Hernyéki gombóc csiperkemártással

A recept hozzávalói: 1100 g burgonya ( Héjas súly )
100 g füstölt karaj ( bármilyen apróra vágott nyers, vagy főtt füstölt termék )
400 g finomliszt
500 g gomba (fehér és barna csiperke vegyesen )
150 g félkemény reszelni való sajt
2 db tojásoknak a sárgája
2 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
400 ml tej
20 - 25 g finomliszt a stauboláshoz ( lisztszórás ~ sűrítés )
1 evőkanál zsír a hagymák fonnyasztásához
1 evőkanál zsír a gombák pirításához
1 teáskanál zsír a gombócok lekenéséhez
5 - 6 gerezd fokhagyma
3 fej vöröshagyma
só
tört színes bors
2 erős csipet szerecsendió
A gombócok főzési ideje körülbelül 15 perc. A sajt megolvasztása a gombócokra 250 C fokon, akkor van kész az étel amikor a sajt tűzpirosra rásült körülbelül ez az idő 12 perc. Nem mindennapi finomság amit nagy szeretettel ajánlok figyelmetekbe! Akik nincsenek jóban a gombával, akár egy tökéletes és finom kapormártással is fel tudja kínálni az ételt: • Tökéletes szaftos csir...
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ kesztyűk : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája