#매운어묵김밥

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  • Опубліковано 9 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 1

  • @luv_crab
    @luv_crab  5 місяців тому

    ✅️매운김밥재료
    ✔️밥숟가락 분량이예요
    -죽봉어묵 15개(작은 사이즈)
    -김밥 김 5장
    -단무지 5개
    -밥 세공기
    -청양고추 3~4개
    -깨소금 2스푼
    -참기름 약간
    -식용유 3스푼
    📍어묵양념 재료
    -간장 2스푼
    -설탕 2스푼
    -참치액젓 2스푼
    -고추가루 2스푼
    -참기름 1~2스푼
    -물 100ml
    ✅️이렇게 만들어요
    1.죽봉어묵은 뜨거운 물을 부어
    첨가물을 씻어내 주세요
    2.기름 두른 팬에 물기 뺀 어묵을 살짝 볶아 만들어 놓은 양념을 넣고 졸여요
    양념이 반 정도 줄면 고추가루를 넣고 볶은 후 참기름을 넣어 주세요
    3.어묵은 그릇에 담고 남은 양념에
    다진 청양고추를 넣어 양념이 타지 않게 볶아주세요
    4.밥 세공기 분량에 볶은 양념 3~4스푼과 깨소금을 넣고 골고루 섞어 주세요
    ✔️청양고추 넣고 볶은 양념이 3~4스푼 나와요 간을 보고 양을 조절하세요
    5.졸인 어묵이 식은 후에 단무지를 어묵 크기에 맞게 자른 후 어묵 구멍에 넣어 두세요
    6.김을 3등분 한 후 양념한 밥을 올리고 죽봉어묵을 올려 김 끝에 물을 묻혀 말아주세요
    7.말은 김밥에 참기름을 바르고 반으로 잘라 드시면 됩니다