Oi Marcelo sou de Macapá no AP tô quase pra inaugurar meu ponto ia por um restaurante mas depois que vi seu vídeo vou só assar frango e costela de boi muito obrigada Deus abençoe você sempre poderosamente
Marcelo louvo a Deus pela sua Vida , pois assistindo seus videos Domingo dia 25/12/23 vou inaugurar minha loja Routesseria Eita Trem Bão em Uberlândia MG, todo esse conhecimento e experiência nos encoraja a prosseguir acreditando em nossos sonhos.. Nao tenho condições para Comprar seu Curso ainda mais sei que em Breve Permitindo Deus irei em alguns dos seus Cursos, Sei que somente assistindo seus videos e pegando cada Detalhe .. Será um Sucesso ! Pois estamos acompanhando e Seguindo uma pessoa Guerreira que nos Encoraja 🙏 Obg por Tudo.. Depois volto aqui pra Dizer como foi!😊
2 litro de Coca 350 Cerveja preta 350 Cerveja branca 300 ml de shoyo 2 litro de água preparar um dia antes para soltar sabor das ervas peneirar e misturar no outro líquido 50 gramas de sálvia 50 gramas de alecrim 1 kilo de tempero completo aji sal louro
Boa tarde Marcelo, sou de Camaçari BA e gostaria de saber , se consegue aproveitar frango já assado q sobrar, durante o dia E se vc tem curso para montar uma loja igual a sua, qual o suporte q vc consegue dar
Olá obrigado por compartilhar seu conhecimento, estou aprendendo muito. Entretanto tenho uma dúvida: Como abrir um negócio de assados para me dedicar integralmente a esse segmento, sendo que aqui na minha cidade, assados só se vende aos domingos. E o restante da semana ?
@@ClubedosAssadosmeu irmão, quantos quilos de farinha a gente usa para 20 frangos, e qual tipo de farinha é mais indicado? Obrigado e que Deus abençoe.
Ótimo vídeo explicativo e ajudador. Parabéns.. Comecei um espetinho aqui na frente de minha casa a um mês. E pensando em agregar algo aos fins de semana. Cai aqui no seu canal e tô achando top. Vou tentar agregar o frango e costela aos fins de semana pra melhorar o faturament e dá mais opções aos meus clientes .. Parabéns vc é top.
Marcelo boa tarde,esse tempero líquido pode durar quanto tempo na geladeira???fico aí no aguardo.comecei hj assar frango,o seu tempero foi um sucesso...
Olá Sr Marcelo qual o nome desse instrumento para injetar os temperos interno do frango, desculpe pela falta de conhecimento e desde já o meu muito obrigada.
Ola mim tira uma duvida! Posso vc fala que tem que colocar todo esse tipo de líquido!!eu estou começando...e necessário fazer todo esse líquido???pra 5 frango ??posso guarda o restante do líquido??pois nao sei qual líquido seria pra cada frango pois vc ensina uma grantidade grande mas nao pra pouco frango..tipo 6 7 10 Entao mim responda porfavor
esses tempero pra galeto onde vai coca cola cerveja preta mei mundo de trem pqp mano refri cerveja desde quando isso é tempero só fole sem futuro isso ai onera o negócio. trem de play pra vender num vira nada
Boa Noite João! Tenho uma dúvida, no tempero liquido que vc injeta, vc coloca o aji sal na mistura tbm com a coca e tudo mais? Ou o aji sal só vai por fora? Obrigada
Boa tarde. Como é o consumo de gás dessas maquinas de assar frango? Qual o número de vezes em que eu consigo utilizar um único botijão? O preço do gás hoje me faz pensar que essas máquinas não compensam para quem tá iniciando um negócio. Me tira essa dúvida por favor.
Oi Marcelo sou de Macapá no AP tô quase pra inaugurar meu ponto ia por um restaurante mas depois que vi seu vídeo vou só assar frango e costela de boi muito obrigada Deus abençoe você sempre poderosamente
Marcelo louvo a Deus pela sua Vida , pois assistindo seus videos Domingo dia 25/12/23 vou inaugurar minha loja Routesseria Eita Trem Bão em Uberlândia MG, todo esse conhecimento e experiência nos encoraja a prosseguir acreditando em nossos sonhos.. Nao tenho condições para Comprar seu Curso ainda mais sei que em Breve Permitindo Deus irei em alguns dos seus Cursos,
Sei que somente assistindo seus videos e pegando cada Detalhe .. Será um Sucesso ! Pois estamos acompanhando e Seguindo uma pessoa Guerreira que nos Encoraja 🙏 Obg por Tudo.. Depois volto aqui pra Dizer como foi!😊
Ele fala com tanto carinho no diminutivo ,ama mesmo o namegocio 😊
comprei 1 maquina agora, vamos pra cima
Comprei uma também vc já começou?
