MASSA DE ESFIHA SEM GLÚTEN | SEM GOMA XANTANA |pode usar para pizza também

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  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 407

  • @anitamaricatorume7096
    @anitamaricatorume7096 3 роки тому +210

    Testei e aprovei sua receita, substitui o leite por água e não fez diferença (sou sensível também a proteína do leite) , ficaram maravilhosas. Como usei a receita do recheio de minha sogra libanesa , para secar a umidade debaixo quando ficaram prontas virei as esfirras e deixei secar a parte de baixo, ficaram perfeitas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 OBRIGADA por compartilhar generosamente suas receitas. Gratidão 🙏 (pena não conseguir mandar a foto)

    • @martamidoriglutenfree
      @martamidoriglutenfree  3 роки тому +12

      Que coisa boa Anita.

    • @anitamaricatorume7096
      @anitamaricatorume7096 3 роки тому +1

      @@martamidoriglutenfree 🙏

    • @rosemeribrazmoraesdossanto257
      @rosemeribrazmoraesdossanto257 3 роки тому +3

      Bom dia Anita! Vc substituiu o leite tanto da esponja quanto da massa por água?

    • @marina20091949
      @marina20091949 3 роки тому +12

      @@rosemeribrazmoraesdossanto257 Ela disse que a proteína do leite faz mal s ela, então com certeza fez a esponja com água, como fazemos com a massa de pães salgados.

    • @juliaalvim1
      @juliaalvim1 3 роки тому +3

      Você usou o recheio cru? Deve ter ficado delícia mesmo.. parabéns e sanou minha dúvida do leite 🙏🏻

  • @Maiconsilva-so8cp
    @Maiconsilva-so8cp 3 роки тому +16

    Você amassando a massa ali na tua bancada, a minha sensação é que daria um pão....... será?????
    Massa linda

  • @artmetalserralheria8153
    @artmetalserralheria8153 2 роки тому +23

    Primeiramente gostaria de agradecer a Jeová Deus, que através das minhas orações me trouxe a esse canal. Já fazem 2 anos que eu não sabia o que era comer algo assim... fiz esfihas abertas tipo Habib's e ficou idêntica as esfihas de farinha de trigo, eu tô muito feliz! Que Deus abençoe essa pessoa que se dispôs a colocar essa receita ao nosso alcance!

  • @soniasienk2643
    @soniasienk2643 3 роки тому +46

    Adorooooo seus vídeos. São serenos,nos trazem tranquilidade para cozinhar. Músicas de bom gosto,apresentação dos ingredientes e o modo de preparo em detalhes que não deixam dúvidas.
    Um charme!!!!!! Vieram sem querer para mim;curti,compartilhei sem vc pedir! E garanto , todas amaram igualmente. Parabéns e muito sucesso.
    Cansada de ...: oi,meus queridooooosss,vamos à nossa receita, não esqueça de dar o seu like... Blá blá .....😬

  • @fabianabanov5054
    @fabianabanov5054 Рік тому +7

    Aprovadissima! Da um pouco mais de trabalho e usa muita farinha, mas vale a pena! Fiz com recheio de carne e tbm de frango. Como a receita indica, a fechada ficou maravilhosa. Super macia e saborosa. Eu tbm tentei fazer aberta, mas ficou seca. Não recomendo não. Muito obrigada por dividir os seus conhecimentos conosco. Acabei de te conhecer e não largo mais. 😊

  • @coisasdajosyalves3848
    @coisasdajosyalves3848 2 роки тому +12

    Olá Marta, fiz sua receita. Que extraordinária. Fiz com leite de coco caseiro por conta da lactose .Deu super certo como pizza, pão francês, palitinhos ,pão de hamburquer. Em qualquer formato ela é maravilhosa. Que massa saborosa!! Muito obrigada!!! Deus abençoe você, suas mãos ,sua família ,seu canal ...Gratidão! Gratidão! Paz para todos.

