Hernyéki gombóc csiperkemártással
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- A recept hozzávalói: 1100 g burgonya ( Héjas súly )
100 g füstölt karaj ( bármilyen apróra vágott nyers, vagy főtt füstölt termék )
400 g finomliszt
500 g gomba (fehér és barna csiperke vegyesen )
150 g félkemény reszelni való sajt
2 db tojásoknak a sárgája
2 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
400 ml tej
20 - 25 g finomliszt a stauboláshoz ( lisztszórás ~ sűrítés )
1 evőkanál zsír a hagymák fonnyasztásához
1 evőkanál zsír a gombák pirításához
1 teáskanál zsír a gombócok lekenéséhez
5 - 6 gerezd fokhagyma
3 fej vöröshagyma
só
tört színes bors
2 erős csipet szerecsendió
A gombócok főzési ideje körülbelül 15 perc. A sajt megolvasztása a gombócokra 250 C fokon, akkor van kész az étel amikor a sajt tűzpirosra rásült körülbelül ez az idő 12 perc. Nem mindennapi finomság amit nagy szeretettel ajánlok figyelmetekbe! Akik nincsenek jóban a gombával, akár egy tökéletes és finom kapormártással is fel tudja kínálni az ételt: • Tökéletes szaftos csir...
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ kesztyűk : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája
fantasztikusan néz ki, mindjàrt megcsinàlom, üdv Gàbor
Meg csináltuk a férjemmel tegnap. Nagyon nagyon finom lett, köszönjük a receptet.
Nagyon jo beszel magyaraz,koszonom szepen❤❤❤❤
Elkészítettem vacsorára, nagyon finom lett. A család egyöntetű döntése: megtartjuk a Szokyt!😊 Köszönjük szépen a receptet! ❤
nagyon gusztusos minden recept. Szeretek új dolgokat kipróbálni.
Persze, hogy elkészült. Köszönöm, Mester, mint mindig!
Nagyon guszta tetszik köszönöm Jó étvágyat hozzá, Kellemes hétvégét kívánok ❤
Nagyon köszönöm ezt a szuper kaját, feltétlenül kipróbáljuk!
Szokykâm csodás recept ez is ès nagyon cuki a kis zsìros bödön ott a háttèrben anyukámèknak is volt most kicsit meghatòdtam szia köszi acreceptet
Nagyon-nagyon 👑👑 Köszönöm szépen a receptet, elfogom készíteni! Kellemes vasárnapot kívánok Kedves Családodnak! 👍👑💕
Gratulálok! Nagyon jó recept! Ez nekem is új volt. Annyit változtattam, hogy a krumplit héjában főztem meg.
Istenien finom étel. A gomba mártást én picit megtururmixolom, vagy reszelve pirítom meg, hogy ne legyen olyan darabos a mártás, munkásabb, de nekem jobban bejön az az állag. Gratulálok, és köszönöm, hogy megcsináltad nekünk! Kellemes hétvégét a családodnak is!
Jó ötlet!! Át lehet "verni" az unokát aki nem szereti a gombát! Megpróbálom, de utólag azért csak megemlítem a gombát! Köszi a tippet, szép és tartalmas hétvégét! Szoky receptjei szuperek!!!!!!
Sziasztok!Én rögtön elrohantam gombáért és szombaton elkészítettem.Nem a legegyszerűbb recept,de isteni finom.A gombát én legközelebb duplázni fogom,mert sok mártással finomabb.Köszönjük szépen!❤Szép hétvégét!
Halihó Szoky Mester! Régen írtam neked, köszönöm a finom receptet! El fogom készíteni! jó egészséget kívánok nektek!
Most készül, tényleg jó munkás étel, remélem nagyon finom lesz és megérte bibelődni vele, mert akkor szívesen elkészítem újra :)
Ez isteni megkell csinálnom. Köszi szépen. Kellemes hétvégét ! ❤❤❤❤
SZOKY =a konyha PAGANINIJE..✨🌟🌟✨🌟🌟..
mindig azt hiszem, már nem tud meglepetést okozni ..🧐☝️de !♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Szép jó reggelt Szilvike és Szoky! Valóban egyszerű, és nagyon finom lehet! Nem fogom kihagyni! 😊
Sya Szoky Úr! Kellemes étek...tojás helyett sült csülökkel ,,díszítem,, 😊❤
Megérte, isteni finom! Köszönjük :)
Szia drága Zolikám! Hálás köszönet ezért az egyszerű, jóságos étekért! 🙏 Legyen kellemes, szép a hétvégétek! 🙏😊 Nagyon sok szeretettel puszillak benneteket!🥰💖💖💖😻
Holnap elkészítem, hozzávalók adottak, köszönöm szépen a receptet ismét!🙂
❤❤❤ Drága Szoky!! Mindíg mondom, véletlenek nincsenek!! Nem az első eset, hogy olyan ételt készítesz, amire azt mondom: NINCSENEK VÉLETLENEK!
