蓝莓冰淇淋蛋糕食谱(无须冰淇淋机) How to Make Ombre Blueberry Ice Cream Cake (No Ice Cream Machine)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 175

  • @嘉嘉-o2h
    @嘉嘉-o2h 6 років тому +5

    刚好我喜欢冰淇淋和蛋糕~两种搭配起来口感应该超好的👍而且真的感觉快要流口水了,看起来太好吃了❤️(可惜我家没有蓝梅)

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      可以尝试别的水果哦

  • @xinyichee7531
    @xinyichee7531 6 років тому +2

    好棒!我非常喜欢这个口味的蛋糕、因为我也喜欢粉色系列

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      啊哈哈,我也是,你可以尝试看看哦

  • @iwen777
    @iwen777  6 років тому +11

    这蛋糕是全天然鲜蓝莓的色,没加任何色素哦~相信吗?

    • @嘉嘉-o2h
      @嘉嘉-o2h 6 років тому +2

      相信啊~😁

    • @zichonghu7201
      @zichonghu7201 6 років тому +1

      当然相信

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      谢谢你们相信。。好美的紫色对吗?

    • @zichonghu7201
      @zichonghu7201 6 років тому +1

    • @zichonghu7201
      @zichonghu7201 6 років тому +1

      @@iwen777 请问我可以问你住在马来西亚的哪个地方吗

  • @hxsndh7975
    @hxsndh7975 3 роки тому +1

    请问香草精可以不要吗?
    还有想问在其它的视频里也有用到香草精,请问它的作用是什么?是否能不加入香草精?
    希望能收到回复 谢谢 🙏❤️

  • @ChorohanaJapan
    @ChorohanaJapan 2 роки тому

    Thank you for your idea . I will try replace the whipping cream with ice cream .

  • @jennilalim1036
    @jennilalim1036 2 роки тому

    Could i cut down the sugar for diabetics people? How much should I cut?

  • @YuJianNi
    @YuJianNi 2 роки тому

    我成功了,非常好吃。

  • @xiuyinggao2590
    @xiuyinggao2590 3 роки тому

    请问mini chocolate 是甜的还是要用不甜的

  • @yoongivy2872
    @yoongivy2872 2 роки тому

    请问这食谱做出来的冰淇淋会比较硬吗?

  • @tanrainie3163
    @tanrainie3163 4 роки тому

    请问如果没有放blueberry pie fillings可以吗?

  • @stephywong3686
    @stephywong3686 3 роки тому

    美女想请问下 如果是9寸的磨具 材料是6寸磨具的双倍吗?

  • @agnesslee4424
    @agnesslee4424 4 роки тому +1

    请问你没有买到blueberry filling 可以吗,冰淇淋会凌固吗

  • @ivyh9286
    @ivyh9286 2 роки тому

    饼底的做法没有找到哦!能发个链接吗🌹🌹?

  • @hxsndh7975
    @hxsndh7975 3 роки тому +2

    我做了 可是失败了 😭
    原本是要做给自己的生日蛋糕
    总结就是 千万不要搅拌过多!!!
    我也不知道还有什么解决方法了 😭 只希望那3份里 最少要成功一个吧 😭当然最好两个 😭😭 不写了 我继续哭去了 😭

  • @9celyn._.nyseey
    @9celyn._.nyseey 3 роки тому

    1)请问蛋糕是要放在冰箱上面那个还是下面那个?
    2)如果是送给朋友的话,是可以的嚒?会融化嚒?

  • @cinnamoroll13345
    @cinnamoroll13345 4 роки тому +1

    你好!我的女儿生日将来临,我想做一个雪糕蛋糕,我想做的是做底层和顶层都用蛋糕底,然后中层是雪糕,请问是用海绵蛋糕做吗?还是要更扎实一些的蛋糕底呢?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      我本身建议你搭配跟我的湿润巧克力蛋糕,又软又湿润,冷冻了又扎实。搭配跟蓝莓很好。ua-cam.com/video/BpOU9Gp41p0/v-deo.html

    • @cinnamoroll13345
      @cinnamoroll13345 4 роки тому +1

      @@iwen777 好的,谢谢你!

