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@Kaiser Dominik thanks for your reply. I found the site on google and im trying it out now. I see it takes a while so I will reply here later with my results.
主持人不赞成你的說法 外面的厨师煮的很多时候都会给我们很多驚喜 很多厨师也他们也很用心 不一定就自己煮的就很好吃 重点是好不好都抱着感恩的心
謝謝嘉惠我們這群素食者。
希望能教更多營養美味又易學的素食料理！
喜欢主持人的实在,沒那么夸張。
好喜歡主持人說話很有水准也很實在👍
太高興了 解決我長久以來的問題 原來如此 包素鵝至少需要五張腐皮 真多謝
太棒了👏謝謝你的分享！🙏🙏🙏
謝謝教學，很喜歡這道菜。另有一方式是煙燻的，在傳統市場賣的，不便宜呢！
很好吃的樣子😋
素食若要做比葷食好吃 得在色香味更勝一籌 而且更要善用營養學 來讓身體健康上有很大的幫助 所以大多都有香菇代替爆香（富含多醣體） 搭配胡蘿蔔 青江菜和銀芽 均有其營養和口感 雖然乾貨香菇已處理過 但還是要煸過才會釋放香氣 做菜程序是一種邏輯 越難熟透的菜 要搶先下鍋 其次才是易熟的蔬菜 由於最後是滷製 應該可以不用把食材炒太熟 會用腐皮包裹油炸 不僅鎖住營養 又能增加香氣 而後的滷法誠如主持人所言 可以讓這道菜餚去油 不致吃了上火 至於想品嚐單純素鵝的滋味 可找尋素食料理食材專賣店購買 重點地球日益加劇暖化 非素不可非推廣不可 地球村人人有責
其实很古典的豆腐衣是一口圆锅煮豆浆，用很细竹丝从表面挑起，有些半圆腐皮其实是两层
謝謝路老师的分享
聖誕節給老外點睛的美食，馬上買腐皮去。。
原來是這樣做.素菜
👌🏻👌🏻👌🏻
Thank you genuinely for sharing your knowledge - greatly appreciate this
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@Alvin Clay instablaster ;)
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@Kaiser Dominik it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy!
Thanks so much, you saved my account !
@Alvin Clay no problem xD
在香港腐皮都是一大張圓的呀，可以叠好放保鲜袋存放冰櫃不會壞掉。
其实很多外国人都喜欢中国美食，我就是一直都在学啊。在国外这种素鸡找不到，那我只能自己去做着吃😁
對啊！只有煎跟炸出來的素菜才好吃😋，最好用椰子油炸才健康，我吃椰子油吃了卄幾年了，沒膽固醇脂肪很健康
而且早在二十幾年前就有在賣圓形腐衣了
我是用一张大的腐衣做一条长的素鸭
睇見就想食
除皮外和春捲差不多嗎?
Awesone
想學素菜
上海人的素鸭里面放胡萝卜丝、笋丝、香菇、豆干丝
上海人素鹅是没有包东西在內的。包了东西在内的叫素黄雀。。传统不放青菜和豆芽。因这2样皆会出水。。青色的多以芹菜(西芹)代之
廠家出廠時本就是圓的. 不知台灣是何因要包裝兩個半圓？
很甜？
通常料理食材切好 都是放在大平盤 或分批放置 而非放置大碗內 如此好方便食材按順序迅速下鍋
在美國的華人超市裡，有賣圓形狀的腐衣。
對,但現在也難買得到了 ( Boston )
@@toshikochen6540 因為疫情的關係，我連拖鞋也買不到了。美國這邊疫情太嚴重了，素食產品也少非常的多。
谢谢分享
我觉得挺好的！酸了不少人！
香港賣的全是圓形的
腐衣有圆形的
👍👍👍👏👏👏 謝謝 🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦
這個菜式應該叫做腐皮卷而不是素鵝吧？ 素鵝應該像素雞般的千層吧！
对，是腐皮卷，用一片腐皮就可以，是煎两边，会少油，他们这样做，做出来太多油
感謝
很花功夫的呢？
不會拉～假日可以在家試試看：）
在三藩市的唐人超市都是一張大圓形的，就不用這麼麻煩了！
我把聲音滅了、才看師傅做菜、因聲音又吵又難聴、一直搶話說⋯⋯
鍋子是圓的，腐衣本來就是圓的，是被剪開了。
泰國賣的腐皮是一大片圓形的！
好的 小編會跟廚娘說的：） 感謝告知～～
金縷衣🤣
老外？搞不好是在日土生的美國人，有可能的
😎
放在油锅里炸就不健康啦
香港的是圓的啊！
好像和鹅没有什么关系呀。春卷家族的。
👏✌️👌👍
主持人髪型
和阿嬤一個樣⋯⋯🤣🤣
Nll like
会爆炸？当然啦！里面的菜都很有气的啦。刚炒过又炸。够狠的。
不簡單啊
11
搞工！
4
女主持人把它放冷凍就不會壞,分袋裝好一次一袋
如果放冷凍，青菜就得另外處理才可以。不然也是不耐放。
大廚很客氣，很用心，但不喜歡這女主持人的風格，是一個敗筆
石橋 無聊！
喜歡這個節目
主持的很好啊！
請問 這個節目在台灣嗎？是哪一個電視台的節目？
n wtzbni
炒、燘、炸再煮 什麼營養也沒有啦
P
要讀書啊
一
獅子頭
太
←.-
，
癈話一大堆、改一改、拜託🙏、拜託！
妳太酸了，搞错方向了，素質太低了！
B k
十分鐘不用的節目弄成二十多分鐘！
哇賽～看來你速度很快呢～～
對初學者有必要說清楚講明白，感恩！
紅蘿蔔顏色不是天然的，一看就是泡過
主持人廢話太多
，