A la rencontre de Emeline Aubry de "In pâté croûte we Crust" - Pourdebon

Chez Pourdebon, nous aimons les bons produits et les producteurs passionnés. Aujourd'hui, nous partons à la découverte d'Emeline Aubry, qui en 2021 a créé In Pâté Croûte We Crust.
Réalisé avec des produits méticuleusement sourcés : porcs blancs de Bayeux élevés au pré et nourris des aliments cultivés à la ferme, poulets fermiers, farine bio du Perche, oeufs fermiers… Garanti sans additifs, sels nitrités, nitrates ajoutés, texturants ou conservateurs, c’est une charcuterie saine avec des produits simples mais de grande qualité.
Un soin particulier est apporté aux décors du pâté en croûte pour un effet waouh à table.
Pour le découvrir, c'est par ici : bit.ly/inpatecroutewecrust
Merci à Emeline Aubry pour cette superbe rencontre et l'Académie du Goût