3 SPOSOBY NA… TWARÓG - dla leniwych
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- ✔ZOSTAW SUBA I ŁAPKĘ W GÓRĘ, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO
➤INSTAGRAM
WOJEK: / wojek_b24
KSIĄŻULO: / ksiazulo
➤TIKTOK:
/ wojek_b24
➤TWITTER:
/ bigwojek
➤FACEBOOK:
/ wojekb24
Współpraca: bigwojek@gmail.com
LENIWE:
500 g twarogu półtłustego
2 średnie jajka
trochę ponad pół szklanki mąki pszennej - 100 g
2 łyżki masła
pół płaskiej łyżeczki soli
Składniki na sos waniliowy
1/3 szklanki śmietanki 30 %
2 łyżki masła
2 łyżki cukru waniliowego
OPONKI SEROWE:
600 g twarogu mielonego z wiaderka
500 g mąki pszennej tortowej
4 żółtka średnich jajek - około 75-80 g łącznie
1/3 szklanki drobnego cukru - około 100 g
3 łyżki kwaśnej śmietany 18% - około 90 g łącznie
po łyżeczce sody i proszku do pieczenia
łyżka spirytusu, wódki lub octu
dodatkowo: 500-700 ml oleju do smażenia; cukier puder do oprószenia oponek
SERNICZKI/SYRNIKI:
250 g twarogu półtłustego w kawałku
60 g mąki pszennej - około 3 łyżki
1 średnie lub duże jajko
1 saszetka cukru wanilinowego - 16 g
masło klarowane do smażenia
#kluski #leniwe #syrniki #oponki #serowe #przepis #gotowanie #wojek
Ci którzy już dołączyli do kanału nadawczego widzieli co się święci wcześniej, nie bądź gapa i dołącz do kanału, aby nie ominęły Cię żadne tajne informacje: ig.me/j/Abbr3XA1SqF07B9b/
Leniwe pierogi - grube kluski przyrządzane z twarogu, jaj, mąki i ugotowanych ziemniaków, gotowane w lekko osolonej wodzie. Czasem dodatkowo podsmaża się je na patelni.
... Wikipe😂😂
😂😂
Żeby oponki nie miały tyle oleju w sobie to trochę octu lub wódki do ciasta lub oleju
Czy mogę zapytać co to za robót?
Srali muchy. Zrobcie zurek ale nie taki jak kiedys ze z paczki…
Jak nie ma się wałka, można butelką lub szklanką byle były równe. 😉. Zdolności first klass 🙂👍. Master szef niech żałuje 😉
ponczki z dziurką pan
zamknij dziurę 😅
Z dziurom, pan
🤔🤔🤔
Oponki mniam pan😊
Spróbuj zrobić z tych oponek Papanași, bitą śmietana, polewa owocowa i lody, w Rumunii się tym zajadają 😁😁
Na 500k subów Wojek otwiera tą szafkę w rogu
Strzelam, ze ona jezdzi na prowadnicach. ;)
I kondonera zakłada na faje!😂🎉
ni uja nie da rady🤣🤣🤣
szczęki wam spadną... bo ona się otwiera do środka, nie ma bata we wsi, musi że tak
Też mnie cały czas to zastanawia, jak on ją otwiera 🤔🤔
Jak ja uwielbiam sluchac jak pieknie mowicie o Swoich Mamach, Babciach, i prababciach......jestescie super chlopkaki.Pozdrawiam Was serdecznie.❤
Dokładnie
Albo mieli super mamy, babcie i prababcie :p moja babcia napierdalała mojego ojca tak że stworzyła kata który napierdalał moją siostrę, a moja pożal się boże matka nie zrobiła z tym absolutnie kurva nic. To że mówię o nich źle, świadczy o nich a nie o mnie. Tak samo w drugą stronę 🙃
Jedyną oponką, którą kocham jest brzusio Wojka
@@JohnyRzea on nie napisał Wojtek
Jak się już poznacie z Maciusiem zakochacię się może to kto wie (dzisiaj wszystko możliwe)bo nie wiem czy ksiązę odda Maćka w" kurwę mać" to potem leżąc razem w łóżku -ty zamiast mówiąc mu dobranoc będziesz mówić-smacznego kochanie i tylko nie zapomnij zamknąć lodówki...
zmienisz zdanie jak puści bąka
bo wtedy to flak a nie oponka hihi
Nie rozumiem, ale pozdrawiam cieplutko @@RobertoMateyko
Nie jestem gejem ,ale Wojek jesteś najbardziej seksownym mężczyzną jakiego widziałem. Nie daj sobie wmówić że jesteś gruby. Jesteś piękny i puszysty niczym najlepszy pączek. Pamiętaj nie zmieniaj się i bądź sobą słodziaku
Oooooo grubo poszło 😂😅😂😅
Aha 😂
Czyli jesteś
Niby nie jesteś a piszesz jakbyś był...
