Cocido madrileño - Vamos a cocinar con José Andrés (con El Negri) | RTVE Cocina

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КОМЕНТАРІ • 71

  • @mariajesusberenguerreche1466
    @mariajesusberenguerreche1466 3 роки тому +6

    Llo veía ha José Andrés hace muchísimo tiempo esto era un programa de cocina no me perdía ni uno me encantaba ha llegado muy lejos gran cocinero y mejor persona

  • @juanvidura7646
    @juanvidura7646 Рік тому

    Jeje, yo no quería decir nada pero, que prolijo es este señor, a la vez que buen Chef.

  • @k.s5889
    @k.s5889 3 роки тому +3

    Me hubiera gustado ver el final del gusado, pero me inmagino delicioso, como todo lo que cosina.

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    QUE BUENA PINTA ENHORABUENA JOSÉ LUIS..BENDICIONES.

  • @marialuisanajeramorrondo1763
    @marialuisanajeramorrondo1763 3 роки тому +4

    Jose Andrés en este vídeo no vemos el final del cocido, cómo termina? Espero me contestes

  • @gregjohnson720
    @gregjohnson720 3 роки тому +2

    Como siempre, fantástico

  • @anamariafernandezdelamo7212
    @anamariafernandezdelamo7212 3 роки тому

    Que ricooooo, gracias

  • @JavierCCruz
    @JavierCCruz 2 місяці тому +1

    En Madrid el agua es blanda
    Muy buen video.

  • @Top.Mallorca
    @Top.Mallorca Рік тому

    Me gusta!

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    YO UTILIZO MUCHO BARRO PARA COCINAR ES UNA MARAVILLA Y BARRITOS TIPO EXTREMEÑO Y MI OLLA EXPRÉS Y POTES DE DOS ASAS..UN ABRAZO OS QUIERO MUCHOOO BENDICIONES.

  • @carm2n-rez.-3
    @carm2n-rez.-3 6 місяців тому

    Que cantidad de garbanzo aproximado es ?

  • @Veronique487
    @Veronique487 3 роки тому +2

    "Después de Dios la olla, y todo lo demás es bambolla" 😂🤣

  • @mariabecerra4426
    @mariabecerra4426 2 роки тому

    Qué rico Canal con el chef José Andres

  • @tomaslopezdiaz
    @tomaslopezdiaz Рік тому

    con la Col que hago? la echo al puchero al final de la coccion?

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    GRAN JOSÉ ANDRÉS..

  • @juanfranciscohurtadoquinta3208
    @juanfranciscohurtadoquinta3208 2 роки тому

    😂me gusta mucho las comidas que ace

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому +1

    JOSÉ LUIS ES UN GRAN CHEFF..

  • @ralupeperoto
    @ralupeperoto 18 днів тому

    Niño no he visto que hacer con el chorizo y la morcilla. Cuando lo añades?

  • @josegomezvento2703
    @josegomezvento2703 3 роки тому

    Éste si que es un buen comunicador y buen cocinero

  • @floricaion9679
    @floricaion9679 Рік тому

    Eres lo único que trabajas a mi gusto
    Felicidades!

  • @Pepebajo2112
    @Pepebajo2112 Рік тому +1

    No está entero

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    YO EL CHORIZO Y MORCILLA LO HAGO APARTE LO PINCHO SUELTA EL COLESTEROL Y DESPUÉS LOS AGREGO A GARBANZOS LENTEJAS O ALUBIAS..BENDICIONES. OS QUIERO MUCHOOO.

  • @dkali2207
    @dkali2207 3 роки тому +4

    Pero hombre de Dios, qué haces usando agua embotellada para cocinar en Madrid?

  • @patriciasuarezhurtado6577
    @patriciasuarezhurtado6577 3 роки тому +1

    ¡HEY! CUANDO TENÍA 11 AÑOS EN PERÚ SALIÓ LA COLECCIÓN SALVAT QUE TIENES EN LA MANO, YO ME COMPRÉ LOS 100 LIBROS Y LOS IBA LEYENDO UNO POR SEMANA, COMO IBAN SALIENDO A LA VENTA. ¡QUÉ RECUERDOS!

    • @CarlosRodriguez-wb4hv
      @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

      YO COCINO EN OLLAS DE BARROS U OLLAS EXPRES..Y BARRITOS CÓMO PLATOS.

    • @CarlosRodriguez-wb4hv
      @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

      EL REPOLLO QUE NO FALTE CON PIMENTON DE LA VERA CACERES EXTREMEÑO.

    • @CarlosRodriguez-wb4hv
      @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

      EL MORCILLO LO PUEDE SER DE TERNERA O DE CERDO.

    • @CarlosRodriguez-wb4hv
      @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

      NOOO FUE CARLOS III.

    • @CarlosRodriguez-wb4hv
      @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

      CARLOS V Y FELIPEII S.XVI FUERON LOS ASESINOS MÁS GRANDES DE LA Ha SANTA INQUISICIÓN..CONCILIO DE TRENTO" DIRIGIDA POR D.BENITO ARIAMONTANO DE FREGENAL, CONFESOR Y ASESOR Y EMBAJADOR DE FELIPE II..GRAN AMISTAD CON ERASMO DE ROTERDAN..ARIAS MONTANO..ERA SEGUIDOR DE MOISES..HOSTIL AL CATOLICISMO..
      LA LUZ DE TRENTO..SEGUN EL GRAN HISTORIADOR MENENDEZ PELAYO.ESCRIBIO' LA BIBLIA POLIGLOTA..Y DIRIGIÓ EN TRENTO A MARTIN LUTERO Y AL PAPA Y SUS PRINCIPES..LE METIERON FUEGOS A MILLONES DE HEREJES POR LEER LA BIBLIA.

