진짜, 너무 맛있는 토마토 스프 : 초간단 "이것", 초유명 프랑스 포타주 만들기

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  • Опубліковано 3 лип 2024
  • #프랑스 #토마토 #스프
    [재료 : 1인분]
    50g 양파
    300ml 토마토 퓨레 (생토마토의 경우 500~600g의 양으로 진행)
    150ml 물
    0.5tsp 비프파우더 (스톡, 부용계열 둘다 오케이)
    0.5tsp 치킨파우더 (스톡, 부용계열 둘다 오케이)
    50ml 우유
    50ml 생크림 (제과용으로 쓰면 나랑 한판)
    30g 무염버터
    소량 소금 후추
    소량 EVO(엑스트라 버진 올리브 오일)
    +약간의 타임과 오레가노를 추가해도 좋습니다
    스톡 : 살코기 내장 뼈로 만든 육수
    부용 : 살코기로만 만든 육수
    큐브, 액상, 파우더 : 형태
    생토마토의 경우
    500~600g양의 생토마토를 찹하고 졸여서 체에 걸러 곱게 사용하시면 됩니다
    -------------------------
    어서오세요! Juns Bistro에!
    날이 너무너무 춥습니다
    추우면 뜨끈한 국물 드시고 가셔야죠!
    구독자 우지윤님께서 어릴때 드셨던 추억의 토마토 스프! 선보입니다
    토마토를 삶고 으깨서 체로 쳐서 하셔도 됩니다만
    오늘은 빠른방법으로 안내 드렸어요
    휘몰아치는 삶에 휩쓸리지 않게,
    스스로를 지탱해가며 하루를 시작하세요.
    여러분, 너무 애쓰지 않으셨으면 좋겠습니다
    많이 홍보해주세요!
    내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요
    한주 행복하세요
    JUNS BISTRO 배상
    -------------------------
    준 사장 인스타
    / junsbistro
    ※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁
    smartstore.naver.com/littlegi...
    -------------------------
    00:00 인트로
    00:08 (1) 재료준비 : 양파
    00:57 (2) 재료준비 : 토마토
    03:11 (3) 재료볶기 : 양파
    05:55 오늘의 사연
    07:01 (4) 최종조리
    10:46 맛이.. 이걸 뭐라고 설명할수가 없네
    13:04 마치며
    14:21 오마케
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 72

  • @julie-me
    @julie-me 7 місяців тому +8

    준님~~~!!! 정말 오랫동안 기다렸어요 ❤❤
    부탁드렸던 레시피 잊지않고 이렇게 정성껏 준비해주셔서 너무너무 감사합니다~~~!!!!!
    준님의 달달한 목소리로 제 스토리 까지 직접
    읽어주시다니 정말 찐~~감동이네요 🥰
    이번 주말 재료준비해서 차근차근 영상 따라하며 꼭 도전해볼거예요.
    준님 덕분에 마음 따뜻해지는 영상으로 다시한번 추억 소환도 하게 되었고, 건조했던 나날들 중 오늘만큼은 저에게 찾아오는 그 기쁨의 순간을 준님의 영상과 레시피로 인하여 다시한번 소중히 느껴보는 시간이었습니다. 고맙습니다. 오늘하루 정말 맑음 입니다 ❤
    제법 추워진 날씨 준님도 늘 건강 잘 챙기시고요
    또 올 겨울 감기 조심하세요^^
    이렇게 추운 날씨와 어울릴듯한 스프 레시피 올려주셔서 다시한번 감사드립니다 😊
    덧붙여...제가 왜 이 스프 레시피를 준님께 부탁 드렸었는지 아시겠죠? 드시는 내내 ’와...‘ ‘맛있다’ 소리를 몇번은 하신거 같아요 🤭🤭🤭

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +3

      우리 지연님 너무 오랫만에 와주셨어요~!
      사실 프랑스에 스프라는 카테고리가 한 소재로도 정말 많은 바리에이션이 있습니다
      그래서 과연 어떤게 식전메뉴로 나왔을까.. 크루통과는 어떤메뉴가 나올까..
      하며 현업에 있는 후배한테까지 부탁을 할정도로 파보았습니다..!
      한가지 아쉬움이 있다면 토마토를 직접 썰어서 조리하는 과정을 보여드려야하는데
      토마토도 품종에 따라서 완성도가 가차없이 돌아가버려서
      구하기 쉬운재료로 최고의 추억을 찾으실 수 있도록 세팅을 한 바
      약간 볼거리가 적어도 혀끝에서 추억을 꼭 느껴주셨으면 하는 바람으로 제작하였습니다
      전 세계적으로 독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다❤