XDDD
Wojek nie był by tym samym Wojkiem jakby schudł !
Jemu to po prostu pasuje , i wcale nie jest taki zatuszony . 🫣🥟🤫
Zgadzam sie.Wojek fajnie wyglada i nic dodac nic ujać ;)
Toć on ze 140 kg waży 😱
@@TheMxkilla Co ty, chop wysoki, mięśnia trochę ma, max 125-130. Ja jestem podobnego wzrostu i postury, co Wojek i ważę 125.
@@JachuJustyDriver 195 cm mam, ważyłem 4 lata temu 128 kg, i nie wyglądałem tak jak on, także ten.
@@TheMxkilla pewnie masy mięśniowej masz więcej, dlatego wyglądasz szczupłej, bo zakładam, że to masz na myśli
A mnie się podoba się, że Wojek robi odcinki kulinarne. Fajne jest to, źe na naszych oczach gotuje nowe potrawy, a z biegiem czasu się wyrobi. Trzymam kciuki! ❤😊
Ta naturalność to plus.
Popieram ! Uwielbiam to jego gotowanie , uwazam ze niezle sobie radzi😊
Za dobre oponki serowe dam się kupić, przekupić, porwać 😁Przyjmę każdą ilość. Po prostu uwielbiam.
33:23 jak to mówi moja mama do ciasta pączkowego dodaje się spirytus który blokuje wchłanianie tłuszczu do ciasta podczas smażenia na głębokim tłuszczu.
Dokładnie tak robię:)
dodali :D
Moze tez byc ocet
@@dominikNHwidocznie za mało na taką ilość ciasta ale znowu za suche to też lipa
Subskrybując kanały tych dwóch Panów i oglądając je, wspominam moją przyjaźń z kumplem dawnych lat. Niestety czasu nie przetrwała. Czego Wam nie życzę. Trzymajcie się razem.
16:45 jakbyś poczekał chwilę to sama śmietanka po zagotowaniu zaczęłaby się redukować, zagęszczać i było by lepij pannnnn
Proszę dać Wojkowi tę naklejkę, bo się należy! ❤
Zgadzam się, team BIOTAD PLUS💪
Nie należy się.
Ogladam odcinek w trakcie karmienia krówek. Jestem tak leniwy i zmęczony, ze
nie chce mi sie nawet robić tych wykwintnych dań. ;)
Leniwe pierogi z cukrem i bułką tartą to ja szanuje
Leniwych nie jadlem ponad 30 lat. Na widok twoich kluseczek w wersji klasycznej dostalem ślinotoku i ostrego napadu głodu.🤩
A ja wymiotu
Ty się Wojek o suby nie upominaj bo jak pęknie 500k to będziesz musiał się do SZAFKI dostać :)
🥱
I o to jest to :) Czekamy z niecierpliwością :)
@@jankunc6325 nie doczekasz się to po pierwsze, po drugie żałosne, że nie masz nic ciekawszego do robienia, po trzecie dzięki, że jesteś - ego człowiekowi podwyższa się samoistnie.
Ha ha ha, dokładnie 😅 szafka czeka
@@znakomix Smutne masz życie człeku :)
„Formować węża” 😂 Kocham te odcinki z kuchni, ale niezmienne kisnę z „naszą mąkę do naszego ciasta” 🙈 Plus oczywiście drugie, co się nie zmienia, to głód rozwiązania tajemnicy niedostępnych szafek.
Miłośnicy szafkowej tajemnicy! Łączcie się!
Wczoraj otwierał. Nie widziałeś??? Przegapiłeś? 😱 To jaki z Ciebie "miłośnik"? Nie wiesz nawet, że to już nie jest tajemnica. Jak Ty teraz z tą wiedzą się czujesz? 🤔
No to grubo @@znakomix! Zaraz nadrabiam!
A który filmik?
@@magdaolejnik8895 Link poniżej:
@@magdaolejnik8895 🙂😆😂🤣🙃
Polecam przed mieszaniem takich "klejących" rzeczy posmarować sobie łapencje odrobina oleju zamiast mąką, wtedy ciasto nie będzie się kleiło do rąk 😉. Gotujesz i gotujesz a człowiek siedzi i głodny się robi 😂😂😂
Co do sosu waniliowego wystarczyło potrzymać go na małym ogniu przez 5 minut i poddać go redukcji, wtedy zrobiłby się gęstszy, kremowy i bardziej intensywny😁 osobiście proponowałbym tam dodać laskę wanilii 😉
Leniwe to tylko z masłem, cukrem i cynamonem. Najlepiej z grubszym cukrem, żeby chrupał przy jedzeniu.