2 litro de Coca
350 Cerveja preta
350 Cerveja branca
300 ml de shoyo
2 litro de água preparar um dia antes para soltar sabor das ervas peneirar e misturar no outro líquido
50 gramas de sálvia
50 gramas de alecrim
1 kilo de tempero completo aji sal louro
Essa receita é pra quantos frangos!
@@mfabreu5746 de 10 a 15
Ingredientes para Farofa recheio do frango
Farinha de milho
Pimenta biquinho
Milho verde
Pimentão verde/vermelho /amarelo
Cheiro verde
Margarina
@@wendelldark ola....preparo da farofa?
O 1 quilo de tempero completo é misturado junto com a água da sálvia no outro dia(depois de curtir a sálvia e o alecrim)e depois coado?
Boa tarde Marcelo, sou de Camaçari BA e gostaria de saber , se consegue aproveitar frango já assado q sobrar, durante o dia
E se vc tem curso para montar uma loja igual a sua, qual o suporte q vc consegue dar
Posso injetar o tempo do meu gosto? Ou só esse funciona?
Olá obrigado por compartilhar seu conhecimento, estou aprendendo muito. Entretanto tenho uma dúvida: Como abrir um negócio de assados para me dedicar integralmente a esse segmento, sendo que aqui na minha cidade, assados só se vende aos domingos. E o restante da semana ?
Amigo seu canal e de extrema importância parabéns isso nos ajude muito.
Boa noite, gostaria de saber se consigo começar vender frango sem o freezer?
Oi amigo, já assisti vários vídeos estou adorando, mas onde acho a farofa de legumes
O que é carcaça que você menina no vídeo?
Boa tarde! Uma dúvida o tempero líquido se mistura com um 1k do tempero completo ? E por fora também vou passar o tempero completo ?
Ta prestei bastante atencao gratific as nte e aprender com..senhor...saude..sucesso....grata..
Bom dia João!!! Esse tempero completo do molho de injetar é que tipo de tempero?
Estou te acompanhando e se for da formar que você explica, estou naquilo que eu quero fazer e amo
Meus parabéns
Obrigado João,vc e meu professor ,tenho aprendido muito com vc.
Muito obrigado pelo carinho
@@ClubedosAssadosmeu irmão, quantos quilos de farinha a gente usa para 20 frangos, e qual tipo de farinha é mais indicado?
Obrigado e que Deus abençoe.
Ótimo vídeo explicativo e ajudador.
Parabéns..
Comecei um espetinho aqui na frente de minha casa a um mês. E pensando em agregar algo aos fins de semana.
Cai aqui no seu canal e tô achando top.
Vou tentar agregar o frango e costela aos fins de semana pra melhorar o faturament e dá mais opções aos meus clientes ..
Parabéns vc é top.
Professor cheff show, Tudbão pro 6
Qual nome da cerveja que você usa?
👋👋conteúdo top ! 👍
Oi João.
Parabéns pelo seu trabalho.
Estou encantada.
Qta sabedoria!!
Gratidão. 🙏
Marcelo boa tarde!
bom dia qual maquina para assar frango vc recomenda
Bom dia, Marcelo, vc é sensacional, explica muito bem , abraços a todos do clube!
OBRIGADA E TUDO DE BOM
QUE O SOL DA JUSTIÇA SEMPRE ESTEJE SOBRE VC,PARABÉNS MARCELO VC TEM UMA CORAÇÃO RICO.
João, boa noite o tempero de injetar caso sobre pronto pode guardar para a próxima semana ? vou co0mecar minhas vendas na churrasqueira.
Sim pode
Olá, não sei em qual vídeo comentei perguntando se o curso é vitalício,
Amigo onde eu consigo comprar assadeira giratória dessa aí com preço bom com segurança de entrega
maravilha , eu melhoraria a farofa , ficou muito fraca
Seus vídeos são top, parabéns... uma observação: tenta melhorar a questão do áudio, às vezes fica baixo a sua voz.
