【現代心素派】20190115 - 名人大廚 - 洪銀龍＆洪政裕 - 草菇燴娃娃菜

《 草菇燴娃娃菜 》
材料：娃娃菜10顆、草菇300克、牛番茄3粒、薑末1大匙、胡蘿蔔汁2大匙、青豆1大匙、黃甜椒末適量
調味料：玫瑰鹽1小匙、蓮藕粉1小匙、素蠔油1大匙、海帶粉1小匙
做法：
1.將番茄切花備用，娃娃菜剖半汆燙備用。
2.薑末爆香加胡蘿蔔汁略炒，加入適量水、鹽、海帶粉調味，放入娃娃菜，燜熟備用。
3.草菇汆燙後，去蒂頭，下鍋略炒，加入素蠔油、鹽、少許水調味，再以蓮藕粉勾芡。
4.將娃娃菜夾入盤中擺成圓形，再以番茄花圍盤，將草菇放在番茄花中間，再以青豆、黃甜椒末裝飾即可享用。
(02553315)

[@changishuen]

阿彌陀佛

[@芷涵-b9f]

感恩洪師父分享這一道素菜

[@芷涵-b9f]

讚讚

[@namly9868]

感恩

[@rebeccapeng6233]

好漂亮的一道素菜，一定要为食素的家人做一次，感恩

[@vikvuong7689]

主持人講太多沒讓洪師傅告訴我們放料和一切技巧的講述

[@高春茸]

主持人應該注意師父做菜介紹程序，少說提外話，感恩……

[@doriskong3372]

太多话！我们都看不到厨师在为我们準備或做些什么! 这么一道这么美这么妙这么一位名厨为我分享,我们都受益不到,太可惜了. 也不知这節目是为大众分享美食还是说家长话呢？辛苦了师傅.. 我们接收不到😭😭😭😭😭

[@Idali819]

主持人，那些無關的話，請你做完節目之後才講，真係好煩呀！

[@marineason3989]

need english translation

[@liankeelau8367]

不是在教煮菜？主持人的话特别多。

[@吳雅娟-g6s]

請問海帶粉在哪裡買的到

[@slinya]

菜市場專賣素食的店，都有在賣唷，有的稱為昆布粉。

[@kimhongto9977]

请问萝卜汁如何制做

[@zukiau755]

请大爱台，换主持人，忍无可忍

[@zukiau755]

主持人 ，话太多，不专业

[@zukiau755]

每一集看到话这麽多，很烦，很讨厌，请你 学好，再上节目参考一下如何做主持人，拜托

[@junejong2053]

主持人话讲太多了啦！
😔主持人你真的很吵人😞

[@lilyjanke8751]

番茄花的切法