طريقة طبخ الكشك اللبناني Easy and Delicious Lebanese Kishik Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • PLEASE subscribe to my UA-cam channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com....
    If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
    Please click this link to donate:
    www.paypal.me/...
    المقادير:
    ربع كوب (60 مل) زيت زيتون
    200 غرام لحمة بقر مفرومة
    6 فصوص ثوم (20 غرام) مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة قرفة
    رشة فلفل اسود
    1 كوب (150 غرام) كشك
    5 اكواب (1200 مل) ماء ساخن
    Ingredients:
    1/4 cup (60 ml) extra virgin olive oil
    200 g minced beef (I used top sirloin)
    6 cloves (20 g) minced garlic + 1/2 tsp salt
    1/4 tsp cinnamon
    1/8 tsp black pepper
    1 cup (150 g) kishik
    5 cups (1200 ml) hot water
    🌹Instructions 🌹
    1. In a medium pot heat olive oil on high heat, then add the meat. Stir until the meat is fully cooked for about 3 minutes. Add the garlic, cinnamon, and black pepper stirring for 1 minute.
    2. Add kishik and stir for 1 minute. Pour in hot water and mix to combine. Bring to a boil, then cook on medium-low heat, covered stirring occasionally until thicken about 15 minutes.
    3. Serve hot with toasted pita bread, radish, and green olives.
    #kishk #lebanesekishk #suhasdishes #lebanesecuisine #breakfast #kishkrecipe #instafood

КОМЕНТАРІ • 127

  • @jakotabet5814
    @jakotabet5814 Рік тому +11

    اطيب أكلة لبنانية الكشك بالبرد وخصوصي مع القاورما يمييييييييي

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 2 місяці тому

    اطيب اكلة كشك باللحمة من ايديكِ
    يسعد صباحك ❤❤

  • @sihammasre
    @sihammasre Рік тому +4

    انا مزوجة من أقل من سنة و ببيت اهلي ما تعلمت الطبخ و زوجي و انا من محبين الطبخ ، اول شي عملتو صرت دور عاليوتيوب كيفية تحضير الاكلات لي عبالنا ناكلها و دائما تطلعلي هالقناة و حس احسن طريقة لإن لبنانية و نحنا هيك معودين و لهلأ تنبهت اني مش مشتركة بقناتك و اشتركت شكراً كتير 🫶🏻🫶🏻

  • @نوالنوال-ز8ج
    @نوالنوال-ز8ج Рік тому +3

    يسلملي قلبك اديش بحبك وبحب شغلك المرتب متلك تسلم دياتك حبيبتي ونعم من حضرتك❤⚘

  • @mahmoudelnaboulsi7373
    @mahmoudelnaboulsi7373 Рік тому +2

    تسلم إيديكي وصحتين وهنا وعافية

  • @dadoak9352
    @dadoak9352 Рік тому +2

    صحتين ويسلمو ايديكي اطيب سفرة خاصة الكشك والزيتون الأخضر الله يعطيكي العافية

  • @user-mg5wr1hn5d
    @user-mg5wr1hn5d Рік тому +1

    مرحبتين صحه وعافية يسلمووو يدياتك يا ست الكل🌹🌹🌹

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 9 місяців тому

    تسلم ايديك ياست الستات اكله ولا أطيب منهيك انا بحبها كتير كتير ومن يديك اطيب
    نفسي التقي فيكي عندما تنزلي لبنان ❤❤❤

  • @سارهالمحمود-ذ9م
    @سارهالمحمود-ذ9م Рік тому +2

    ماشاء الله صحتين وعافيه

  • @diane7314
    @diane7314 Рік тому +4

    Looks delicious. This is my favourite food but I learned to cook it with onion and potatoes. Thank you 💕

  • @chadiasaleh4588
    @chadiasaleh4588 Рік тому +2

    تسلم ايدك حبيبتي ست سهى😋😋

  • @وردةيافا-ظ7ه
    @وردةيافا-ظ7ه Рік тому +2

    احلى كشك من تحت ايديك رووووعه

  • @meseretroba8680
    @meseretroba8680 6 місяців тому

    ❤thank you so much for sharing ur cooking is very unique God bless you

  • @ahmedAli-uz5zc
    @ahmedAli-uz5zc Рік тому

    كل شي بتطبخو سيدة سهى لا يعلى عليه اكل البيت الطبيعي ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  • @mirananaim5971
    @mirananaim5971 Рік тому

