Gâteau Opéra معشوقة الجماهير حلوى أوپيرا بتقنياتها المفصلة و بأبسط و أسهل طريقة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Ingrédients :
    Biscuit joconde:
    175 g poudre amande
    125 g sucre glace
    30 g farine
    30 g beurre fondue
    200 g œufs
    120 g blanc d œufs
    30 g sucre semoule
    Crème au beurre :
    75 g blanc d œufs
    150 g sucre semoule
    200 g beurre ramolli
    Ganache chocolat :
    120 g chocolat riche
    120 g crème 25 g beurre
    Glaçage :
    100 g chocolat enrobage
    50 g chocolat riche
    20 g huile de table
    المكونات:
    بيسكوي جوكوند :
    175غ بودرة اللوز
    125غ سكر صقيل
    30غ دقيق
    30غ زبدة دائبة
    200 غ بيض
    120غ بياض البيض
    30غ سكر سنيدة
    كريمة الزبدة :
    75 غ بياض البيض
    150 غ سكر سنيدة
    200غ زبدة رطبة
    چناش شوكولا:
    120غ شوكولا سوداء
    120غ كريمة
    25غ زبدة
    چلاساج شوكولا :
    100غ بديل الشوكولا سوداء
    50غ شوكولا غنية سوداء
    30غ زيت المائدة

КОМЕНТАРІ • 374

  • @tamaraabutahaa3852
    @tamaraabutahaa3852 4 роки тому +25

    الله يعطيكم الصحة قليل لشاف لي كيبرتاجيو الاسرار ديال الوصفات ديالهم الناجحة لي توصل ليها بعد خبرة سنين الله يجازيكم بخير 👍👍👍👍🥰🥰🥰👋👋

    • @koukilife479
      @koukilife479 3 роки тому

      ua-cam.com/video/uVJepICuwj8/v-deo.html

  • @khadijakamari7976
    @khadijakamari7976 4 роки тому +10

    القناة الوحيدة التي أعمل لايك قبل مشاهدة الفيديو

    • @ChefAmahri
      @ChefAmahri  4 роки тому

      ☺️☺️☺️☺️

    • @salouaziyad6053
      @salouaziyad6053 3 роки тому

      @@ChefAmahri svp chef recette de quatre quart breton et pate a pizza croustillante

  • @user-ty7jz8ib2n
    @user-ty7jz8ib2n 3 роки тому +5

    ما شاء الله وتبارك الرحمن. قناة في المستوى شرح واضح، وتقنية رائعةواحترافية عالية.شكرا للسيد الفاضل والسيدة الفاضلة امهري🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍

  • @aminaalomaria59
    @aminaalomaria59 4 роки тому +6

    الصراحة استمتع بمشاهدت قناتكم جزاكم الله خيرا

  • @hasonashop
    @hasonashop 4 роки тому +4

    شهادة للله هناك تقدم كبير في هده الدروس تبارك الله عليكم

  • @hfdghgg8298
    @hfdghgg8298 4 роки тому +4

    تبارك الله عليك شاف كل الاحترام وتقدير

  • @fatimahafdane701
    @fatimahafdane701 2 роки тому

    احسن شاف عرفت تبارك الله عليك كتشرف المطبخ المغربي أنت والزوجة ديالك

  • @cuisinebourgeoise1349
    @cuisinebourgeoise1349 4 роки тому +5

    تستاهلو مليون لايك شاف

  • @mounaabou4659
    @mounaabou4659 3 роки тому +1

    عطتيلنا،،. الاسرار،، الله يعطيك. الخير،،. انت. انسان،. طيب،،. قليل،، لى كيعطينا ،الصح. شكرا.

  • @hassnakhayour5952
    @hassnakhayour5952 4 роки тому +4

    شكرا شيف الله يعطيك الصحة وجازاك الله عنا كل خير

    • @ilhammouhib1212
      @ilhammouhib1212 4 роки тому

      le top. la main d'un vrai chef. merci infinimment.

  • @jamilajed559
    @jamilajed559 4 роки тому +8

    الله يعطيكم الصحة شكرا على الشرح المبسط شكرا على مجهوداتكم 🌹🌹🌹🌹

    • @koukilife479
      @koukilife479 3 роки тому

      ua-cam.com/video/uVJepICuwj8/v-deo.html

  • @nadiamahlaoui9842
    @nadiamahlaoui9842 3 роки тому +2

    ماشاء الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .
    وصفة هائلة ككل وصفاتكما مع طريقة سلسلة وسهلة . احب روح التعاون بينكما .الله يحفظكم لبعض وبالتوفيق بإذن الله تعالى.