Co tam serniczki...ten talerz mnie urzekł😊😍
4:08 😂 wejscie smoka
Też lubię robic leniwe, szybko i smacznie ;-)
Tylko patrząc po strukturze musisz Panie je gotowac kapke krocej.
Dobrze Ci idzie to gotowanie😊
7:00 odważny Pan
Budki z takimi oponkami widziałam często na Wegrzech :D
Ania gotuje
Te Twoje leniwe, to wcale nie takie leniwe, bo dużo roboty przy nich 😆. Ja robię serio leniwe i są zajebiste: twaróg ciap ciap widelcem, do tego całe jajo, mąka, cukier waniliowy i wyrabiam. Potem tylko gotuje i podaję z czym dusza zapragnie 😋
Może to jest marzenie Wojtka, żeby mieć 3 węże.🤣🤣🤣 Ja też tak robię, że wszystko do michy i potem jeszcze zsuwam do gara łyżką maczaną w gotującej się wodzie, wychodzi mi to równo.
Ale tu jest restałrant kłoliti 😂
Uuuu.. Oponki... Smak dzieciństwa 🤤🤤🤤
Ja zawsze prosiłem babci o te kuleczki 🙂
@@sierzput7kuleczki najlepsze, też babcię o nie prosiłam 😊
Proste pyszności Panie 😃😃😃
M1 w Markach 🙈 przepysznie to wszystko wygląda a leniwie to moje ulubione kluski ❤ chyba czas coś odtworzyć z Wojka przepisu ✨🫠
Oni ciągle są w M1, albo Atrium na Głębockiej 😁
Dzisiejsze przepisy sponsorowało słowo "delikatnie" 😀
24x padło - ale, co ciekawe, po analizie trzech przepisów - nie było rozłożone równomiernie 😉
w pierwszym - 13x
w drugim - 11x
w trzecim - 0x 😮
Nie czepiam się, to tylko żartobliwa obserwacja 🤓
Smacznie wyszło👌😊
Wojek gotuje, Książulo ocenia - jeśli to nie jest idealne miłosne połączenie, to przestaję w nią wierzyć :(
tydzień temu w Biedronce przy zakupie 10kg cukru był po 1,69zł, a tutaj 7zł za kilo...ale dymanko
Cukier drobny, którego użył Wojek jest w innej cenie niż zwykły cukier,jest dużo droższy
@@WredotaEnola Cukier się rozpuszcza w serze obojętnie jaki wziąć.
Warto zainwestować w młynek do kawy na lata i masz cukier puder w 10 sekund albo kawę pyszną mieloną itp itd
@@GreenZiom Dokładnie sam robiłem. Nic prostszego wsypać cukier pokręcić korbą i jest puder.
Pyszne 🤤
Wojek gotuje, mija ulubiona seria 😊 Moze teraz pierogi? Ruskie, z mięsem i z owocami?😊😊
Jako rosjanka dla której serniczki (drugi przepis) to ulubione danie dzieciństwa, muszę przyznać, że bardzo dobrze ci wyszły. Że śmietaną smakują najlepiej.
Dziękuję i smacznego ❤
Z takiej mąki Szymanowskiej to wiadomo że wszystko będzie pyszne 😋
Uwielbiam oglądać jak Wojek gotuje nie ukrywam, że pierwszy raz zrobiłam szakszuke po obejrzanym filmiku i była pyszna, te oponki też wyglądają smakowicie I prosty przepis. Ale na leniwe to mnie namowiliscie i zrobię pierwszy raz , sama jestem ciekawa czy to takie dobre. Gratulacje świetny filmik
ale dobre pan
Leniwe wyjmuje się prawie od razu, jak wypłyną. Nie dodawać mąki, bo zrobią się twarde. I ja nie ubijam piany tylko dodaję całe jajka do masy, też są pulchne😉😋😋😋
Zajebiste kluchy Pan😅
25:37 serniczki zrobię na pewno 😊 wyglądają pysznie😊😊😊
Mułala wlepe by chciał.. gdzie nie dla psa, dla Pana to 😂 pozdro leniwce zrobię tylko monki troszkę wincy dam Pan.
Zgadza się w 100%,
Garwoliński najlepszy!🥰
A kluski śląskie z ziemniaków, mąki ziemniaczanej, koniecznie z dołeczkiem na sosiwo.
