Готовим вареники с капустой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @ОльгаК-ъ1г
    @ОльгаК-ъ1г 2 роки тому +38

    А мы раскатываем тесто в жгут и нарезаем кусочки, которые раскатываем в лепешки. Так меньше отходов.

  • @romashka-ei4qz5si8p
    @romashka-ei4qz5si8p 2 роки тому +101

    Я делала вареники с квашеной капустой. Очень нравятся. Теперь сделаю и со свежей, спасибо. Здоровья вашему малышу!

  • @МарияСамолюк-д9т
    @МарияСамолюк-д9т 11 місяців тому +3

    Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусных вареников, рецепт очень нравится,я также готовлю Вареники давно уже Рецепт очень нравится. Спасибо большое ЛАЙКИ. Желаю Вам Семейного Счастья Любви большой Абоюдной Пусть Благословляет Вас ГОСПОДЬ БОГ

  • @Галина-ы1и5з
    @Галина-ы1и5з Рік тому +6

    Красавица, хозяюшка, мамочка!!! Спасибо и всем 😊вам здоровья!!!

  • @ЛюдмилаТимчишина-ъ9р

    У мамы железные нервы. Умеет держать себя в руках.
    Не каждый так сможет. Умница.

  • @ОльгаДермелева-з4г
    @ОльгаДермелева-з4г 5 років тому +144

    Нет необходимости использовать 2 сковородки.Вначале слегка обжариваем лук, следом добавляем капусту и вместе тушим.Меня так бабушка учила.Стараемся не усложнять себе жизнь и экономить время.Здоровья всем вам и удачи!

  • @valyaalayan3524
    @valyaalayan3524 2 роки тому +15

    Спасибо за ролик, ты - хорошая мама. Добра вам и благополучия

  • @μουαρέσει
    @μουαρέσει Рік тому +26

    никогда не слышала про такое тесто на вареники. Надо попробовать. Видео понравилось, спасибо. Удачи и благополучия вашей семье

  • @АлефтинаШведун
    @АлефтинаШведун 4 роки тому +27

    Чтобы лук быстрее зарумянился,я кладу немного сахара.........и лук карамелизируется.........Попробуйте!!! Ролик замечательный!!! Спасибо хозяюшке!!! Вы большая умничка!!!

  • @tanyabrunner3486
    @tanyabrunner3486 5 років тому +69

    Жизнь реальной мамочки, , которой важно успеть всё сделать красиво для семьи!
    Благодарю Вас! А детки учатся на примере родителей быть всегда при деле, как Мама.

  • @НаталияКраснодон
    @НаталияКраснодон 4 роки тому +36

    Тесто супер ! Мама позитивная, руки ловкие. И с детками и с тестом управляется ! Видео душевное! Я капусту беру 50 на 50 свежую и квашеную. Люблю кислинку.
    Спасибо вам за ваш труд, за то что делитесь опытом, дай Боже всей семье здоровья и радости!

    • @olgapan-osm5558
      @olgapan-osm5558 2 роки тому

      Т '

    • @ТатьянаГлуховская-г4с
      @ТатьянаГлуховская-г4с Рік тому +1

      Свежая капуста и так сладкая, мне бы я думаю, такие вареники не понравилось! На кефире тесто подходит только для вареников с творогом или ягодами! Что такое разрыхлитель? Это мука с собой, вот и всего!

    • @НаталияКраснодон
      @НаталияКраснодон Рік тому +1

      @@ТатьянаГлуховская-г4с нравится - делайте, а не нравится - вас никто не заставляет . Моя подруга все вареники готовит на кефире .

    • @ЛюдиилаТерскова
      @ЛюдиилаТерскова Рік тому

      Такую смесь тушёный капусты добавляю сырой фарш. Самые вкусные вареники.

    • @МарияКольчугина
      @МарияКольчугина 10 місяців тому

      Спасибо ❤❤❤Молодец🎉🎉🎉

  • @ОльгаСкороходова-ю6д
    @ОльгаСкороходова-ю6д 11 місяців тому +10

    Умничка! Очень вкусная капуста,а вареники с нею ещё вкуснее.
    Добра вам и благополучия в вашей дружной семье

  • @ВалентинаПантелеева-м6ъ

    Вареники с квашеной капустой делают в пост. Надо потушить на сковороде лук и добавить капусту. Отдельно сварить картошку, сделать пюре, смешатьбпюре с капустой, начинка будет очено вкусная

  • @Надежда-т3л1ы
    @Надежда-т3л1ы 6 років тому +51

    Вареники без сомнения вкусные, а со шкварками вообще обьедение, но видео как сериал.Спасибо за рецепт!

