять лёгкие из тушек, которые на продажу?
Добрый день. Я этого не делаю. Это не потроха, это лёгкие. Кому надо сами это сделают. Есть по большому счету, значит надо отрезать шею, часть крыла и массу чего. А это вес и мы тратили на него. Если все удалять, значит надо поднимать цену.
Наталья Николаевна, Где-то в каком то ролике вы рассказывали про вебасту автономка обогреватель. Хотел бы ещё посмотреть ролик про вытежку, как устанавливали и всё такое
Александровна, 😂😂😂😉, отдельно про вытяжку ролика пока нет, но думаю надо сделать.
@@НатальяНиколаевадневникобычной да Александровна 😃надо ролик ,надо.
@@СергейОбласов-ь1ж 😂😂😂, понимаю, но вот в чем я не сильна, так это в механике. Слава богу болт от гайки могу отличить. Вот вижу аппарат,, понимаю куда, как, зачем, а вот пояснить, проговорить, деталь назвать, марку запомнить, двигатель какой назвать, вот дура дурой. Ну никак не могу я дружить с этой механикой. Хотя гоняю на 3 х авто, одна из которых грузовая😂😂😂. Надо мне собраться с мыслями и все же поговорить о вентиляции, но для меня это, честно сказать будет подвиг.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Александровна вы не одни, я с вами, я тоже в этом не разбираюсь)) но делать то надо будет, на машинах я тоже двигаюсь а ремонтировать это не моё, так что ждём 😀😀
@@СергейОбласов-ь1ж 😂😂😂😂😂так понимаю, этот самый момент, когда говорят "встретились два одиночества" 😂😂😂😂😂
Здравствуйте Наталья! А могли бы вы снять видео об убое и обработке курицы...и еще..знаю что есть специальное приспособление для вытягивания кишёк...если у вас есть...то где вы ее приобрели? И поздравляю вас с Вербным воскресеньем! Здоровья.
Доброе утро. Спасибо за тёплые слова. Для кишок у меня есть две приспособы. Называются левая и правая , 😉. Промышленное оборудование дорогое. Не окупить. Обзор убоя не сделаю , забанят сразу, цензура.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Спасибо большое за ответ. Да убой забанят...а где вы их приобрели приспособы..адрес или сайт можно?
@@НадеждаБрюхова-г3щ это руки
@@НадеждаБрюхова-г3щ😂
Еще бы за гельятину спросили где взять😂😂😂
Да это понятно, что вас любят, принесите копчености, я бы пришла тоже
А, вы у нас в городе живёте?
Я тоже торговала рассадой, ой как понравилось
Да, с рассадой это интересно, ты рассказываешь тебя слушают. Рынок тяжело, зато эффективно. Но не каждому дано.
👍👍🥩🍗
Спасибо
Здравствуйте, вы их охладженными продаёте или замороженными?
Добрый день. Исключительно охлажденными
Много лет торгую птицей потрошки вкладываю в тушку не нужны лишние расходы.
Вопрос? Потрошка по цене куры или бонусом? Я , продаю .
@@НатальяНиколаевадневникобычной по цене тушки и никто против небыл никогда.
@@user-mq3xw6nb5i вполне может быть. Тут большую роль играет к чему покупатели привыкли. Наши , просят бонусом. А я не согласна, поэтому в контейнер
@@НатальяНиколаевадневникобычной дорогие бонусы выходят подымите свою Ж...и попробуйте вырасти и узнаете как потрошки достаются.
@@user-mq3xw6nb5i с языка сняли 🤣я так и говорю
Наташа, спасибо большое за ролик. Я всегда задумывалась над вопросом: сразу после забоя и потрошения тушки бройлеров, обсушив, упаковывала в пакет и убирала на охлаждение. После чего (естественно) из-за разницы температур внутри пакета образовывался конденсат, и тушка становилась вновь мокрой. Если не положить в пакет на курочке образовывается корочка, и она становится как бы заветренной. Посмотрев Ваш ролик, вижу что Вы просто кладете тушки на холод и все? Может я что то не так делаю?
Добрый вечер. Самое главное перестать сразу, парную тушку паковать в пакет. Дело даже не в конденсате. В пакете тушка не дышит. И если чуть теплее температура начинают развиваться бактерии и тушка попросту тухнет. В тёплое время буквально за 20 мин можно протушить тушку. Как же её охладить. В прохладное место, либо холодильник на простынку или пеленку положить тушку и накрыть пеленкой. Тушка влажная, лишняя влага в питается в ткань и будет в дальнейшем работать как увлажнитель, в результате, тушка не высохнет, и будет дышать. Через 5, 6 часов примерно уже отличный результат. Тушка остывшая, сухая, кожица не пересушеная. Отличный вид. Потом можно и в морозилку. Если сразу парную в морозилку, будет очень много воды и льда.