Valeu muito obrigado pelo carinho
Marcelo boa tarde,esse tempero líquido pode durar quanto tempo na geladeira???fico aí no aguardo.comecei hj assar frango,o seu tempero foi um sucesso...
Pode guardar 7 dias
Monstro dos assados
Muito obrigado
Marcelo sou o Ricardo de cotia quero saber como compro os seus temperos já prontos
18991960021
Eu posso temperar ele no sábado a tarde e congelar p assar no domingo , pergunto p saber se não vai alterar o sabor do tempero líquido?
Pode sim não vai alterar
Em qua lugar se localizar seu estabelecimento se for em sp informe aí que eu quando for passei quero comer um frango inteiro desse ai
So tenho uma dúvida , o 1 quilo de tempero completo é somente aji sal ou aji sal misturado com sal fino ?
Só ele
gostei muito
Queria tempero seco escrito, por favor
João vc tirou o chumichurri,cebola em pó e o limão peper do tempero do frango?
nao tirou ele simplificou pq o intuito do video foi a farofa .
João boa tarde meu querido e parabéns pelo o ensinamento qual a diferença do frango inteiro e o frango carcaça e qual o melhor obrigado
A diferença que o o frango vem com os miúdos e a carcaça vem sem miúdos e a carcaça a maioria das vezes vem padrão e o frango varia um pouco
Parabéns mais uma vez meu amigo! Agora mais atualizado!
Qual a melhor máquina pra começar? Espeto ou bandeija?
Bandeija
Sou Robson de RECIFE.
O frango kindeli defumado pode ser assado na brasa?
Olá Sr Marcelo qual o nome desse instrumento para injetar os temperos interno do frango, desculpe pela falta de conhecimento e desde já o meu muito obrigada.
Kkkk desculpe já sei injetador ou seringa para temperos né isso.
Eu que inventei não tem nome
Qual o intervalo de temperar pra levar pra assar? Faz tudo na hora e ja coloca pra assar?
Sempre um dia antes
Comprei um máquina pra iniciar...preciso mt de dicas
Estou aqui
Oiii boa tarde,,Marcelo esse processo q vc está fazendo é depois de te deixado o frango do dia pro outro de molho? Obrigado 🥰sou de Portugal 🥰
Não , eu injeto os frangos
@@ClubedosAssados ok obrigado 🥰
@@ClubedosAssados me passa seu contato, preciso falar sobre o curso amigão .
Obrigada pelas dicas👏👏👏
Ola mim tira uma duvida! Posso vc fala que tem que colocar todo esse tipo de líquido!!eu estou começando...e necessário fazer todo esse líquido???pra 5 frango ??posso guarda o restante do líquido??pois nao sei qual líquido seria pra cada frango pois vc ensina uma grantidade grande mas nao pra pouco frango..tipo 6 7 10
Entao mim responda porfavor
Pode guardar sim
Depois de temperado por fora vc coloca em saquinhos??
Sim
Poderia nos passar de onde vc compra os frangos? Sou de Campinas e quero começar a vender
Seara biga Frango Copacol Nutribem tem vários ótimos
@@ClubedosAssados
Muito obrigado
Show de bola
Muito obrigado
Boa noite, qual tipo de cerveja preta? essa cerveja preta e cerveja malzbier?
Na máquina de espeto coloca no máximo e depois vai baixando?
Sim perfeito
Olá João tudo bem? Samuel aqui de Fortaleza -Ce.
Você coloca 1kg de sal todo para essa mistura da água com as ervas e a coca com os outros líquidos?
Sim
Bom dia João!!!!
Sou de Salvador/Ba. Essa farofa é com qual farinha? Fuba de milho e isso?
Sim
Olá marcelo a farofa não fica enxarcada com a umidade interna do frango pois tem muito líquido do frango??
Não fica
Vc começa com o fogo🔥 alto ou baixo primeiro, .
Uma duvida
Coloco pra assar na máquina de grelha então que horas marcelo?
Estou com essa duvida também
Depende da quantidade , mas o legal é começar as 6 da manhã
Top demais!!!!!!
Duvida, maquina não está com queimador central, como faço para retirar?
Se ela não está , o que você quer retirar?
@@ClubedosAssados Desculpa, me expressei mal.
A sua não está com queimador central.
como faço pra tirar na minha. na questão do gas e tudo mais.