  • @РАИСАХЛОПОВА
    @РАИСАХЛОПОВА 4 роки тому +11

    Спасибо , обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @АнтонинаБорисовна-и7г

    А попробуйте с кислой капустою вареники. Отварите кислую капусту до готовности,остудите, отожмите лишнюю влагу,добавьте обжаренный лук,посолите ,поперчить по вкусу. С такой начинкой вареники просто бомба

  • @АллаТолмачёва-л5к
    @АллаТолмачёва-л5к 6 років тому +134

    Прекрасная мама, милое дитя, которое старается помочь. Никакие крики не мешали. Умничка .😚🙋💑❤👍

    • @valentinan4249
      @valentinan4249 6 років тому

      .

    • @ЗояТакишева
      @ЗояТакишева Рік тому +1

      че красоваться? Хотела быстрей посмотреть перешагивая, но увы.

  • @ЛюбовьКим-ъ5р
    @ЛюбовьКим-ъ5р 4 роки тому +95

    Очень приятная женщина, видно , что вкладывает душу ! Спасибо за рецепты ❤️

  • @natelag9589
    @natelag9589 5 років тому +34

    Большое. Спасибо. Вы умница, дети, вареники, две сковородки, это может все настоящая женщина. Будьте здоровы, счастливы, живите долго со своими детьми и любовью. С уважением к вам. Ната.

    • @Готовить-этопросто-ш2з
      @Готовить-этопросто-ш2з  5 років тому +2

      Спасибо большое за теплые слова!

    • @АннаСавичева-и2й
      @АннаСавичева-и2й 4 роки тому +1

      Вы так изумляетесь...!!! Как будто она единственная такая мама. Она конечно молодец, но это же не нонсенс, а норма. И чему сдесь удивляться и восхищаться..., не пойму.

    • @natelag9589
      @natelag9589 4 роки тому +3

      @@АннаСавичева-и2й А давайте будем её ругать а?

    • @АннаСавичева-и2й
      @АннаСавичева-и2й 4 роки тому +2

      @@natelag9589 А я что сказала ,что то плохое ? Я же сказала, что она молодец, просто считаю, что ВОСХИЩАТЬСЯ, т.к Вы -это лишнее. Ничего особенного она не сделала...

    • @КРАБАКОТ-ы6ъ
      @КРАБАКОТ-ы6ъ 4 роки тому +1

      господи какая нудота фу устала

  • @Albina_Kaschleva
    @Albina_Kaschleva 26 днів тому

    Спасибо за рецепт👍 Надо пробовать. Чувствуется, что после пяти вареников- пуп на бок😂 Мама настоящая женщина управляется со всеми делами одновременно👍👍👍 Здоровья и благополучия всей вашей семье❤

  • @ВалентинаБелогубцева-к7ф

    Абсолютно не сомневаюсь, что девушка отличная мама и прекрасная хозяйка к тому-же красавица! !!!!!!!
    Милая, благодарю за рецепт! !!!!!!

    • @КайникамальЖумадилова
      @КайникамальЖумадилова 4 роки тому +1

      за.ребенком.кто.то.должен.смотреть.

    • @АлександраТайникова
      @АлександраТайникова 4 роки тому

      Валентина Белогубцева утомительно много времени тратится на однообразное размешивание капусты и лука на сковородках это можно было и пропустить как это делают многие в роликах

  • @ГалюсикСемицветик

    Ммм... Очень вкусно! Обажаю вареники с капустой. Иногда делаю с квашеной. Только я её обжариваю на масле, с луком. Если нужно, добавляю сахарку по вкусу. Спасибо за ваш рецепт!

  • @ТамараПавлышина
    @ТамараПавлышина 2 роки тому +28

    Молодец! Умница ! Тесто точно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо ! Деткам здоровья, маме с папой процветания !

    • @СынаруОх
      @СынаруОх 2 роки тому +2

      Умничка,тесто точно буду,и вареники ВО.

  • @ljubovmuuga3357
    @ljubovmuuga3357 Рік тому +10

    Спасибо, добрая хозяюшка! Это очень вкусно! Я вспомнила Украину, и так захотелось вареников на пору. Меня научила родственница, а я с годами забыла! Ещё раз благодарю!

