Bemutatkozik az Öreg Prés Étterem!

A videó a Móri Borvidék TDM Egyesület megbízásából, a VCA-KP-1-2021/5-000213 számú pályázat keretében a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. által a Városi Civil Alap támogatásával valósult meg.
Támogatási összeg: 14 340 000 Ft.

[@presleycox]

Gratulálok a helyhez, és az ételekhez. Többször próbáltuk már, mindig nagyon ízlett minden. Pesten is simán megállná az étterem a helyét.

[@zsuzsannatoth8245]

Két éve kipróbáltuk a móri Öreg Prés éttermet Volenter István vezetése alatt és a tatai Platán bisztrót, ami Pesti Istváné. A Volenter féle Öregprés sokkal de sokkal jobb volt, mint az akkor még csak Michelin esélyes Pesti István féle bisztró (azóta ott meglett a Michelin csillag, bár a nagytestvér gourmet étterem kapta). Ott ugyanis rendkívül látvanyosak voltak a fogások, de amilyen szépek, olyan unalmasak és íztelenek is voltak az ételek. Ott kizárólag a desszertek voltak rendkívül lenyűgözőek, azokat azonban nem lehet összehasonlítani az Öreg Préssel, mivel teljesen más vonalat képvisel és más közönségnek szól. A Volenter féle konyha a finom házias ízeket hordozza olyan csavarokkal, amik.izgalmasak, titokzatosak és meglepőek. Remek textúrákat és latvanyelemeket hoz, de nem terheli a vendéget sallangokkal, felesleges allűrökkel, a tányér nem a séfről, hanem kizárólag a rendkívül finom ételről szól. Míg a kiszolgálás Tatán szakszerű, de rendkívülnrideg, sznob, személytelen, és érezhetően időre kell enni. A pincérek szinte hajtják a vendéget, hogy fogyasszon majd menjen, mert jön a következő vendég. Futószalagos, feszengő érzés. Az Öreg Prés meghitt, barátságos, profi a kiszolgálás. Az ember otthon érzi magát. Igazi békebeli hangulata van, rendkívül letisztult, stílusosan vidékies berendezéssel. De persze kinek a pap, kinek a papné. A fanyalgóknak elmondanám, hogy az adagok nagyon is emberesek és nemcsak Mór, hanem az egész környék hálás lehet azért, hogy ilyen színvonalas étteremben ehet ennyire megfizethető áron!