  • @andressagregio7010
    @andressagregio7010 3 роки тому +45

    Acabei de fazer a receita. Me atrapalhei e coloquei mais água que deveria, mas tudo foi resolvido com mais farinha de arroz. Ficou mto gostoso!! Enfim, após 1 ano estou comendo uma esfiha que não me faz mal! Mtooo obrigada!!!

  • @juliannepaulino7635
    @juliannepaulino7635 3 роки тому +61

    Oi, Marta! Sabia que seu canal foi meu presente de Natal em 2021? Tem noção do quanto é difícil encontrar receitas sem glúten que sejam simples (sem ingredientes complexos demais) e gostosas?? Você caiu do céu no meu mundo celíaco, então... Gratidão! 🙏🙏🙏 Sou sua inscrita e admiradora!!! Louca por mais receitas!!! 😁😁❤️❤️

  • @Lygiavb
    @Lygiavb Рік тому +3

    Olha, cada vez que faço preciso te agradecer de novo. Que receita maravilhosa. Já fiz esfiha aberta, fechada, pizza, pãozinho... massa perfeita. Muito obrigada mesmo por ter compartilhado.

  • @Jane-ek2ex
    @Jane-ek2ex Місяць тому

    Ficou muito parecida com a massa de farinha de trigo, ao ver vc sovando ela. Super linda

  • @angelicamontarinicorrea9465
    @angelicamontarinicorrea9465 9 місяців тому

    A melhor receita de esfirra que encontrei,até hoje😋 mas eu substitui o leite por leite de coco e as gramas por xícaras,meu filho que é alérgico a Glúten e a proteína do leite amou🤗🙏

  • @liaguirra8049
    @liaguirra8049 3 роки тому +7

    Olá marta amei suas receitas ,não sou celíaca ,mas amo fazer receita sem glúten parabéns 👏👏 suas receitas são fácil Deus abençoe

  • @taniamontini3622
    @taniamontini3622 Рік тому +1

    Fiz essa massa e adorei . Fiz esfiha e enroladinho de queijo e mortadela ficou ótimo. Tania de Piraquara bj

  • @cristianemurakami2426
    @cristianemurakami2426 3 місяці тому +1

    Achei difícil trabalhar com essa massa, mas o ponto dela foi fácil de acertar. Fiz para minha filha que não está podendo comer glúten

  • @beattrizoliveira
    @beattrizoliveira 2 місяці тому

    Estava procurando uma receita sem glúten pra fazer para minha amiga que é celíaca pois todas as comemorações que fazemos no trabalho ela participa mas nunca pode comer.
    Tentei a receita duas vezes, pesando e fazendo tudo certinho. Sou boa cozinheira, mas dessa vez nenhuma das duas tentativas deu certo.
    Curti o vídeo e salvei para tentar outro dia, espero um dia conseguir. Enquanto isso vou levando brownie sem glúten que aprendi e graças a Deus alguma coisa deu certo 😢😢😢😂😂😂

  • @ireneparon6902
    @ireneparon6902 Рік тому

    Fiz hoje amei! Meu marido que é intolerante ao glúten também amou! Gratidão Marta!❤

  • @sandracostareal
    @sandracostareal Рік тому +2

    mulher que massa incrível, fiz as esfirras e sobrou massa cortei e fritei ficou uma delícia

  • @dirceconicello7668
    @dirceconicello7668 3 роки тому +2

    Gente que receita maravilhosa fiz em casa tds amaram, que Deus vc Marta com suas receita nos ajudando muito. Gratidão

  • @iracema.teixeirateixeira1197

    Menina voce esta de parabens amei voce e bençao de Deus isso que e receita de verdade parabens parabens Deus abençoe voce e toda familia

  • @JaquelineGirolamo
    @JaquelineGirolamo 5 днів тому

    Linda massa!😍
    Gratidão por compartilhar essa receita ❤

  • @Lygiavb
    @Lygiavb Рік тому +2

    Melhor receita de todas.
    Já fiz essa massa três vezes.
    Fantástica!!!
    Muito obrigada por ter compartilhado ❤.