  • @ЛюбаЕвдокимова-ы4ж
    @ЛюбаЕвдокимова-ы4ж 2 роки тому +3

    Galina Petrenko
    Я присоединяюсь к твоим словам и благодарю тебя за красивые и приятные слова, действительно молодая мамочка всё успевает и аккуратно, красиво, и вкусно делает. Я с тобой Галина желаю этой мастерице (имя не знаю) здоровья ей и её семье, я люблю смотреть замечательных женщин, как они вкусно и красиво готовят. Да благословит вас дорогие женщины Любящий нас Господь,
    Бог хочет, чтобы мы не только готовили, но и читали Евангелие СЛОВО Божие. Слава Христу.

  • @nataliaburduja5336
    @nataliaburduja5336 2 роки тому +5

    Вареники понравились , но и хозяюшка очень приятная .🍒 .

  • @ИринаГусакова-ь3щ
    @ИринаГусакова-ь3щ 2 роки тому +73

    Когда сын был маленький, также одной рукой готовила, другой стирала и успевала по головке погладить 😄Мамочка, вы молодец. Всё доходчиво, просто и вкусно. Желаю здоровья вам и детям. А если на руках носить за каждый писк, будете до десяти лет таскать. Любит она своих деток и балует, видно же, добрая и милая.

    • @МаинаТаранцова
      @МаинаТаранцова 2 роки тому +7

      Спасибо молодец доходчиво.здоровья вам и деткам

    • @verapavlova4791
      @verapavlova4791 2 роки тому

      Как делайте тесто?

    • @stabredowemmastabredowemma6090
      @stabredowemmastabredowemma6090 Рік тому +2

      @@МаинаТаранцова ОБОЖАЮ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ КИСЛОЙ ,НО ЧУТЬ ПО ДРУГОМУ. БЕРУ ОСТЫВШУЮ КАПУСТУ И СМЕШИВАЮ С ПЕЛЬМЕНЫМ ФАРШЕМ ...... ВКУСНЯТИНА.,ДАЬСО ШКВАРКАМИ..

    • @ТатьянаГлуховская-г4с
      @ТатьянаГлуховская-г4с Рік тому +3

      В русских варенниках никогда кефир не применяли, особенно с квашеной капустой!

    • @ЯськаОса
      @ЯськаОса Рік тому

      Це в Україні на кислому молоці все робили і роблять!Тільки в піст по іншому.До чого тут російські?

  • @альбинабондаренко-ш7ш

    Красотка !МОЛОДЕЦ!Вареники шикарные!Спасибо!

  • @ОксанаБогданович-и5л

    Делаем вареники с квашеной капустой и готовые поливаем обжаренным на растительном масле луком. Вкуснота!

    • @СветланаСубботина-х4б
      @СветланаСубботина-х4б Рік тому

      Класс

    • @lusyanik1403
      @lusyanik1403 Рік тому

      А я в пассерованый лук добавляю квашеную капусту, тушу на медленном огне и обязательно слегка посыпаю сахаром. С такой же начинкой пеку пирожки. Запах у такой начинки обалденный.

  • @ВалентинаАртеева-е1э

    Спасибо! Вы, молодец! А я люблю вареники с кислой капустой и пироги.

  • @НадеждаЯкіменко
    @НадеждаЯкіменко 6 років тому +48

    И мама молодец и дети тоже сами себе играют и не мешают маме готовить
    Спасибо.Здоровья удачи благополучия и вырастить хороших сыновей

  • @galinapetrenko6927
    @galinapetrenko6927 5 років тому +102

    И красивая женщина и мама и трудолюбивая хозяйка!!! Как приятно посмотреть ваше видео и чему- то научиться. А то, что немного дольше обычного, это даже хорошо, это общение. Мы вечно куда- то спешим, не выслушиваем друг друга, не имеем терпения. А куда спешим, неизвестно. Я очень люблю украинскую кухню и жду Ваших новых рецептов. Спасибо.

    • @Готовить-этопросто-ш2з
      @Готовить-этопросто-ш2з  5 років тому +7

      надеюсь вернусь к записи новых видео в ближайшее время! Спасибо !

    • @иринаеремейчук
      @иринаеремейчук 4 роки тому +10

      @@Готовить-этопросто-ш2з Делайте видео и ждём новые рецепты от Вас. Спасибо большое.

