Cara masak cumi empuk, tanpa alot.
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2020
- Tips memilih cumi yang masih segar :
- warna kulit putih dengan bintik kemerahan
- mata cumi masih cukup jernih
- daging terasa kenyal saat ditekan dengan jari
- mengeluarkan bau amis yang wajar / tidak terlalu menyengat
- kepala dan tubuh masih menyatu
- masih mengeluarkan banyak tinta
Tips memasak cumi supaya tidak alot :
- masak semua bumbu sampai matang. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukan cumi dan masak sebentat kurleb 3 menit. Angkat dan sajikan. Memasak cumi yang terlalu lama / over cook membuat cumi jadi alot.
SEMOGA BERMANFAAT
Mantap seger pedes bikin melek. Makasih resepnya
Wahh..jadi laper siang2 lihat cumi..enak banget nih
Waaaah...cuminya keliatan enaak bgt
Hm..lezat ya
Terima kasih tipsnya Ka
Jadi laper🤤
bikin ngiler aja
Lanjutkan masaknya
wahhh mantaffff
Makasih resepnya
mudah dan simple. terimaksih sharing resepnya bunda 🙏
Makasih juga buuunn...
Suaranya merdu banget
Kayak penyiar 👍👍🙏
Makasih kakak... 🙏☺
Auto masak cumi akuhh
Enak tenannn
Sedapnya nih cumi. Mnta resepnya ka
Enak banget..
Makasih tips memilih cumi yg bagus
mak nyus...
Terima ksh resepnya keliatan simpel tapi mantul.
Sama sama bun
Ngiler banget kalo lihat yang pedes gini, auto nambah makannya
Yang diet, ditunda duluuuu hihi...
Mksh ilmunya ya mam...semoga aku jadi bisa masak cumi 🙏👍
Aamiin. Sama sama..
Mskan kesukaan anakku , kelihatane enak bgt ya bun
Silahkan dicoba bun🙂
Uuuwaaaawww.. Penampakannya amat menggoda..
Mau belajar lagi masak cumi dan gurita, biar tambah muanteb
Duuuhh liatnya aja jadi laper
Bikin kakak...guampang kok😊
Sip resep
Hmm cumi2,klu sdh dimasak begini pengen nya makan aja
Enak bang...
langsung ngilee reekkk..
Cuuuzzz bikin
Makasih yah resepnya mba
Sama sama mbak...
Enakk tuh kyknya,,
Mmpir jg yaa🤗
Gila parah... Ini si enak bgt...
enakk
Suara mbak nya enak banget 😬
Cumi sama bumbunya ko kaya lebih bnayak bumbunya ya hehe
wahh enak bangett
aku mau cobaaa...minta isteri tonton ini. i like cumi
Silahkaaann
Lesat dan nikmat👍
Suarane jan koyok penyiar 🙊😘😘😘
Jadi ngiler🤤🤤
👍👍👍👍👍👍👍
cumi-cumi emang sea food kesukaanku
Hadir...
Enak bgt masakannya makasih resep semoga sukses selalu mantap jangan lupa mampir di channel kita ya 👍👍👍
Blender nya sama persis kayak punya sy 😀
Tooss kita ya buuunn☺
Sambel dikasih cumi😁
Lg isoman bun suruh makan enak,,
Kalo bikin masakan kayak gini versi ga pedes yg di skip yg mana aja kak?
Bikin 2 versi nih buat sendiri n buat anak😊
Skip cabe rawitnya ya kak. Kalo cabe merah besar gpp, tapi buang bijinya yaaa....
1
Ini mh bumbu balado ya
Lapar deh
maaf mam tanya saya baru belajar memasak soalnya, cuminya Mateng mam kalo cuma dimasak 3 menit ??
Haloo mam. Makasih sudah mampir. Iya mam, matang kok. Pastikan dengan api besar dan panasnya merata ya. Kalok kelamaan malah alot nantik cuminya..
Beli cuminya dimana bu seperti itu
Beli di pasar gadang pak
Kalau di Malaysia, terasi itu apa ? Boleh beritahu saya dengan segera...tq
Mohon maaf kalo di malaysia saya kurang tau terasi ada apa enggak ya. Kalo di indo ini semacam bumbu khas untuk sambal. Ada temen asal kalimantan biasanya sebut terasi itu acan. Sama gak ya dengan bahasa melayu di malay?! Tapi kalo emang g ada terasi, diskip aja juga bisa kok..
Terasi itu klo d malaysia Belacan..
Kurang cilik ya
Kurang cuminya
trus kalo pas ditumis sambalnya yg sdh di blender..pkai minyak lagi gak di wajannya?