  • @Lee_Woojin
    @Lee_Woojin 7 місяців тому +2

    항상 좋은 레시피 소개 시켜주셔서 감사합니다! 점점 날이 추워지는데 따뜻하게 먹기 좋을 것 같네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-fc8yx2ry7v
    @user-fc8yx2ry7v 7 місяців тому

    진짜 간단하네요....
    꼭 먹어 봐야겠어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @user-qw5gm4jq8p
    @user-qw5gm4jq8p 6 місяців тому

    쮼스님 영상들은 레시피도 너무 좋고, 어려울 만한 용어나 기술들을 자막과 함께 설명해주셔서 너무 유익하게 잘 보고 있습니다 감자합니다❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-nk5tu5nw2c
    @user-nk5tu5nw2c 3 місяці тому +1

    목소리 듣고 깜짝놀랍니다 감사합니다 요리

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @user-iu5cd6fu6r
    @user-iu5cd6fu6r 7 місяців тому

    잘 보고 있습니다! 말씀도 잘하시구 재미있게 보고있어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @mr.y3446
    @mr.y3446 7 місяців тому

    크리스마스때 스프 뭐할까 하고 있었는데, 덕분에 좋은 스프 알고갑니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      최고입니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-uj8mm7pz8m
    @user-uj8mm7pz8m 6 місяців тому

    이거랑 그릴드치즈토스트랑 찍어먹으면 너무 맛있겠어요!! 주말에 시도해봐야겠습니다 감사합니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      본 점포에서는 그릴드 토스트도 정리해두었습니다
      추운날 감기조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️

  • @dongminkim8722
    @dongminkim8722 7 місяців тому

    영상 클릭만 했는데 벌써 배고프다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @user-pl2gt5ip9m
    @user-pl2gt5ip9m 7 місяців тому +3

    0:04 이 장면 빵 레전드로 개맛있어보임

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      빵못잃어..
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @joabob
    @joabob 7 місяців тому

    이형은 찐이야

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      전혀 그렇지 않습니다😅😅
      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @user-vl4uq8kf1g
    @user-vl4uq8kf1g 5 місяців тому

    좋은 레시피 감사드려요♡ 토마토스프 먹고싶었는데 토마토 굽고 어쩌고 하는게 너무 번거로웠는데 준님 레시피 짱이예요ㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

    • @user-vl4uq8kf1g
      @user-vl4uq8kf1g 5 місяців тому

      ​@@JunsBistro금방 해먹었는데 고급진 맛 맞네요!!

  • @BeenThere_Joon
    @BeenThere_Joon 7 місяців тому

    해장에도 좋을것 같은 느낌같은 느낌 ㅎㅎㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      해장에 와따쥬~ :)
      우리 산책님
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-tl3kh9mb3g
    @user-tl3kh9mb3g 5 місяців тому

    장염 걸렸는데 죽은 싫고 입맛도 없었는데 이건 진짜 맛있네요 ㅠㅠ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому

      빠른 쾌유를 빕니다
      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @mkbio4773
    @mkbio4773 6 місяців тому

    이분 레시피는 진짜 따라하면 다 맛있는듯...

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      실패불가 최고의 구성이라고 말씀드릴 수 있습니다
      연말 마무리 잘 하시고 계시지요?
      항상 행복한 식탁 되시길 바랍니다
      감기도 조심하세요
      준사장 드림

  • @no_time169
    @no_time169 7 місяців тому

    에슐리에서 처음먹어보고 으엑 이게모야! 하고 향신료맛이 강해서 밸루라고생각했는데 딱 2인분만 도전해봐야겠어요😋😋(소식좌?)

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀🐰

  • @user-fr7rl7oe3d
    @user-fr7rl7oe3d 7 місяців тому

    뽀타주 크~ 너무 맛있어 보이네요 만들어 보겠습니다 혹시 쓰시는 제품도 알려주시면 너무 좋을거 같습니다!!! d

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      제품은 과앙고가 되버리기때문에 디엠주시면 정성껏 응대해드리겠습니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-fw7ni6fd3v
    @user-fw7ni6fd3v 7 місяців тому +1

    크리스마스 홈파티코스요리 레시피 컨텐츠로 어떠신가요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      올해분은 이미 촬영이 완료되었습니다 ㅜㅜ
      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @Birthday_present
    @Birthday_present 7 місяців тому