    Merci ktir 😍😍😍😍🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧احلى دعاية لدير ميماس واهلها وزيتها وزيتونها ❤❤❤

  • @gladysmoussa9639
    @gladysmoussa9639 Рік тому +2

    أطيب زيت وأطيب زيتون واطيب خبز واطيب طيور سمن وزنود الست ملفوفين بخبز صاج بدير ميماس. اطيب ناس واحلا ذكرى بقيت بقلبي وقلب بنتي من عشرين سنة لهلاء. مدام سهى، الارض الطيبة بطلع قمحة طيبة متل افضالك. الله يبارك ب ايديكي ويرجعنا نشوف بلادنا واحبابنا ونحنا بكامل صحتنا. تحياتى واحترامي💝

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 Рік тому +1

    ألف صحه وعافيه يسلمو هل انامل ست سهى شكلها بشهي 🌹💐🌼🌿

  • @fidaelmir2015
    @fidaelmir2015 Рік тому

    يسلمو ايديكي كتير بحب طريقتك بالطبخ والشرح المفصل

  • @sawsanmaqsood5169
    @sawsanmaqsood5169 Рік тому

    عشت وعاشت الايادي الطيبة مرتبة وأنيقة جدا في كل وصفاتك وطريقة العمل أحسنت يا أستاذة

  • @malakelrez3941
    @malakelrez3941 Рік тому

    انا بحب الكشك بدون لحم تسلم إيدك ست سهى

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 21 день тому

    يسعد صباحك وتسلم ايدك يا ست الكل 🌲🌲🌺

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 Рік тому

    بحبا كتير هي الاكلة على طول بطبخا لأهل بيتي
    صحة وهنا يامدام ألك ولعيلتك
    سلام مني ومن اهلي من سوريا لحضرتك

  • @jenfiafchami8782
    @jenfiafchami8782 9 місяців тому

    احلى فيديو لطبخ الكشك

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 Рік тому +1

    روووووعه بتشهي الله يحفظك 🌹♥️

  • @JocelyneSouraya
    @JocelyneSouraya 9 місяців тому

    يعطيكي الف عافية كل وصفاتك روعة

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 11 місяців тому

    كنت اعمل الكش بقلية البصل ولحمة، رح جرب طريقتك بدون بصل
    دايماً بتعلم منك .
    شكراً ❤

  • @raymondboutros221
    @raymondboutros221 11 місяців тому

    سلم هالديات هيدي الطريقة المفضلة عندي👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹♥️♥️♥️👌🏻👌🏻👌🏻

  • @leylamaad
    @leylamaad Рік тому

    تسلم يدك،اكلة طيبة.
    انا بحبها بدون لحمة مع بصل مشوي

  • @fatemeahmohamad4994
    @fatemeahmohamad4994 Рік тому +1

    تسلم ايدك ست سهى مبدعه كل عاده ⚘⚘⚘⚘

  • @cuisinekitchenr
    @cuisinekitchenr Рік тому

    الله يعتيكي الف عافية ❤❤❤❤ اختك من لبنان 🇱🇧

  • @evetjomaa-fv6od
    @evetjomaa-fv6od 11 місяців тому

    Excellent thank you so much Suha,s dishes.

  • @didi-us2cc
    @didi-us2cc Рік тому

    قبل م شوف الفيديو بحط لايك.. يسعد صباحكم من أوروبا 🌹

  • @acineabdallah6044
    @acineabdallah6044 Рік тому

    احلى عالم. تحية لاهل دير ميماس.
    وشكرا على جميع وصفاتك الشهية
    وشكرا على شرحك المفصل والدقيق.
    انا اطبق مجمل طبخاتك ودائما تنجح معي بفضل ذكرك للمقادير بدقة .
    شكرا لك ويعطيك ألف عافية والى مزيد من التقدم❤ .