Наташа!! Вы супер! Спасибо, что делитесь с нами опытом и знаниями!! Я Вам очень благодарна!! Это тот вопрос, на который я давно искала ответ
@@user-vb2em4uq6v самое главное, что бы было понятно. Я не всегда умею, как бы слова подобрать, переживаю, что абра кодабра получилась. И очень вас понимаю, в желании постичь науку под названием "бройлеряника". Это правильно, и верно. А получить не только вкуснющие, но и красивые тушки это победа. Большая победа.
@@НатальяНиколаевадневникобычной это точно!!
Наталья, если есть у вас уроки по выращиванию броллера, пожалуйста дайте мне ссылочку. Весной Бог дасть жива буду, хочу взять броллера. Спасибо
Доброе утро. В основном все рассказала. Переходите на мой канал, там все разделено. Тема бройлер отдельная. Её открываете, наливаете чашечку чая, и приятно проводите время.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Наталья, больше спасибо, а за чашечку чая отдельное спасибо. Здоровья вам и благополучия
Здравствуйте!Наталья, как Вы думаете если забой птицы утром примерно в 7.00,после очистки пера замачивание тушки в воде со льдом,затем потрошение и мойка птицы с последующим ее стеканием и после этого процесса упаковка и продажа ее клиентам примерно в 19-20 часов вечера,такой процесс допускается?Спасибо за ответ.😉
Добрый вечер. Какие вы молодцы. Так не каждый проводит забой. Реализация допускается. Для предоставления для осмотра ветеринару, должно пройти 12 часов после окончания всей процедуры.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Мы просто выращиваем птицу в минимальных количествах максимум 25шт в месяц по причине не хватки площадей,а также боимся брать больше цыплят из-за качества цыпленка и кормов,которые в нашем городе возможно приобрести.😒
@@ЕленаТитова-ш4ы с таким положением большая часть ребят. Но вы в выигрыше. У вас есть постоянство. Брать больше, это и расходы больше. Если спрос на мясо жесть какой большой и вы видите реальную выгоду. Найдутся и площадь и цыпленок и корм. Это закономерность. Очень бы я хотела услышать такое лет 7 назад. Избежала бы очень больших вложений, которые сейчас просто стоят, а я на них любуюсь. При этом не большое количество позволит эксперементировать
Приветствую
Рада вас видеть. Доброе утро
Какие бывают хитрые женщины
А то. Бывают и хитрые и продуманные и неунывающие и пробивные, дерзкие. А бывают наглые расчетливые, хитропопые разница явно видна. Все мы люди человеки, все разные. А что делать.? Все жить хотят. Одни ноют и ждут подачек, другие как лягушенка из сказки барахтаются, но уверенно стоят на ногах, пусть в лаптях но стоят.
Наталочка ощуп пера делаете перосьемной машиной?
Доброе утро. Да, перощипалка. Есть ролик, он один из первых видео. Делаю обзор перощипальной машины "спрут"
Убрали полосу.......Класс! Но вот эти тушки на заднем плане,...а почему не рынок?
Наверное потому что я, считаю, что нужны именно "тушки" на за заднем плане. Почему не рынок? Я в ролике понятно, даже сказала бы эмоционально пояснила.
@@НатальяНиколаевадневникобычной Ну вот! Я и не думал вас обидеть! Если бы у меня была возможность ходить на рынок со своей продукцией, я бы был на седьмом небе от счастья! Но на этой картинке поставил бы на задний план красивый фон рынка ( ради разнообразия). Но хозяин вы, вам виднее.
@@user-vasilich ну что вы, какие обиды. Мы можем высказать свое мнение. Я с вами согласна, но есть но, оно большое. Вы представляете большой, красивый, бойкий рынок. Это все го лишь представление. У нас 3 стола и 2 продавца. Рынок пытаются убрать совсем, и это уже длится 4 года. Обеспечены полностью ужасные условия. На ветру стоишь, под дождём, не оборудован короче говоря ни как. Нечего фотографировать
Ну 300 грамм это авы уж слишком загнули😊. А я люблю парное мясо
Согласно. Но 300 гр. Это смотря от какого первоначального веса. Это именно те гр. Которые меня шокировали. Я сама лично взвешивала. По факту даже 150 гр. Это деньги. Для кого то это повод зацепиться.
Наташа добрый день скажите моете тушку после потрошения чистите пальцами или вручную смотрю тушка как после машинки красивая
Добрый день. У нас перощипалка. Тушки всегда промываем в проточной воде. И всегда опаливаем
@@НатальяНиколаевадневникобычной
Наташа спасибо за ответ я думала мыть не надо хотя я мою всех и всегда
@@ВалентинаСуржина если по большому счету, то мыть не рекомендуют. Но бройлер это не индюк или хрюшка, его порой без прорыва кишек не получится. Поэтому моем именно в проточной воде
Наташа я уток тоже мою хотя они и чистые
плюс сарафаное "радио"
Совершенно верно, поэтому говорю, начните с меньшего, но начните уверенно и постоянно, за это время о вас услышат.
Ж
Жж
Повезло мужу Наташки
Он то же так говорит 😉
Наташ, вы где живете,,, хочу сотрудничать,,, покупать у вас всееее