    • @НадеждаКолина-п8е
      @НадеждаКолина-п8е Рік тому +5

      Все и так понятно, но видео очень долгое и тесто на кефире - НЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ( это не русские вареники, явно)...

  • @НинаЖук-т6ю
    @НинаЖук-т6ю 2 роки тому +40

    Спасибо за рецепт, с меня лайк и подписка. Я такое тесто для вареников никогда не делала, я делаю тесто на кипятке. Сохраню этот рецепт, и обязательно приготовлю такие вареники. Приятно было побывать у вас в гостях. Мирного неба нам всем, семейного вам счастья!

  • @alzbetavejgesiova2827
    @alzbetavejgesiova2827 Рік тому +1

    SPASIBO, poprobyjy ,,,,OCEN KRASIVIJE VASI,,,,KREPKOHO ZDOROVIA VASEJ SEMJE, YDACI VAM !

  • @ВалентинаВойтенко-к8г

    СПАСИБО огромное доченька, немножко для себя взяла твоего опыта, но хочу сказать мы прывикли по старинке, как наши бабушки готовили. Я на пару и накрываю кухонным полотенцем. А так умничка СПАСИБО большое, мне понравились варенички.

    • @АллаКоролева-г1е
      @АллаКоролева-г1е Рік тому

      Интересный рецепт теста .Надо попробовать.Спасибо.Выглядит вкусно! ❤

  • @КатеринаРадецька-г7и
    @КатеринаРадецька-г7и 10 місяців тому

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @ТамараКрамаренко-д9и

    Добрый вечер!!!!С таки рецептом столкнулась впервые!!!!Обязательно попробую!!!!!!!Спасибо!!!!

  • @tatyanaivankova304
    @tatyanaivankova304 11 місяців тому +1

    Спасибо❤, хороший рецепт.

  • @ИринаСакаева-н2ь
    @ИринаСакаева-н2ь 4 роки тому +6

    Очень понравились вареники с капустой. Попробую приготовить завтра.

  • @ЛюдмилаЗайцева-о7ш
    @ЛюдмилаЗайцева-о7ш 2 роки тому +29

    Очень обаятельная мамочка, спасибо за вкусный рецепт

  • @ЕленаБардакова-й7м
    @ЕленаБардакова-й7м 4 роки тому +11

    Вареники эти надо варить на пару, будет вкусно я делаю на пару,Урал Елена.

  • @ТаисияНовикова-и3ц
    @ТаисияНовикова-и3ц 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Вы молодец и детки ваши тоже.

  • @Ангел555-у3ц
    @Ангел555-у3ц 2 роки тому +46

    Уважаю, кто быстро готовит и четко объясняет. Спасибо, Хозяйка!

    • @РаисаЧемезова
      @РаисаЧемезова Рік тому +1

      Спасибо. Но жаль, что не написано количество ингредиентов 😊❤

  • @НадеждаТихонова-я6г

    Аппетитно большое спасибо удачи вам здоровья счастья семейного благополучия побольше подписчиков процветание вашему каналу

  • @АлександраМаксимова-ж3ю

    Огромное Вам спасибо за ролик. Непременно попробую сделать тесто на кефире впервые. Вы большая умничка, терпеливая мама. Крепкого Вам здоровья и Вашему семейству. Храни вас Бог! ❤

    • @ВераСлободян
      @ВераСлободян Рік тому +2

      🎉Кислую капусту не отвариваю, делаю с сырой, отдимаю, режу лук сырой, поливают рост.маслом и вылепливаю вареники

    • @РинатШарипов-г1ч
      @РинатШарипов-г1ч 10 місяців тому

  • @ИринаОмарова-ь1ш
    @ИринаОмарова-ь1ш 2 роки тому +3

    Большое спасибо! Сделаю.Моя бабушка тоже готовила с капустой,с ксртошкой,с творогом и с вишней.А я вот только с картошкой и с творогом.

  • @ichich4157
    @ichich4157 Рік тому +3

    Интересненько, никогда не делала вареники с капустой, надо попробовать 😊

  • @ВалентинаБорох-щ9у
    @ВалентинаБорох-щ9у 2 роки тому +2

    Спасибо! Очень люблю такие вареники! Супер!