    어릴때부터 한국에서 오래 살았지만 입맛에 한국음식이 안 맞아서 .. 매번 시켜먹을수도없고 건강하게 제 입맛대로 요리하고싶었는데 그렇다고 요리를 해본것도아니라 이런 정석적이면서도 간단하고 쉬운 가정식 요리 영상들 너무 귀합니다🥰 너무 감사해요!! (수정) 이 영상 끝나고 뜬 파스타 비주얼도 너무 맛있어보여서 바로 구독했어요!! 앞으로 잘 챙겨볼게요!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-gd3fm4pk1w
    @user-gd3fm4pk1w Місяць тому

    솔직히 레시피도 맛있어서 자주 해먹는데
    별개로 목소리가 그 뭐라해야하죠 진짜 애프터버터같은 느낌이셔서
    asmr로 틀어놓고 딴짓하기도 편함 .. 같은영상 여러번 보는 이유가 있습니다 ㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Місяць тому

      지향하는 포인트를 잘 짚어주신 것 같습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요

  • @yang2z
    @yang2z 4 місяці тому

    스프 그릇 뭐예요??? 사이즈 어떤걸로 살지 고민중인데 예쁘네요 ㅋㅋ 내열그릇인가요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      모ㅇ 하우스에서 구입하였습니다
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @binbin-gb3km
    @binbin-gb3km 6 місяців тому

    저 스프에 파스타 넣어서 먹어도 맛있을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      드시는분 취향에 따라 다를 것 같습니다만
      전 크게 문제가 안된다고 봅니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @ethankweon6837
    @ethankweon6837 7 місяців тому

    마리나라 소스로 해도 괜찮을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      어렵습니다 😅
      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @Ehk-vn9ht
    @Ehk-vn9ht 7 місяців тому +24

    부용에서 포기하고픈 맘이 1차로듬

    • @user-pd6zz3fq7r
      @user-pd6zz3fq7r 7 місяців тому +8

      치킨은 이금기 치킨파우더 쓰시면 되고 비프는 다시다로 대체 ㄱㄱ

    • @user-yx9qo6sh9f
      @user-yx9qo6sh9f 6 місяців тому +1

      아.. 우리에겐 고향의 맛이 있군요!!

    • @Peterlllllllllee
      @Peterlllllllllee 3 місяці тому

      비프스톡에 물타면 되는데 왜 포기함ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @isigny
    @isigny 5 місяців тому

    제과용 생크림이 뭘까요!?! 🤔🤔레스큐어 써도 될까요?ㅡ?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому +1

      제과용 생크림이라 함은
      가당 생크림을 일컫습니다 레스큐어는 뭘까요…?
      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

    • @isigny
      @isigny 5 місяців тому

      @@JunsBistro 답변 감사드립니다! 레스큐어는 휘핑크림 브랜드 이름이였어요! 이번 레시피도 맛있게 해먹을게요~!😆👍👍👍

  • @bkim6546
    @bkim6546 6 місяців тому

    생크림은 패스해도 무방할까요? 너무 느끼해지는게 싫어서요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      가능합니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @user-hx2nh9ss2d
    @user-hx2nh9ss2d 6 місяців тому

    클램차우더 해주면 안될까요😢😢😢😢

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      3~5월 제철중으로 준비해보겠습니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @dansaturn7615
    @dansaturn7615 7 місяців тому

    어...? 토마토 퓨레는 어떻게 만들어야 하나요ㅜㅜ??

    • @dune4996
      @dune4996 7 місяців тому

      검색하면 팔아요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      더보기 작성드렸습니다
      국산토마토와는 품종 자체가 달라서
      플럼토마토로 먼든 퓨레로 사용하셔야 맛이 훨씬좋습니다
      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @boyoungkim2564
    @boyoungkim2564 7 місяців тому

    발똥달이 뭐에여,..?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +2

      발mu다를 말씀드렸습니다
      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @user-li1dp2mu6g
    @user-li1dp2mu6g 7 місяців тому

    헤비크림(?) 이어야 하는거지요? 마트에 생크림은 안되는건가요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      괜찮습니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @dbxnqm6868
    @dbxnqm6868 7 місяців тому

    11:14 감탄사가 야하다.. 내 뇌가 썪었군요..죄송..

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      ❤❤❤❤
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @dbxnqm6868
    @dbxnqm6868 7 місяців тому

  • @JunsBistro
    @JunsBistro  7 місяців тому +4

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  • @jessyb5035
    @jessyb5035 7 місяців тому

    슾 그릇이 좀...

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다🫶
      이번 한주도 행복 가득하세요🍀

  • @user-rr4oi5yg5r
    @user-rr4oi5yg5r 3 місяці тому

    전혀 초간단 아닌데