  • @mahmoudsayed6453
    @mahmoudsayed6453 Рік тому +1

    يسلمو ايديك أكله روعه
    وشكرا لك

  • @meladmelad3176
    @meladmelad3176 Рік тому +3

    وصفه رائع جدا برافو
    كل صوم الميلاد ربنا يسوع المسيح و حضرتك و الأسرة طيبين وبخير وصحه وسعاده امين فامين
    من مصر الجميلة ام الدنيا و ام الحضارة
    ارق تحياتي

  • @yusrachamiye2302
    @yusrachamiye2302 Рік тому +1

    رائعة الله يسعد صباحك

  • @ftimaalaqili6858
    @ftimaalaqili6858 11 місяців тому

    عاشت ايدك ياريت طريقة طبخ الكشك بدون لحم

  • @toneetoto2101
    @toneetoto2101 Рік тому +1

    صحتين على قلبكم

  • @Hsbc2016
    @Hsbc2016 Рік тому +1

    سبحان الله كل ناس بيعملوها شكل ناس بيحطو بس بصل وانتي حطيتي توم وانا بحط بصل وتوم بس لازم الواحد بجرب الثلت طرق تا يشوف الاطيب 😍❤

    • @monaeid5906
      @monaeid5906 Рік тому

      وانا بحط بصل وتوم. بس رح جربها من دون بصل

  • @salwamokdad9253
    @salwamokdad9253 Рік тому

    يسلموا إيديك ست سهى كل أكلاتك بشهوا بدي إلفت نظرك الكشك أطيب مع القورما

  • @taniasara7558
    @taniasara7558 7 місяців тому

    Thank u very much Chef Soha 🙏❤

  • @bmurier158
    @bmurier158 Рік тому

    ❤ عملت كشك على طريقتك. اكلة. الله يديمك يا جارة، انا من يحمر الشقيف

  • @lyla.mansor4138
    @lyla.mansor4138 Рік тому +1

    مساء الكشك 🙋

  • @samiahaddad2600
    @samiahaddad2600 9 місяців тому

    معك حق ما في أطيب من زيت وزيتون الجنوب❤ ت سهى حضرتك أصيلة بلبنانيتك❤

  • @amalalkhouly2138
    @amalalkhouly2138 11 місяців тому

    اكلة كتير طيبة شكرا الك ست سهى

  • @randasaad7726
    @randasaad7726 Рік тому

    سلام اي والله معك حق يم يم اطيب أكلة عنا بلبنان يسلم هالديات الحلوين بالتحضير رووووعة سلامي من بيروت إلك👌👌👍👍👍💞💞💕😍

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 Рік тому +1

    God bless you, Ms. Suha, you took me, back in time, to when my mom, God rest her soul in peace, used to make it for us.
    It looks delicious, and thanks again. 🥰🙏👏❤️👍🌹✝️

  • @منةاللهالخالد
    @منةاللهالخالد Рік тому +1

    تسلم ايدك

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😋😋❤️👍❤️❤️❤️

  • @evettenimri8937
    @evettenimri8937 Рік тому

    يعطيكي الصحة يا رب انا من الأردن اجتني هدية كشك من لبنان طيبة كتير
    عنا الكشك بكون مش مطحون كتل كبيرة مننقعه قبل التحضير لكن هيك عالطريقة اللبنانية اسهل

  • @marlajaber3170
    @marlajaber3170 11 місяців тому

    بدنا اكلات قديمة اكلات الفقير نباتية واكلات لحم قديمة انا بحب الاكل لبناني

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  11 місяців тому

      وفي على ال Playlist مجموعة الطباق النباتية

  • @fatimamustapha2822
    @fatimamustapha2822 Рік тому

    Thank you that looks Very appetising I have never had this dish with me before

  • @nawalobeid8028
    @nawalobeid8028 Рік тому

    تسلم ايدك يعطيك العافية

  • @cfbabo
    @cfbabo 10 місяців тому

    Ysalim idaykeh… merci

  • @samirakhalil6397
    @samirakhalil6397 Рік тому +1

    فعلا اطيب كشك 👍👍👍👍شكرا سهى على كل وصفاتك رهيبة ❤️❤️❤️❤️

  • @sabahmalas8936
    @sabahmalas8936 Рік тому

    يعطيك الف عافيه ياست الكل

  • @fairouzaboudrhmin4107
    @fairouzaboudrhmin4107 Рік тому +1

    تسلام ايديك بس الكشك مو بس بلبنان كل بلاد شام بعرفو وسوه

  • @لؤلؤومرجان
    @لؤلؤومرجان Рік тому

    ماشاء الله برافو عليكي يا ست الكل أجمل وصفه
    تسلم الايادي رووووعة 🥰
    عندي 🔔 👍🏻 🌹 👉 🙋‍♀️