Szoky, tényleg hihetetlen egybeesések vannak, és az évek alatt nem az első eset!
Imádunk, főzz ilyen jókat továbbra is, mi itt vagyunk, követünk, fözünk!!❤❤
Szuper recept. Szuper lett. Puszi, agi es uli Baselbol
Mindig jó nézni a videóidat!🤩De én ezt tiroli gombócként ismerem.
Jó reggelt kívánok ! Ez ismét nagyon ütős ! :-) Köszönet érte !
Ez valami fantasztikus!!!!❤❤❤❤
Kedves Szoky! Köszvényes vendégnek ha megfőzném, mivel helyettesíthető a füstölt hús ?
Nagyon guszta!De ha nem szeretjük a gombàt,ès a kapormàrtàst akkor mivel tudnàm helyettesíteni?
Szervusztok Kedvenceim!
Szuper a recept,sosem hallottam még róla, veszünk gombát és mehet az elkészítése
Köszönjük szépen a tanácsokat és az ötleteket is
Szép hétvégét kívánok mindenkinek ,az egész Szoky család összes tagjának
Vigyázzatok magatokra,jó egészséget: szeretettel mami ❤🥰😘👍👏👏👏👏👏
Vettem ma akciós gombát a Lidl-ben, hogy majd készül belőle valami finomság. Meg is adtad hozzá a kiváló receptet. Ennél jobb nem is lehetett volna! Köszönöm szépen
üdv. kedves Zolikám, érdeklődnék ezeket a gombócokat gőzpárolóban is el lehet késziteni?vettem egy párolót, most aztán gőzölnék ezerrel:)
👌👌👌👌👌👌
Szia Zoli kedvet kaptam ,ehhez a finomsághoz ki kell próbálnom. Megint csak köszönöm szépen.
Nagyon guszta 😋😋😋
Megcsinálom ebédre. :)
Köszönöm ezt a finomságot .❤
fantastic
Kedves Szoky! Talán kevesen tudjátok, mi az, ki az a Hernyék. Hernyék egy kicsi falu Zala megye göcseji részén. Anyukám Magdolna húga élt ott, nyaraltam náluk párszor. Olyan pici falu, hogy még temploma se volt (most nem tudom, van-e), vasárnaponként jött Lentiből vagy Novából a pap, és az iskolában tartott misét. A férfiak az erdőn, vagy a határőröknél dolgoztak, gyantát gyűjtöttek a fenyvesekben, az asszonyok hársvirág, mogyoró, meg gombaszedésből szereztek pénzt. Dusi néném nagyon ismerte a gombákat, sőt azt is tudta, merre vannak a legértékesebb fajta, a vargánya telepei. A ma aranyáron mért vargányát mi levesnek, meg rántva is ettük - mmm... Ez a gombóc hasonlít az arrafelé honos dödöllére, amit mi lepirítva, tejföllel nyakon öntve ettünk. A kedvenc kajám, de elég nehéz csinálni, mert a gombócokat nem vízben főzik ki.Hanem a lisztet a tört főtt krumplihoz keverik, és elég hosszan kell főzni, amíg tészta lesz belőle. Folyamatos kevergetés közben, hogy le ne égjen. Elég nehéz ez a keverés-főzés, mert a dödölle úgy jó, ha nem túl lágy, és forró zsírba szaggatva picit lepirítják. erre jön a tányéron a tejföl.. Már nem lakik rokon a faluban Dusiék fia és lánya Veszprémben, illetve Egerszegen él egyikük informatikus, a másik ápolónő. A házat osztrák nyugdíjasok vették meg, ahogy tudom, több házat is Hernyékben.
Kiraly recept Szoky. Koszi. Feci Kanadabol!
❤️🌷❤️
Szia Zoli! Újat mutattál.. nem ismertem ezt a receptet, de az alapötlet hasonlít az osztrák Semmelknödelhez (zsemlegombóc). Ki fogjuk próbálni ezt a finomságot.
Szép hétvégét nektek! Üdvözlettel: Ani
🌷Jó reggelt Zolikám❤️Szilvikém guszta étek 💯👍elkészíttem jó étvágyat 🍺 szép hétvégét Családodnak is 💕🍀
Ez így reggeli előtt... merénylet.
😋
Ez megint csodálatosra sikerült.
SZOKY =a konyha PAGANINIJE..✨🌟🌟✨🌟🌟..
mindig azt hiszem, már nem tud meglepetést okozni ..🧐☝️de !♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️