  • @stephaniedecamargo4467
    @stephaniedecamargo4467 3 роки тому +7

    Oiie, seria legal que tudo estivese pesado pq colheres tem muitas isso ajuda de mais. Eu moro na espanha e fico sempre com duvida... Acho q sería legal VC volocar p exemplo.
    4 ovos medios / 200g de ovo entero
    2 colheres de sopa / ? E asim atende a todos. Obrigadao pelo seu trabalho!

  • @marlenew1102
    @marlenew1102 3 роки тому +7

    Agosto 2021. Melhor esfira que já comi.
    Só troquei um pouco os ingredientes, nas farinhas coloquei aquela multi grãos no lugar de Farinha de arroz e de polvilho.
    O resto fiz igual, ficou divino.
    Há no lugar de óleo coloquei banha
    Fiz uns abertos e outros fechados
    Maravilhosssssos

  • @valzavan5967
    @valzavan5967 Рік тому

    Fiz hoje essa receita. Maravilhosa, parabéns , só o fermento q coloquei 1c. sopa de açucar pra crescer mais rápido. Muito obrigada.

  • @biafigueredo1908
    @biafigueredo1908 Рік тому +1

    Oie querida, voltei aqui para dar meu feed Back depois de fazer a receita, simplesmente amei 😍 ❤ fiz pizza com a mesma massa ficou perfeita ! Obrigada que Deus abençoe um beijo 😘 😊

  • @martamidoriglutenfree
    @martamidoriglutenfree  3 роки тому +33

    As medidas em ml e em gramas tem que ser a risca senão o resultado final é diferente.

  • @malexandraoliveira9179
    @malexandraoliveira9179 3 роки тому +2

    Parabéns 👏👏suas receitas sao muito boas,tem ajudado muito.Sou intolerante (gluten)e esse canal caiu d ceu,afinal a maioria das receitas por ak eh muito cheia d ingre.q nem sempre temos perto. Sucesso pra vc em 2022 querida😍😘✨✨✨

  • @najaradomingos1883
    @najaradomingos1883 2 роки тому +1

    Parabéns pelo seu canal , acabei de descobrir mi escrevi de imediato amei as receitas. nada melhor do que cuidar da nossa saúde .

  • @carolzanata11
    @carolzanata11 3 роки тому +13

    Eu estou cortando o gluten e encontrei seu canal. Amei!!! Já me inscrevi e quero acompanhar tudo. Parabéns 🥰

    • @martamidoriglutenfree
      @martamidoriglutenfree  3 роки тому

      oi Carolina, seja bem vinda ao canal. Sim vamos postar muitas receitas deliciosas sem glúten.

  • @tatidantas6865
    @tatidantas6865 3 роки тому +4

    Parabéns pela receita, eu usei a massa para fazer pizza e ficou muito gostosa! Nem parece ser sem glúten. 😊😊

  • @jaquelineveiga5704
    @jaquelineveiga5704 2 роки тому

    Menina o que dizer de vc....desse amor , desse seu olhar para o outro compartilhando essas receitas eu só tenho a agradecer e pedir que Deus a abençoe cada dia mais

  • @julianamarques3519
    @julianamarques3519 3 роки тому +2

    Acabei de fazer e ficou deliciosooooo. Muito obrigada por compartilhar.. estava morrendo de saudade de comer algo gostoso. Fiz uns pãezinhos com uma parte da massa para testar e não gostei muito.. mas como salgado ficou perfeitoooooo 🥰🥰🥰

  • @CamilaGomesCG
    @CamilaGomesCG Рік тому

    Testei! Minha passa ficou mega pegajosa!! Acredito que devido a goma de polvilho.
    Tive que ir adicionando farinha até dar o ponto (foi bastante a mais), ainda coloquei 1 ovo a menos do que a receita pede.