  • @jamessaliba1096
    @jamessaliba1096 Рік тому +2

    Hi Souha, love your channel.
    i miss an old snack my grandma used to make, its dry kishek balls. each about as big as a marble. do you know how to make it?

  • @jujhakim8783
    @jujhakim8783 Рік тому

    الكشك كوم ، وزيتات دير ميماس كوم تاني، يسلم دياتك ويبارك بهالارض لبتعطي زيت ومحبة

  • @posttenebraslux7571
    @posttenebraslux7571 Рік тому

    The most magnificent video you made ever!👌🏻
    Kishk Soup is the queen of soups😍

  • @danaha5282
    @danaha5282 Рік тому

    تسلم الأيلدي اطيب اكلة والله 😍😍😍
    ست سهى بشو فينا نستبدل مشروب الروم بحلو التيراميسو لطفاً

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      انا بعد ما عملت هالوصفة ❤

  • @georgetteanton5677
    @georgetteanton5677 Рік тому

    صحتين وعافيه على قلبك 😍

  • @abeerali4784
    @abeerali4784 Рік тому

    صحيح أطيب زيت زيتون هو زيت الجنوب .. أنا من الجنوب النبطية 😊 يعطيك العافية شي بيشهي

  • @emana1540
    @emana1540 11 місяців тому

    اذا ممكن طريقة عمل الكشك اللبناني ؟ كيف نعمله من الالف للياء .

  • @ibtissamchehabeddine4151
    @ibtissamchehabeddine4151 Рік тому

    تسلم الايادي

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 Рік тому +1

    أحلى 👍 تسلم. إيدج سهى 🫶💞

  • @capella8632
    @capella8632 Рік тому

    Merci 😊

  • @نجلاءالحاجعلي
    @نجلاءالحاجعلي Рік тому

    يسلمو هالايدين اكلة كتير طيبة فينا نضيف البصل انا بحط بصل وتوم

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Рік тому

    Thank you Chef Suha for your recipe 🙏
    I love kishik especially in winter ❤
    My children only likes it fatayer ❤
    May God bless your heart and hands 🙏

  • @syriasy8003
    @syriasy8003 Рік тому +1

    شي بشهي الله يعطيكي العافيه نفس الطريقه بطبخها انا بس بدون لحمه لانو انا نباتية تعلمت الطريقه من ستي الله يرحمها تحياتي لك ست سهى انا من سوريا 💖💖🥰🥰

  • @nissag7669
    @nissag7669 Рік тому

    يعطيكي العافية
    اطيب اكلة
    نفس طريقتي بس انا بزيد بطاطا مكعبات مع اللحمة و بلا قرفة و بكتر كتير توم شرحات

  • @leilaallaud5814
    @leilaallaud5814 Рік тому

    سلام عليكم شو هو الكشك من فظلك

  • @seyase5274
    @seyase5274 Рік тому

    يعطيكم العافية اكلات شهية ولذيذة ولاكن هل هناك اسم اخر للكشك في دول الخليج هل هو سميد او دقيق او ماذا لم اجده في السعودية

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      اكلة لبنانية من البرغل واللبن واللبنة ❤

  • @taboulehwfatoush4669
    @taboulehwfatoush4669 Рік тому

    انا بحبو محرئص بالبطاطا والثوم والبصل نفس طريقتك بس مش لحمة

  • @MrPlast22
    @MrPlast22 Рік тому

    مدام سهى لو بتخبرينا كيف بينعمل الكشك as raw material؟

  • @howidayousef3641
    @howidayousef3641 Рік тому

    سلما يداك ونفس الطريقة بساويها بس بالأخير بقلي التوم مع النعنع اليابس عا الطريقة الحلبية عنا
    كتير كمان طيب