Oby nie wystąpił efekt zadziurczenia... 😂
Efekt zatwarogowienia
Biznes z szyldem "Mualanowski i partnerzy " 😅😂
Obżremy się na wieczór, idealnie 😅
Myślę, że fajnie by było, jak korzystasz z jakiegoś przepisu, to powiedziec skąd go masz albo przynajmniej napisać w opisie filmu. Mam wrażenie, że przepis na kluski leniwe jest z dość popularnej strony z imieniem damskim w nazwie 😉
Faworki drożdżowe tylko
13:15 tuszenie znane z Białostockich Starosielc 😉
ja to bym zjadł okonia z tym twarogiem
Hej. Zrobiłam dziś oponki serowe. Cała rodzina zachwycona. Leciutkie, puszyste i chrupiące z wierzchu. Wielkie podziękowania za przepis.❤
4:53 - ta maszynka bankowo nie służy do "mielenia" twarogu :)
A no bo to do kartofelków jest :)
Najważniejsze, że działa 🙂
Teraz Wojek gotuje, a w przyszłym roku będzie przeprowadzał kuchenne rewolucje zamiast Magdy Gessler, zwłaszcza w kebabowniach 😂😂😂
Myślę, że lepiej on niż baba
Super .
Pozdrawiam
👋👋👋Sos trzeba było zredukować byłby gęsty
17:31 17:31 17:33 17:35 17:38 17:40
Wojek zrób langosze w następnym odcinku 😋
Ooo dobry pomysł
Wojek jak Szwedzki Kucharz z Mapetów 😊😂
😂
Nazwa „leniwe pierogi” wywodzi się stąd, że składniki tych klusek podobne są do składników pierogów z serem (twarogiem), tylko nadzienie i ciasto są wymieszane razem. /Według polskich podręczników do gastronomii, składniki na leniwe pierogi z ciasta ziemniaczanego są następujące: ser biały, gotowane ziemniaki, mąka pszenna, jaja, mąka ziemniaczana, sól do smaku[. Ser i ziemniaki przepuszcza się przez maszynkę]. Wyrobione ciasto dzieli się na części, z których formuje się wałki o średnicy 3 cm, które następnie się spłaszcza i kroi na ukośne kluski pozdro
Dzięki za przepis 🙏🏻🫶🏼
Jak teściowa zrobi leniwe polane masłem i sypniete cukrem to schodzi, że nie nadąża dogotowywać😋
Oponka Wojka zawsze na propsie 😁
Maciek otwórz tą szafkę po prawej stronie 😂czekamy już tyle czasu 😂
A czy to nie jest już nudne? Ile można poruszać ten temat, w dodatku średnio ciekawy...
@@znakomix Do skutku XD
Jestem za 😊najlepiej na live 😂
@@MikoWhy46 współczuję, że nie masz nic lepszego do roboty 🤷
Chyba Ty czekasz, nie wypowiadaj się za innych. W dodatku przegapiłeś, bo wczoraj otwierał.
W moim przepisie na kluski leniwe nie ma tego bialka ,cale jajko dodaje do sera . Przez co nie musze dodawac tyle mąki i sa bardzo delikatne 😃 Robiłam już krojone jak i z tzw łyżki,moczonej za każdym razem w gotującej wodzie ,więc wychodzą ładne kluchy.
Te odcinki są na zasadzie "dobre, ale nie rób więcej" 😅
zgadzam sie, odcinkom z kuchni mowimy nie😅
Bzdura..@@krzysztofkryszak1034
@@krzysztofkryszak1034mi się podobają
On sie na daje napasztet😂
Co on umie pierdolic😅
ja jadam syrniki z sosem a'la białe michałki ~ moje ulubione cukierki :>
ot 200g śmietanki, łyżka masła orzechowego i trochę kostek białej czekolady - podgrzać wszystko na patelni aż się połączy. Nie trzeba nawet redukować, o ile wrzuci się dużo czekolady ;D
" OBZREMY sie jeszcze na wieczor"....idealne.....ha ha....cytat ...petarda !!
Moim zdaniem powinieneś nagrywać to bardziej w stylu „gotuje to i to” albo „ucze sie gotować kluski leniwe” bo uchodzenie za eksperta i nagrywanie w stylu poradnika „pokaże wam jak ugotować kluski leniwe” jest bez sensu skoro robisz to pierwszy raz i tak na prawdę nie wiesz czy ci to wyjdzie tak jak trzeba. Mimo wszystko dobrze sie to ogląda tylko zmieniłbym troche narracje
Ja myślałem że jak kule kleją się pod palcami to trzeba się wykąpać się pan 😂😂😂😂
Godzina wyświetlania i już 1 tys.?😮
Gratuluję Pan🎉😊
Ło Pan...to były 2 tys.😲
podgotowac przed smazeniem :)
Oprócz oponek polecam upiec pączki hiszpańskie (gniazdka). Niebo w gębie 😁
Cześć, pochodzę z wioski i pomieszkuje w Warszawie mogę zaopatrzać w mleko wiejskie. Pozdrawiam
Super, dzięki !