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      @@cinnamoroll13345 不客气

  • @tanjustin7735
    @tanjustin7735 3 роки тому

    做的很成功开始因为我们国家天气的关系我做的拿出来很快就溶了是什么问题呢天气的关系吗?😢😭

  • @alibabababa9708
    @alibabababa9708 3 роки тому

    这款蛋糕可以放多少天呀

  • @Fatima-lc3ly
    @Fatima-lc3ly 3 роки тому

    你好,玉米粉是玉米淀粉吗?

  • @wongheilum4280
    @wongheilum4280 4 роки тому

    請問藍莓可以用奧利奧餅乾代替嗎?🙏🏻🙏🏻🙏🏻如果不可以的話,有其他建議的水果嗎?🙏🏻🙏🏻謝謝🙏🏻

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      可以哦,可以没有层次干而已。

    • @wongheilum4280
      @wongheilum4280 4 роки тому

      iwen baking 👌🏻好的謝謝你🙏🏻🙏🏻

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@wongheilum4280 不客气,做了拍照来看哦

  • @jingxiao9475
    @jingxiao9475 4 роки тому

    买不到蓝莓派陷的可以不放吗?

  • @z_c270
    @z_c270 4 роки тому

    香草精一定要加吗

  • @peixinwong1830
    @peixinwong1830 5 років тому +1

    请问芋头冰淇淋蛋糕怎么做呢?和这个做法一样吗?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      我还没尝试呢?应该要用芋头泥

    • @peixinwong1830
      @peixinwong1830 5 років тому +1

      @@iwen777 很期待你下一个视频是教我们怎么做芋头冰淇淋蛋糕🤤

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      @@peixinwong1830 哈哈,需要时间研究哦。耐心等待

  • @hengyiling9963
    @hengyiling9963 3 роки тому

    请问蓝莓要煮多久呢?

  • @chongshenyunn6082
    @chongshenyunn6082 3 роки тому

    你好。。请问这蛋糕会快融化吗?谢谢你

    • @iwen777
      @iwen777  3 роки тому

      还好噢。吃前从冰库拿出来解冻一下再切较容易。建议在冷气房吃,可以耐更久些。

  • @yetianyuEC
    @yetianyuEC 3 роки тому +1

    我做了
    可是cream冰冻后还是很软

  • @anthonytv9142
    @anthonytv9142 6 років тому +1

    I like it.

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      Haha.thanks..faster make it

  • @alibabababa9708
    @alibabababa9708 3 роки тому

    为什么我一加炼乳就打不发奶油了😢

  • @liyang5862
    @liyang5862 4 роки тому

    请问很多做冰淇淋的视频要放蛋黄,你这款口感跟放蛋黄的有什么区别呢

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      这个就容易很多噢,不过口感跟蛋黄的有一点不同。而且这个食谱炼奶不能减,不然会像冰块这样硬。
      这是我最新用蛋黄的冰淇淋食谱
      ua-cam.com/video/0TmYCGj9Kww/v-deo.html

  • @rebeccaganyt7975
    @rebeccaganyt7975 6 років тому +1

    I love blueberry

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      Me too..yumyum~make it make it

  • @jieying3197
    @jieying3197 4 роки тому

    请问怎样确保才能让鲜奶油不要打过头呢?还有做好了后是不是放回放冰块的地方呢?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      请看我的影片浓稠度很重要。一定要一抹一样。所有奶油,碗,搅拌器都要放冰箱冷了才能打发噢,开冷气打发。不要用高速,开始用中低速,到后面转换低速打发,这样才不能打发过度。冷才能打发噢,厨房热不能打发

    • @jieying3197
      @jieying3197 4 роки тому

      @@iwen777 谢谢你哦

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      @@jieying3197 不客气噢

  • @wongsiowhwee4279
    @wongsiowhwee4279 3 роки тому

    请问磨具多大?

