어묵볶음 레시피/간단한 밑반한/매콤한 어묵볶음::간단요리

매번 간장양념으로만 어묵볶음 만들어 먹다가
조금 지겨워져서 고춧가루 넣어 매콤하게 한번 만들어 먹어봤어요~
🐱재료(4인분/계량:밥수저)
- 어묵 6장
- 양파 1/2개
- 대파 약간
- 고춧가루 1큰술
- 간장 2큰술
- 굴소스 2큰술
- 올리고당 2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 통깨 약간
🐱만들기
- 어묵, 양파, 대파는 먹기 좋게 썰어준다 (대파 생략 가능)
- 어묵은 뜨거운물에 넣고 살짝 데쳐서 물기를 제거해거나
채반에 받쳐 뜨거운물을 살짝 붕 물기를 제거해 주면 좋다
(불순물 제거에 도움이 되고 냉장고에 넣었다 꺼내 먹어도
딱딱해 지지 않고 부드럽게 먹을 수 있다)
- 프라이팬에 식용유를 적당히 둘러주고 어묵과 양파를 볶아준다
- 양파 겉면이 투명해질 정도로 볶아주다가 양념을 넣어준다
(양념은 미리 섞었다 넣어줘도 좋고 따로 넣어주어도 좋다)
- 양념이 골고루 섞이면 대파를 넣고 한번 더 볶아
통깨를 뿌려 마무리 해준다
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템플릿 : 론박자막연구소
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[@박주부채널]

흰 쌀밥에 어묵볶음 맛있겠다 🤣🤣🤣
좋은 영상 감사합니다 ~~👍👍👍

[@슈르네소박한밥상]

감사합니당 😀

[@ellimo3269]

국민 밑반찬이죠~맛있는 어묵볶음 잘봤습니다~

[@슈르네소박한밥상]

감사합니당 😃

[@호아-h8q]

집에 어묵 있었는데 해먹어봐야겠어요 ! 이모진짜 영퀄도 짱이고 편집방식 너무 이쁘고 깔끔해서 보기좋아요 😆 구독자 10만명 가자 ~ !

[@슈르네소박한밥상]

고마웡~😀

[@겸겸이-s1i]

고춧가루하나에 먹고싶은마음이 3배네요 역쉬 음식은 빨개야 ㅎㅎㅎㅎ

[@슈르네소박한밥상]

흰쌀밥이랑 궁합이 찰떡이쥬 😃

[@meegommylife]

어묵볶음은 영원한 소울푸드라죠..엄마가 해주시면 왠지 더 쫄깃하고 맛난는데 어묵이 예전만큼 쫄깃하지 안항서 그런가 제꺼는 퍼석해지더라구요..^*^ 오늘도 잘 봤습니당

[@슈르네소박한밥상]

맞아요 저도 제가 한것보다 엄마가 해주신게 더 맛있어요 😃