  • @franciscadiazgalera5507
    @franciscadiazgalera5507 2 роки тому +1

    Muchacho venga ya como te enrrollas

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    Mezclas varios cocidos

  • @ivanellosnieva8716
    @ivanellosnieva8716 3 роки тому

    Buena comparación un embarazo con un cocido de garbanzos,madre mia q pedrada!!! Jajajaja jajajaja

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    Tocino fresco y/o salado. Morcillo, gallina 🐓 pollo de corral.los huesos incluso la punta de jamón hay que blanquear para limpiar y desinfectar y desengrasar un poco

  • @basketybirras5270
    @basketybirras5270 2 роки тому

    " pero gitano de los buenos" 0:58 🤣

  • @marioorbiz2121
    @marioorbiz2121 3 роки тому +2

    Los garbanzos esde las unicas legumbres si no la unica que no se empieza a cocer en frio ----de primero de prescola---

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    No lleva oreja de cerdo 🐷, lleva huesos de espinazo de cerdo, 🦴 de rodilla y caña. La oreja para otros guisos

  • @juanadearco169
    @juanadearco169 18 днів тому

    Ufff se pasa de pasado el vídeo

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    No lleva aceite 🪔 ni ajo, tampoco cebolla 🧅. Los garbanzos en agua caliente ♨️

  • @esthersolis5237
    @esthersolis5237 19 днів тому

    No hemos visto la criatura!!

  • @enricgomez7519
    @enricgomez7519 4 роки тому

    Que tienda es. donde esta??

    • @rakatran23
      @rakatran23 4 роки тому +1

      Me imagino que buscas la tienda por las ollas ,jeje yo también la busqué por lo mismo. Ahí las tienes
      www.alambique.com/buscar?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=barro&submit_search

    • @enricgomez7519
      @enricgomez7519 4 роки тому

      @@rakatran23 gracias.

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    El ajo sólo para el repollo y sofrito

  • @user-nd4ey7tk7i
    @user-nd4ey7tk7i Рік тому +2

    No ha terminado de presentar el cocido. Una decepción

  • @agussarrio909
    @agussarrio909 3 роки тому

    Me vas a leer el libro? Al cocido vamos

  • @paulacarnenarranz7396
    @paulacarnenarranz7396 3 роки тому

    Sí, demasiados preámbulos.
    Yo soy castellana y estoy """artá"""" de hacer cocido Castellano.

  • @PedroLmelb
    @PedroLmelb 3 роки тому +2

    Es necesaria esa molestisima musica?

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    La expulsión fue en el sigloXVI

  • @escarlataojara7114
    @escarlataojara7114 2 роки тому

    Muy buen cocinero pero para esplicar ,el franciscanos santo espíritu del monte hospederia fray Angel

  • @mercedescasadodeamezua4779
    @mercedescasadodeamezua4779 Рік тому +1

    La receta no termina, no se sabe cómo hacer los chorizos, morcilla y repollo. Es una lastima

  • @claudioantoniodomminguezvi7575
    @claudioantoniodomminguezvi7575 3 роки тому +12

    Hizo una gran presentación y terminó yéndose por las ramas y no termino de explicar el resto de los ingredientes cuándo ponerlos. Realmente no lo sigo más. Le habrán llamado para terminar de dar a luz a ese cocido.

    • @igpfilms8252
      @igpfilms8252 2 роки тому +4

      Totalmente de acuerdo, casi nos cuenta el Quijote y no explica ni las cantidades exactas!!!!

    • @lisetsanta3691
      @lisetsanta3691 Рік тому

      Un cocinero excelente, pero es verdad se va por las ramas cansa de oírle explicando de todo menos lo del cocido

    • @miritabarrios2007
      @miritabarrios2007 Рік тому

      Está del dies y quita el ambre,,,,,😮

  • @aurodorada
    @aurodorada 2 роки тому +1

    Quedó el cocido a medias,

  • @barnaluis
    @barnaluis 2 роки тому +1

    Jose Andres habla hasta por las orejas, todo lo bueno que puedes ser, lo pierde por la boca, es muy cansino y resulta hasta empalagoso, eso pasa con las personas que se gustan escuchar a sí mismas, lo era antes y lo es ahora, el es así, prefiero ver a otras personas enseñando lo mismo, que a él, por cansino

  • @segoviamadridmp
    @segoviamadridmp Рік тому

    Que destrozo de puerro, el cocido no lleva cebolla. Si zanahoria 🥕 y patatas. El nabo opcional. También añado una hoja de apio, sólo una. El repollo, rizado cocer aparte y añadir sofrito de ajos con pimentón

  • @mariajosebaquero8012
    @mariajosebaquero8012 Рік тому

    Ese cocido no tiene nada que ver con el auténtico cocido madrileño

  • @armandofernandez5498
    @armandofernandez5498 3 роки тому +2

    No hizo un cocido
    Madrileño en su vida ,

  • @montserrathita3461
    @montserrathita3461 Рік тому

    Demasiado rollo,me aburre!!!

  • @ga.cocinando
    @ga.cocinando Рік тому

    Habla demasiado 😢

  • @agussarrio909
    @agussarrio909 3 роки тому +2

    Mi madrs que pesado

    • @alejandramartinleal4525
      @alejandramartinleal4525 3 роки тому +3

      Pues si no te gusta no lo mires. Es un gran cocinero.😋

    • @j.i.a.1353
      @j.i.a.1353 2 роки тому

      "No está hecha la miel para la boca del asno"