  • @tayanyoli1127
    @tayanyoli1127 3 роки тому +1

    suas receitas sem gluten sao as melhores q ja vi no you tube parabéns

  • @mfbduda
    @mfbduda Рік тому +1

    Está goma posso guardar pra usar em bolo etc...
    Adoro suas receitas
    Obrigada

  • @comidinhasdalu4124
    @comidinhasdalu4124 2 роки тому

    Parabéns pelo cantinho lik sempre miga linda do coração Deus abençoe você

  • @antoniaholanda823
    @antoniaholanda823 3 роки тому +3

    Que espetáculo de receita! Este canal é de outro mundo! Feliz por encontrar este canal. Parabéns.

  • @priscilasouza5725
    @priscilasouza5725 3 роки тому +2

    Sou celíaca, estou amando suas receitas.
    Deus abençoe

  • @marlisantos5475
    @marlisantos5475 2 роки тому

    Deus abençoe ...é o q eu procurava .
    Acredito q essa massa da p fazer pizza é pão de salchicha ..etc.gratidao .vou fazer.

  • @aparecidasperandeo5903
    @aparecidasperandeo5903 Рік тому +1

    Amei sua receita!!!! E a sua maneira elegante e didática de apresentá-la. A sua generosidade não tem preço!!! Gratidão . ❤

  • @2010nadis
    @2010nadis 2 роки тому +1

    Vou testar essa massa, se der liga, não sei o que serei capaz de fazer!!

  • @liliho2483
    @liliho2483 2 роки тому +3

    Você é demais !!! Fadinha do sem gluten !!!

  • @hikaris_home
    @hikaris_home 3 роки тому +10

    Que delícia! Ótima opção para quem está cortando o glúten 👏👏

  • @AdrianaOliveira-ym6qm
    @AdrianaOliveira-ym6qm 2 роки тому

    Gratidão a Deus por sua vida 🙏🙏🙌😍😍❤️❤️👏👏👏👏

  • @Maiconsilva-so8cp
    @Maiconsilva-so8cp 3 роки тому +1

    Que linda você fazendo a esfirra

  • @francinetereis3501
    @francinetereis3501 2 роки тому

    Fui fazer e acho que coloquei água antes da hora de mexer as farinhas, foi bem pauleira, cansei de acrescentar farinha de arroz. Rsrsrs...Outro dia vou tentar dinovo, essa foi a primeira receita q erro. Suas receitas são maravilhosas. Obrigada por cada uma😘🙏não desisto...kkkkkk

  • @vivianesantana5397
    @vivianesantana5397 2 роки тому +1

    Nossa que trabalho maravilhoso. Parabéns. Deus te abençoe 🙏

  • @guilhermexavier7131
    @guilhermexavier7131 Рік тому

    meu ovos eram dos grandes, coloquei o triplo de farinha de arroz pra conseguir dar a liga, foi tenso, mais acho que deu certo, o polvilho doce é complicadissimo. Ele gruda bem, e parece q não vai dar forma. E obrigado pela receita.

  • @INFINITASPOSSIBILIDADESS
    @INFINITASPOSSIBILIDADESS Рік тому

    Deve ficar Maravilhosa!!!😋😋😋👏👏👏💓💓🏃🏼‍♀️

  • @veramotta610
    @veramotta610 3 роки тому +3

    Uhuuu! Te descobri por acaso.
    Estou adorando! Sempre tive vontade de aprender a fazer esfiha e agora que estou cortando glúten!... maravilha!♥️

  • @reginapastro3354
    @reginapastro3354 3 роки тому

    As melhores receitas s glutem ....🤩🤩🤩

  • @lucyalves1785
    @lucyalves1785 2 роки тому

    Incrível esta receita! Amada, Deus te abençoe 🙏 Agora vou comer o que tenho vontade. Sem glúten.