  • @trongquan4074
    @trongquan4074 5 років тому

    请问老师这款蛋糕能在室温下放多久? 我担心拿去给朋友的途中,就融化了!?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому +1

      这蛋糕要收冰柜冷藏,上次我的朋友带在路途30-45分钟,但车冷气要开至最大。

  • @shennyunnchong9500
    @shennyunnchong9500 5 років тому +1

    请问blueberry filling哪里可以购买呢?谢谢你

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      我在蛋糕材料店买的。

  • @cynthiatan9846
    @cynthiatan9846 6 років тому

    我刚做了冰淇淋蛋糕, 不过色素我用了蓝花色加了柠檬变了紫色. 我想问的是我搅拌打了还是比较软,没有像你可以一次过放三层. 是不是我搅打不够久呢?

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      也有可能是打过度哦

    • @cynthiatan9846
      @cynthiatan9846 6 років тому +1

      其实昨晚我已经试一次了,打过度,变得更水水的. 完全不能用, 失败了一次. 第二次试,就有注意不要打过头. 看来还是打过头了.我就下次再注意我打的时候了. 谢谢.

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      @@cynthiatan9846 是的,打拌要很小心,开始我用低速,之后高些打至开始浓后,又用会低速或手打拌,确保不会打过度

  • @cookingboy2304
    @cookingboy2304 4 роки тому

    아름다운 아이스크림 케익 영상 고맙습니다..

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      Ops, I dont understand korean, can you send me in English?

    • @cookingboy2304
      @cookingboy2304 4 роки тому +1

      @@iwen777 ~~Yes, I will send it in English.
      Your cake making technique was beautiful.^^
      Thank you ^^

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@cookingboy2304 oh wow so kind of you to say that.thanks.hope you can try

  • @chloe7256
    @chloe7256 4 роки тому

    請問我的模是不能分開的那要怎樣脫模呢?還是需要鋪紙在模上嗎?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      这样的蛋糕最好用活底磨具,不然脱了没那么美噢

  • @stephywong3686
    @stephywong3686 3 роки тому

    请问 如果我不要用蓝莓,想要换用巧克力或芒果是一样的方式吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 роки тому +2

      可以尝试

    • @stephywong3686
      @stephywong3686 3 роки тому

      @@iwen777 是用一样的方式放我要的口味吗?

    • @stephywong3686
      @stephywong3686 3 роки тому

      @@iwen777 真的很谢谢你的回复

  • @lorenav4420
    @lorenav4420 5 років тому +2

    請問可以用防沾烤模嗎?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому +1

      要可以容易取出的。。

    • @lorenav4420
      @lorenav4420 5 років тому

      主要是底部好脫膜就好對嗎?

  • @tohsinthing8271
    @tohsinthing8271 3 роки тому

    冰淇淋底能不加蓝莓加美禄粉吗

    • @iwen777
      @iwen777  3 роки тому +1

      觉得要巧克力味道,可以尝试加可可粉更佳

    • @tohsinthing8271
      @tohsinthing8271 3 роки тому

      @@iwen777 好的,谢谢你啊~

  • @babykiko1598
    @babykiko1598 4 роки тому

    如果没有蓝莓 我只是买一罐蓝莓酱回来可以吗

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      也可以。可能颜色没这样了。

  • @trongquan4074
    @trongquan4074 4 роки тому

    這蛋糕可以放室溫多久? 要怎麼樣運送呢? 怕會融化

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      建议放冷气房,耐更久。
      可以放进polyform icebox运送,像baskin robin ice cream cake box这样。可以在蛋糕材料店找

  • @xinyichee7531
    @xinyichee7531 6 років тому +1

    请问您放的炼奶是什么口味的?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому +1

      原味,浓厚连连甜甜的那款

  • @Anonymous-ul1vb
    @Anonymous-ul1vb 5 років тому +1

    能不加炼奶吗

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому +1

      不能哦,因为炼奶可以帮助奶油不像水那样结冰才能像冰淇淋哦

  • @yisukilim4207
    @yisukilim4207 4 роки тому

    你好...
    请问做好放冰箱冷冻,需要加盖吗?
    担心结冰...
    谢谢...

