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아주 자세한 쌀가루 파우더 제조법 및 물비율 감사합니다. 덕분에 수십번 튀겨본 치킨중에 가장 극강의 바삭함을 맛보네요. 해외에서 가족과 고국의 치킨맛 느끼게 해주셔서 고맙습니다.
안녕하세요^^ 만족하셧다니 제기분도 좋아지네요~
정말~~좋은정보너무감사드려요~고맙습니다~~♡♡
감사합니다^^
무엇을 어느정도 넣는지 자막도 같이 넣어주시면 좋겠어요 !!
사장님 영상 너무 잘보고 있습니다. 전에 닭카페에서 제 글에 댓글도 달아주시고 감사드립니다!중국 시골지방에서 치킨집 하기위해 연구중인데, 양념치킨 소스 레시피 영상도 올려주시면 감사드리겠습니다!!항상 응원합니다!
안녕하세요^^ 양념소스는 아직은 계획에 없어요 죄송합니다.
겉바속촉 인가보네요. 색깔이 참 곱네요. 바삭거림은 전분과 비교 했을 때 어떤가요? 쌀로만 튀겨 봤는데 너무 타고 해서 전분과 배합 해서 튀겼는데 그럭저럭 괜찮더군요. 전 100퍼 쌀가루로만 하고 싶었는데 마침 올려 주셔서 늠늠 감사콤사 임당! 그런데 델리님의 100퍼 쌀가루로 강정 해도 될까요? 델리님 곧 asmr도 해야 되는거 아닐까 싶네요! ㅎㅎ
사장님 영상보고 너무맛있어보여서 배달로시켜먹었습니다 사장님이 직접 배달오신거같더라구요 맛있어요
앗 그러시구나^^감사합니다~
처음에 넣은 파우더가 뭔가요??
항상 잘보고 있습니다.그런데 물반죽으로 튀기면 색이 너무 겁게나옵니다.....3.5리터짜리 가저용 델키인데..... 튀김기가 작아서 그런걸까요?쌀가루 파우더에 몇개 빼먹은게 있는데... 그것 때분일까요?
와ㅏㅏㅏ 소리바라 ㅠ ㅠ 자카르타인데 미치겠어여 ㅠ
안녕하세요.항상 좋은 영상 감사드립니다.오늘 영상중에 인젝션한 닭이라고 하셨는데 어떻게 하는지 요...
안녕하세요 인젝션염지닭은 제가 만드는게 아니구요 보통 도계공장에서 작업해서 대리점에 납품해요 그걸 저희같은 치킨집에서 받아서 사용하는거구요^^
@@전주델리 감사합니다...
영상 잘봤습니다..가마솥튀김기엔 온도며 시간이며 더 낮춰서 하는게 맞겠죠???
안녕하세요 제가 가마솥에 해보지않아서요해보시면서 답을 찾으셔야할듯해요^^
@@전주델리 네...감사합니다^^
영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다^*^머나먼 타국에서 맛있는 치킨향을 내려고 고군분투중인데 쉽지가 않네요 ㅠㅠ 치킨 특유의 좋은향을 내려면 어떻게 해야 할까요....?? 웬만한 방법은 다 해봤습니다. 꼭 좀 알려주시길 부탁드립니다.
안녕하세요^^ 공일공 3121 사팔공삼 입니다 카톡주세요~
전주델리님!! 조언 감사합니다. 바쁘신와중에 직접 전화까지 주시다니 완전 감동 감사합니다.다시한번 열심히 해봐야겠습니다~
파우다얼마에물비율좀가르쳐주세요
파우더작업중 부침가루인지 화면에나오질않아 잘모르겠네요 이후부터는 별다른설명없이 음악만 나와서 뭐가들어갔는지 모르겠어요 뭐가들어간건지 설명부탁드려도 될까요?
해외 살고 있는 맘입니다... 사장님 ~~ 차킨 먹고ㅠ싶어요... ㅜㅜㅜㅜㅜ 앙앙 ~~~
한국가면 꼭 뜨겠습니다...^^ 👍👍
안녕하세요^^ 감사합니다~
좋은 정보가 많은 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다 저에게는 정말 좋은 정보가 되었습니다
와 근데 기름에 신경을 많이 쓰시는게 눈에 보이네요.정제를 매일 하시나봐요
안녕하세요^^ 감사합니다
감사합니다
쌀가루파우더 어디서사나요?
안녕하세요^^ 1부에보시면 만드는법 있어요~
뼈없는 순살 고기로는 튀김옷이나 맛이 많이다를까요?
큰차이 없을거에요.