NO NIE ODPADASZ!!!
Wojek jak ja jest gruby bo nas stać na to
Pozdro Wojek💪
😂😂😂👍👍
Juz ponad 20 lat nie jadlem klusek, a od dziesieciu lat naprawiam pralki 😊
Tego bys nie zjadl yt gotowanie😢
W thermomixie byś to zrobił jeszcze szybciej 😝
Mówiłem, gotowanie to nic trudnego, nie trzeba do tego maszyn. Wszystko wyglada bardzo smakowicie. Oponki w weekend wypróbuję.
Dzięki Wojek ❤
Jak zwykle bomba! Pozdrowionka❤️
WOJEK przestań mu gotować bo on Ci bruździ w Twoim kulinarnym CV 😅😅😅
Oponki sto razy lepsze niż pączki a najlepiej smakują na drugi dzień
Masło tylko do połania leniwych a nie do ciasta!
Każdy Ma swój przepis
@@beatakrzesniak582 zgadza się, teraz pełno przepisów które nie mają nic wspólnego z potrawą o danej nazwie. Tu przemodzone na maksa
@@bozena9663 omg ,każdy uważa że ma najlepszy przepis .Wieczny problem z rosołem ,bo jak to można dać grzyba czy pomidora do rosołu.Kazdy niech gotuje jak lubi.Poza tym co kraj co obyczaj .Nie ma jedynego przepisu na jedną potrawę na całą Polskę .
@@beatakrzesniak582 kiedyś było inaczej, jestem z innej epoki
@@bozena9663 myślę ,że to nie epoka ja też nie mam 20 lat.Dla mnie dużym zaskoczeniem był krupnik zabielany śmieta
Oponki lepsze są drożdżowe!
Sernik-pieczony na święta i nie tylko . Nie uznaję czegoś innego pod tą nazwą.
Oponki,kradnę przepis ❤
"Jak sie wam kleją kule, to możecie je obtoczyć w mące" 😮
To trzeba pokopać w oponę 😄
Przysiegam ze dzis zobaczylem film a wczoraj szukalem przepisu na leniwe, i znalazlem dokladnie ten co Ty. Dzieki za sprawdzenie, zabieram sie do roboty
Książulo widać, że zjarany przy oponkach 😂😂😂
16:44 aby zagęścić taki sos wystarczy zredukować dłużej podgrzewając na małym ogniu. Nie trzeba dodawać zagęszczaczy. Polecam gęstszy, jest super też do kwaśnej szarlotki :)
Patelnia to garnek a garnek to rondel 😂
Wojek, następnym razem zrób tak i będzie idealnie: piany nie ubijaj na sztywno tylko na w miarę luźno. A jak już połączysz ją z twarogiem i mąką, to wrzuć to ciasto do lodówki na jakąś godzinkę (przykryte). Wtedy będzie ci się łatwiej urabiało, nie będzie się tak kleiło i przez to będziesz musiał dodać mniej mąki, która sprawia, że kluski są twardsze. Po drugie, na 500 g mąki wystarczy jedno jajo do ciasta, przy czym do twarogu idzie tylko żółtko, a białko ubijasz. Jajko to też woda, więc to ciasto ci się kleiło także przez to.
Wojek uważaj co mówisz bo każdy będzie chciał u ciebie jeść 😂
Wojek ,leniwe to z masłem, cukrem i cynamonem się je 😁
Wojek chyba jak prawdziwy Polak wziął przepis od Ania Gotuje?
Wojek jesteś coraz lepszy w gotowaniu. Zostaw te kebaby. 😊❤
I chuj, jutro garwoliński twaróg wykupiony w sklepach
Pozdrawiam serdecznie 👍👍
poleca ktos jakis zajebisty kebab w krakowie? pozdro
U rudego
keblab i fast food corner
Pod 13 topka imo
Ni ma pan
Właśnie szukałem czegoś do posiłku i znalazłem złoto 👍
Gotuj z Wojkiem . Teraz czas na program w jakiejś Tv i książkę .😅
Do robil sie na koledze za huja bym na to nie trafil takie pierdolenie