  • @aichaidrate9967
    @aichaidrate9967 2 роки тому

    تبارك الله عليكم مسيرة موفقة والله يعطيكم صحيحتكم لانكم ماكاتبخلوش علي الناس بهاد الاسرار الناجحة ديال الوصفات شكرا بزاف

  • @fatimamessani8794
    @fatimamessani8794 4 роки тому +2

    اللهم زيدوبارك الله يعطيكم الصحة

  • @user-ei3lz2ik7h
    @user-ei3lz2ik7h 3 роки тому +1

    الله يعطيك الصحه والصحه وطولة العمر والخير والرزق تبارك الله مثلك يا سيدي جعلت اليوتوب له معنى بلمسه مغربيه وطيراز فني الاكلات المغربيه تحيه كزويه houda bounssir 👍 👍 👍

  • @Morocco-usa1234
    @Morocco-usa1234 4 роки тому +6

    الله جازيكم بالخير ممكن شي وصفة البغرير ناجح وبلا ذقيق الأبيض

  • @Play-hy4hu
    @Play-hy4hu 3 роки тому +1

    Top vous êtes chef monsieur

  • @Morocco-usa1234
    @Morocco-usa1234 4 роки тому +4

    ماشاء الله روعة 💯

  • @nadiamajdoub6948
    @nadiamajdoub6948 3 роки тому +1

    الله يعطيكم الصحة والعافية.
    ماشاء الله عليكم هاءلين

  • @zinebamlou2809
    @zinebamlou2809 3 роки тому +2

    الله اعطيكم الصحة
    جزاكم الله خيرا و جعلها في ميزان حسناتكم

  • @fatimaitalia2128
    @fatimaitalia2128 3 роки тому +1

    الله يجزاكم بالخير ❤❤❤❤❤❤❤❤والله يخليكم لبعضيتكم يارب

  • @asmaaall3547
    @asmaaall3547 4 роки тому +2

    تبارك الله عليك الشيف الله يعطيك الصحة
    احسن من المخابز طوب 👍👍👍👍👍

  • @safiasultany6326
    @safiasultany6326 4 роки тому

    شرح مبسط وبعيد عن التعقيدات ورجوع الى الاصل اصل برافو. على البساطة👍

  • @minabouchatri6513
    @minabouchatri6513 3 роки тому +2

    تبارك الله ماشاء الله عليكم دائما متجددين قناة متميزة بالحرفية والدقة في الأداء
    انا من عشاق أوبرا وكنت داااااائما كنقول صعيب نعملها الله يكثر خيركم على هذا التبسيط في الشروحات والدقة في المقادير الله يجعلها لكم في ميزان حسناتكم راكم كتقومو بمجهود والفائدة ستعم عدد كبير من الأشخاص جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم 💚وفقكم الله لكل خير واتمنى لكم الإستمرارية

  • @FATIMA-pw6zv
    @FATIMA-pw6zv Рік тому

    تبارك الله ماشاء الله عليك شاف دائما مكتبخلش علينا بنصائحك جزآك الله خيرا

  • @zauhragalaf9907
    @zauhragalaf9907 2 роки тому

    Hola me gusta mucho lo que haces la tartas i he echo todas las tartas i las he preparado en un hotel de 4 estrellas.Me encanta lo que haces.Los jefes i los clientes les ha encantado.Muchas gracias

  • @hakimafanoui7122
    @hakimafanoui7122 4 роки тому +2

    الله يعطيك الصحة شيف وجزاك الله خيرا

  • @user-cr1hc6jt1v
    @user-cr1hc6jt1v 3 роки тому +2

    ماشاء..،. الله.شكرا.جزيلا.لكما.انتما.تبارك.الله.كالوالدين.لكما.الرحمة..من.فضلكما.طلب.بسيط.كيكة.واحدة.بالشوكولاطة.للمرضى.السكري..من.فضلكما.جزاكما.الله.خيرا....سلام...