  • @ЗояЗасорина
    @ЗояЗасорина Рік тому +22

    Спасибо Оля,я обязательно приготовлю варенники по вашему рецепту.Привет из Санкт Петербурга.😊❤❤❤❤

  • @АняОгиенко-ъ3ъ
    @АняОгиенко-ъ3ъ 11 місяців тому

    Красота очень вкусно и вы такая молодец с таким маленьким дитем ещё вареники лепите

  • @georgiytopchin1206
    @georgiytopchin1206 3 роки тому +3

    Кто любит Вареники, с наступающим Новым годом. Здоровья, уюта, тепла и Любви ВАМ!!! Юрий Топчин.

  • @ELENA_B-67
    @ELENA_B-67 5 років тому +13

    умничка!!!просто слюнки потекли от одного вида ваших варенников !!!Обязательно приготовлю как нибудь в ближайшие выходные.Спасибо за рецепт!!!

  • @damirasmanalieva2127
    @damirasmanalieva2127 6 років тому +23

    Дай бог Вам и вашей семье здоровья. Будьте счастливы.

  • @galinaskrylnikova8703
    @galinaskrylnikova8703 5 років тому +24

    Молодец мамочка!и дитя малое ,, видимо все надо успеть.Всем здоровья и побольше таких поворотливых невесток.

  • @Толгонайнускаева-ц2ф

    спасибо вы чудесная.

  • @Murik544
    @Murik544 Рік тому +20

    Не надо лук постоянно мешать при жарке. Он тогда тушится. Если его не трогать так часто, то он скорей обжарится до золотистого цвета. 😊

  • @ВалентинаСивцева-п1ы

    Спаси Господи! БлагоДарю

  • @ДоляЩудрова
    @ДоляЩудрова 5 років тому +5

    самые Мои Любимые вареники - это с капустой, особенно с кислой, это обьеденье, ммммм

  • @ЛюдмилаПостернак-ц8к

    Спасибо,за вареники очень хорошая кулинарная работа.

    • @georgiytopchin1206
      @georgiytopchin1206 3 роки тому +2

      Юрий Топчинь. Очень люблю Вареники с капустой. Меньше увлекайтесь солью...!!!

  • @ТатьянаБелова-ц7о
    @ТатьянаБелова-ц7о 2 роки тому +69

    Милая, добрая мама и хозяюшка. С двумя малыми детками она успевает делать вареники?! Здоровья и счастья вашей семье

    • @ВалентинаНиколаеана-ы6я
      @ВалентинаНиколаеана-ы6я 2 роки тому +6

      А вы, в своё время не успевали? Сейчас очень много быт.помощников. сейчас молодым хозяюшкам на много легче.

    • @НадеждаБирюкова-м7ц
      @НадеждаБирюкова-м7ц 2 роки тому +5

      У моей мамы нас 8 и сколько помню свое детство всегда мама готовила вареники, блины, пироги и много других блюд. В то время не было бытовой техники, которая сейчас облегчила женский труд

    • @ВалентинаНиколаеана-ы6я
      @ВалентинаНиколаеана-ы6я 2 роки тому +6

      Да, Надежда вы правы. У меня дети росли, вода колонка, печное отопление. Не было ни памперсов, стирка пеленок в ручную в тазике. Не было водонагревателя, мыть посуду надо греть воду. Сейчас молодёжи на много легче, при этом ещё ленятся. Пельмени всей семьёй лепили, также детки помогали. А тут чудо-чудное вареники на лепили. Прогресс 😂😂😂

    • @АллаЦабренко-э5ф
      @АллаЦабренко-э5ф Рік тому

      ​@@ВалентинаНиколаеана-ы6я😊

  • @ГалинаШульга-е2г
    @ГалинаШульга-е2г 2 роки тому

    9удивительно полезный рецепт.понравилось.попробую воспользоватся эти м рецептом

  • @elenazaikina8856
    @elenazaikina8856 6 років тому +114

    Замечательная мама! И ролик хороший))) Милота☺🌹🌹🌹

    • @ekaberadze3312
      @ekaberadze3312 6 років тому +9

      Elena Zaikina спасибо большое) очень приятно)

  • @ЛюбовьАлексеева-т7з
    @ЛюбовьАлексеева-т7з 11 місяців тому

    Молодец, умничка, настоящая хозяюшка всё успевает и детей успокоить и обед приготовить.