Marcelo, bom dia! Tudo bem?Me envia seu contato por favor,
Boa noite! Me ajuda, fiz o tempero, mas bem no.meio ficou uma linha escura, a repito que do tempero. O que faço para que não aconteça isso?
Conseguiu resolver?
Parabens
Qual a diferença entre frango e carcaça?
Frango vem com miúdos pé cabeça fígado e moela pescoço carcaça e sem os miúdos só o frango mesmo
Só pra confirmar, agora vai o tempero completo também nos líquidos que são injetados, isso?
Correto
A seringa que vcs usam pra injetar é de 30ml?
50 ml
O sal vai na agua com sabia ...ou na outra mistura com coca?
Com a salvia
Sem áudio
posso colocar batatas dentro dele.rbm
Pode sim fiz muito isso
Olá boa tarde, quando diz refrigerante de cola, serve qualquer uma ou tem que ser coca cola?
Qualquer refrigerante cola serve meu amigo, eu já vi ele falando isso em outros vídeos!!
@@nilsoncosta74 Fala doutor boa tarde!!! Obrigado pelo compartilhamento!! Ok, vou seguir nessa linha então. Fiquei na dúvida por aqui!!! Obrigado
Olá . Queria saber se tem outro tipo de tempero para o frango desossado ficar bem macio e temperado. Queria uma dica
esses tempero pra galeto onde vai coca cola cerveja preta mei mundo de trem pqp mano refri cerveja desde quando isso é tempero só fole sem futuro isso ai onera o negócio. trem de play pra vender num vira nada
Maravilhoso
MUITO OBRIGADO
Se eu injetar meus frangos no sábado eles vão pegar o tempero. Para vender domingo ?
sim
Boa noite, meu frango tá se desmontando na maquina começar a cair pedaços o que tô fazendo errado?
Tem que me add no WhatsApp 18991960021
Vc tem q amarar as coxas , e colocar as asas nas costas
Coca cola ou cola? O refrigerante
Dá pra vender ele recheado no bafo? Tem curso on line?
Tem sim me add no zap 18991960021
Como q faz p fazer seu curso , qual valor do curso
Boa tarde
Me add no WhatsApp
18 991960021
Pode congelar ele já recheado com a farofa ????
Nao
Uma dúvida, esse tempero injetado não deixa a carne escura?
Não
Quero fazer o curso
Boa Noite João! Tenho uma dúvida, no tempero liquido que vc injeta, vc coloca o aji sal na mistura tbm com a coca e tudo mais? Ou o aji sal só vai por fora? Obrigada
Coloco ajisal
Como eu faço para entrar no curso?
Tem no link dos videos
Jente me explica o que é carcaça que ele fala 🤔
Carcaça e o nome que o frigorífico da para o frango sem miúdos. Frango sem miúdos
Muito, muito, muito.... obrigado Deus abençoe vc e sua família e sua equipe todos 🙏🙏🙏🙏
O Sr só vende frango inteiro ?
E se o cliente pedir para cortar ? Caso corte, nao atrapala ou fica feio por causa da farofa ?
fica top tambem vendemos meio tambem
@@ClubedosAssados Muito obrigado pela atenção e pelos valiosos vídeos !
Boa tarde. Como é o consumo de gás dessas maquinas de assar frango? Qual o número de vezes em que eu consigo utilizar um único botijão? O preço do gás hoje me faz pensar que essas máquinas não compensam para quem tá iniciando um negócio. Me tira essa dúvida por favor.
Maquina de espeto 6 espetos, progas, em media 3 assadas,
Minha máquina giratoria e para 30 frangos, e um bujao de gaz da pra 3 ciclos e meio.
Ola ... Posso usar esse tempero em cortes de coxa e sobrecoxa?
Sim
Alguém sabe de um vendedor confiável para comprar máquina online?
Jeferson Brás gril
+55 41 99927-3213
Qual a função da Coca-Cola.
Ganhou mais um isncrito
Bom dia
Por quanto vc vende os galetos
50 reais recheado
Olá meu nome é Rafael moro em Portugal tem como falarmos pelo zap?
Sim
18991960021
Como eu faço pra entrar no curso??????????
No link dos videos do UA-cam
👍👍👍👍👍👍👍
Bom dia tira minha dúvida posso rechear o frango e congelar pra assar depois
Sim
Da agua na boc as fome
@lucigarbi