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      我的有盖噢。

    • @yisukilim4207
      @yisukilim4207 4 роки тому

      @@iwen777
      好的
      谢谢你

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@yisukilim4207 不客气,做了拍照来看

    • @yisukilim4207
      @yisukilim4207 4 роки тому

      @@iwen777 好的👌

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@yisukilim4207 期待

  • @tiffanywong0109
    @tiffanywong0109 4 роки тому

    想问下如果做7寸的话材料需要X多少倍?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      上网查是用食谱x1.36

  • @xinyichee7531
    @xinyichee7531 5 років тому +1

    除了做蓝莓冰淇凌蛋糕请问您有做过蓝莓芝士蛋糕吗?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      有这影片: ua-cam.com/video/bWxbhX6p3BA/v-deo.html

    • @xinyichee7531
      @xinyichee7531 5 років тому +1

      请问这影片是您做的吗?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      @@xinyichee7531 是的,我做的影片

    • @xinyichee7531
      @xinyichee7531 5 років тому +1

      好的,谢谢您我一定会看的

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      @@xinyichee7531 谢谢你的支持哦

  • @yvonnechung8261
    @yvonnechung8261 5 років тому +1

    请问你的奶油是哪一种?动物性奶油吗?

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      是的,动物性奶油,dairy whipping cream

  • @jaylintan5340
    @jaylintan5340 4 роки тому

    那个蓝莓派馅用别的品牌可以吗

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      可以。

    • @jaylintan5340
      @jaylintan5340 4 роки тому

      好的 我做失败了

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@jaylintan5340 为什么?发照片来看噢

    • @jaylintan5340
      @jaylintan5340 4 роки тому

      鲜奶油打过头了 哈哈哈然后就丢了

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@jaylintan5340 哎哟。奶油记得千万不能打发过度噢。要小心不能用高速打发。而且要开冷气做/碗下放一大盆冰块这样才能冷噢,不冷打很久都不发的

  • @richellelee4270
    @richellelee4270 6 років тому +1

    可以制作马卡龙吗😍

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      哈哈,我也想哦,不过一直在找不要太甜的食谱,不过还是没找到。哈哈。如果研究到就会上影片哦

    • @richellelee4270
      @richellelee4270 6 років тому

      iwen baking 等你!

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      @@richellelee4270 希望我可以找到哦。。蛮难做的饼干

    • @richellelee4270
      @richellelee4270 6 років тому +1

      iwen baking 真的!

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      @@richellelee4270 我也同意。哈哈

  • @jaylintan5340
    @jaylintan5340 4 роки тому

    请问6汤匙炼奶和2茶匙香草精大概是多少克?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      不同材料不同重量噢。
      请上网查询杯克兑换表

    • @jaylintan5340
      @jaylintan5340 4 роки тому

      噢好的谢谢你hahahaha

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@jaylintan5340 不客气

  • @黄佳穎
    @黄佳穎 4 роки тому

    我家没有量杯,茶匙(tsp)和汤匙(tbsp)只有电子秤所以请问能不能告诉我实际的克数(g)?

  • @韩煊拆快递
    @韩煊拆快递 4 роки тому

    可以不要放那一罐的蓝莓酱吗?

  • @happyfuntv2436
    @happyfuntv2436 4 роки тому

    2 cups 是多少ml?谢谢

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      不同材料不同毫升不同重量。
      我有写在video 和description box了,请看

  • @violetlee7963
    @violetlee7963 6 років тому +3

    为什么我找了那么多家烘培店,都没有blueberry filling 的😭

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      别哭,你可以上网订购哦,这链接在description box 内哦。。。Blueberry pie fillings: 蓝莓派陷 amzn.to/2PX7ByG

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      要是真的没有,用影片里自制的蓝莓酱也可以哦。。

    • @violetlee7963
      @violetlee7963 6 років тому

      那么罐头的蓝莓和自己煮的蓝莓又有什么不同呢?😅

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      @@violetlee7963 罐头的较甜,里面有凝胶的成份哦,较顺滑。。