  • @ГаляСтецюк-ч9ш
    @ГаляСтецюк-ч9ш 5 років тому +18

    Хотілось би побачити Ваших помічників!!!
    Нехай ростуть здоровими.
    Тісто - супер. Ви молодець!

  • @ГаннаТкачук-и3е
    @ГаннаТкачук-и3е 2 роки тому +1

    Ой як смачно приготували сім'я буде рада і я буду завтра готовить дякую вам за вашу роботу

  • @МарияПокотило-ж7ч
    @МарияПокотило-ж7ч 2 роки тому +6

    Ещё добавьте в лучок после обжарки лука, чеснок, выдавить прямо в лук и перемешать а потом туда добавить вареники. Это кто любит с чесноком..))

  • @РаузаОпа
    @РаузаОпа 3 роки тому +1

    Спасибо! Умница, молодчинка! А кому не нравится, зачем смотреть?

  • @ЛюбовьШипичева
    @ЛюбовьШипичева 4 роки тому +4

    Ни когда не готовила вареники с луковой подливкой а теперь попробую.спасибо

  • @ТатьянаЛигерко
    @ТатьянаЛигерко 11 місяців тому +1

    Я кіслу капусту віджимаю,посічу на досточкі,обжарую цибулю,а потім додаю капусту,перчу,трошки солю ідаю щупту солі,дуже смачно.

  • @ВиктоПин
    @ВиктоПин 5 років тому +14

    Девушка молодец,ребеноквообщемолодец,спокойныйтакой,спасибозарецепт.побробую.

    • @РимаМазитовна
      @РимаМазитовна 4 роки тому +1

      Молодец женщина старается ещё готовить с маленьким ребёнком молодец умница видно что хорошая обьясняет все четко

  • @Gorotakahashi
    @Gorotakahashi Рік тому

    Воспользуюсь вашим рецептом!!Всех благ ,спасибо🎉🎉🎉

  • @ИринаГерле
    @ИринаГерле 4 роки тому +19

    Большое спасибо за рецепты. Замечательная мама.Успехов вам, здоровья и счастья.

  • @user-wq2zg8zc4d
    @user-wq2zg8zc4d Рік тому

    Вы просто прелесть! Солнечная. Удачи! А рецепт сохранила. Буду делать

  • @katicaradman8874
    @katicaradman8874 4 роки тому +4

    Uživala sam gledajući kako Vi pravite ovo jelo. kod nas, u Srbiji, mi vareniki zovemo PIROGE.
    Prelepa žena.

  • @ГалинаЗарецкая-ш4ы

    Ойййй,какая вы приятная,оченньь,буду смотреть,спасибо вам!!!!

  • @hanna9402
    @hanna9402 5 років тому +9

    Спасибо большое вам, классно!

  • @ГалинаРоманова-к5ш
    @ГалинаРоманова-к5ш 4 роки тому +6

    Галина. Подмосковье. Спасибо за рассказ и показ!

  • @ЛюбовьМосковцева-р1ц

    Очень, очень аппетитные вареники!

  • @ВалентинаЗапаренко-в5х

    Получила большое удовольствие

  • @МарияФёдоровна-ф2ю
    @МарияФёдоровна-ф2ю 5 років тому +59

    Пробуйте кислую(квашенную) капусту поджарить на р.масле с добавлением лука, можно капусту предварительно измельчить ножом, для удобства работы при лепке и ... добавить в капусту несколько размятых, отваренных картофелин или пюре, также для удобства лепки,
    Картофель в союзе с квашенной капустой в начинке придаёт особенный вкус
    Капусту использавать настоящую квашенную, не на уксусе

    • @svetlanagul5241
      @svetlanagul5241 5 років тому +1

      Ш

    • @svetlanagul5241
      @svetlanagul5241 5 років тому +1

      В

    • @МарияФёдоровна-ф2ю
      @МарияФёдоровна-ф2ю 5 років тому +5

      @Elena N шинкую соломкой, добавляю морковку соломкой, солю по вкусу, как на салат, переминаю капусту руками, набиваю 3х литровую банку плотно утрамбовываю, в банку несколько листиков лаврушки на дно, см.5 до верха не долаживать, капуста будет выделять сок в процессе брожения
      Банку поставить в посудину, напримет тарелку, лишний сок будет выливаться через края
      Оставляем на кухне на 3 дня, в процессе капусту прокалывать до самого дна в нескольких местах чтобы выпустить собравшиеся газы, покалывать можно ножом, палочкой, вылившийся из банки в тарелку сок сливаем обратно в банку
      Через три дня капуста готова, хранить в подвале, кладовке (прохладном помещении) 3х килограмовый вилок входит в 3х литровую банку

    • @Готовить-этопросто-ш2з
      @Готовить-этопросто-ш2з  5 років тому +3

      надо попробовать)

    • @НадеждаГулай-с2о
      @НадеждаГулай-с2о 5 років тому +1

      @@МарияФёдоровна-ф2ю воду не добавлять? Лаврушка не горчит?

