Grazie mille Valeria 🥺 io cerco sempre di dare il massimo, purtroppo a volte ci riesco, ma altre mi impappino con le parole e ripeto sempre le stesse 😅
Troppo troppo buona ☺️, grazie mille Maria dei complimenti e soprattutto di aver visto il mio video 😉. Modena ha un bagaglio dolciario che dovrebbe essere conosciuto in tutto il mondo 💪
Grazie mille Animah! La tua domanda è d'obbligo e non ha una risposta ben precisa , purtroppo 😅: il sassolino alla fine serve a dare una nota dolciastra alla torta, ma soprattutto anche ad ammorbidire il tutto e a renderla più morbida; fatto sta che se non possiamo , o non vogliamo metterlo, possiamo dirigerci su un sidro di mele o un succo di uva bianca, entrambi si possono trovare sia analcolici che non 😉. Al massimo, si può anche tranquillamente non metterci nulla, ci metteremo un po' più di pezzi di burro in superficie
Grazie per i suggerimenti! Non sempre i commensali possono accedere a tutti gli ingredienti perciò ho chiesto l’alternativa. Gentilissimo e molto professionale 😉👍
Il fatto è che sopra la torta alla fine della cottura e a causa del sassolino che ci mettiamo sopra, ci tenderà ad essere un po' di umidità e questo malgiova allo zucchero a velo che si scioglierebbe creando un effetto a macchie di leopardo. Una variante con lo zucchero a velo, che faccio anch'io a volte, è quella di cuocere la torta senza le tagliatelle sopra e , una volta raffreddata la torta, spolverarla con zucchero a velo. Viene fuori quindi una crostata frangipane con zucchero a velo
Ti ho scoperto da poco, anche io sono modenese, sei molto bravo e riesci a spiegare perfettamente le ricette in modo chiaro e semplice 👏👏
Grazie mille Valeria 🥺 io cerco sempre di dare il massimo, purtroppo a volte ci riesco, ma altre mi impappino con le parole e ripeto sempre le stesse 😅
Che bravo! Pratico, veloce, chiaro. Video utile a chi non è modenese e vuole cimentarsi! 👍
Troppo troppo buona ☺️, grazie mille Maria dei complimenti e soprattutto di aver visto il mio video 😉. Modena ha un bagaglio dolciario che dovrebbe essere conosciuto in tutto il mondo 💪
Mai provata questa torta, sembra buonissima wow! 😮😍😍
BUON 2021 A TUTTI QUANTI AUGURANDOVI SIA L'ANNO GIUSTO PER QUALSIASI COSA DESIDERIATE! 🥳🥳🥳
Bravo
Grazie mille Mauro 🥺👍
Complimenti per le tue lezioni ! Ti volevo porre un quesito. Il liquore è d’obbligo o si può avere una alternativa non alcolica?
Grazie mille Animah! La tua domanda è d'obbligo e non ha una risposta ben precisa , purtroppo 😅: il sassolino alla fine serve a dare una nota dolciastra alla torta, ma soprattutto anche ad ammorbidire il tutto e a renderla più morbida; fatto sta che se non possiamo , o non vogliamo metterlo, possiamo dirigerci su un sidro di mele o un succo di uva bianca, entrambi si possono trovare sia analcolici che non 😉. Al massimo, si può anche tranquillamente non metterci nulla, ci metteremo un po' più di pezzi di burro in superficie
Grazie per i suggerimenti! Non sempre i commensali possono accedere a tutti gli ingredienti perciò ho chiesto l’alternativa. Gentilissimo e molto professionale 😉👍
Like👍🏼bella ricetta e bel canale👌iscritta con piacere ✔
Grazie mille! Ho visitato il tuo canale ed è davvero molto bello e interessante anche il tuo! Nuovo iscritto anche per te 😉👍
@@Pasticciandosimpara Grazie 😀 benvenuto!!!👍🏼😉
Ci vuole un po' di zucchero a velo sui tagliolini - che vanno fayti freschi.
Grazie mille del commento @alealelucy 😉
Ma tagliatelle normali all'uovo?
Si, tagliatelline 👍👀
Ti è arrivato qualcosa per me
Purtroppo ancora no Daniele
magari un po' di zucchero a velo sopra ... diventa più allegra
Il fatto è che sopra la torta alla fine della cottura e a causa del sassolino che ci mettiamo sopra, ci tenderà ad essere un po' di umidità e questo malgiova allo zucchero a velo che si scioglierebbe creando un effetto a macchie di leopardo. Una variante con lo zucchero a velo, che faccio anch'io a volte, è quella di cuocere la torta senza le tagliatelle sopra e , una volta raffreddata la torta, spolverarla con zucchero a velo. Viene fuori quindi una crostata frangipane con zucchero a velo
@@Pasticciandosimpara ci diamo una passata col phon ... magari anche con la piastra 😂
Ci sta 🤣🤣🤣