    • @violetlee7963
      @violetlee7963 6 років тому +1

      哦明白了,原来是这样😄

  • @MissYinKS
    @MissYinKS 4 роки тому +1

    请问换成草莓,应该可以吧?蓝莓最近有点贵😂😂

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +2

      可以的。

    • @MissYinKS
      @MissYinKS 4 роки тому

      @@iwen777 谢谢你❤️

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      @@MissYinKS 不客气,做了拍照来看

  • @酒玖95
    @酒玖95 5 років тому +1

    可以问一下材料有什么嘛

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      请看description box,写在那里了哦

    • @酒玖95
      @酒玖95 5 років тому

      @@iwen777 好的呢,谢谢您

  • @chrisbakingkitchen2267
    @chrisbakingkitchen2267 3 роки тому

    我要吃

  • @沈竹珮
    @沈竹珮 4 роки тому

    藍莓蛋糕我自己的女兒喜歡吃妳做點心

  • @sandyxiao1849
    @sandyxiao1849 4 роки тому +2

    冰淇淋饼底的做法视频在哪里能找到?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      可以开影片题目旁边三角箭头,description box找哦。
      饼底食谱看这个: ua-cam.com/video/t7uCbgVJrd4/v-deo.html

  • @yokechu4742
    @yokechu4742 6 років тому +2

    来了

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      欢迎。。哈哈

  • @沈竹珮
    @沈竹珮 4 роки тому

    我自己女兒2兩藍莓蛋糕喜歡吃

  • @hamazakihitomi4010
    @hamazakihitomi4010 4 роки тому

    希望下次的视频能有字幕在下方

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +2

      我的新影片都有噢,中英文

  • @黄佳穎
    @黄佳穎 4 роки тому

    没有蓝莓派馅怎么办?

    • @黄佳穎
      @黄佳穎 4 роки тому

      没有蓝莓派馅最后的装饰怎么办?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому +1

      用自制的蓝莓酱也可以布置噢。

  • @siewmeisiewmei9076
    @siewmeisiewmei9076 6 років тому +2

    我来了

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      哈喽,谢谢

  • @dorisleo274
    @dorisleo274 4 роки тому

    Green pea cookie

  • @謝包包
    @謝包包 4 роки тому

    請問點解唔需要除冰步驟?

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      这个跟我的最新蓝莓冰淇淋做法不同。这样较简单,用炼奶来除冰渣子。不过口感和味道有不一样

  • @xinling5113
    @xinling5113 3 роки тому

    饼干用饼干

    • @iwen777
      @iwen777  3 роки тому

      什么?用消化饼

  • @zichonghu7201
    @zichonghu7201 6 років тому +1

    芋头冰淇淋蛋糕怎么做

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      很好的问题。。哈哈,我在研究看怎么做,未来做影片哦

    • @zichonghu7201
      @zichonghu7201 6 років тому +2

      很好,等你的芋头冰淇淋蛋糕的影片哦!

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому

      @@zichonghu7201 要耐心等待哦。哈哈

    • @zichonghu7201
      @zichonghu7201 6 років тому

      @@iwen777 希望是下个星期的影片哦!

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +1

      @@zichonghu7201 哈哈。。不能哦,我需要时间学习研究,不好意思

  • @Black0121-t6x
    @Black0121-t6x 6 років тому +8

    你不是说给朋友的嘛,怎么自己吃起来了😦

    • @iwen777
      @iwen777  6 років тому +2

      哈哈。。因为为了录影给你们看里面,就做了2粒蛋糕哦。。哈哈。你还真细心

  • @xinyichee7531
    @xinyichee7531 6 років тому +1

    我相信您没有加任何的色素

    • @iwen777
      @iwen777  5 років тому

      谢谢哦。下面层次都没有哦。上面是罐装blueberry pie fillings

  • @yx5623
    @yx5623 4 роки тому

    请问把炼奶换成细砂糖或蜂蜜可以吗?我没有炼奶

    • @iwen777
      @iwen777  4 роки тому

      不能噢,不然冰淇淋会很冰硬噢