  • @nadaalaywan252
    @nadaalaywan252 Рік тому

    Thank you madam Suha ❤️

  • @hayatsaleh4674
    @hayatsaleh4674 Рік тому

    يسلمووووو

  • @MrSmabastaki
    @MrSmabastaki Рік тому

    ممكن نستعمل الدجاج بدل اللحم المفروم ؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      بالكشك ما منستعمل الدجاج ❤

  • @ahmedAli-uz5zc
    @ahmedAli-uz5zc Рік тому +1

    سيدة سهى لو سمحتي سؤال هل الفلفل هو نفسه البهار

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому +1

      البهار بعتقد مقصود فيه بهار حلو مش فلفل اسود ❤

  • @fatimamustapha2822
    @fatimamustapha2822 Рік тому

    Could you please give us to recipe’s please they are ,zelbra and Cracked sweet cooked with tomato thank you

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 Рік тому

    Yummy I love this recipe so tasty 😋 it's good to eat during cold weather... It's our childhood meal 👍🏻 Madam Suha I agree with you about the olive oil from دير ميماس it's so tasty بشهاده امي والذوق الدقيق والصعب 😀 انشالله االمره الجايه رح تجرب الزيتون

  • @michaberbery3649
    @michaberbery3649 Рік тому

    Sa7tein & thank you🇱🇧❤

  • @JonathanDibe
    @JonathanDibe 7 місяців тому

    Suha chorbit 3adas alla y5alike?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  7 місяців тому

      موجودة على قناتي. عندي عدس بحامض وعدس مجروش ونوع ثالث ❤

  • @وجدانجميل-ز5ض
    @وجدانجميل-ز5ض Рік тому +1

    بشبه الرشوف عنا

  • @nadakanati1209
    @nadakanati1209 Рік тому

    اشتقنالك مدام سهى.❤

  • @rosytleel4583
    @rosytleel4583 Рік тому

    Sahtein 3ala albik ❤❤

  • @hodanasrallah3073
    @hodanasrallah3073 Рік тому

    Thank you

  • @elissarsemaan8849
    @elissarsemaan8849 10 місяців тому

  • @josephinesarrouh9958
    @josephinesarrouh9958 Рік тому

    ❤❤❤

  • @jaba8609
    @jaba8609 Рік тому

    مدام سهى حبيبة قلبي اختي عطتني كشك بس طلعو خشنين وانا ما عندي ادوات كهربا لاطحنن كيف بدي نعمهن لو سمحتي فيي دقن ؟؟؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому +1

      لازم من الاول ينطحنو ناعمين ❤

  • @mustafamukdad3037
    @mustafamukdad3037 Рік тому

    الله يعطيكي العافية بس للتصحيح هي مو اكله محصورة بلبنان بالعكس موجوده بكتير دول ( سوريا والاردن وفلسطين وغيرها )ومن مئات السنين كمان

  • @halatohme1352
    @halatohme1352 11 місяців тому

    atyab akleh

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 Рік тому +1

    Where can I buy the Kishik powder? I live in Australia!

  • @كوكوعبدالقوي
    @كوكوعبدالقوي Рік тому

    صندوق الوصف اين هو

  • @nabeilagafoor4432
    @nabeilagafoor4432 Рік тому

    كيف يمكن الحصول على الكشك ؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      انا بجيب الكشك من لبنان شغل الوالدة ❤

  • @elieassaf1
    @elieassaf1 Рік тому

    مرحبا، ممكن استحدام شي غير اللحمة؟ بندورة مثلاً؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому +1

      ما منستعمل البندورة بهالوصفة ❤

    • @howidayousef3641
      @howidayousef3641 Рік тому +1

      فيك تستعملي ملعقة دبس البندورة بتعطيها لون وطعمة طيبة وإذا بتحبي بالأخير قلي شوية توم ونعنع يابس وضيفا عا الكشك

  • @nathanfarias5779
    @nathanfarias5779 Рік тому

    Is there a brand in USA you prefer ? Ty

  • @salwafadila8009
    @salwafadila8009 Рік тому

    يسلمو دياتك عزيزتي
    ما هو الكشك ؟؟؟