  • @НадеждаШкварук-д1б

    Вы замечательная, лучше любых вареников.

  • @tpavlenko
    @tpavlenko 5 років тому +21

    Вы большая умничка. Позитивная. Приятная. Женственная. Подписалась на ваш канал с удовольствием. Тоже люблю готовить👍😂❤❤❤

  • @НеляМихайловна-з4щ

    Спасибо за рецепт, вареники супер, жду от вас новые рецепты, уддачи вам.

  • @ИринаГерле
    @ИринаГерле 4 роки тому +17

    Капуста должна быть такой, хорошо просушенной, прожаренной, чтобы не пустила сок в варениках, когда их будут варить и не расклеются.Вареники получаются ароматные ,аппетитные, легкие для желудка, только на радостях не перееште. Очень вкусно.Доброго всем здоровья и радости в жизни. Вареники с капустой королевское блюдо.Очень правильное приготовление. Спосибо за ролик.

    • @АлевтинаШишпоренок
      @АлевтинаШишпоренок 2 роки тому +2

      Мне очень понравился рецепт и хозяюшка! Большое спасибо! Обязательно сделаю по вашему рецепту! Только я как бабушка и пробабушка, очень была в напряге, пока готовили вареники, так как маленький ребенок капризничал, видимо помочь нет кому, чтобы на время приготовления , присмотреть за малышами!
      Спасибо большое!

  • @Виктория-ъ9б2б
    @Виктория-ъ9б2б 2 роки тому +1

    Я в квашеную капусту добавляю порезанный мелко окорочок, капусту отжимаю, мелко режу и добавляю немного растительного масла, оч. вкусно!

  • @НадеждаНадежда-ю7ы
    @НадеждаНадежда-ю7ы 5 років тому +26

    Молодцы.Люблю вареники с капустой, готовлю практически так же.Но вот тесто на кефире с содой для меня что- то необычное, иногда так пышки делаю. А для вареников заварное тонкое тесто.Думаю это действительно вкусно, надо как то попробовать.

    • @user-yk5ed7ws1d
      @user-yk5ed7ws1d 4 роки тому +5

      Надежда, вы правы, заварное тесто для вареников самое лучшее!

    • @ЛюдмилаЯнчишина
      @ЛюдмилаЯнчишина 4 роки тому +1

      @@user-yk5ed7ws1d Очень вкусно на пару варить и смазать вареники маслом. Они долго не черствеют и очень вкусные... хороши с мясом (вареное перекрутить и поджарить с луком) и вообще с любой начинкой...не пожалеете....

    • @ЭльвираСозонова-б5у
      @ЭльвираСозонова-б5у 4 роки тому

      @@ЛюдмилаЯнчишина ь

    • @ГалюсикСемицветик
      @ГалюсикСемицветик Рік тому

      Из такого теста с картошкой тоже очень вкусно! В картошечку обязательно добавить жареный лук!

  • @Lilena_
    @Lilena_ 4 роки тому +19

    Это видео как раз для меня, неумехи! Все обстоятельно, все подробно! Обожают все домашние вареники с капустой, но не всегда удаются. Ваше мастерство придало и мне уверенности! Просто уверена, что теперь вареники будут "на бис"!

  • @ЮляРеброва-э9х
    @ЮляРеброва-э9х 6 років тому +11

    Извините,но постоянные слова»мои» и «наши» просто напрягают. А помощничек классный!❤️❤️❤️❤️❤️ Крепкого всем здоровья!!!!!Успехов!!!!!

  • @ВераПогарская
    @ВераПогарская 11 місяців тому

    Спасибо, сегодня делала вареники с картошкой, обязательно сделаю с капустой на пару.

  • @lusyanik1403
    @lusyanik1403 Рік тому +3

    А зачем тушить отдельно капусту и отдельно лук? Ведь можно пассеровать сначала лук, а потом туда добавить капусту и дотушить на медленном огне под крышкой. И постоянно мешать тоже нет необходимости. А пока начинка тушится, можно замесить тесто.