![[#피크타임] 닭튀김만 10년! 어남선생 비장의 레시피🍗 집에서 만드는 바삭바삭 프라이드치킨 | #신상출시편스토랑 | KBS 240503 방송](http://i.ytimg.com/vi/vYKv-1pzVJk/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 닭튀김만 10년! 어남선생 비장의 레시피🍗 집에서 만드는 바삭바삭 프라이드치킨 | #신상출시편스토랑 | KBS 240503 방송](/img/tr.png)
아주 자세한 쌀가루 파우더 제조법 및 물비율 감사합니다. 덕분에 수십번 튀겨본 치킨중에 가장 극강의 바삭함을 맛보네요. 해외에서 가족과 고국의 치킨맛 느끼게 해주셔서 고맙습니다.
안녕하세요^^ 만족하셧다니 제기분도 좋아지네요~
정말~~
좋은정보너무감사드려요~
고맙습니다~~♡♡
감사합니다^^
무엇을 어느정도 넣는지 자막도 같이 넣어주시면 좋겠어요 !!
사장님 영상 너무 잘보고 있습니다. 전에 닭카페에서 제 글에 댓글도 달아주시고 감사드립니다!
중국 시골지방에서 치킨집 하기위해 연구중인데, 양념치킨 소스 레시피 영상도 올려주시면 감사드리겠습니다!!
항상 응원합니다!
안녕하세요^^ 양념소스는 아직은 계획에 없어요 죄송합니다.
겉바속촉 인가보네요. 색깔이 참 곱네요. 바삭거림은 전분과 비교 했을 때 어떤가요? 쌀로만 튀겨 봤는데 너무 타고 해서 전분과 배합 해서 튀겼는데 그럭저럭 괜찮더군요. 전 100퍼 쌀가루로만 하고 싶었는데 마침 올려 주셔서 늠늠 감사콤사 임당! 그런데 델리님의 100퍼 쌀가루로 강정 해도 될까요? 델리님 곧 asmr도 해야 되는거 아닐까 싶네요! ㅎㅎ
사장님 영상보고 너무맛있어보여서 배달로시켜먹었습니다 사장님이 직접 배달오신거같더라구요 맛있어요
앗 그러시구나^^
감사합니다~
처음에 넣은 파우더가 뭔가요??
항상 잘보고 있습니다.
그런데 물반죽으로 튀기면 색이 너무 겁게나옵니다.....
3.5리터짜리 가저용 델키인데..... 튀김기가 작아서 그런걸까요?
쌀가루 파우더에 몇개 빼먹은게 있는데... 그것 때분일까요?
와ㅏㅏㅏ 소리바라 ㅠ ㅠ 자카르타인데 미치겠어여 ㅠ
안녕하세요.
항상 좋은 영상 감사드립니다.
오늘 영상중에 인젝션한 닭이라고 하셨는데 어떻게 하는지 요...
안녕하세요 인젝션염지닭은 제가 만드는게 아니구요 보통 도계공장에서 작업해서 대리점에 납품해요 그걸 저희같은 치킨집에서 받아서 사용하는거구요^^
@@전주델리 감사합니다...
영상 잘봤습니다..가마솥튀김기엔 온도며 시간이며 더 낮춰서 하는게 맞겠죠???
안녕하세요 제가 가마솥에 해보지않아서요
해보시면서 답을 찾으셔야할듯해요^^
@@전주델리 네...감사합니다^^
영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다^*^
머나먼 타국에서 맛있는 치킨향을 내려고
고군분투중인데 쉽지가 않네요 ㅠㅠ
치킨 특유의 좋은향을 내려면 어떻게 해야 할까요....?? 웬만한 방법은 다 해봤습니다.
꼭 좀 알려주시길 부탁드립니다.
안녕하세요^^ 공일공 3121 사팔공삼 입니다 카톡주세요~
전주델리님!! 조언 감사합니다. 바쁘신와중에
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다시한번 열심히 해봐야겠습니다~
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파우더작업중 부침가루인지 화면에나오질않아 잘모르겠네요 이후부터는 별다른설명없이 음악만 나와서 뭐가들어갔는지 모르겠어요 뭐가들어간건지 설명부탁드려도 될까요?
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한국가면 꼭 뜨겠습니다...^^ 👍👍
안녕하세요^^ 감사합니다~
감사합니다^^
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좋은 정보가 많은 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다
저에게는 정말 좋은 정보가 되었습니다
안녕하세요^^ 감사합니다~
와 근데 기름에 신경을 많이 쓰시는게 눈에 보이네요.정제를 매일 하시나봐요
안녕하세요^^ 감사합니다
감사합니다
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쌀가루파우더 어디서사나요?
안녕하세요^^ 1부에보시면 만드는법 있어요~
뼈없는 순살 고기로는 튀김옷이나 맛이 많이다를까요?
큰차이 없을거에요.