  • @lailalaanaia859
    @lailalaanaia859 3 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الرحمان رائع والتفسير مبسط اهنائكم🤲👍👍

  • @rabiaidssidi8272
    @rabiaidssidi8272 4 роки тому +2

    تبارك الله على ليشاف ديالنا الراءعين الله يحفظكم جزاكم الله كل خير

  • @fatisisi95
    @fatisisi95 4 роки тому +2

    الله اعطيكم الصحة جربت بزااف شهيوات ديالكم روعة الله اكمل عليكم بالخير و المزيد من العطاء و شكرا ل كاع نصائح ديالكم

  • @user-jx6si3jl3r
    @user-jx6si3jl3r 3 роки тому

    Finition gher daya3. Ana ndrob 3lih tamara o nzid n9ata3 mno. Noooo kolchi ghadi naklouh ♥️♥️♥️merci

  • @user-qo7bo5vj9j
    @user-qo7bo5vj9j 11 місяців тому

    Sire Allah y3tik saha nta wa lmadam lijarabto man 3andkom taxi raw3a wa lmada9e la yo9awam

  • @samirabounkhila5793
    @samirabounkhila5793 3 роки тому +2

    الله يرزقكم الصحة والعوين ما شاء الله شاف

  • @naimariad2898
    @naimariad2898 4 роки тому +1

    mon gateau prefere merci beaucoup chef

  • @saadelalami3230
    @saadelalami3230 3 роки тому

    الله يحفظ الشاف شرح و اعداد مميز ستفيد عدد كبير من شباب ما تقوم به صدقة جارية

  • @saidaelaoud2424
    @saidaelaoud2424 4 роки тому +3

    L'opéra du grand compositeur Amahri.
    Bravo chef.

  • @lama11lama58
    @lama11lama58 3 роки тому +4

    تبارك الله عليك شاف اوبرا بروفسيونيل مع كل المراحل دون نقص طوب شاف انت مرجع مهم فميدان الحلويات فشكرا من صميم القلب والشكر موصول للسيدة لبنى مشكورة علىمجهوداتك مع الشاف ومعانا الله يجعلها فميزان حسناتكم يوم القيامة انا تخرجت قانون مغربي وكندرس الباتسري حاليا ولقين ان الشاف كيعطي لباز الاصليين فشكرا جزيلا

  • @benzinaneaicha875
    @benzinaneaicha875 3 роки тому +1

    نعم اختي انا من عشاق ديال أوبيرا شكرا لكم

  • @noganana6131
    @noganana6131 Рік тому

    روعة روعة ماشاء الله وتبارك الرحمان

  • @badia6996
    @badia6996 4 роки тому +2

    ماشاء الله عليكم ،الله يعطيكم الصحة

  • @user-wf8bd9vj5d
    @user-wf8bd9vj5d 3 роки тому

    Llah yjazikom bi5ir sara7a wlit b7al kana5od les cours fi dar merci bzfff ❤️❤️

  • @cuisinebourgeoise1349
    @cuisinebourgeoise1349 4 роки тому +2

    الله اعطيكم الصحة والعافية واتمنى ليكم مزيد من النجاح والتوفيق لانكم فعلا تستاهلو كل خير شك ا بزاف شاف

  • @fatimaizou8277
    @fatimaizou8277 3 роки тому

    الله يحفظك ويطول فعمرك كنستافدو منك شكرا لك

  • @AyaAya-dq2sf
    @AyaAya-dq2sf 3 роки тому

    تحياتي وتقديري على شاف بي معنى كلمة توضيح ساهل

  • @oumzaid8683
    @oumzaid8683 2 роки тому

    شكرا شيف جزاك الله خيرا جربتها لذيييييييييييذة

  • @user-nf5dj6cg9l
    @user-nf5dj6cg9l 4 роки тому +3

    بارك الله فيك!!!!!

  • @khadijago4288
    @khadijago4288 3 роки тому

    شاف شكرا احسن شاف ف يوتيوب

  • @fatihaneyla4628
    @fatihaneyla4628 2 роки тому +1

    Bravo c'est magnifique c'est du professionnalisme machaaLLAH barakaLLAHO fik

  • @parcburo2828
    @parcburo2828 Рік тому

    جهودكم الله يجعلو ليكوم حسنات عند الله والله يفرحكوم بالشاف صغير ولدكوم

  • @babahiba5112
    @babahiba5112 3 роки тому +1

    Saraha tbarkellah alik chef jat zwiiina ou merci ala cher7 lmobasat

  • @khadijaraoui8536
    @khadijaraoui8536 4 роки тому +3

    مشاء لله

  • @zoubidaayoubi6249
    @zoubidaayoubi6249 4 роки тому +1

    J aime bien

  • @bellmimi9227
    @bellmimi9227 3 роки тому

    Wawe.anta.tohfa.llah.ya3tik.sahha.wa3ra.bima3na.lkalima.chaye.asili.3la.h99o.otri9o