  • @ЛюбовьДидык-с8и
    @ЛюбовьДидык-с8и 3 роки тому +1

    Нетерпеливый ребенок желает внимание только к себе .

  • @РоманФурсов-л3т
    @РоманФурсов-л3т 2 роки тому +4

    В кислую капусту добавить лук обжареный на сале, получатся сочные.

  • @ЛидияПокрина
    @ЛидияПокрина Рік тому +2

    Как долго жарите

  • @ГалинаТвердова-т8в
    @ГалинаТвердова-т8в 5 років тому +13

    Я готовлю вареники аналогично, только с квашеной капусты и не добавляю томатного соуса. Тоже получаются вкусные. Спасибо за рецепт. Только очень длинное видео. Можно было сократить до 10 мин. Не у каждого хватит терпения досмотреть до конца.

  • @ЛюдмилаЮдина-е4ы
    @ЛюдмилаЮдина-е4ы 10 місяців тому

    ❤молодец,все успела и детки спакойные,спасибо за рецепт

  • @uspehotmlm
    @uspehotmlm 6 років тому +27

    Спасибо за рецепт! Я не делаю тесто для вареников на кефире. Но Ваше тесто заинтерессовало. Обязательно попробую.

    • @НадеждаКадар-л2н
      @НадеждаКадар-л2н 6 років тому +1

      я привыкла на таком тесте готовить вареники с фруктами и капустой. и картошкой. а с творогом соленым и сладким. как на пельмени.

    • @RegiRiga
      @RegiRiga 5 років тому +3

      Я делаю тесто заварное на кипятке)

    • @Світлана-х6ц
      @Світлана-х6ц 5 років тому

      как делаете? есть простой рецепт?

    • @ИринаТокарева-п5ы
      @ИринаТокарева-п5ы 4 роки тому

      Надежда Кадар в этом случае необходимости

    • @ЕленаОрт-ш9о
      @ЕленаОрт-ш9о Рік тому

      Да это тесто вообще универсальное! Из него можно приготовить пирожки жареные, быстрые хачапури и просто лепешки

  • @Мария-н8ш7е
    @Мария-н8ш7е 2 роки тому +1

    Какая приятная женщина... Хорошая хозяйка..

  • @retrohotel1340
    @retrohotel1340 6 років тому +28

    Здравствуйте,в первую очередь,хочу сказать ,не обращайте внимания на злые комментарии.
    Вы просто Молодец.С двумя детьми,приготовить вареники.У меня один ребенок,с мукой вожусь редко,нет времени.Очень позитивный Вы человек.А люди стали очень злые в наше время,это не то ,то не то.Ну не нравится,не смотрите.По поводу рецепта,просто супер.На днях сделаю обязательно.Спасибо Вам.Привет Из солнечного Баку.

    • @КатяБондарева-ш6х
      @КатяБондарева-ш6х 5 років тому +1

      Молодец! И сыночки и мишка.Будущие участники Мастер Шеф!

    • @Готовить-этопросто-ш2з
      @Готовить-этопросто-ш2з  5 років тому

      Надеюсь попробовали и Вам понравилось) Приятно, что мои вареники долетели в прекрасный Баку!

    • @Готовить-этопросто-ш2з
      @Готовить-этопросто-ш2з  5 років тому +1

      @@КатяБондарева-ш6х На мастер шеф не взяли, но снимали в программе Все буде смачно!

  • @rbhbxtyrj8693
    @rbhbxtyrj8693 2 роки тому +3

    Всегда делаем вареники на пару, тогда тесто воздушное, попробуем сварить .

  • @ОльгаКлыгина-у6б
    @ОльгаКлыгина-у6б 5 років тому +39

    Мне понравилось видео . Мама умничка, приятно смотреть и радоваться , что есть такие замечательные семьи . Спасибо за видео.

    • @НатальяМацькива
      @НатальяМацькива 2 роки тому

      Исколькоднец

    • @Надежда1-д7б
      @Надежда1-д7б 2 роки тому +3

      Надо было к томатной пасте добавить сахар по вкусу, перемешать и положить это все в середину сковороды на свободное место, что б томатная паста, как бы отдельно прожарилась, это для того, что б ушла кислота, а потом перемешать