  • @soniamariamaniezzo5334
    @soniamariamaniezzo5334 Рік тому

    Maravilha de massa vou fazer hoje.

  • @guaraciraromboli8158
    @guaraciraromboli8158 4 місяці тому

    Muito obrigado midori San

  • @isabelkomura8069
    @isabelkomura8069 3 роки тому +3

    Parabéns,estou apaixonada pelas suas receitas e vou tentar coloca -las em prática.Obrigada por todo esse carinho que vc tem em nós ajudar na alimentação mais saudável.
    Deus abençoe 🙏

  • @dirceconicello7668
    @dirceconicello7668 3 роки тому

    Que Deus abençoe sempre sucesso

  • @marialucianunessilva5768
    @marialucianunessilva5768 3 роки тому

    Adoro essa música

  • @lucimara3479
    @lucimara3479 11 днів тому

    Amo suas receitas. Como substituir a goma por goma xantana, qual a quantidade ?
    Que Deus te abençoe sempre.

  • @alinemagnane5274
    @alinemagnane5274 3 роки тому +1

    Hummmm... Deve ficar uma pizza muito maravilhosa hein. Eu amo pizza, vou fazer com esta massa.

  • @rozelainesilva6345
    @rozelainesilva6345 3 роки тому +1

    Show vou fazer, ficou bem parecido com massa de pão normal💚💛 obrigada

  • @petroniliagama3243
    @petroniliagama3243 Рік тому

    Obrigada por compartilhar receitas são maravilhosas conosco. Gratidão 🙏

  • @nilzadagostino1738
    @nilzadagostino1738 Рік тому

    Maravilhosa 😍❤️ grata por compartilhar com nós Deus abençoe

  • @simonimarconfuzita3990
    @simonimarconfuzita3990 3 роки тому +4

    Estou amando as suas receitas 🥰

  • @nety326
    @nety326 2 роки тому +1

    Incrivelmente maravilhosa receita!

  • @cleoecarlosdauer8742
    @cleoecarlosdauer8742 3 роки тому

    Meu DEUS!! Que receita maravilhosa! E por cima... É versátil! Amei! ❤❤😋😋😋GRATIDÃO! 🙏🙏❤❤

  • @natureislifesounds5518
    @natureislifesounds5518 3 місяці тому

    Que receita maravilhosa! Alguém sabe se dá certo congelar essas esfihas?

  • @terezanascimento9488
    @terezanascimento9488 2 роки тому

    Vpu faset conceteca vou gostar mutooooo😁

  • @lucidalvaalves3781
    @lucidalvaalves3781 2 роки тому

    há tanto tempo que não como esfiha!!!! vou fazer com certeza

  • @neidemuniz2897
    @neidemuniz2897 3 роки тому +1

    Não conhecia.Amei as receitas,vou tentar fazer .Sem glúten é tudo.pena que tem açúcar.Mas de vez em quando pode.

  • @paulocesarmartimiano1275
    @paulocesarmartimiano1275 3 роки тому +1

    Parecem muito deliciosas vou fazer. Gratidão por compartilhar 😚

  • @onisiamarques7290
    @onisiamarques7290 2 роки тому

    Chega da água na boca. Comer sem culpa.

  • @sandradantas6290
    @sandradantas6290 3 роки тому +1

    Melhor receita sem glúten que já fiz .maravilhosa. Parabéns você é especial. Você acha que na máquina de pão ela terá o mesmo resultado? Parabéns.