  • @yahyaz663
    @yahyaz663 4 роки тому +2

    طوب شاف الله يعطيك الصحة🥇🥇🥇🥇

  • @user-ww9yt7bh3r
    @user-ww9yt7bh3r 3 роки тому

    تبارك الله ومشاء الله عليك شاف الله اعطيك الصحة

  • @nouraboujeddaine4722
    @nouraboujeddaine4722 3 роки тому +1

    السلام عليكم شاف شكرا جزيلا الله يكرمك ويخليك صحيحتك.

  • @ayalahsayalahssensen1493
    @ayalahsayalahssensen1493 Рік тому

    ماشاء الله شكرا شاف على التفاصيل

  • @fatoufatou4990
    @fatoufatou4990 Рік тому

    مزيدا من التقدم والنجاح

  • @khadijaradet4448
    @khadijaradet4448 4 роки тому +6

    Merci mes chefs préférés 🙏🙏🙏🙏Allah yaatik saha 🤲🤲🤲

  • @laghzalalisarhafalghaba9251
    @laghzalalisarhafalghaba9251 3 роки тому

    Ana maghribiya 3aycha bilgica j ai appris bcp de vos videos merci que dieu vous protège

  • @samiawajid3148
    @samiawajid3148 3 роки тому

    الإحترافية في فيديو👍

  • @saadia6809
    @saadia6809 3 роки тому

    الله يوفقكم ويسعدكم دنيا وآخره

  • @stfmnorth7289
    @stfmnorth7289 4 роки тому +1

    الله يعطيك الصحة جاتك اغزالة و أكيد غتكون لذيذة باينة شكرًا عَلي هاد المجهودات أديالكم. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍👍

  • @fatimaetamali3744
    @fatimaetamali3744 3 роки тому +1

    السلام عليكم تبارك الله ماشاء الله هدشي غزال طوب الله احفضكم وطول في عمرهم يارب العالمين 👍👍👍👏

  • @bety9436
    @bety9436 4 роки тому +1

    حلويات الشاف لا يعلا عليها. تبارك الله عليك

  • @nouhailaadnani8093
    @nouhailaadnani8093 3 роки тому +1

    ماشاء الله عليكم أنا ليوما جربتها طلعات واعرة لله يجازيكم بالخير 💜💜

  • @oumkhaoula2521
    @oumkhaoula2521 4 роки тому +1

    شكرا الشاف وشك ا الشاف لبنى ماشاء الله عليكم دائما متميزين ماشاء الله الله يجعلها بميزان حسناتكم

  • @naimanaima1800
    @naimanaima1800 4 роки тому +3

    Grâce à vous chef, j'apprends bcp. Merci infiniment.

  • @bahiahariti9339
    @bahiahariti9339 3 роки тому

    الله يعطيكم الصحة الصراحةملقيتش واش نقول لانه لينقولو قليل في حقكم كل وصفاتكم رائعة ومكونات بسيطة وشرح كافي ووافي فعلا الزوجين السيد أمهري والسيدة لبنى ce sont des vrai chefs bravo à vous deux et merci beaucoup

  • @moriskiya4332
    @moriskiya4332 Рік тому

    شكرا شاف .. جربت حلوى عيد ميلاد جات كتحمق

  • @sarababa4710
    @sarababa4710 4 роки тому +3

    Lay i3tik seha chef.... Franchement rien à dire... J'avais toujours peur de la faire mais maintenant avec vos explications... Vous m'avez donner envie de la faire inchaAllah... Mer I beaucoup chef😍❤️🙏💪👍👍👍👍

  • @soltansaira544
    @soltansaira544 3 роки тому +1

    تبارك الله على هاذ الخير اللهم بارك،

  • @bouchrab2626
    @bouchrab2626 4 роки тому +1

    تبارك الله عليكم والله يعطيكم الصحة والله حتى كنستمتعو بالفيديوات ديالكم مكنبغيهمش يساليو شكرا بزاف بزاف 👍👍👍🌹🌹

