МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА. Быстрый рецепт. Нравится всем

Осень... Маринуем капусту.
Кочан капусты 2,5 кг шинкуем (вручную, комбайном, шинковкой...)
Натираем 3 больших морковки.
Укладываем в 3-х литровую банку слой капусты, немного морковки, посыпаем специями для морковки по-корейски. Снова слой капусты, морковки, специи... Осторожно утрамбовываем всё это деревянной ложкой (лопаткой, толкушкой и т.п.) до тех пор, пока всю капусту не уложим в банку.
МАРИНАД: кипятим 1 л воды. Растворяем 150 гр сахара, 2 ст.л соли (без большого верха) и медленно вливаем 150 гр 6% уксуса.
Заливаем капусту маринадом и оставляем на сутки. Готово!
Вкуснейшая капусточка для вас!
Не забудьте подписаться на Ку-кухню )))

[@lyudmilaorlova7178]

А ек проще всё перемешать м в банку затромбовать)))))))))))))

[@karimshaxkarim7720]

Супер, спасибо вам за рецепт. с/у: Эля

[@user-ws3rn8yl8r]

Пожалуйста, с/у: Ку-кухня )))

[@pavellavrinets8501]

а можно столовый уксус заменить яблочным?

[@user-ws3rn8yl8r]

можно, так еще лучше будет )

[@olgaskoba4298]

Я только не поняла - маринад в банку заливается горячим или сразу после закипания?

[@user-ws3rn8yl8r]

Закипел - и можно наливать. Только подложите под дно банки нож, чтобы банка не лопнула.

[@user-rs3gj8ue7g]

пасип!!!