Kasih sedikit aja kak, disesuaikan sekiranya bumbu g bakalan lengket di wajan.
Soalnya pake warna segala.. Knpa gak pake tulisan biasa aja warna putih biar smua yg nonton mengerti...
Oke kakak. Makasih masukanya🙏
Ini cuminya dibersihkan sampe dalemnya juga bun ? Kan ada kenyel2 gitu dalemny waktu ngebersihin bun
Iya bun, dibersihkan tintanya.
Aku tu suka bnget sama cumi. Tp d tempatku susah cari cumi yg seger adapun mahal bngedd
Daerah mana ituuuu?!
Emang berapa harganya
Keterangan tulisanya gak kebaca
kak..cuminya alot gak?itu gak prlu d rebus dlu ya?
Empuk dan lembut kak. Gak usah direbus dulu, kalo masak cumi over cook bakalan bikin cumi malah alot. Masaknya sebentar saja dengan api besar. Pastikan semua bumbu udah matang n rasanya oke, jadi cuminya dimasukkan terakhir, dan masaknya jangan lama lama.
Brapa lma msak cumi nya bun
3 sampe 5 menit cukup bun dengan api besar ya...
Kenapa bumbunya digoreng dulu,,, engga lngsng diblender aja
Untuk mempercepat proses masaknya bun dan ngilangin rasa langu nya. Kalo langsung diblender bisa juga, tapi proses masak bumbunya harus lebih lama supaya tidak berasa langu.
Itu cuminya apakah di rebus dulu atau langsung diaduk ke bumbu?
Langsung dimasukkan bund. Dengan api besar nya dan jangan terlalu lama masaknya biar g alot.
Gimana caranya ngebersihin cumi biyar tintanya ilang bun
Bersihkan bagian dalamnya bun, ada kantung kecil warna hitam itu yang kita cabut dan buang. Kalo bisa jangan sampe pecah waktu nyabutnya supaya tintanya gak ke mana mana.... Tapi kalopun pecah dan membuat cumi jadi kena warna hitam, bisa kok diilangin dicuci pake air.
Cumi nya direbus dlu ga mba
Langsung diolah bisa kak. Kalo mau direbus dulu juga bisa, tapi bentar aja, kalo kelamaan malah alot.
Maaf bun..itu ga pake kaldu ya..cm garam sm gula ajj..
Iya bun. Saya jarang masak pakai kaldu bubuk atau penyedap. Kalo suka boleh ditambahkan bun..
@@Kikyara14 okee siip bun..mksih ya
Sama sama bun..
cumi nya di goreng dulu gk bun ap langsung di masukin aja itu
Ini langsung saya masukkan bun...
Mohon pnjlasanx.maksudx alot itu apa yaa...
Alot itu keras, atau ada juga yg bilang ngaret susah dikunyah sist...
3mnt mang matang y bun
Matang kak, masaknya pakek api besar yaa...
Kadang masak cumi airnya jd banyak pdhl pas masak ga di kasih air. Di tunggu sampe asat cumi jd alot 😭 gmn mb apa sebelum di masak cumi di tiriskan dulu setelah di cuci
Masak dengan api besar mbak. Atau kalo emang benar benar pengen g keluar air, bisa direbus bentar saja trus tiriskan. Baru dimasak, dan masukin cuminya pas semua bumbu udah pas, biar g over cook.
@@Kikyara14 makasih tips nya mb ❤️
Kebanyakan bumbu wkwkw
Itu gak mentah cumi nya. Jika d msak cm sbntar?
Mateng kak, api besar yaa..
Kaya masih mentah ya
Apa Mateng cuminya? Koq cuma 3 menit masak cuminya?
Mateng bun, api nya besarin. Kalok masaknya lama lama malah alot..
Kalo ngk pake terasi, bisa?
Bisa diskip bun kalo g sukak trasi
Kalau pake cumi asin gimana kak?
Bisa juga kakak..
Kalo bumbunya ga di goreng dulu langsung blender ngaruh ke rasa ga Bun?
Kalo diblender tanpa digoreng dulu, numis bumbunya kudu sampai tanak bun, biar g berasa langu. Tapi kalo menurut saya lebih sedap kalo digoreng dulu..
@@Kikyara14 Tanak atau langu itu apa 🙏
Tanak itu bener bener mateng bun. Kalo langu itu rasanya agak berasa pahit gity
@@Kikyara14 oohhh.hatur nuhun 🙏
Sama sama bun🙏
Sy masak 3 menit kok alot bun?
Pake api besar bun..
Bantu subscribe
Bikin ngiler