  • @fellafella5362
    @fellafella5362 3 роки тому

    Yatik saha vraiment haja fort merci

  • @bouchraamehri5561
    @bouchraamehri5561 3 роки тому

    Tbarkalah 3la chef lah yihafdak

  • @hamousaadiya8835
    @hamousaadiya8835 4 роки тому +1

    الله اجازيكم بخير

  • @samobjectif6108
    @samobjectif6108 3 роки тому

    J ai essayé aujourd hui la recette Merci chef

  • @Maryam-gv7dt
    @Maryam-gv7dt 4 роки тому +4

    سلام شاف تبارك الله عليكم والله يعطيكم الصحة بلا كان ممكن تديرونا الجديد ديال الصابلي وديال البريسيج؟

    • @ChefAmahri
      @ChefAmahri  4 роки тому +1

      Maryam Alami ان شاء الله غادي نديرو البپريستبج عن قريب

  • @ahlemsaddik8821
    @ahlemsaddik8821 2 роки тому

    تسلم الأيادي شاف

  • @ibrahiminaima2252
    @ibrahiminaima2252 3 роки тому

    تبارك الله عليكم و الله مني كنتفرج في الفيديوهات ديالهكم فعلا كاين فرق كبير و هذا يدل على تمعلميت ديالكً شاف الله يجازيك بالخير ويجعلها في ميزان حسناتك

  • @Asmahane743
    @Asmahane743 3 роки тому +1

    🌹👏👍🤲 الله يعطيكم الصحة بجوجكم و ربي يحفظكم لبعض و يحفظ لكم وليداتكم .. حلوى راااائعة رائعة

  • @Hanaesmamtik8857
    @Hanaesmamtik8857 3 роки тому +1

    واو ماشاء الله عليك

  • @essiaajem5231
    @essiaajem5231 3 роки тому

    Bravo chef تعطيك الصحة وطول العمر من معجبين بك من تونس

  • @vivetamazir5275
    @vivetamazir5275 3 роки тому

    تبارك الله عليك شاف وشاف لبنى في ميزان حسناتك اكيد الوصفة ساهلة حيت من محترف ملي غانطبقها شيء آخر

  • @meryemkoubaili4352
    @meryemkoubaili4352 3 роки тому

    الله يعطيك الصحة

  • @dboutine
    @dboutine 3 роки тому

    ما شاء الله. بارك الله فيكم و جعل هذا الدرس في ميزان حسناتكم.

  • @tariktabbai3519
    @tariktabbai3519 3 роки тому

    جزاكم الله خيرا

  • @IlhamIlham-ln4xo
    @IlhamIlham-ln4xo Рік тому

    طوووووب شاف الله يوفقك يارب

  • @meriamelfaida243
    @meriamelfaida243 3 роки тому

    بالراحة معنونة بهادلقنات الله يحفظكم اجزيكم بلعين دالشر

  • @ilhamelmouhib1993
    @ilhamelmouhib1993 4 роки тому +1

    Merci pour les techniques des vrais chefs. Vous êtes le top

  • @ilhamatif24
    @ilhamatif24 4 роки тому +1

    الله يعطيك الصحة والعافية شاف وتبارك الله عليك

  • @najettetozri4763
    @najettetozri4763 3 роки тому

    تسلم الايادي شاف

  • @oumisrae8423
    @oumisrae8423 2 роки тому

    الله يعطيكم الصحة اول مرة كنشوف القناة ديالكم تبارك الله عليكم

  • @naimaelyacouti3811
    @naimaelyacouti3811 2 роки тому

    Top chef top opera

  • @mounaabou4659
    @mounaabou4659 3 роки тому +1

    السلام. احلى. حلوى،،. هي،،هادى،،،برابو. اوبرا. انا. من. العشاق،، ديالها،،،،،الى. ماكناتش،، ما كاين والو،،،،،،،،،. احيكم،،من. تطوان،،،،

  • @nisrineljamili5351
    @nisrineljamili5351 3 роки тому

    تبارك الله عليكم فعلا احسن قناة.شكرا لكم محتوى راقي

  • @cameliacasablanca3415
    @cameliacasablanca3415 4 роки тому +1

    tbark llah 3lik wasafatek zuina bezaf

  • @khadijaarouch6389
    @khadijaarouch6389 3 роки тому

    BRAVO MILLE BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  • @malikatarhat2141
    @malikatarhat2141 4 роки тому +1

    شكرا جزيلا كنستافدوا منكم لله إعطيك الصحة الشاف