  • @AdrianaOliveira-ym6qm
    @AdrianaOliveira-ym6qm 2 роки тому +1

    Que receita perfeita!!! Deu muito certo! muito obrigada Marta, gratidão 🙏🥰🥰

  • @elianegodoi7690
    @elianegodoi7690 Рік тому

    Estou maravilhada ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Patricia-kt7bz
    @Patricia-kt7bz 3 роки тому +1

    Mais uma inscrita ,😃👍🔔

  • @iracema.teixeirateixeira1197

    Voce. e topp

  • @ivanibassanisilva4716
    @ivanibassanisilva4716 3 роки тому +3

    Seu canal é espetacular! Gratidão. 🌷

  • @izabeltrombino3118
    @izabeltrombino3118 11 місяців тому

    adorei !👏👏👏👏😋😋

  • @leidizetelfigueiredo5046
    @leidizetelfigueiredo5046 3 роки тому

    Ficou linda vou tentar fazer e te conto bjos bom final de semana....🌹🌹❤😷😍

  • @mariacleudessalessantossou2114
    @mariacleudessalessantossou2114 3 роки тому +1

    Oi Marta! Achei vc, vou começar a fazer suas receitas, pois tirei o glúten e o leite animal, por conta da proteína, eu já me sinto melhor! É tão difícil achar achar receitas sem isso, ou algo para comer sem esses ingredientes.

  • @adifrota9975
    @adifrota9975 3 роки тому +1

    Como sempre ótima receita 👏👏👏👏

  • @marileiamartins7089
    @marileiamartins7089 2 роки тому

    Melhor receita sem glúten. Muito obrigada.

  • @DENISE-oy2ok
    @DENISE-oy2ok 3 роки тому +1

    Canal ESPETACULAR 💕💜💜💕💜💝💕💕

  • @mariagou1397
    @mariagou1397 Рік тому

    Acho q agora consigo comer um pão/ou salgados parecido com trigo...kkkk
    Obrigada.

  • @erikad2369
    @erikad2369 2 роки тому +1

    Fiz e adorei sua receita ☺️

  • @adaisahalpern7993
    @adaisahalpern7993 3 роки тому +1

    Que maravilha!!

  • @amirei7775
    @amirei7775 3 роки тому +2

    Amei a receita, Mi! Sensacional!! Viver a vida mais saudável com as suas dicas!

  • @carmelitaramosdossantos6642
    @carmelitaramosdossantos6642 2 роки тому

    Adorei suas receitas obrigada

  • @lucidiacauduro
    @lucidiacauduro 3 роки тому

    Adorei teu canal e com certeza farei receitas dele. Obrigada e te convido a conhecer o meu

  • @jessicabaiffusdelucca6990
    @jessicabaiffusdelucca6990 3 роки тому +1

    Linda a massa, obrigada por compartilhar!!
    Gostaria de saber se essa massa posso fazer também as esfirras abertas (discos)??

  • @roselimariajulio7787
    @roselimariajulio7787 3 роки тому

    Parabéns ,amei a sua receita de esfirra

  • @elisangelarodriguessimoesm9484
    @elisangelarodriguessimoesm9484 3 роки тому +1

    Parabéns, que massa maravilhosa

  • @iruzinafrabicio1688
    @iruzinafrabicio1688 2 роки тому

    Uma delícia melhor que a outra.

  • @iedacandido3116
    @iedacandido3116 2 роки тому

    Marta, agradeço pelas receitas. São fantásticas!!!!!

  • @valdelicecandida1058
    @valdelicecandida1058 3 роки тому +1

    Que massa, deve ter ficado uma delícia.

  • @riventre
    @riventre 11 місяців тому

    Amei

  • @sofiazissou
    @sofiazissou Рік тому

    Que receita sensacional!!! Gratidão por compartilhar ❤, gostaria de saber se pode ser feito pizza com ela?🤗😘

  • @seabraguilherme1970
    @seabraguilherme1970 2 роки тому

    De fato, é uma massa especial. Eu parabenizo-a👏🏻👏🏻

  • @micheleayub1147
    @micheleayub1147 5 місяців тому

    Oi Marta, adorei a idéia da goma caseira! Pode ser usada em outras receitas essa goma?

  • @suzanabarros5310
    @suzanabarros5310 2 роки тому

    Amooooo suas receitas! 🥰