SOTO BANDUNG.. INI ENAK BANGET

Assalamualaikum
hai semuanya.. kali ini saya bikin soto bandung, ini request nya anak saya yang pertama, katanya mamanya udah lama ga bikin soto ini😁..
soto bandung ini khas nya pakai lobak ya teman-teman.
Bahan :
- 300 gr daging sapi
- 1 buah lobak ukuran besar (boleh yg kecil jg ya sesuaikan saja)
Bumbu :
- 4 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 2 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- jahe
- lengkuas
- daun bawang
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- pala
Pelengkap :
- kacang kedelai goreng
- seledri
- bawang goreng
- sambal
- jeruk limau
- kerupuk